還可以當鞋油用，擦過的皮鞋蠻好看像新的！還可以加在麵包裡面吃，還可以用餅干蘸著吃，還可以做慕斯，做冰激凌！因為做生日蛋糕用的都是植物性奶油，沒有打好是液態的是可以做饅頭的，但打發了就不可以，如果是動物性奶油那才行！
B. 生日蛋糕上面的奶油還有什麼用處
淡奶油的用途是很多的，它不僅可以做各種各樣的甜品、蛋糕上面的裝飾奶油，還可以與食材進行搭配，做出多種多樣的奶油美食。對於淡奶油究竟可以做什麼呢？淡奶油其實可以在做糕點中發揮很多作用，下面就來介紹幾種常見的用法。
自製冰激淋
材料：淡奶油（100ml）牛奶（100ml）
輔料：糖20g， 香草粉，可可粉或一點咖啡。
製作方法：
1、淡奶油分次加糖打發。
2、牛奶加到1里，攪勻。
3、根據口味香草味的加香草精，可可味的加可可粉，椰絲適量加入。如果沒有這幾種原料也可以什麼都不用加，一樣好吃。
4、放入冰箱，半小時後拿出來，發現表面一層已經凍住了，下面還是液體。把他們攪勻，再凍。半個小時後再拿出來攪，如是者三。等所有的液體都變成固體。如喜歡硬點，多凍會兒。喜歡軟點兒，少凍一會。
奶油布丁
材料：奶油150克，牛奶50克，麵粉200克
輔料：白糖150克，雞蛋150克，發酵粉10克，香草精一羹匙
工具：容器兩個，電動攪拌器一個，模具十個（最好是用導熱快的金屬模具），蒸鍋一口，籠屜一個
製作方法：
1、將奶油，白糖混合在一起，用攪拌器打透。
2、將雞蛋打散成液，分三次加入到攪拌好的奶油糖漿中，備用。每加一次蛋液必須攪透一次，這樣做出來的布丁才會香滑。
3、麵粉，發酵粉，牛奶混合在一起，用攪拌器攪均，加入准備好的雞蛋奶油糖漿，攪均，再加入香草精。
4、取出，揉成面團，分成十小塊，此為布丁生坯料。重點： 面團軟硬要掌握適度！
5、選出十隻布丁模具，在裡面刷上一層油，再撒上少許白糖，將布丁生坯裝入，再用油紙將口封牢。
6、將模具放進籠屜，架在鍋上，用旺火沸水蒸30—40分鍾即可。
7、將蒸好的布丁取出，在上面擠上自己喜歡的各種口味的source（可可醬，草莓醬，蘋果醬等等），放入冰箱冷藏三到四個小時。
奶油義大利面醬
材料：絞肉 1/2杯、洋蔥 1/4個、奶油2大匙、白酒 2大匙、蘑菇丁 1/4杯、通心粉1大匙、麵粉1大匙、牛奶1杯、鹽、胡椒 各少許
做法：
1、將所有材料備好，洋蔥切丁備用。
2、將奶油1大匙加熱，放入洋蔥、絞肉爆炒至熟後，加入白酒、蘑菇丁、鹽、胡椒炒勻後盛起備用。
3、將另1大匙奶油加熱，倒入麵粉，用小火攪拌均勻，即可熄火，小心不可煮焦。
4、再倒入牛奶快速攪拌，均勻後開中火煮，一邊攪拌一邊倒入炒好的絞肉，轉小火煮約3~4分鍾，至濃滑狀時即可。把煮好的義大利面澆上醬汁，在放點橄欖油就做好啦。
C. 做蛋糕打好剩下的奶油可以做什麼
自製冰激淋
材料：淡奶油（100ml）
牛奶（100ml）
。
輔料：糖20g，
香草粉，可可粉或一點咖啡。
