1. 開蛋糕店需要什麼設備
開蛋糕店，設備設施是基礎的條件，一般來說，小型蛋糕店需要以下設備：烤箱、麵包醒發箱、發酵箱、大小攪拌器、壓片機、碎冰機、打蛋器、蛋糕模具、烤盤、冷藏櫃、展示櫃、冰箱、操作台、奶油機、架子車、收銀台、各種模具、刀具、小器具及其他原輔料。
(1)蛋糕店用什麼電表擴展閱讀
個體工商戶是個體工商業經濟在法律上的表現，其具有以下特徵：
1，個體工商戶是從事工商業經營的自然人或家庭。自然人或以個人為單位，或以家庭為單位從事工商業經營，均為個體工商戶。根據法律有關政策，可以申請個體工商戶經營的主要是城鎮待業青年、社會閑散人員和農村村民。國家機關幹部、企事業單位職工，不能申請從事個體工商業經營。
2，自然人從事個體工商業經營必須依法核准登記。個體工商戶的登記機關是縣以上工商行政管理機關。個體工商戶經核准登記，取得營業執照後，才可以開始經營。個體工商戶轉業、合並、變更登記事項或歇業，也應辦理登記手續。
3，個體工商戶只能經營法律、政策允許個體經營的行業。
2. 新手開蛋糕店用電烤箱還是燃氣烤箱 電費每度1塊多了糾結中
一般燃氣烤箱溫度均勻 溫度上升較快 確點是容易出故障（燃氣的不純等） 而電烤箱相對穩定一些 一般不會出故障 缺點是溫度上升緩慢 受熱沒有燃氣烤箱均勻 再有兩者相比燃氣烤箱要便宜一些 如果電費是商業用電一元 那就趕不上用燃氣烤箱 液化氣要比一元一度電省錢
3. 開個蛋糕店麵包店需要拉一個三相電嗎
你要是用三相電的設備就需要了。
4. 用量45千瓦到50千瓦的蛋糕房，需要用多少安培的電表，需要多少平方的線
裝1.5-6A的電表三個~~~互感是100/5的20倍~~線選25平方的銅芯線~
5. 蛋糕店的總功率是多少千瓦
雙層烤箱12千瓦，兩台打蛋機3千瓦，冷櫃，冰箱全部加起來差不多15千瓦左右，須拉專線，用三相電較兩箱電省40%的電，拉的線用國標35平米的鋁線完全可以帶起來。
燈用店裡原有的即可。
6. 蛋糕店用的電烤箱一般多少千瓦
蛋糕店用的電烤箱的容量大小不同，功率也不同，常見的在1500~3000瓦。
電烤箱是利用電熱元件發出的輻射熱烤制食物的廚房電器。電烤箱可以用來加工一些麵食，如麵包，pizza，也可以做蛋撻、小餅干之類的點心。
烤箱的有效容積從13升到34升都有，但是便於挑選的方式是測量烤箱內部的寬度，看能容下多大的蛋糕，蛋糕尺寸用英寸計量，1英寸=2.54厘米，常見的最小蛋糕是6寸的。烤箱的功率大約在1000到2000瓦，但是烤箱工作時不是始終通電，所以大功率烤箱不一定比小功率烤箱更費電。
電烤箱是利用電用它我們可以製作烤雞、烤鴨、烘烤麵包、糕點等。根據烘烤食品的不同需要，電烤箱的溫度一般可在50-250℃范圍內調節。
電烤箱的特點：
1、大部分熱風在箱內循。
2、利用強制通風作用，箱內設有可調式分風板，物料乾燥均勻。熱源可採用蒸汽、熱水、電、遠紅外，選擇廣泛。
3、整機噪音小、運轉平穩。溫度自控，安裝維修方便。
4、適用范圍廣，可乾燥各種。
7. 本人想開一個蛋糕店要裝一個三相電。電器都有烤爐 空調兩台 發酵櫃 打面機 打蛋機大概需要接一個多大的電
電烤爐大概15個KW,發酵箱3KW,和面機2KW,打蛋機1KW,空調兩台5KW,差不多也就30來KW吧.但得看你實際的有多大,我這是預估的.
8. 三相電電表個數及演算法，我開蛋糕店需要安裝三相電，他們給我安了三個電表，原有二相一個電表，合計四個電
為啥不裝1個三相表，100多快錢兒，搞三個表接錯了又亂又不準的。
三個表的讀數加一起就是你的用電量,三路一起供，用電不會那麼快的，不用擔心電費高。第四個表的存在是防止你的220V電器燒毀。
9. 用量45千瓦到50千瓦的蛋糕房，需要用多少安培的電表，需要多少平方的線
40到50個千瓦，首先我要問下你是單相電機功率多少 3相電機功率多少
單相電流為功率的4.5倍 功率除以電壓
3相電流為功率的2倍 即電流等於功率除以√3（1.732）除以電壓（380）除以功率因素（0.8） 拿50千瓦來算 50/1.732/0.38/0.8=95A
考慮到你 有單相電機 有3相電機 ，總的電流應該不會低於100A
如果你所有用電設備會同時使用的話 你最好選擇150/5互感器 3*1.5（6）3相電表 35平方銅線咯 如果你的用電設備部會同時使用的話 考慮到成本 線可以降低到25咯
10. 關於烘焙店對電的要求
我是一個烘焙師。關於電的要求如果你烤箱是不用液化氣的那就用220V也就是說普通的照明電。如果你烤箱不是使用液化氣的，那就用380V，也就是咱們常說的三相電。關於烘焙的其他設備大部分都是用照明電，也就是二相電。