A. 黑天鵝蛋糕和21客黑方哪個好吃
黑天鵝。
黑天鵝蛋糕以天鵝為靈感謬斯，窮究自然之美與優雅意境的表達形式，推出中國蛋糕經典之作。21客黑方蛋糕原材料：黑巧克力(比利時)、乳脂奶油(紐西蘭)、白蘭地(法國)黑方由純黑巧克力醬製成的蛋糕，中間有三層巧克力坯，切塊，表面抹黑光亮膏。這款蛋糕巧克力味濃厚，由於原材料是比利時的黑巧克力，所以口味偏苦。
B. 好利來蛋糕有反式脂肪酸嗎
你好，好利來的黑天鵝蛋糕是採用動物奶油製作，絕對不含任何反式脂肪酸，這個是有宣傳的，這就是為什麼黑天鵝比一般好利來貴的蛋糕！朋友過生日吃過，口感不膩。
對了，好像有說賓果士也不含。
C. 好利來蛋糕用的奶油是天然奶油還是含反式脂肪酸的人
好利來的奶油採用的是美國維益公司的金鑽牌鮮奶跟愛護鮮奶的混合大發鮮奶
是低脂肪低糖的
絕對比一般的鮮奶要口感好而且營養成分更高
。
推薦做法：
淡奶油椰蓉麥芬蛋糕
材料：
低筋麵粉200克
泡打粉
1小勺
小蘇打
1/2小勺
椰蓉60克
全蛋2個
白砂糖85克
色拉油90毫升
淡奶油200克（酸奶200g）
檸檬汁20g
因為麥芬是一款很容易操作的蛋糕，所以當我們開始准備做蛋糕糊的時候就要同時打開烤箱預熱了，預熱溫度200度。
步驟：
1.將檸檬汁加入淡奶油中拌勻，可以看到淡奶油變的濃稠，如果沒有淡奶油和檸檬汁的話也可以用比較濃稠的攪拌型酸奶代替
2.將雞蛋加入淡奶油中拌勻
3.加入色拉油拌勻
4.將低粉,泡打粉,蘇打粉混合均勻
5.將椰蓉和糖加入淡奶油蛋糊中翻拌均勻
6.篩入低粉拌勻
7.裝入裱花袋擠入紙杯，略微震兩下
烤箱溫度降低到175度中下層,25分鍾左右。
淡奶油海綿蛋糕
主料
雞蛋6個
淡奶油80ml
細砂糖100克
低粉140克
淡奶油海綿蛋糕的做法步驟
1.
全蛋加糖打發濃稠狀
2.
篩入低粉拌勻
3.
倒入淡奶油拌勻
4.
裝入裱花袋,擠入模具中
5.
.小紙杯,中下層,165度25分鍾.
6.
7寸模,中下層,150度50分鍾,需上色深,最後5分鍾可調上火170度
D. 好利來的黑天鵝蛋糕有沒有三聚氫安
應該沒有吧
E. 淡奶油是什麼奶油我買的黑天鵝蛋糕上寫著紐西蘭淡奶油
淡奶油也叫稀奶油，指可以打發裱花用的動物奶油，淡奶油一種乳脂奶油，脂肪含量一般在35%，打發成固體狀後就是蛋糕上面裝飾的奶油了。
相對於植物奶油更健康的，因為沒有加糖，所以稱之為淡奶油。
溶點比植物奶油要低，這種奶油成份天然，受到越來越多家庭烘焙愛好者的喜歡，可用來製作奶油蛋糕、冰淇淋、慕斯蛋糕、提拉米蘇等，如果做麵包的時候加一些，也會讓您的麵包更加松軟。
現在市面上見到比較多的是安佳淡奶油跟雀巢淡奶油，安佳的打發後比較硬挺，適合用來製作裱花生日蛋糕，雀巢的打發後比較軟，適合做冰淇淋及慕斯蛋糕等。從口感上來講安佳淡奶油味道更好一些，有濃濃的奶香味。
所以來 放心吧 你買的蛋糕質量信得過哦 放心好啦
F. 你們知道好利來黑天鵝蛋糕里「淡奶油」和「天然淡奶油」的區別嗎
一般的淡奶油有可能是動物性或者植物性的，但是都應該加了食品添加劑，例如香精、增稠劑、乳化劑等等
天然淡奶油是100%牛奶脂肪提取的
G. 好利來黑天鵝蛋糕含氫化油么,天津市有哪家店的蛋糕不含氫化油么
不含，好利來的黑天鵝用的都是進口的動物奶油，也就是純奶油，相同使用純奶油的店還有巴黎貝甜，但是感覺奶油的味道相對比黑天鵝差一些，相對的價格也便宜不少。
H. 天津什麼蛋糕沒有反式脂肪酸
好利來的黑天鵝蛋糕。天津的好利來黑天鵝蛋糕是採用動物奶油製作，絕對不含任何反式脂肪酸，這個是有宣傳的，這就是為什麼黑天鵝比一般好利來貴的蛋糕，口感不膩。賓果士也不含的。
I. 好利來蛋糕用的奶油是天然奶油還是含反式脂肪酸的人造奶油
莫菲蛋糕，黑天鵝蛋糕使用都是動物奶油。。因為動物奶油成本高，所以價格也貴一些吧。。
J. 我看好利來黑天鵝蛋糕使用的是天然淡奶油，
有區別的，普通的是植物性的奶油，大多數都在用，不存在便宜的說法。天然淡奶油就是從奶製品中提取的 口感好 不會發胖 因此成本高造價貴，好利來的黑天鵝蛋糕從用料到做工都是國內頂級的。