⑴ 做蛋糕最好用什麼容器
做蛋糕的容器常見的是硅膠碗、玻璃或者是其他材質。
一、硅膠碗在做烘焙前需要稱量好每一樣原材料，而不是用一樣再稱量下一樣，那麼久需要一些容器來盛放，買5個左右吧。
二、做蛋糕還要准備以下工具：
1、烤箱 、打蛋器 、橡皮刀；
2、不銹鋼盆 、切面刀 、擀麵棍；
3、量杯 、量勺 、裱花袋、麵粉篩；
4、磅秤、油紙、保鮮膜、錫紙澳門路；
5、鋸齒刀 、滾刀 、毛刷 、噴水器、派鏟；
6、抹刀 、烤模 、溫度計、耐熱手套；
7、紙杯 、小紙杯 、三角鋸齒刮板。
三、做蛋糕的流程：
1、蛋糕的選料；
2、攪拌打蛋；
3、拌麵粉；
4、灌模成形；烘烤(或蒸)；
5、冷卻脫模；
6、裱花裝飾；
7、包裝儲存。
⑵ 微波爐烤蛋糕用什麼容器
微波爐烤蛋糕可以用微波爐專用的器皿裝，如果沒有微波爐專用器皿，可以用陶瓷類、玻璃類的容器。除了以上容器，普通的塑料容器、金屬容器、不銹鋼容器不能直接放到微波爐里加熱，這些容器在微波爐里加熱會產生有害物質，危害人體健康。
微波爐烘焙蛋糕做法：
第一步：准備五個雞蛋、90克白砂糖、90克低筋麵粉，然後將蛋黃和蛋白分開;
第二步：過濾90克低筋麵粉;
第三步：往蛋白里加糖，再用打蛋器打發成奶油狀;
第四步：，然後把打發的蛋清放入蛋黃中，打至蛋糊濃稠即可，加入低筋麵粉並上下混合;
第五步：將微波爐容器刷油，倒入雞蛋糊兩次，搖勻大泡;
第六步：將微波爐放入火中2分鍾，中火2分鍾;
第七步：取出倒扣冷卻，切割放入盤子即可。
⑶ 蛋糕用什麼盛裝放入烤箱內烤制
烤箱對於器皿沒有特殊要求，只要器皿耐溫夠高，或者烤箱設置溫度低於器皿耐溫極限，也是可以的。比如用塑料器皿耐溫120℃，那烤箱設置溫度在100℃及以下，也是可以用的。所以你的蛋糕用耐高溫的器皿裝就可以，瓷碗，錫箔紙，鐵盤哦都可以。
⑷ 下鄉賣蛋糕麵包用什麼裝不會壓
麵包常用的包裝材料分為紙類和塑料類。紙類有耐油紙、蠟紙等;塑料類有硝酸纖維素薄膜、聚乙烯、聚丙烯等。
包裝的方法和包裝材料的要求又注意什麼呢?
包裝的方法：包裝的方法有手工包裝、半機械化包裝和自動化包裝。手工包裝受資金、場地、產品數量等因素的限制少，運用較靈活，但缺點是可不能符合衛生要求，也比不上包裝機包裝得美觀。半機械化和自動化包裝則都是採用包裝機來包裝。
包裝材料的要求：
1、必須符合食品衛生要求，無毒、無臭、無味，不會直接或間接污染麵包。
2、密閉性能好，不透水和盡可能的不透氣，以免使麵包變干變硬，香味失散。
3、對於機械包裝，包裝材料最好有一定的機械性能，以便於機械操作和保護麵包免遭機械損傷。
4、價格適宜，在一定的成本范圍內盡可能提高包裝質量。
包裝機的種類很多，按包裝形式分為折疊式包裝、收縮式包裝、袋式包裝等。麵包包裝室的適宜相對濕度最好為75%—80%，因為過於乾燥會引起薄膜收縮;溫度最好為22—26度，因為溫度高會發生粘著，影響包裝材料的運送。冷卻至28—38度的麵包最適合進行包裝。
⑸ 微波爐做蛋糕時用什麼器皿裝
用微波爐做蛋糕時最好用微波爐專用器皿裝，如果沒有可以用陶瓷類、玻璃類器皿。
不可以放進微波爐的器皿：
1、普通塑料容器
加熱的食物會使塑料容器變形，還會放出有毒物質，污染食物，危害人體健康。
2、金屬器皿
因為放入爐內的鐵、鋁、不銹鋼、搪瓷等器皿，微波爐在加熱時會與之產生電火花並反射微波，既損傷爐體又不能加熱食物。
3、封閉容器：加熱液體時應使用廣口容器，因為在封閉容器內食物加熱產生的熱量不容易散發，使容器內壓力過高，易引起爆破事故。
⑹ 去野外郊遊,做好的蛋糕應該拿什麼裝最好
你需帶物品：⑴ 午餐食品，可帶蛋糕、麵包之類的；⑵水，1-2瓶；⑶水果，適量，因為帶多了會很重；⑷帶點小零食；⑸帶1-200元錢，以防應急或買點當地的土特產。 大致就這些了， 如果是爬山，則應盡量輕裝，只帶些必需的食品和水就行了
⑺ 自己在家用機械烤箱做雞蛋糕，用什麼容器裝蛋糕合適
自己在家用機械烤箱做蛋糕的話，可以選擇耐熱容器都是可以的，如果沒有單元的蛋糕模具的話，可以採取一些陶瓷容器或者是不銹鋼容器都是可以的。
⑻ 用微波爐做蛋糕時用什麼器皿裝
用微波爐做蛋糕時最好用微波爐專用器皿裝，如果沒有可以用陶瓷類、玻璃類器皿。
不可以放進微波爐的器皿：
1、普通塑料容器
加熱的食物會使塑料容器變形，還會放出有毒物質，污染食物，危害人體健康。
2、金屬器皿
因為放入爐內的鐵、鋁、不銹鋼、搪瓷等器皿，微波爐在加熱時會與之產生電火花並反射微波，既損傷爐體又不能加熱食物。
3、封閉容器：加熱液體時應使用廣口容器，因為在封閉容器內食物加熱產生的熱量不容易散發，使容器內壓力過高，易引起爆破事故。