『壹』 這個月諾心的新品蛋糕是什麼啊有什麼特點嗎
現在諾心的出新速度還是挺快的那，幾乎每個月都會有一個到兩個新品出來，有新意，有創意，這個月的新品蛋糕是花漾蛋糕和彩虹千層蛋糕，花漾蛋糕適合女孩子和女士的，是女人都會喜歡的花朵蛋糕，大大的粉紅的巧克力花朵，樣式好看，而且下邊是紅絲絨的水果慕斯夾心的，好吃的那，顏值也是很高。彩虹千層蛋糕也是不錯，水果，奶油，還有千層餅皮和戚風蛋糕坯的搭配，好吃的那。
『貳』 蛋糕坯裸露在外面的蛋糕上面點綴了鮮花和水果，也是好幾層。每層間夾了奶油和水果，這種蛋糕叫什麼名字
叫「裸蛋糕」。「裸蛋糕」是指蛋糕外層沒有奶油或者奶霜，將蛋糕層次中的材料完全「裸露」地展現在賓客眼前。「裸蛋糕」通常只簡單的搭配鮮花、綠葉和水果裝扮即可，和傳統的蛋糕的華麗外觀不同，但是卻充滿溫馨的味道。
『叄』 黑天鵝有一款蛋糕，就是一朵粉紅玫瑰造型的，看起來就像是一朵花的那個，是叫什麼名字
必然是黑天鵝「玫瑰公主」，粉色玫瑰，秒殺女生的。我買過幾次送女朋友了
花朵紙杯蛋糕怎麼做
材料
原料：雞蛋三個、細砂糖75克、低粉75克。
裝飾：奶油霜200克，色素適量。
做法
1、將雞蛋打入廚師機的盆中，沒有廚師機的用普通的盆也可以，用電動打蛋器打吧。
2、鍋中坐水，把放有雞蛋的盆，放入隔水加熱到45度。
3、放入白砂糖。
4、開高速攪打到體積膨大，顏色發白。轉低速攪打到細膩，無大泡，劃過有花紋，不易消失。
5、篩入低筋麵粉(最好過篩兩邊)。
6、用蛋抽自底部向上翻動，轉動盆，這個方式攪拌至無乾粉。
7、將紙放入連膜模具，倒入蛋糊8分滿。這個量正好12杯。
8、烤箱預熱180度，將烤盤放入中層，烤25分鍾左右。
9、小蛋糕烤好後從烤箱拿出，放一邊晾涼。
【菊花蛋糕的做法】：
1、拿一個小蛋糕，在上面擠些奶油霜打底。這樣可以有效的粘住擠的花瓣。
2、用菊花花嘴，半圓口朝向蛋糕的中心位置，從最中間開始自下而上擠，擠出花芯。
3、然後，圍著花芯一圈一圈的擠。盡量擠得密些，這樣看起來好看。
4、最外面這兩圈可以讓花瓣適當的長些，開放些，看起來像盛開的樣子。這樣就做好了。我做這個的時候裡面的用了白色的，外面用了黃色的。也可以花芯用一個顏色，外面的花瓣用另外一個顏色，擠出來的花朵也好看。
『伍』 花朵翻糖蛋糕怎麼做
用料
黃油 150克
細砂糖 90克
低筋麵粉 150克
雞蛋 3隻
果乾 100-150克
預調酒 300毫升
翻糖 300-400克
食用色素
糖粉 110克
起酥油 1/4杯
蛋清粉 1/2湯匙
涼白開水 1/2-1湯匙
花朵翻糖蛋糕的做法
首先做水果重油蛋糕（這里的量是6寸高模）。用預調酒浸泡果乾至少3小時。我用的是葡萄乾和蔓樾莓干。用各種果乾都可以，只是太大塊的果乾要事先切碎再泡，一般葡萄乾大小比較好。果乾泡好後瀝干備用。
黃油室溫軟化，加入細砂糖打發至顏色變淺呈羽毛狀。逐個加入雞蛋，攪打均勻。麵粉過篩加入黃油雞蛋糊中，拌勻。加入果乾。麵糊應該比較濃稠，基本不會流動。如果覺得麵糊有些干可以適當加一點牛奶。如果覺得麵糊過濕，可以適量加麵粉。
烤箱170度，大約45分鍾，或者直到插進牙簽抽出時不沾即可。
拿出後自然冷卻。如果到這一步不想做其它的了。晾涼後直接吃也很不錯的！
接下來做西式奶油霜。西式奶油霜是為了粘合覆蓋在蛋糕胚上的糖皮與蛋糕。起酥油加水低速攪拌均勻，加糖粉與蛋清粉，低速攪拌均勻，如果覺得有些硬可以適量加水，攪拌不要超過三分鍾。如果有調味精華（比如椰子、杏仁、檸檬、橙子等等）可以加入，這樣奶油霜就會變成有味道的，否則只是甜味。
