A. 椰汁千層糕是一道著名的蛋糕，椰汁千層糕怎麼做比較好
往常我們是在甜品店吃到會比較多，其實在家製作也是非常簡單的，注意一些細節我們就能做出美觀又美味的椰汁千層糕了！蒸鍋中加多一些水燒開，鍋里放一個最好有均勻深度的蒸盤，水開了之後攪動一下黃色粉漿，舀大約75毫升左右倒入蒸盤里，蓋上鍋蓋蒸大約4分鍾左右；用400g水放紅糖煲到糖全部融化，放涼，然後涼了的紅糖水融剩下的馬蹄粉攪拌成紅糖馬蹄粉液；
用金牌高達這個牌子比較好，這個牌子是老品牌，銷量很好。平時家裡做椰汁千層糕也是用這個牌子，椰香濃郁，價格便宜。椰汁千層糕：綿滑可口 彈性十足 椰香四溢，酵母粉2g，30℃清水50ml，靜置5分鍾，麵粉100g，鹽2g，攪拌成絮狀，揉成面團，發酵兩小時，撒麵粉適量，抓勻，撒麵粉適量，揉至面團光滑，擀成薄皮，刷油，鹽1g撒勻，對折，刷油，撒鹽，折出造型。
往常我們是在甜品店吃到會比較多，其實在家製作也是非常簡單的，注意一些細節我們就能做出美觀又美味的椰汁千層糕了！
食材：馬蹄粉 250g，黃片糖：2-3片，椰漿：400ml，水：400ml；
製作步驟：
1、（小白層）400ml椰漿+125g馬蹄粉充分混合，攪拌至無乾粉的順滑狀態。
2、（小黃層）400ml開水+片糖攪拌融化，放涼後與125g馬蹄粉充分攪拌至無乾粉狀態。
3、燒開一鍋水，隔水將蒸盤預熱，倒入小黃層溶液，蓋上蓋蒸3分鍾。
4、然後倒入小白層溶液，蒸3分鍾。
5、再倒入小黃層，然後小白層，依次交替，每次蒸3分鍾，每次倒入蒸盤前都要將溶液攪拌均勻。
6、蒸至自己喜歡的層數，最後一層蒸10分鍾以上，取出蒸盤室溫放涼，用刀切成方形或菱形都很好看喲！
C. 把椰汁千層糕常溫下放置一晚，明天還能食用嗎
把椰汁千層糕常溫下放置一晚，明天還能食用嗎？
關於這個問題，大家應該都知道，我們一般吃的食物在常溫下放置2-3天，正常情況下是可以吃的。但是椰汁千層蛋糕，屬於蛋糕類。這還要看你存放的環境是否干凈。如果是未加入防腐劑等物質的話，在常溫下，隔夜的話並不是不能吃，一般都要加熱後再食用。
但是我個人建議，如果喜歡自己做千層蛋糕的話，盡量在做好後及時食用。儲存在冰箱冷藏櫃中盡量不要超過三天，在常溫下也盡量不要隔夜超過8小時。如果超過這些時間的話。就盡量不要再去食用了。因為即使在冰箱中，也會有少量的細菌產生。時間久了，細菌自然會越來越多。我們吃了對身體是沒有好處的。如果實在吃不完，我們可以少做一點，或者直接去蛋糕店買剛做的椰汁千層蛋糕來食用。
D. 自己製作的椰汁千層糕上面有水，是什麼原因呢
現在網路上關於美食的教程視頻是很多的，很多人在沒事的時候都喜歡按照視頻去做一做美食，畢竟吃自己做的食物也是很開心的。但是有一名網友按照教程製作的椰汁千層糕上面總是有水，這是什麼原因造成的呢？
三、總結
所以如果你在製作美食的過程中出現了一些視頻中沒有出現的問題，那麼你可以把視頻再研究一遍，可能你忽略了某個步驟。你也可以在網路上搜索一下其他博主發布的椰汁千層糕的做法視頻，看看其他博主是怎麼做的，學習一下他們的經驗，然後就能夠做好椰汁千層糕了。
E. 椰汁千層糕是著名的蛋糕，椰汁千層糕應該怎麼去製作呢
椰汁千層糕又叫做馬蹄糕，吃起來口感Q彈，很多人僅僅一口就會愛上這種美食。我們製作椰汁千層糕需要用到的材料有紅糖、馬蹄粉，椰漿、牛奶，煉乳和清水，在製作時也有一些小的細節需要額外注意。
在鍋中倒入足量的水，在上面放上蒸盤，燈睡完全煮沸之後，我們就可以開始製作千層糕了，先到兩勺黃色在蒸盤底部，蒸三分鍾左右再倒三勺白色，蒸3~5分鍾後，再倒入三勺黃色，就這樣一直重復這個動作，3~5分鍾可以使倒入的漿液完全凝固。蒸好後我們就可以把椰汁千層糕取出，晾涼後切塊兒。如果趁熱切，可能會導致切出來的千層糕不美觀。吃起來比較Q彈，非常的好吃美味。沒有煉乳可以直接用糖代替，但是需要適當調整水的用量。
