❶ 蛋糕與葡萄酒如何搭配才最好
蛋糕作為最受大家喜愛的飯後甜點,近年來,隨著人們消費水平和生活品質的提高,越來越多的朋友開始喜歡上葡萄酒配蛋糕。但是可不能隨便搭配,也是需要一些技巧的,下面我們就來了解一下。
起泡酒與慕斯蛋糕
慕斯蛋糕,口感柔軟、入口即化。搭配微微刺激舌尖的起泡酒,點綴了慕斯的柔滑,也襯托其香韻,讓你的喉舌充滿奇妙的感受。
葡萄酒與芝士蛋糕
芝士蛋糕,它可是很多女孩子的心頭好,但芝士吃多了總會膩,此時若能來一款略甜,並且果香豐富的葡萄酒就再好不過。
不僅可以襯托起芝士蛋糕濃烈的奶香,而且酒體中淡淡的單寧會讓口中感覺很清爽。同時,奶香也能軟化酒的澀,可謂是互補缺點,葡萄酒的回味悠長加上蛋糕的入口香甜,達到了融合的美味。
馬德拉酒與香草蛋糕
馬德拉酒來自葡萄牙,這類葡萄酒有干型和甜型。馬德拉酒會經歷加熱的過程,甜型的馬德拉酒一般可以作為餐後酒單獨飲用,但是搭配香草蛋糕一起享用的話,將會非常的怡人舒服。
當然啦,有些對於各種葡萄酒口感比較熟悉和了解的資深酒友,也可以根據自己的口味來進行搭配哦!
❷ 男朋友生日在酒店房間里弄個蛋糕和瓶紅酒 但是要買點什麼紅酒好呢
如果你們都懂酒的話 就喝好一點的干紅
如果只是為了襯托氣氛的 話 建議喝 甜紅 或者山楂酒 等甜型酒 ! 口感不錯
❸ 製作生日蛋糕放什麼酒
之前吃過一款加朗姆酒的紙杯蛋糕,感覺很不錯
❹ 蛋糕能和紅酒一起吃嗎~!!
可以的,可以做成紅酒巧克力蛋糕,具體製作方法如下:
需要提前准備好的材料有:黃油200g、糖粉130g、高筋麵粉90g、低筋麵粉110g、可可粉35g、蘇打粉2g、巧克力55g、紅酒170ml、杏仁碎40g。
1、首先將大杏仁切碎。
❺ 吃蛋糕配什麼酒好!
當然是紅葡萄酒啦。張裕的解百納就挺好的。
❻ 提拉米蘇蛋糕配什麼酒
Tiramisu
夾得是Espresso
煮成的咖啡水,一般吃完甜點餐後配雪利酒,或者清淡些的利嬌酒
如果一起吃的話
配
「Kalhua
」(咖啡甘露利嬌酒)市面上有的賣,價格也還可以。平時配咖啡喝也很爽的。
❼ 過生日吃蛋糕的時候可以配葡萄酒喝嗎
因為蛋糕都會是甜的,不適合配干型的葡萄酒,可以配甜白葡萄酒。
❽ 巧克力慕斯蛋糕配什麼最好~速速回答!
這種偏甜的蛋糕最適合搭配西拉葡萄酒或者寶石紅波特。
❾ 蛋糕配什麼類型的酒比較合適
什麼蛋糕啊,我覺得味道比較重的蛋糕應該配清淡的酒
❿ 生日的時候蛋糕配甚麼比較好
配香檳酒,這是世界慣例,香檳歷來都是生日酒宴上的開胃酒,紅葡萄酒配葷菜吃,白葡萄酒配素菜和海鮮