⑴ 在中國的傳統中，生日為什麼要有長壽面、紅雞蛋這些都代表什麼
還有吃第一口面時不要要斷，寓意長壽
⑵ 男友過生日做長壽面好還是送蛋糕好
我覺得還是長壽面比較好！
第一是因為長壽面是你親手做的，這不是蛋糕所能比較的，它代表了你的心意，這是蛋糕所不能比的！
第二是因為長壽面比蛋糕的歷史悠久，長壽面是中國源遠流長保存下來的古跡，是蛋糕比不了的！aqui te amo。
⑶ 為什麼生日當天要吃長壽面
我們國人過生日，最傳統的是吃壽面，也叫「長壽面」。
生日吃蛋糕的形式是照搬西式的過生日方式。
現在，上年紀的老人過生日仍然喜歡吃長壽面的傳統方式，年輕人都喜歡弄個大蛋糕來慶祝啦。
下面分別說說：
一： 生日吃壽面的中國傳統方式：
生日吃長壽面，也就是面條。 面條寓意「長壽」， 吃壽面有很多講究呢！
俗語「人生有三面」，即「洗三面」、「長壽面 」、「接三面」。
嬰兒降生後三日有洗三儀式，吃洗三面祝願嬰兒「長命百歲」；
過生日時照例吃「長壽面」，謂之「挑壽」，寓意「福壽綿長」；
人死三日的初祭謂之「接三，以 「接三面」招待來賓表示對死者的悼念之情悠悠不斷。 日常生活中，北京人更喜歡吃面，而且還形成了固定的套路。
⑷ 我老公過生日；我想親手做長壽面給他吃，可是是怎麼樣做的
我們北方人，米面都喜歡吃。南方人不喜歡吃面，既然不會做還是不要強求了，干點兒力所能及的來表明自己的心意比什麼都強！！
⑸ 明天老公過生日了，我想明天早晨親手做長壽面給他吃，就是一根的那種，可是買完面該怎麼做呢
就是下面條嘛，面就看食量了，水呢三四碗，多了可以往外舀，少了可以填，又不知道你家鍋是什麼樣的。我說我的做法，少油，微熱放入蔥花，炒兩下，放入肉絲，炒熟了。放水，下面，開了之後添水，在開再添，三開，放點醬油。看口味自己加東西，最好在放一兩根小紅辣椒（先放），醋什麼的看是不是願意吃了
⑹ 老公生日長壽面的做法
家裡人的生日都比較小，似乎都扎堆年底過生日，給這個過完再給那個過，還真是挺忙乎的年底，長壽面條都要做上很多次，長壽面與生日如影隨行，生日的前一天，都要先吃一碗長壽面。老公生日，而且屬鼠，2020年是他的本命年，這個生日，我給他做了一碗紅色本命年長壽面，祝老公本命年事業紅火，老公開心得合不攏嘴，直說這面條有個性，好吃好寓意！
做完面條，趁老公吃之前，我把火紅的本命年長壽面發到了朋友圈，這下炸開了鍋，好友家人紛紛表示，馬上要做著吃，不等生日，火紅的面條看著都喜慶，吃著肯定不錯。這還真讓他們說對了，面條不但好看，吃著也特別美味，而且營養健脾好消化，加了胡椒粉，吃著略帶辛辣味，暖胃暖身，十幾分鍾就能做上一大碗，方便又好吃，別看面條是紅色的，但並不麻煩，只是和面的時候加了點純天然的紅曲米粉，上了色而已，加了紅曲粉的面條不但好看，也更好吃，紅曲米粉有增香，健脾胃的作用，可以與麵粉混合做出很多色香味俱全的食物，寒冷的冬季，如果家裡有人過生日或者想吃這種面條，都可以做著吃，來一碗不一樣的湯面，好吃又好看！
【紅曲米粉長壽面】
食材：紅曲米粉面團1小塊，雞蛋1個；香蔥1簇，香菜1棵，鹽1克，雞精1克，黑胡椒粉1克，熟黑芝麻5克，香醋1湯匙，生抽1湯匙。
做法：