做法：
1.淡奶油分次加糖打發
。
2.牛奶加到1里，攪勻。
3.根據口味香草味的加香草精，可可味的加可可粉，椰絲適量加入。如果沒有這幾種原料也可以什麼都不用加，一樣好吃。
4.放入冰箱，半小時後拿出來，發現表面一層已經凍住了，下面還是液體。把他們攪勻，再凍。半個小時後再拿出來攪，如是者三。等所有的液體都變成固體。如喜歡硬點，多凍會兒。喜歡軟點兒，少凍一會。
D. 打發剩下的奶油可以做什麼
做烘焙的人應該經常遇到這樣的問題，常常預估不好奶油的用量，導致剩下過多已打發的奶油，今天教你們幾種奶油甜品，再也不用擔心不知道如何處理過剩的奶油。
1.淡奶油蛋糕，細砂糖（加蛋黃中）25g，細砂糖（加蛋白中）50g，淡奶油200g / 雞蛋5個 / 低筋麵粉75g。
准備好材料，蛋黃和蛋白分離，分別至於無油無水的容器，蛋黃加入淡奶油攪拌，加入細砂糖攪拌均勻，加入過篩後的麵粉，攪拌至無乾粉狀態，蛋白打發成濕性發泡，細砂糖分三次加入，淡奶油糊內加入三分之一的蛋白霜，使用翻拌的手法攪拌均勻，攪拌好的蛋糕糊倒入剩下的蛋白，使用翻拌的手法攪拌均勻，把蛋糕糊擠入模具里，烤箱提前預熱150度，上下火，烤盤內注入熱水，水浴法烤45分鍾左右，關火燜至冷卻，冷藏後脫模
2.簡易版芒果慕斯蛋糕。淡奶油250g / 芒果泥300g／吉利丁片2片 / 細白砂糖60g / 海綿蛋糕1片，淡奶油打發成厚稠且能流動狀，吉利丁片用冷水泡軟，取一個大盆，盆中倒入熱水，將盛有芒果泥的大碗放入熱水中，加入細白砂糖，攪拌至糖粒融化
，將泡軟的魚膠片瀝去水分，放入芒果泥的碗中，繼續攪拌至魚膠片融化，將打發的淡奶油倒入芒果泥中，攪拌均勻成糊狀，將海綿蛋糕片修成和蛋糕模同樣大小的圓片，放入慕斯圈中，用手壓實，將攪拌好的芒果泥倒入慕斯圈中，然後將慕斯圈移入冰箱冷藏室，冷藏成型，慕斯蛋糕做好後，可以用熱毛巾圍在慕斯圈周圍，直到接觸圈模壁的慕斯層稍微軟化並可以移動慕斯圈，取出圈模即可。
3.焦糖杏仁餅，低筋麵粉120g / 無鹽黃油70g.／蛋液30g / 淡奶油80ml / 蜂蜜10g／杏仁片60g / 白砂糖40g / 鹽2g/ 細砂糖30g。杏仁片攤平在烤盤中，放入烤箱，以100度火力烘烤10分鍾。無鹽黃油在室溫下軟化，加入鹽和細白砂糖，用打蛋器打發到膨鬆發白。分次加入蛋液，繼續攪打至均勻的奶油糊狀，麵粉篩入黃油混合物中，用手不規則的抓拌均勻成面團，包上保鮮膜放入冰箱冷藏15分鍾。取出面團擀成5mm厚的長方形面片，將擀好的面片放入墊有烘焙油紙的烤盤上，用叉子均勻地扎出小孔，烤箱預熱後，將烤盤移入烤箱，用160度火力烘烤10分鍾左右取出待用，小煮鍋里加入白砂糖、淡奶油、蜂蜜和黃油，用中小火煮沸並用打蛋器不停攪拌，當呈現淡咖啡色時取下鍋，加入烤好的杏仁片拌勻，趁熱均勻地鋪在餅皮上，並用叉子輕輕攤開壓平
，烤盤再次移入烤箱，以160度火力烘烤25分鍾左右，烤好後取出，待涼後切成片即可