裝飾在蛋糕表面的翻糖花需要提前一天做好，如果在濕度較大溫度較高的地方，還需要提前兩天做，並且放冰箱冷藏使糖花變硬。翻糖花很簡單，取各種色素揉進翻糖中，擀薄，然後用小花的模子刻出各種花型，稍稍整形，用白色做花芯。一般花芯可以直接粘好，如果粘不住可以用一點水抹在上面再粘。
組裝：蛋糕脫模，表面抹上一層奶油霜，抹薄一點就可以，因為目的只為粘合糖皮。白色糖皮擀成薄片，覆蓋在蛋糕表面，整形。不用太擔心表面凹凸不平，因為會被糖花覆蓋看不太清楚。再用彩色翻糖切細條圍住底邊。適量糖粉加入涼白開水做成粘糖花的「膠水」。之後逐個把糖花站在蛋糕上，就可以了！
『陸』 翻糖蛋糕造型分幾類，我知道有浮雕，花卉，人偶，刺綉
翻糖蛋糕造型花樣主要分為翻糖紙杯蛋糕和翻糖生日、結婚蛋糕兩大類。翻糖蛋糕的造型也會花樣百出、顏色豐富，有的做成哆啦A夢，有的是小黃人，還HelloKitty、芭比娃娃等。
另一類像黑天鵝，主要針對明星、大型Party、各類發布會、慶功會等，其表現手法多樣，精緻絕倫，各有特色、豐富多彩，徐徐如生！翻糖蛋糕的造型還可根據顧客的特別要求來進行設計，有的售價2000000左右，豈止一個豪字可喻，看到200萬，是不是已哭暈！沒啥，買的人比比皆是啊！
參考資料：
翻糖音譯自fondant，常用於蛋糕和西點的表面裝飾。是一種工藝性很強的蛋糕。它不同於我們平時所吃的忌廉或奶油蛋糕，是以翻糖為主要材料來代替常見的鮮奶油，覆蓋在蛋糕體上，再以各種糖塑的花朵，動物等作裝飾，做出來的蛋糕如同裝飾品一般精緻、華麗。因為它比鮮奶油裝飾的蛋糕保存時間長，而且漂亮，立體，容易成形，在造型上發揮空間比較大，所以是國外最流行的一種蛋糕，也是婚禮和紀念日時最常使用的蛋糕。
『柒』 怎麼樣把蛋糕做成像一束花一樣送給自己的男朋友呢
可以先買一蛋糕胚，找個簡單一些的花托樣式，用比較鋒利的餐刀照樣子大概雕刻一下，不需要太專業，把花托的大概模樣弄出來就行了。一定要注意安全哦^_^然後切下來的蛋糕胚還可以當早點滴。注意花托最上面一定要是中間下凹的那種，這樣做花的時候方便。
然後自己設計一朵花的樣式，蛋糕房裡應該有賣成品的奶油花，不喜歡的話就自己買來彩色奶油，用塑料紙皮包好，把前面的尖端用剪子斜行剪成一個狹長的斜口子，這樣奶油擠出來就是一個層狀的結構，然後在花托上做花就行了，這時候就體現出花托中心下凹的好處了，可以把花瓣擠成很多種角度。
祝你成功嘍^_^可以去味多美之類的蛋糕房看看那裡的師傅怎麼做的花，其實不太難。
PS：建議做個小蛋糕，這樣做起來難度大大降低，容易做得好，體積小了，缺點的體積也小了，就比較容易顯得好^_^而且也很顯出女孩子的可愛，你BF一定會喜歡的。
『捌』 花朵奶油蛋糕怎麼做如何做好吃
奶油花朵蛋糕的做法
原料：6寸蛋糕坯一個、淡奶油300克、奶油霜360、白糖30克、色素適量。
做法： 1、300克淡奶油，加入30克糖，放廚師機裡面攪拌； 2、攪拌到起個小尖即可； 3、蛋糕坯切成三片。拿最上面那片放底下，抹上淡奶油； 4、依次放上三片，抹上奶油。最後抹平，放冰箱冷凍一小時以上； 5、在蛋糕坯上抹上一層奶油霜，我用了淡綠色。動作要快，不然奶油霜就凍住了，我手慢，抹得不平； 6、用白色奶油霜拉出如圖所示的線； 7、蛋糕上用的花朵事先擠好； 8、把擠好的花朵放上蛋糕上即可。
鮮花奶油生日蛋糕
工藝烘焙
口味甜味
