❶ 微波爐烤蛋糕用什麼容器
微波爐烤蛋糕可以用微波爐專用的器皿裝,如果沒有微波爐專用器皿,可以用陶瓷類、玻璃類的容器。除了以上容器,普通的塑料容器、金屬容器、不銹鋼容器不能直接放到微波爐里加熱,這些容器在微波爐里加熱會產生有害物質,危害人體健康。
微波爐烘焙蛋糕做法:
第一步:准備五個雞蛋、90克白砂糖、90克低筋麵粉,然後將蛋黃和蛋白分開;
第二步:過濾90克低筋麵粉;
第三步:往蛋白里加糖,再用打蛋器打發成奶油狀;
第四步:,然後把打發的蛋清放入蛋黃中,打至蛋糊濃稠即可,加入低筋麵粉並上下混合;
第五步:將微波爐容器刷油,倒入雞蛋糊兩次,搖勻大泡;
第六步:將微波爐放入火中2分鍾,中火2分鍾;
第七步:取出倒扣冷卻,切割放入盤子即可。
❷ 在微波爐里用什麼材質的盤子烤蛋糕比較好
不能用金屬和塑料盤其它盤子都可以烤的……
❸ 微波爐做蛋糕時用什麼器皿裝
用微波爐做蛋糕時最好用微波爐專用器皿裝,如果沒有可以用陶瓷類、玻璃類器皿。
不可以放進微波爐的器皿:
1、普通塑料容器
加熱的食物會使塑料容器變形,還會放出有毒物質,污染食物,危害人體健康。
2、金屬器皿
因為放入爐內的鐵、鋁、不銹鋼、搪瓷等器皿,微波爐在加熱時會與之產生電火花並反射微波,既損傷爐體又不能加熱食物。
3、封閉容器:加熱液體時應使用廣口容器,因為在封閉容器內食物加熱產生的熱量不容易散發,使容器內壓力過高,易引起爆破事故。
❹ 微波爐光波烤蛋糕用什麼烤盤
有專門烤蛋糕的烤盤
❺ 微波爐烤東西要放什麼樣的盤子才可以啊
微波爐烤東西要放純陶瓷或標注可微波的塑料盤子才可以。
微波爐烹飪用器皿不能用金屬和搪瓷製品,因為金屬對微波有反射作用。它不僅導致微波爐加熱效率降低,加熱均勻性差,還會使微波與金屬接觸產生火花,發生危險。塑料製品只有標注了「微波爐適用」字樣,才能用微波加熱。無標注的塑料製品由於密胺塑料分子結構的特殊性,易分解有毒物質,因此密胺餐具不適合在微波爐中使用。所以常見可使用的盤子只有純陶瓷(不含金屬)和標注了可微波的塑料盤子才可以放進微波爐里烤。
❻ 用微波爐做蛋糕時用什麼器皿裝
用微波爐做蛋糕時最好用微波爐專用器皿裝,如果沒有可以用陶瓷類、玻璃類器皿。
不可以放進微波爐的器皿:
1、普通塑料容器
加熱的食物會使塑料容器變形,還會放出有毒物質,污染食物,危害人體健康。
2、金屬器皿
因為放入爐內的鐵、鋁、不銹鋼、搪瓷等器皿,微波爐在加熱時會與之產生電火花並反射微波,既損傷爐體又不能加熱食物。
3、封閉容器:加熱液體時應使用廣口容器,因為在封閉容器內食物加熱產生的熱量不容易散發,使容器內壓力過高,易引起爆破事故。
❼ 用微波爐烤蛋糕用什麼裝
耐高溫的微波爐碗都可以…反正專業的模具肯定pass(金屬不行,硅膠類的進微波爐就是燒錢行為)
將就下一次性小蛋糕紙盒應該可以,那東西網購比較方便
火力和時間具體得看方子和模具大小,也就是碗的大小
……
個人建議是:不用去想像軟綿細膩的蛋糕會從微波爐里誕生
看方子還要注意他家微波爐功率問題,這個烤制時間也是不同的
做好最好的打算就是:形狀不錯,有點干有點硬的蛋糕
最糟糕的打算就是:出爐後嚴重塌陷,蛋糕不成變成蛋餅
…
一點點好的建議是,電飯煲其實是個不錯的選擇——對比微波爐來說,好太多了
一點點專業建議是:對蛋糕有愛的話,就敗一個烤箱吧。
❽ 微波爐用燒烤功能烤蛋糕用什麼容器
用微波爐專用的陶瓷、玻璃模具都可以。
具體做法可以參考以下方法:
材料:
雞蛋3個,麵粉60g,糖60g,牛奶10g,泡打粉4g(可不加),色拉油10g,白醋2-3滴。
做法:
1、將雞蛋黃和蛋清分離,蛋黃打勻加一半量的糖,牛奶、色拉油攪勻;
2、麵粉加泡打粉拌勻,倒入做法一的蛋黃液中,再次充分拌勻;
3、蛋清加白醋充分打發,打至蛋清起白沫的時候加餘下的一半的糖,待蛋清變白,開始膨脹時再加餘下的糖,最後打至筷子能在蛋清中站立;
4、將做法二和三混合,注意要用鏟子上下、里外的翻拌,不能順一個方向的攪拌,這樣蛋糕會變的有筋度,不會蓬鬆;
5、取一能在微波爐加熱的器皿,四壁摸上食用油,倒入做法四,進微波爐大火叮6--7分鍾,晾涼倒扣脫模即可。
❾ 在家用微波爐做蛋糕該用什麼器皿
微波功能可以用pp5耐熱塑料,陶瓷碗,微波專用耐熱玻璃容器,這幾種,金屬的不能用,金屬會打火的,危險。光波組合鍵(燒烤功能):塑料與陶瓷的不能用,可以用微波專用耐熱玻璃容器(耐熱度大於200)。
❿ 用微波爐烤蛋糕可以用什麼材質器皿
可以但是水分會大一點~也不如烤箱烤出來么誘人好吃~而且
建議你做布丁~味道比蛋糕還要好~而且簡單易做~
主料:雞蛋二隻,鮮牛奶250克,麵包等
椰奶布丁的特色:
是法式甜點,奶香濃郁,松軟甜糯。
教您椰奶布丁怎麼做,如何做椰奶布丁才好吃
(1)將2隻雞蛋打勻,倒入250克鮮牛奶拌入適量白糖,取150克土司麵包(方麵包),去硬皮後切方丁,浸入蛋液中至吸足。
(2)撈出成糊的麵包裝入四周塗有熟豬油的大瓷碗,裝至半碗,鋪層豆沙,再蓋上麵包糊,加蓋隔水用旺火蒸至凝結,覆出於大盆中。若用烤箱烘烤及脹發,成品香味口感更勝一籌。
(3)另用椰奶250克加少許糖煮沸、勾薄芡後淋於布丁上即成。
椰奶:煉乳,牛奶、椰汁(可用椰樹牌椰汁代替,因為他是不用香精天然椰汁製成),白糖,吉士粉(一種糕點香料可不放~),生粉(澱粉)熬制~
我自己做過~確實很好吃~強烈建議你自己做下看看~