有鹹的蛋糕
我馬上去給你買
你真特別
其它女孩都喜歡甜的，你卻與眾不同，獨辟蹊徑
真是太喜歡你的個性了
Ⅱ 為什麼吃蛋糕時喝水會讓本來沒什麼味道的蛋糕變得非常甜
水讓糖融化跟口腔完全接觸，只是感覺，冰 塊-12度用手拿也不太冷，化冰水0度 也很冷，因為全接觸的面百分百接觸
Ⅲ 感覺蛋糕太甜的話，我們的糖量可以減少嗎，對製品有沒有影響
最好不要，可能你會覺得降低了糖量就比較健康了。但是糖在海綿蛋糕當中，其作用並不僅僅是增加甜度的。
在海綿蛋糕當中，糖的作用主要包括：
增加甜度；
使得雞蛋氣泡變小，不易崩壞，使得烘烤出的蛋糕具有更好更細致的口感；
提升蛋糕的保水性，讓蛋糕的口感更潤澤，而不是很乾燥
降低澱粉老化的速度，蛋糕出烤箱之後放置一段時間之後也不至於變硬
所以如果你隨意的減少了砂糖用量，蛋糕不僅僅是減少了甜度，還會不容易膨脹（在烘烤階段），降低了口感，並且放時間較長之後蛋糕會變硬。
此外，砂糖用量的確定也需要考慮雞蛋麵粉之類的配比，通常情況下，砂糖控制在雞蛋重量的60%，如果希望健康一點，吃糖少一點，可以每次少吃一點就好了啊~
Ⅳ 為什麼現在蛋糕店裡的食物都甜的發膩，沒有特色呢
···沒有什麼特別的原因，蛋糕師們做的蛋糕應該是奶油的問題，看是好看，可不好吃，再說，蛋糕師們除了放奶油還能放啥，巧克力，果醬····那些成本高，價位也高，顧客知道好吃，可很貴，所以不買，我們這邊，一小塊提拉米蘇12元呢，可很好吃。其他的黑森林小蛋糕啊啥的6元，味道還可以，就是奶油太多，可買的人卻很多·······
Ⅳ 生日蛋糕為什麼很甜其物質的分子式是什麼
這些糕點含有比較多的糖類，可能有的蔗糖（C12H22O11），果糖（C6H12O6），葡萄糖（C6H12O6），當然最多的應該是蔗糖。糖類有甜味，在於它的多羥基醛酮的結構。很多，多羥基化合物都有甜味，比如甘油，也有甜味。
Ⅵ 為什麼有些蛋糕做得那麼甜
為什麼有些蛋糕做的那麼甜。我的回答是：只要是你買的蛋糕都是放了很多糖製作而成的，所以甜度會很大。只有自己做蛋糕才不會那麼甜。蛋糕是一個廣泛的概念。蛋糕其實分為很多種，海綿蛋糕，戚風蛋糕都屬於清蛋糕類。馬芬蛋糕，布朗尼蛋糕屬於重油蛋糕類。生日蛋糕，慕斯蛋糕屬於奶油蛋糕類。輕乳酪蛋糕，重乳酪蛋糕屬於乳酪蛋糕類。提拉米蘇蛋糕，歐蓓拉蛋糕則屬於風味蛋糕類，這些蛋糕都是蛋糕。如果是西餅店或者超市購買的蛋糕，無論是上邊哪種蛋糕都是非常甜的。因為蛋糕配方中的糖都非常多，所以造成了吃起來很甜很膩。糖在蛋糕中是不可缺少的食品原料，為什麼外邊買的蛋糕要放很多糖呢，這個要從糖再蛋糕中的作用說起，首先就是增加甜味，因為蛋糕本身是沒有味道的。其次就是增加蛋糕的松軟度。再有就是延長蛋糕的保質期。
Ⅶ 生日蛋糕 為什麼是甜的 為什麼會融化
甜 象徵甜蜜 喜氣~融化是因為奶油遇熱會融化。愛情 我認為更加像一杯加糖加奶的咖啡~有苦有甜有知己
Ⅷ 為什麼做的蛋糕吃起來像甜饅頭一樣
用純牛奶就可以做啊…具體 ...你的不加奶油是指蛋糕坯里不加還是在裱花的時候不用奶油，如果是指蛋糕坯，加上鮮奶就OK了，也一樣很香很好吃的。 .....
Ⅸ 雞蛋糕為什麼那麼甜，100克雞蛋糕裡面到底有多少克糖
100克金蛋糕裡面大概有20克到30克甚至50克的鹽，它裡面的熱量特別的高。
Ⅹ 我用我家烤箱做了一次雞蛋糕，放糖感覺不對勁，那糖是一點甜一點沒味道的，而我又買了別家的雞蛋糕感覺一
這個問題做蛋糕的不會告訴你放多少糖的，因為這也是商業密密，自己做自己吃，多試驗幾次就掌握住放多少糖了，再說自己做自己吃，可根據自己的口味來放糖。