時間90分鍾
難度初中水平
主料main
蛋黃2個水20毫升玉米油20克低筋粉40克蛋清4個檸檬汁幾滴細砂糖40克4人份
輔料others
淡奶油300克細砂糖30克黃桃罐頭幾塊手指餅干十幾個鮮花幾朵
烤制這個6寸蛋糕胚，我選擇了自選DIY烘烤模式，上下火150度，時間40分鍾。成品的蛋糕胚上色均勻，組織細膩有彈性。另外還有二十幾種設定好的烘烤模式，從蛋糕到曲奇到雞翅等等，直接選擇就可以，非常方便。
鮮花奶油生日蛋糕的做法
步驟step1
預熱烤箱，上下火150度，10分鍾。蛋清和蛋黃分離，分別裝入無水無油的打蛋盆中。
步驟step2
蛋黃中加入主料中標注的水、玉米油，用打蛋器打至體積變大，顏色變淺的蓬鬆狀態。油脂的顆粒越小，分布越均勻。用手動打蛋器就可以完成。雞蛋冷藏或常溫與否關系不大，只要新鮮就可以。
步驟step3
篩入低筋粉和玉米澱粉的混合物，從底部以十字翻起攪勻成細膩粘稠的狀態，備用。不要過度攪拌，以免起筋。如果實在有疙瘩，可以將麵糊過一遍篩。
步驟step4
在分離好的蛋清中，加少許檸檬汁或白醋，用電動打蛋器朝一個方向勻速轉圈打發。蛋清是鹼性的，加入酸性的檸檬汁或白醋中和一下，更利於打發。用檸檬汁更好一些，可以去腥提香。都不加也可以。
步驟step5
分三次（魚眼泡，明顯花紋，大彎鉤狀態）加入輔料中的細砂糖，打發至硬性發泡狀態。如圖，停止打蛋器後，提起打蛋頭，蛋白形成尖角狀態。這個尖角可以是短小直立的，也可以是稍高，頂部似彎非彎的，兩種都可以。如果是新手不好判斷，可以打成直立短小尖角，以免打發不足，中途消泡。
步驟step6
分三次將打發好的蛋清加入蛋黃液中，從底部以十字方式拌勻，每次拌勻後再加入下一次，直至全部拌勻。
步驟step7
拌勻後的狀態是細膩粘稠，體積和未混合前的打發蛋清並無多大區別。沒有白色成塊兒的蛋白，打蛋盆底部也沒有殘余的蛋黃糊。如果混合後體積明顯縮小，那就是消泡了，有可能是蛋白打發不夠，或者攪拌過度導致的。不用進烤箱就知道失敗了。
步驟step8
將做好的蛋糕糊一次性倒入模具中，不要用抹刀一塊塊刮入模具，以免帶入過量空氣。顛幾下震出氣泡，大致抹平表面即可。我用的雞蛋稍大，所以入模後比較滿，一般八分滿正好。
步驟step9
入預熱好的東菱烤箱中下層，上下火150度烤40分鍾左右。具體時間和溫度要根據不同烤箱，酌情增加。
步驟step10
完成後取出，可以看到表面上色很均勻。但是因為麵糊較多，頂部多了，切片時這部分要削去。
步驟step11
倒扣在晾網上，涼透後脫模即可。脫模的方法有兩種，一是可以用脫模刀沿邊緣刮一圈，托底向上就可以了。二是直接用手沿邊緣扒一圈，蛋糕組織很有彈性，很容易脫模。
步驟step12
將冷藏的淡奶油加細砂糖打發至裱花狀態
步驟step13
在分片的蛋糕胚上塗少許淡奶油，將瀝凈糖水並切塊的黃桃罐頭撒在上面
步驟step14
再塗一層淡奶油，抹平後蓋上上面一片蛋糕胚
步驟step15
用淡奶油抹平四周及頂部，將手指餅干對半切成適當長短，圍在蛋糕四周，用絲帶在外圈紮好蝴蝶結
步驟step 16
准備好幾朵鮮花
步驟step17
將鮮花和小精靈玩偶擺在頂部即可
『玖』 請問喜歡蛋糕的朋友們，這款蛋糕叫什麼，是怎麼做的，花朵被包在裡面還沒有變形好神奇
這有點像手工皂。。。確定是能吃的蛋糕嗎？有這種模型的，你有吃過商場賣的果凍嗎？那種大大個的，裡面也是有形狀，是心型的，有這樣的模型，然後倒出來的花型上面再放啫喱固型！