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蛋糕冷飲店需要什麼設備

發布時間: 2022-08-15 07:14:15

Ⅰ 開冷飲店一般都需要什麼主要機器

開冷飲店需要什麼設備?其實這個問題本身就很含混,因為不同的冷飲店定位,或者說經營不同檔次的冷飲產品,需要的是不同檔次的設備和工具來進行配套的,即便是相同的設備,只要製作工藝和材質不同,品質檔次和品牌影響力不同,都會影響著設備的價格高或低。以下推薦經營定位在中檔冷飲店常用所需的設備清單,希望可以給廣大冷飲店投資者做一個借鑒。

  1. 製冰機:專門製作標准冰粒的設備,冰的品質和出品水準決定著冷飲和冰品的質量和檔次,這樣的設備不能草率了事,應當購置故障率低出冰品質好的品牌機。

拓展資料:

因為冷飲屬飲食行業,需要先到衛生部門辦理《衛生許可證》,一般在接到有關申請資料後5個工作日內,衛生監督部門會派工作人員上門查看其衛生是否符合要求,如符合,將審批發放《衛生許可證》。隨後,申請人即可攜帶《衛生許可證》及其他相關證件(本地人口帶戶籍證明、身份證,外地人口帶身份證、暫住證、房屋租賃證等)到當地工商部門辦理登記手續,經過審查核准後即可頒發個體工商戶《營業執照》。

Ⅱ 開一個冷飲店需要多少

至少20-40萬元。主要包括以下幾個方面:

1、房租:由於是小型奶茶店,所以面積不大,顧客即買即走,店鋪只要有足夠的空間能放下操作台,以及相關設備就可以了,通常在10—15平方米左右。小面積的奶茶店房租是不高的,但具體也有差別,主要由於城市經濟發展程度,地鋪所處地段不同,月租金大體在2000—8000元左右。

2、裝修費用:既然是小型奶茶店,那麼走的大多是大眾路線,不需要裝修得多麼華麗,門牌可以花點心思,做得顯眼一些,關鍵要給顧客留下一種明亮整潔、干凈衛生,以及頗有特色的印象。如此,裝修費用大概為600元/平方米。

3、設備費用:奶茶店無論大小,設備都是差不多的,具體有飲水機、封口機、榨汁機、製冰機、冷凍櫃、收銀機等,不同品牌、不同型號的設備的價格是有區別的,這部分費用總計大約2—3萬元。

4、耗材費用:耗材費用是指奶茶產品的製作原材料費,以及采購塑料杯、吸管、小勺子等的耗材費,這部分成本不高,前期花費一兩千元即可。

5、員工工資:雖然是小型奶茶店,但有時候生意忙的話,一個人根本是顧及不過來的,因此需要招聘員工,大概兩人就能順利運轉,人均月工資2500元上下。

6、水電雜費:開奶茶店,無論規模大小,都需要承擔日常水電開支,在開業之前,還需要支付一定的手續辦理費。為了滿足店鋪經營所需,投資者需要備有足夠的流動資金。

Ⅲ 一個冷飲店都需要什麼設備

開冷飲店需要的設備有:大冰櫃、手動封口機、封口膜、巴台匙、大搖盅、珍珠吸管、450毫升杯、320毫升杯、密封罐、珍珠匙、大量杯、招牌噴繪1張、攪拌器、冰格、冰夾等設備,當然桌椅也是所需要的開店設備。小型的冷飲店,需要的設備刨冰機、攪拌機、榨汁機、果汁機等等。

Ⅳ 開一家冰淇淋華夫餅店需要用到什麼設備

KS-D 型電腦數控七色冰淇淋機、巧克力噴泉、硬質冰淇淋機、冰淇淋流動銷售車、沙冰機、自動咖啡機、咖啡磨豆機、吸管盒、韓式華夫蛋筒機、榨汁機、多功能自動控溫電炸鍋 2 台、蛋白奶機、三明治機、冰淇淋器具、精美冰淇淋火鍋 8 套、烤腸機、刨冰機、雪克壺、豪華型比薩機、醒發箱、雙層保溫陳列櫃、托盤 10 個、煎蛋器、無煙燒烤機、爆米花機、薯條工作站、松餅機、雙缸冷熱飲機.
這屬於全系列,得花六萬塊左右。可以考慮選擇適合發展規模來選擇怎麼購買。

