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電飯鍋蛋糕減脂做法 2025-05-24 04:21:57

蛋糕先吃什麼地方測試

發布時間: 2022-08-22 07:49:45

① 如果蛋糕上有顆草莓,你會先吃那顆草莓還是蛋糕

草莓.草莓就1顆,如果被別人吃了可就沒拉.
而蛋糕有一大塊,吃了還有,所以先吃草莓.

② 關於蛋糕

一:在古希臘,人們總要在月亮與狩獵女神Artemis一年一度的生日慶典上在祭
壇上供放象徵滿月的蜂蜜 餅和很多點亮著的蠟燭, 形成一片神聖的氣氛,以
示他們對月亮女 神的特殊的崇敬之情。後來,隨著 時間的推移,由於疼愛孩
子,古希臘人在慶 祝他們的孩子的生日時,也總愛在餐桌 上擺上糕餅等物,
而在上面,又放 上很多點亮的小蠟燭,並 且加進一項新的活動——吹滅這些
燃亮的蠟 燭。他們相信燃亮著的蠟燭具有 神秘的力量,如果這時讓過生日的
孩子 在心中許下一個願望,然後一口氣 吹滅所有蠟燭的話,那麼這個孩子的
美好願望就一定能夠實現。
不過生日也同時是自己來到這個世界上的第一天,在過自己生日的同時,不要忘了辛苦生育的父母,因
此, 在吹蠟燭切蛋糕時, 要記得懷著一顆感恩的心。
二:最早的蛋糕是用幾樣簡單的材料做出來的,這些蛋糕是古老宗教神話與奇跡式迷信的象徵。早期的經貿路線使異國香料由遠東向北輸入,堅果、花露水、柑橘類水果、棗子與無花果從中東引進,甘蔗則從東方國家與南方國家進口。
在歐洲黑暗時代,這些珍奇的原料只有僧侶與貴族才能擁有,而他們的糕點創作則是蜂蜜姜餅以及扁平硬餅干之類的東西。慢慢地,隨著貿易往來的頻繁,西方國家的飲食習慣也跟著徹底地改變。從十字軍東征返家的士兵和阿拉伯商人,把香料的運用和中東的食譜散播開來。在中歐幾個主要的商業重鎮,烘焙師傅的同業公會也組織了起來。而在中世紀末,香料已被歐洲各地的富有人家廣為使用,更增進了想像力豐富的糕點烘焙技術。等到堅果和糖大肆流行時,杏仁糖泥也跟著大眾化起來,這種杏仁糖泥是用木雕的凸版模子烤出來的,而模子上的圖案則與宗教訓誡多有關聯。

③ 誰知道蛋糕的怎麼

蛋白4個蛋黃4個細砂糖80g色拉油60ml純牛奶40ml低粉80g1.現往蛋白里加入40g的細砂糖,並把蛋白打成乾性發泡(要測試是否已成功打成乾性發泡的話,把打蛋盆倒過來,蛋白沒有向下掉或流動的,就是已經成功的打成乾性發泡了~)後,放一邊待用~*放入砂糖2.將蛋黃,色拉油,純牛奶和剩下的40g細砂糖混合好後打到蛋黃和色拉油乳化至完全混合~3.篩入低粉~4.將低粉和蛋黃醬混合好後加入約1/3的打好的蛋白攪勻~5.攪勻後再倒回到剩下的蛋白里~從下往上的攪勻~6.攪勻後,倒入電飯煲的內膽里~
7.震兩下,把蛋糕里的大氣泡都震出來~再放入電飯煲里~接著,按下煮飯鍵~~~·····8.放入電飯煲按下煮飯鍵後,大概過了5分鍾左右,就會聽到電飯煲跳到「保溫」的聲音了~這個時候,我們先不用去理它,等它保溫個5分鍾左右~9.保溫了大概5分鍾後就把電飯煲的插頭給拔了,讓電飯煲冷個5,6分鍾~10.5,6分鍾後再把電飯煲的插頭插上,並再次按下「煮飯」鍵~~~~這次跟上次一樣,也是會在大概5分鍾後跳到「保溫」~然後也是一樣的保溫5分鍾左右~11.第二次保溫了5分鍾左右後,一般來說,你就會聞到微微的蛋糕香了~
想要測試蛋糕是否做好了,可以用牙簽來做測試哦~
方法是:
把一根干凈的牙簽插入蛋糕里,然後拔出來,牙簽上沒有什麼液體或膏狀物體殘留的話,這個蛋糕就是已經做好了的~~~
PS:如果還有東西殘留在牙簽上,那就是還沒有「煲」好蛋糕~只要把上面的「煮飯,保溫」的步驟再重復幾次直到牙簽測試OK~就OK啦~12.蛋糕「煲」好後~立即把電飯煲的內膽拿出來~,並倒扣攤涼~13.徹底攤涼後,就可以把蛋糕從電飯煲的內膽里脫模脫出來了~(這個脫模比較麻煩,因為要把蛋糕給摳出來。。。怎麼覺得「摳」這個字用的那麼怪呢。。