F. 椰汁千層糕是一道著名的蛋糕，椰汁千層糕怎麼做
因為粉會沉底，有些朋友蒸紅糖漿層的時候會出水，所以我們在分粉漿的時候，紅糖水的粉漿要多一點，加入椰漿里的糖不是必要的，因為家裡人喜歡甜點所以我才加點糖，這個各取所需。這么簡單，我們連馬蹄粉都不需要了，甚至連蒸的過程都可以省略掉。現在天氣這么炎熱，我們就來分享一個做法過程不那麼「遭罪」的清涼版，只要家裡有冰箱就能吃到清爽Q彈的千層糕了。
水先燒開，再下鍋蒸，兩種漿糊交替著蒸，要前面一層蒸熟凝固了才可以蒸第二層，以此類推，每次放下一層的時候，先攪拌一下漿糊，再放，直到全部蒸完，全部放完後，建議再蒸5分鍾，確保全部熟透馬蹄粉500克純凈水(調馬蹄粉)450克椰漿800克鷹嘜煉奶190～200克冰片糖340克純凈水(調糖水用)690克此方配比量比較大，建議大家減半做。
G. 椰汁千層糕什麼季節做
任何季節都可以做。
椰汁千層糕
用料
椰漿 一罐400ml我用的是金牌高達
純牛奶 400ml
片糖/紅糖 3片（喜歡超甜例外）
馬蹄粉 250g一盒
水 三碗，約500-540克
椰汁千層糕的做法
那天心血來潮，做了一個hello kitti千層，好可愛，就是上傳給大家看看😬😬
小貼士
注意：1.有時用黃糖水融的漿，有可能蒸好會有層水的，只要把水倒掉或者直接到椰漿液稍微攪拌一下就可以繼續蒸下一層了；2.如果想要木瓜味，純牛奶換成木瓜味的奶就可以了；3.整好後必須徹底夠涼才能切糕，否則會分層的！4.不要蒸太久啦，會起疙瘩，蒸出來就不平滑，像波浪〰一樣哦！
H. 蒸芒果椰汁千層糕，需要如何操作呢
引言:在我們日常生活中，可以看到許多甜食愛好者對眾多千層糕有著非常深厚的喜愛，那麼在有些甜品的製作過程中怎樣才能使口感和甜度保持在一個非常均衡的層次上呢？許多甜食愛好者會喜歡吃芒果椰汁千層蛋糕，在製作的過程中，應該注意到哪些才能保持良好的口感以及甜度呢？眾多甜食愛好者可能會對其製作的過程有所研究。
在製作芒果椰汁千層糕時，不僅可以用蒸的方式，也可以用其他的方式，有些網友表示可以利用芒果粉和麵粉和起來，然後放置烤箱烤上20分鍾就可以製成千層糕。也有網友表示，不一定非要用魚膠粉等食材，也可以加入吉利丁粉，吉利丁粉也能夠使千層糕有一定的口感，所以在沒有魚膠粉的情況下，就可以選取吉利丁粉製作芒果椰汁千層糕。
I. 椰汁千層糕是一道著名的蛋糕，椰汁千層糕都用到哪些東西
製作漂亮美味的椰汁千層糕，首先要選對原料，要選擇配料表中只有荸薺的純凈馬蹄粉，品質高的馬蹄粉雜質更少，更容易凝固，做出來的馬蹄糕晶瑩剔透，口感更Q彈。而劣質馬蹄粉可能導致凝固失敗、口感不佳等我們都不想看到的情況。主料A:紅色層，馬蹄粉150克，水300毫升，紅片糖150克。主料B:椰汁層，馬蹄粉100克，椰漿400毫升，純牛奶150毫升，煉奶60克。做馬蹄粉漿，150克馬蹄粉漿加入300毫升水攪拌均勻後，用篩子過濾一下，去除雜質。
假如即便是有層水，下面的還可以凝固，把多餘的水倒出，繼續一層一層的蒸即可，假如不能凝固可能就是配方的問題了。
J. 自己製作的椰汁千層糕上面有不少水，是怎樣的原因導致的
說道廣東美食，大家想到的一定是各式各樣的早茶，早茶是廣東美食的集合，無論是街邊檔口還是大型酒店，總會充滿著茶香和美食香，各種各樣的糕點讓喜歡吃甜品的人流連忘返。很多人都對椰汁千層糕十分喜愛，只要吃過一次就被它獨特的味道所吸引，但是這道糕點不是那麼容易做的，但只要掌握製作方法，多嘗試幾次還是能自己做的。
三、注意事項
如果想做一個成功的千層糕，必須注意以下幾點，馬蹄粉一定要選質量好的。混合後最好過篩後再用，馬蹄粉往往含有難以混合的雜質，過篩後的粉末均勻光滑。紅糖水層的馬蹄粉一定比椰奶層多，否則蒸的時候紅糖層不容易凝固，會出水。很多人做千層糕的時候會有很多水，就是因為沒有充分攪拌糊。每次倒糊前一定要再次攪拌均勻，否則馬蹄粉會沉底影響效果。