製作冰淇淋的相關設備:
軟冰淇淋機(軟質冰淇淋機)-用於生產各種口味的軟冰淇淋。
硬冰淇淋機(硬質冰淇淋機)-用於生產各種口味的硬冰淇淋。
冰淇淋展示櫃(義大利冰淇淋櫃):用於存放展示銷售各種口味的硬冰淇淋。
冰淇淋速凍櫃(速凍冰箱):用於短時間內將冰淇淋硬化到儲存溫度零下18度。
冰淇淋脆皮機(脆皮現烤機):用於製作冰淇淋脆皮蛋筒或者脆皮。
單頭華夫爐(松餅機):用於製作各式華夫餅及松餅,冰淇淋食用時的最佳搭檔。
單缸電炸爐(電炸鍋):用於炸各類需油炸的食品,製作油炸冰淇淋時必備。
雙門冷藏冰箱(冷藏櫃):用於存放各類需要保鮮存放的原料,製作冰淇淋時所需要用的輔料以及調制好的冰淇淋漿料。
廚房冷櫃(普通冰櫃):用於存放未售完的硬冰淇淋,其他需要冷凍存放的原料。
製冰機:用於生產冰塊,製作各種冷飲,冰塊可以在調製冰淇淋漿料時迅速降低漿料溫度,使冰淇淋製作的口感更好。
單頭奶昔機(暴風雪機):用於製作暴風雪以及各種冰淇淋奶昔。
沙冰攪拌機:用於製作沙冰,奶昔,冰淇淋製作時用於攪拌混合固體原料,將各類固體原料打爛成泥或取汁,
奶油攪拌機:用於打發鮮奶油,製作手工冰淇淋時用於攪拌原料。
電熱開水器:用於燒開水飲用,消毒器具。
磨漿機(漿渣分離機):用於製作豆漿,製作各類營養豆奶或者五穀保健冰淇淋時必備。
單層電烤箱:烘焙類設別,可烘烤各類小點,有時用於300度烤冰淇淋(原理同油炸冰淇淋)。
冷凍展示櫃:用於冰淇淋蛋糕的銷售展示(樣式類似於便利店冷櫃)。
不銹鋼工作台:冰淇淋店廚房及吧台必備設備之一。
以上設備可以根據開店需要選購,具體規格產量型號要視具體需求和預算來決定。

Ⅳ 開冷飲店需要什麼機器

開一家冷飲店,冰櫃、飲水機、凈水器、電磁爐這些基本設備是必備的.開冷飲店需要的機器設備器具原料方面取決於您需要開辟經營的冷飲品種內容。建議一般開冷飲店有四種機器是必需准備的,有了這四種以後基本上的冷飲品種您都能夠做了,他們分別是:


1、封口機(各種飲料的封口設備);


2、沙冰機(沙冰、鮮榨果汁、現磨豆漿、雪乳等等,冷飲店通用高速攪拌設備);


3、碎冰機或者全自動刨冰機(製作刨冰用途設備);


4、奶昔機(製作奶昔、各種冷飲品種的通用低速攪拌設備)。

Ⅵ 開一家甜品店需要哪些設備

一般來說,甜品店分多種類型,例如港式甜品店、廣東糖水店、台式冷飲奶茶店、西式甜品店。這里以比較偏向港式甜品店的綜合性甜品店來舉例,其特點是品種比較豐富,能滿足不同人群的需求。

1、冷櫃:甜品店必備的設備,也是最貴的設備。一般來說,大型甜品店可以選擇立式的專業冷櫃,或者卧式的冷櫃兼工夫台。小型的甜品店則選擇一般的卧式冷櫃和冰箱即可,但也需要2、3個冰箱或者冰櫃才夠用,畢竟很多水果、半成品都放在冰櫃里保存。

2、消毒櫃,用於餐具消毒

3、封口機,製作台式冷飲奶茶和其他飲料時使用,尤其是用在外賣時。(須配合封口機膠紙和杯子使用)

