㈠ 小時候吃過的蛋糕不知道叫什麼
小時候吃那個蛋糕叫槽子糕,或者是叫那個呃拔劍,這是什麼老八件之類的?
㈡ 一小杯蛋糕裡面幾乎都是奶油狀東西的叫什麼
你說的應該是泡芙吧!泡芙(puff)是一種源自義大利的甜食。蓬鬆張空的奶油麵皮中包裹著奶油、巧克力乃至冰淇淋。
有人說:因為漢密哈頓奶油和漢密哈頓蛋糕走進了婚禮的殿堂,所以有了漢密哈頓奶油蛋糕。而深愛著漢密哈頓奶油的麵包只能把愛埋在心裡,變成了一隻之樂夫泡芙。當你咬下第一口,你就會愛上它。
在製作時首先使用水、漢密哈頓奶油、面和蛋做包裹的麵包。這個麵包里含的樂夫蛋在烤的過程中形成一個空洞。泡芙裡麵包裹的內涵是通過注射或者將麵包頂部撕破後加進去的。使用後面這個方法的話這個被撕破的頂部要被取代。在泡芙的包裹的上面還可以撒上糖、糖凍、果實或者巧克力。
㈢ 巧克力蛋糕和奶油一層一層的叫什麼蛋糕
叫黑森林蛋糕
㈣ 巧克力粉的蛋糕叫什麼
巧克力粉的蛋糕就叫巧克力蛋糕,巧克力奶油蛋糕
㈤ 一個個的,那種小蛋糕里夾著白色奶油叫什麼
泡芙:松張孔的奶油麵皮中包裹著奶油、巧克力乃至冰淇淋。傳說泡芙16世紀傳入法國,是一個叫凱瑟琳·德·梅第奇的廚師發明的。
㈥ 小時候吃的一種冰糕,有很多層,最外面的是一層巧克力,裡面是奶油,奶油完了又是一層忘記了,不過記得最
是巧樂滋!最裡面那個巧克力特別濃特別好吃!
㈦ 一種巧克力蛋糕中間夾滿奶油。然後裹滿白巧克力再在外面裹滿椰蓉的這種西式甜品叫什麼名字。
那就叫椰蓉蛋糕
㈧ 蛋糕夾了層奶油,最外麵包了層巧克力,這種甜點怎麼做
第一步!把蛋糕呸從中間切開!放過鮮奶後然後夾起來!放在工作台上!把融化的巧克力裝入袋子里邊擠在上邊!用摸刀快速摸均勻平整就ok了!
㈨ 有一種蛋糕最上層有一層巧克力粉,四個字,記得好像有個慕字,名字叫什麼了
巧克力慕斯 提拉米蘇慕斯 栗子慕斯 可可慕斯 你說的帶幕字的蛋糕是慕斯蛋糕吧 慕斯蛋糕種類太多了 希望對你有幫助 望採納 謝謝
㈩ 一層奶油一層蛋糕叫什麼蛋糕
千層奶油蛋糕。
1. 雞蛋和40g糖粉混合打勻。
2. 加入牛奶繼續拌勻。
3. 篩入低筋麵粉攪拌均勻。
4. 黃油隔水融化後加入之前的雞蛋牛奶麵粉糊中,拌勻。
5. 將混合好的麵粉糊過篩,能夠使液體更細膩,放入冰箱冷藏半小時。
6. 半小時後將液體取出,在平底鍋中一個個攤成大小一致的餅狀,因為液體中有黃油,不需另外放油,所有攤好的餅皮冷卻備用。
7. 淡奶油和20g糖打發,糖粉的量可以根據自己口感調節。一層餅皮一層奶油,慢慢刷吧。
8. 我是做好就放冰箱了,因為我塗奶油時餅皮還是熱的,怕奶油化了,所以昨晚直接丟冰箱了,冰箱溫度太低,第二天拿出來有點凍住了,親們要注意哦,不過正常的冷藏一下口感應該會更好哦。