麵包渣渣。生日蛋糕上邊的碎碎的當然是是麵包渣渣,因為蛋糕做好了,有麵包渣渣撒在蛋糕的邊邊上是比較好看的,所以說做蛋糕的也是很聰明的,反正叫蛋糕整的特別的漂亮就可以了,那麼它撒一點麵包渣渣渣就撒在那上面,粘在上面是特別的好看的。
Ⅱ 做蛋糕用的一片一片白色的是什麼
蛋糕上放的是白色椰蓉哦
蛋糕方法原料
蛋糕的材料主要包括了麵粉、甜味劑(通常是蔗糖)、黏合劑(一般是雞蛋,素食主義者可用麵筋和澱粉代替)、蛋糕乳化劑、起酥油(一般是牛油或人造牛油,低脂肪含量的蛋糕會以濃縮果汁代替),啫喱粉、液體(牛奶,水或果汁),香精和發酵劑(例如酵母或者發酵粉)。
製作過程
三根筷子准備打蛋清打幾下會出現大泡泡這個時候就要放食材了,為了突出甜,放一點點鹽一勺糖繼續打,繼續打,到有點稠時再放...
Ⅲ 剛做的蛋糕上有白色的點點是怎麼回事啊
剛做好的蛋糕上有白色的點點,那麼有可能是白糖沒有打發好所造成的,也就是白糖沒有融化,造成表面上有白糖顆粒,你用手捏一下看是不是白糖,還有可能是麵粉顆粒,有時候麵粉沒有過濾好,麵粉也會有顆粒的。
Ⅳ 有誰知道做蛋糕,撒在蛋糕上的碎片是什麼,甜甜的
一般來說,只要你帶有TUMI授權店購物小票,就可以享受刻字服務。有些門店是不設刻字服務的,需要向店員問清楚。
Ⅳ 麵包、糕點上撒的白色象雪花一樣的東西是什麼有什麼作用
是椰蓉,糯米糕點用來防粘和增加風味。
准備用料:芒果400g、白糖20g、糯米粉200g、椰蓉適量、油適量。
1、准備材料。
Ⅵ 做蛋糕用的白色硬碎片是什麼像玻璃碎片一樣
是椰蓉
椰蓉是椰絲和椰粉的混合物,用來做糕點、月餅、麵包等的餡料和撒在糖葫蘆、麵包等的表面,以增加口味和裝飾表面。原料是把椰子肉切成絲或磨成粉後,經過特殊的烘乾處理後混合製成。
Ⅶ 蛋糕外面一層雪花狀的白色物體是什麼
蛋糕外面一層雪花狀的白色物體是糖粉。
糖粉是一種頗受老百姓喜歡的食物,可當做調味品或製作各種民間美味小吃。英文為icing sugar。糖粉為潔白的粉末狀糖類,顆粒非常細,同時約有3~10% 左右的澱粉混合物(一般為玉米粉),有防潮及防止糖粒糾結的作用。糖粉也可直接以網篩過濾,直接篩在西點成品上做表面裝飾。
Ⅷ 一些蛋糕表面撒上的一層白色粉末是什麼粉
糖粉,英文為icing sugar,是一種潔白的粉末狀糖類。糖粉顆粒非常細,同時約有3~10% 左右的澱粉混合物(一般為玉米粉),可當做調味品或製作各種民間美味小吃,有防潮及防止糖粒糾結的作用。
糖粉也可直接以網篩過濾,直接篩在西點成品上做表面裝飾。
Ⅸ 蛋糕周圍小片小片的是什麼
不知道題主說的是不是像下圖這種的小片:
通常裝飾的小片有三大類:
三、類似這種裝飾的片兒一類的,通常是杏仁片、榛子碎等堅果一類的東西