4、榨汁機

5、電池爐壓力鍋,煮豆類悶類用

6、電池爐,一般煮水煮東西用

7、悶燒鍋,製作酸奶西米

8、保溫桶,裝冷熱基礎飲料,做打包式冷飲奶茶

9、多功能電飯煲煮豆類糖水悶類用

10、微波爐,加熱冷藏品使用

11、三明治麵包機,製作夾心三明治

12、碎冰機

13、冰沙機:功率越大越好,最好選擇名牌(如小太陽),耐用很重要

14、炒冰機:用於製作雪糕和炒冰,夏天受歡迎

15、烘爐:製作西餅、蛋糕、蛋撻等西式甜品使用

其他工具:烹煮器具、不銹鋼鍋、盆、勺(塑料的亦可)、濾網、匙勾(做水果拼盤用)、蘿卜刨、扒錘(錘雞翅料薑汁)、雪糕殼(打雪糕用)、家用廚稱、托盤、保鮮盒、湯匙、榨橙汁杯、量杯、顧客用碗筷、紙巾、打包用碗筷等。

Ⅶ 開冷飲店需要准備什麼

冷飲店的設備主要是以下幾大件:

奶茶店全套設備標准套餐內容:奶茶操作台(1.5米)1個、冷藏台(1.5米)1台、製冰機(100kg)1台、沙冰機1台、凈水器一個、自動開水機(40L)1台、封口機1台、果糖機(16格)1台、奶茶桶 3個、蒸汽奶泡機(8L)1台 (前期可不採購,具體結合主打產品而定)、自動封口機 1台 (可採用手動或者半自動,結合實際情況而定)、沙冰機1台、凈水設備 1台、雪克杯3個等等

奶茶店的設備也分得有檔次,一般分為普通款、中等款、高檔款,當然不同檔次的設備下來需要的資金也不一樣。

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Ⅷ 冷飲店需要什麼設備

設備:冰箱雪櫃、刨冰機、撹拌機、咖啡機、榨汁機、果汁機,
餐具:各式精巧飲品杯、冰淇淋小盤、長短匙、吸管、撹拌棒。
有冷飲的也可有熱飲的隨客人喜歡。品種:紅棗蓮子茶、珍珠奶茶、咖啡、巧克力、綠豆冰、紅豆冰、香芒西米露、香芋西米露、涼粉冰、龍眼龍井茶冰、荔枝紅茶冰、萍果汁、西瓜汁、橙汁、香蕉萍果汁。冰淇淋:香芒、橙汁、香芋、巧克力、草莓。
5平米左右,加機器裝修首付租金一次性投入11萬多一點

Ⅸ 奶茶店需要什麼設備和物料用具

開一家冷飲店,冰櫃、飲水機、凈水器、電磁爐這些基本設備是少不了的.開冷飲店需要的機器設備器具原料方面取決於您需要開辟經營的冷飲品種內容,這個問題比較寬泛。我們建議一般開冷飲店有四種機器是必需准備的,有了這四種以後基本上的冷飲品種您都能夠做了,他們分別是:
封口機(各種飲料的封口設備)
沙冰機(沙冰、鮮榨果汁、現磨豆漿、雪乳等等,冷飲店通用高速攪拌設備)
碎冰機或者全自動刨冰機(製作刨冰用途設備)
奶昔機(製作奶昔、各種冷飲品種的通用低速攪拌設備)
另外器具器皿也需要准備:不銹鋼的奶茶桶(煮奶茶用)、閃亮13L保溫桶、果粉盒、珍珠勺、檸檬夾、打蛋器、電熱開水機、吧勺、果粉勺、電子秤、搖盅、吸管盒、不銹鋼冰鏟、鑽石冰格、量杯
等等
包裝材料大體需要:
封口膜、塑料杯子、塑料碗、吸管、刨冰碗、刨冰勺、調棒、咖啡杯等等
原料方面關鍵要看您的具體選擇些什麼東西和級別啦,這些冷飲方面的機器、設備、原料昆明瑞峰商行都有的
如果全部在瑞峰商行進貨的話,還有很多各種各樣的優惠。啟動資金大概3000到5000左右!另外其他設備還有例如爆米花機、烤腸機、棉花糖機、電炸鍋、無煙烤爐、冰淇淋機、炒冰機、製冰機這些機器冷飲店鋪也有裝備,您可以根據您的店鋪的實際情況來自行安排選擇配置。
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