1、紅曲米面團，是用麵粉、紅曲米粉，加清水和在一起做成的面團。取120克麵粉，5克紅曲米粉，攪拌到一起，加50克清水，和成偏硬的面團，俗話說軟面餃子，硬面條，面條的面必須要硬，才吃著筋道。
很多人不了解紅曲米粉是什麼東西，帶大家簡單了解一下：生活中紅曲米粉的應用十分廣泛，是由早稻米經發酵，製作而得的純天然紅色素，用於中西食品的調色，不但顏色漂亮，而且對身體的健康也很有好處，有健脾、增食慾的作用。中式的紅燒肉、鹵菜等加入紅曲米粉，色澤漂亮，口感更佳，西點中的紅絲絨蛋糕等也都有紅曲米粉的身影。家裡備上一些，用處多多。
2、取一個盛面的大碗，將香蔥、香菜清洗干凈切碎放入碗中，再放入1克鹽、1克雞精、5克熟黑芝麻、1克黑胡椒粉，1湯匙香醋與1湯匙生抽。面條的料底便備好。
3、面板上撒乾麵粉，面團放上，擀開成長方形薄面片，擀好的面片上撒一層乾麵粉，將面片捲起，切成或窄或寬的面條，抖散。
4、鍋中放水煮開，放入切好的紅色濕面條，煮開全部浮上後，再煮上一分半分鍾就可以了。
5、煮麵的同時，用另外一個
⑺ 過生日要吃長壽面，「面」的最初寓意是什麼
在中國民間漢族歷來就有生日吃長壽面的習俗，相傳與漢武帝有關，長壽面主料為高筋粉，配以各種調料，代表人們對未來的一種美好願望。
凡有老人慶壽，宴請三親六眷、至友賓朋，被請者在送賀禮中，必有長壽面一品（此面長約 1.5公尺，過去市店有賣，俗稱為扯油麵）。而壽星家宴客，在飲酒盡興之後，不是吃飯，而是每人給吃一大碗面，這叫吃「壽面」。
歷史起源
相傳，漢武帝崇信鬼神又相信相術。一天與眾大臣聊天，說到人的壽命長短時，漢武帝說：《相書》上講，人的人中長，壽命就長，若人中1寸長，就可活到100歲。」坐在漢武帝身邊的大臣東方朔聽後就大笑起來，眾大臣莫名其妙，都怪他對皇帝無禮。
漢武帝問他笑什麼，東方朔解釋說：「我不是笑陛下，而是笑彭祖。人活100歲，人中1寸長，彭祖活了800歲，他的人中就長8寸，那他的臉有多長啊。」眾人聞之也大笑起來，看來想長壽，靠臉長長點是不可能的，但可以想個變通的辦法表達一下自己長壽的願望。
臉即面，那「臉長即面長」，於是人們就借用長長的面條來祝福長壽。漸漸地，這種做法又演化為生日（節日）吃面條的習慣，稱之為吃「長壽面」。一般來說，長壽面整碗只有一根面條。吃的時候最好不要弄斷，這一習俗一直沿襲至今。
⑻ 過生日為什麼大人讓吃壽面
這個已經成為習俗了
現在告訴你由來，為表達誠意 ，自己的打的字哦！
現在過生日唱生日歌，吹生日蠟燭，吃生日蛋糕，這些習俗是從西方傳到我們國家的。我們的習俗是吃長壽面。
西漢時期的著名皇帝漢武帝，非常希望自己長生不老。又一次，他與群臣聊天，說：相書上講，人的人中越長，則壽命越長，如果人中有一寸長，就能活到一百歲，話音剛落，漢武帝旁邊的人「【撲哧」一聲笑出來，發笑得人是東方朔，眾人看他笑皇帝，怒視著他。東方朔解釋道我不是在笑陛下，是在笑彭祖。人或一百歲，人中就有一寸長，傳說彭祖活了八百歲，這樣算他的人中豈不是有八寸長啊，那麼他的臉有多長？
聽罷這話，眾人面面相覷。是啊，臉怎麼不停的長。有人為了討好皇帝，就說：臉既是面，臉長既是面長，我們何不用長長地面條討個吉利，祝陛下萬壽無疆呢！武帝覺得這話有道理，於是吩咐御廚做面條，賞賜給群臣。
這個事傳開後，人們紛紛效仿。漸漸地形成了過生日吃面條的風俗。。。。
這就是吃長壽面得由來，而且越長越好