① 怎樣判斷蛋糕壞了
要看包裝;和顏色;新鮮的會很好看;比較柔軟有彈性;吃起來的話口感想差很大;
② 生日蛋糕開裂代表壞了嗎
生日蛋糕應該是現做的把 開裂也可能是么有保管好
③ 生日蛋糕打爛了意味著什麼
生日蛋糕打爛了意味著你當天沒有蛋糕吃。沒什麼的別想太多，迷信
④ 過生日時買了蛋糕被破壞了有什麼徵兆
月缺月圓都是一種美，壞了或許有它更獨特的美，也許會有什麼更美好的開始呢！
⑤ 倒霉蛋糕是什麼意思
他的諧音，應該是根據這個大紅高的一個口味。因為這個是有草莓的，還有抹茶的，我個人喜歡草莓巧克力的業務，覺得這個特別的好吃，再加上他的一個顏色看起來非常的誘人，所以它的口感也是非常香的。倒霉的蛋個意義是多沒個呃團購這種感覺口感特別有味道，聽起來也有味道啊。
⑥ 如何鑒別變質蛋糕
南極洲一偏遠小屋發現百年前的水果蛋糕，歷經百年竟然未腐爛。那麼究竟如何鑒別變質糕點呢？
糕點貯藏不當或超過保存期，很容易變質。對變質糕點，可以根據以下幾種情況去判斷。
(1)回潮：凡經烘製而含水量低的糕點，如酥皮類、漿皮類、混糖皮類、酥類及餅干類等糕點，在貯藏中因易吸收水分而回潮。回潮後的糕點，不僅色、香、味變劣，失去原有風味，而且還會出現軟塌、變形、發韌或霉變等現象。
(4)發霉：糕點是一種營養豐富的食品，是微生物的良好培養基，極易變質污染而發生霉變現象，特別是含水分較多的糕點，在高溫下更易發霉。
(5)變味：這是糕點待售中經常發生的現象。引起變味的原因有三個：一是發霉，二是油脂被氧化後酸敗，三是吸收異味，如汽油、煤油、衛生球等。
(6)生蟲：糕點在貯藏過程中，發生蟲蛀的原因是，包裝容器里有寄生蟲卵或幼蟲，糕點香味引採的蟲害，糕點原料有蟲卵。
⑦ 蛋糕為什麼吃起來水水的,是壞了嗎
首先很高興回答這個問題，
你好我是西安袁小胖
導致蛋糕濕的有以下幾個原因：
1、面和得太濕，應減少水或者牛奶.雞蛋等。
2、模具太大，裝得太滿導致裡面達不到烤熟的溫度。
3、烤的時間太短。
解決方法：
1、調低溫度，增加烘烤時間。不能照搬配方上的溫度。這一次不熟後就知道了，要麼一開始就調高烤箱溫度，要麼增加烘烤時間，要麼乾脆高溫上色後再調到150--160度左右，延長烘烤時間。烤箱溫度偏低，所以蛋糕一般先用180度上色，然後調到150度，再烤50分鍾左右，一個蛋糕得一個多小時。多做幾次掌握自己烤箱就好了。
2、再就是用的配方要看看，多少的量應該用多大的模子這個也很關鍵。量多模子小也不容易熟，剛開始最好用小紙杯做，容易成功。覺得快熟了拿個牙簽往蛋糕里插進去，拔出來看看牙簽上乾乾的，沒沾濕濕的粉就差不多了。長時間低溫烘烤的時候最好拿錫紙或者烤盤在蛋糕上面扣一下，這樣表面不會開裂。
⑧ 夢見把老公的生日蛋糕壞了
夢到蛋糕，是表示你身邊將有一連串的機會將會到來，你要有心裡准備，否則機會稍縱即逝，後悔也來不及了！！
夢見蛋糕摔壞了，會出現讓你感到拘謹的場合，朋友提出的要求讓你感到為難！盡己所能就好了！談及學識上的問題，總是想和別人討論一番呢！
⑨ 過生日時買了蛋糕被破壞了有什麼徵兆
過生日時買了蛋糕被破壞了，預示近期有遇到「小人」的可能。
⑩ 千層蛋糕什麼是壞單
你好。
這種情況一般有可能是因為外形在運輸的過程當中導致的磕碰。
或者在製作過程當中導致的損壞。
一般這樣的情況出現，就被稱之為壞單，
想要解決這樣的情況需要進行一些保護措施。
比如在運輸的過程當中，一定要保持平穩。
在製作的過程當中，也要非常注意。
這樣才可以讓千層蛋糕可以完美的呈現給顧客。