④ 蛋糕測試針怎樣使用

摘要 您好,親親可以插進去進行測量就可以。

⑤ 戚風蛋糕

還是你在掙扎么?我記得你問過一次吧。上次也是我的答案啊哈哈
中間塌陷也不一定是不熟才塌陷的好姑娘。。好小伙。。
我估計你烤的熟了,出爐的時候要在地上平摔下,不要摔狠了,也不要摔不夠,大約30公分離地自由落體就好了,出爐了要再模子中自然冷卻,這個冷卻的過程嘛,嘿嘿!!!注意注意!最最關鍵的東西到了哦!!!!很有講究哦,要倒扣過來放,要不你烤的天花亂墜,怎樣一個好啊,也是坍縮啊,親愛的。
扣過時下面不要是密封的,最好有個鐵網啥的,不透氣的話會哈上水汽最後一塌糊塗!你再試試吧!
這些才是實踐經驗,上面說得都是屁話,不通不通啊!
不是方子和打的問題啦,都說了,蛋糕烤得時間你要控制啊,你按中間有聲音是因為你烤大了,蛋糕失水太嚴重,不能一直低溫烤,先高溫15分鍾上色定型,然後調低溫度30分鍾燜熟,烤到你輕按蛋糕表面不塌陷有彈性能回復的程度就好,然後拿出來輕摔再倒扣過來等到完全自然冷卻後再出模。烤那麼久干什麼啊,你絕對烤熟了,就是要倒扣過來冷卻,你不扣你前面再做得天花亂墜也是一個樣。

⑥ 吃生日蛋糕前的步驟及注意事項

過生日的話,並且請來許多朋友,最好正式一些。
先點蠟燭,再關燈,唱生日歌,許願,吹蠟燭,切蛋糕。
如果有長輩的話,第一塊蛋糕要給他們。再來分給朋友們。

⑦ 蛋糕的做法和配方

自製蛋糕

材料:低筋麵粉120克、糖45克、塔塔粉2克、泡打粉2克、食用油75ML、鮮奶90ML、雞蛋四隻

做法:

1、先將2克泡打粉加入麵粉中攪勻。

2、將油、奶攪成奶昔狀。

3、將攪入泡打粉的麵粉倒入油奶混合物中,慢慢攪勻,不要太大力以免麵粉出筋,都攪拌濕即可。

4、將蛋白、蛋黃分開。

5、蛋黃中加入一半糖攪勻,然後倒入剛才的麵糊里。這時可以使勁攪勻了。

6、將蛋白打發,打成粗泡時加入塔塔粉(沒有也可以)和剩下的一半糖(如果是手動打應把糖分成三次打),直到打面雞尾狀即可,打發蛋白是個最關鍵的過程。

7、將三分之一蛋白放到麵糊里順時針攪勻。

8、將攪勻的麵糊倒入剩下的三分之二的蛋白中,上下攪勻,不要太久也不要打圈,以免消泡。

9、將蛋糕糊倒入模具中,輕輕震出氣泡,在此之前先預熱烤箱。

10、上下火6分鍾,然後加上錫紙,以免蛋糕的表麵糊了,然後轉下火15分鍾,再轉上火15分鍾就好了。

注意事項:

1.烘烤溫度也是製作蛋糕的關鍵。烘烤前必須讓烤箱預熱。此外,蛋糕坯的厚薄大小,也會對烘烤溫度和時間有要求。蛋糕坯厚且大者,烘烤溫度應當相應降低,時間相應延長;蛋糕坯薄且小者,烘烤溫度則需相應升高,時間相對縮短。一般來說,厚坯的爐溫為上火180℃、下火150℃;薄坯的爐溫應為上火200℃、下火為170℃,烘烤時間以35~45分鍾為宜。

2.蛋糕成熟與否可用手指去輕按表面測試,若表面留有指痕或感覺裡面仍柔軟浮動,那就是未熟;若感覺有彈性則是熟了。蛋糕出爐後,應立即從烤盤內取出,否則會引起收縮。

如何在蛋糕店試吃到最好吃的蛋糕

作為一個吃貨來說,我覺得我雖然喜歡吃,但是每個人的口味,畢竟是不同的,所以對「最好吃的蛋糕」這個定義也是有不同的理解。

一般來說,蛋糕店裡都不會有免費試吃的活動。所以想知道一塊蛋糕好不好吃,就需要我們親自付費來試吃一下,對此我給出的建議就是對那些你感興趣的蛋糕先買下一小塊,來嘗嘗它的味道,如果是對於那種一整塊出售的蛋糕的話,你就買下塊頭比較小的蛋糕。

作為我來說,辦公首先吸引我的是外表,對於那些外表可愛的蛋糕,我總會多看幾眼,並且會產生購買的沖動。所以如果你跟我一樣的話,你可以先買一塊你覺得外觀很吸引你的蛋糕。有的時候蛋糕店裡面的師傅會為了蛋糕的美觀而放一些其實味道並不怎麼樣的果醬。所以有的蛋糕雖然看上去漂亮,但是味道確實是不怎麼令人滿意。

⑨ 吃蛋糕應該先吃蛋糕的什麼地方

什麼地方吃著方便就吃什麼地方。沒有特別的規定。