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蛋糕放什麼容器裡面烤

發布時間: 2022-08-18 21:40:25

Ⅰ 可以用什麼容器烤蛋糕

烤盤(上面需要墊一層烘焙紙)或者購買6寸或者8寸的貨底模具。
也可以直接用烘焙專紙杯

Ⅱ 做蛋糕最好用什麼容器

‍做蛋糕的容器常見的是硅膠碗、玻璃或者是其他材質。
一、硅膠碗在做烘焙前需要稱量好每一樣原材料,而不是用一樣再稱量下一樣,那麼久需要一些容器來盛放,買5個左右吧。
二、做蛋糕還要准備以下工具:
1、烤箱 、打蛋器 、橡皮刀;
2、不銹鋼盆 、切面刀 、擀麵棍;
3、量杯 、量勺 、裱花袋、麵粉篩;
4、磅秤、油紙、保鮮膜、錫紙澳門路;
5、鋸齒刀 、滾刀 、毛刷 、噴水器、派鏟;
6、抹刀 、烤模 、溫度計、耐熱手套;
7、紙杯 、小紙杯 、三角鋸齒刮板。
三、做蛋糕的流程:
1、蛋糕的選料;
2、攪拌打蛋;
3、拌麵粉;
4、灌模成形;烘烤(或蒸);
5、冷卻脫模;
6、裱花裝飾;
7、包裝儲存。

Ⅲ 用微波爐做蛋糕時用什麼器皿裝

用微波爐做蛋糕時最好用微波爐專用器皿裝,如果沒有可以用陶瓷類、玻璃類器皿。
不可以放進微波爐的器皿:
1、普通塑料容器
加熱的食物會使塑料容器變形,還會放出有毒物質,污染食物,危害人體健康。
2、金屬器皿
因為放入爐內的鐵、鋁、不銹鋼、搪瓷等器皿,微波爐在加熱時會與之產生電火花並反射微波,既損傷爐體又不能加熱食物。
3、封閉容器:加熱液體時應使用廣口容器,因為在封閉容器內食物加熱產生的熱量不容易散發,使容器內壓力過高,易引起爆破事故。

Ⅳ 自己在家用機械烤箱做雞蛋糕,用什麼容器裝蛋糕合適

自己在家用機械烤箱做蛋糕的話,可以選擇耐熱容器都是可以的,如果沒有單元的蛋糕模具的話,可以採取一些陶瓷容器或者是不銹鋼容器都是可以的。

Ⅳ 微波爐做蛋糕時用什麼器皿裝

用微波爐做蛋糕時最好用微波爐專用器皿裝,如果沒有可以用陶瓷類、玻璃類器皿。
不可以放進微波爐的器皿:
1、普通塑料容器
加熱的食物會使塑料容器變形,還會放出有毒物質,污染食物,危害人體健康。
2、金屬器皿
因為放入爐內的鐵、鋁、不銹鋼、搪瓷等器皿,微波爐在加熱時會與之產生電火花並反射微波,既損傷爐體又不能加熱食物。
3、封閉容器:加熱液體時應使用廣口容器,因為在封閉容器內食物加熱產生的熱量不容易散發,使容器內壓力過高,易引起爆破事故。

Ⅵ 用微波爐烤箱烤蛋糕應該用什麼器皿

微波爐烤箱烤蛋糕應該用耐高溫器皿為好。
比如標有微波爐專用的玻璃、陶瓷器皿,不可用不銹鋼及帶金屬花邊的容器。
主料:低筋麵粉
(90克)
輔料:雞蛋
(5個)
做法步驟:
1、蛋黃5個,蛋白5個。砂糖90克。
2、將低筋粉90克過篩。
3、蛋白加砂糖,用打蛋器打至濕性發泡,放入蛋黃。
4、打至蛋糊濃稠即可,放入低筋麵粉,上下翻拌均勻。
5、微波容器刷上油,倒入蛋糊震兩下,將大氣泡震出來。
6、放入微波爐大火2分鍾,中火2分鍾即可。
7、取出倒扣晾涼,切開裝盤,即可享用。

Ⅶ 用光波爐做蛋糕應該用什麼容器呢

有光波爐專用的容器了。呵呵

你試試,我這樣在家裡做的簡易蛋糕做法相當不錯。。。。。

材料:麵粉、雞蛋、食用油、糖、鹽、奶粉、蘇打粉(泡打粉)

方法:
1. 將雞蛋和少許鹽用打蛋器打勻(吃幾個蛋糕就打幾個蛋);
2. 加入麵粉、食用油、奶粉和糖攪拌至均勻粘稠糊狀(用筷子或打蛋器能挑起來緩慢流下為宜);
——多加油,不要加水。可根據喜好加少許蜂蜜或檸檬汁等
3. 加入蘇打粉(超市有賣,約1元1小包)(1個蛋糕只加入數克即可),攪勻後立即倒入已塗油(塗油是為了防止蛋糕粘在碗上)的光波爐適用玻璃小碗內;
——每小碗倒入1/2碗的麵糊即可
4. 靜置約10分鍾,放入光波爐,按以下程序烘烤:中檔(60%強度)微波3'40"——光波9'30"。然後將半成型的蛋糕多捅幾個小孔。
5. 再以強檔(100%強度)微波烤3'30"即可。

每小碗就是一個蛋糕。