小貼士：
剛烤好的餅干焦糖杏仁部分會有點軟，待涼後會凝固變硬，煮焦糖時要注意火力，並不時攪拌，以免煮煳影響口感
4.檸檬慕斯，奶油150g / 打發奶油180ml / 水60ml，白砂糖30g / 檸檬葉6片 / 檸檬葉碎45g。將水和糖倒入鍋中煮沸，再加入檸檬葉碎和檸檬葉同煮約5分鍾，煮好後放涼，再將檸檬葉取出，把奶油和煮好的糖水混合均勻，再拌入打發的奶油，放入冰箱冷藏約1小時，將冷藏好的檸檬慕斯放入裱花袋中，用直徑12mm的裱花嘴擠到玻璃酒杯中，再用檸檬葉作裝飾即可。
小貼士：可用鮮檸檬皮擦茸，代替煮好的檸檬葉碎。
5.酸奶冰激凌。奇異果4個 / 酸奶120ml / 鮮奶油240ml。奇異果剝去外皮，切成小塊，放入攪拌機內攪拌30秒，之後倒出奇異果汁，將榨好的奇異果與酸奶和鮮奶油一起攪拌均勻，然後用攪拌機打發後倒入模子中，放入冰箱冷凍室內冷凍，每隔2小時將放入冷庫的材料用大湯匙攪拌一下，再重新置於冷凍室內，重復此動作直至材料完全凝固為止。
6.三色芒果杯，淡奶油50g / 消化餅干50g/芒果2隻 / 藍莓10克/ 糖粉15g/馬斯卡蓬乳酪50g/ 薄荷葉少許。消化餅干用擀麵杖碾成碎粒，鋪在小杯底部，芒果削皮去核，用攪拌機打成果蓉，鋪在小杯里的餅干碎上，淡奶油打發至略凝固，加入馬斯卡蓬乳酪、糖粉拌勻，鋪在芒果蓉上，最後裝飾上藍莓和薄荷葉即可
7.芙紐多，淡奶油270g / 牛奶220g / 低筋麵粉50g／細砂糖40g / 蔓越莓干30g / 葡萄乾20g／朗姆酒50g / 雞蛋2個 / 黃油20g / 鹽1g，碗里倒入朗姆酒，放入蔓越莓乾和葡萄乾腌漬2小時以上
，雞蛋里加入細砂糖，攪打至起泡態，倒入過篩的低筋麵粉和鹽攪拌均勻，牛奶和淡奶油的混合，慢慢倒入盆里，攪拌均勻成芙紐多麵糊，烤碗內部塗抹軟化的黃油（約9克），放入腌漬好的葡萄乾和蔓越莓干鋪勻
，倒入拌好的芙紐多麵糊，剩餘的11克黃油放入小鍋中加熱成棕黃色（焦化黃油），過濾去雜質之後均勻地澆在麵糊上。中層，180-190°烤約50分鍾，表面焦黃色。
小貼士：1.芙紐多出爐後會回縮是正常的，烤的時候會膨賬。2.烤芙紐多的模具可以用烤碗，固底的模具都可以，瓷的烤盅或鋁的模具都行，我這次的量還多做了2個小桃心的烤碗
E. 打發奶油的奶油可以用來做什麼
可以做蛋糕、泡芙什麼的啊……一切用奶油的甜點，之前看電視劇還可以塗身上做甜蜜的禮物送你對象，不好意思，開車了
F. 打發過的奶油可以做什麼
一、蛋清打發的奶油可以做什麼呢
（一）奶油味的布丁
1.需要准備食材：奶油、牛奶、麵粉、白砂糖、雞蛋和發酵粉、香精。
2.先將牛奶和白砂糖倒在一起，均勻攪拌。
3.將雞蛋打成液體，在加入奶油和糖漿。
4.最後將發酵粉、麵粉和牛奶混合在一起，再次均勻攪拌，再加入雞蛋、奶油、香精均勻攪拌。
5.攪拌好後取出，揉成面團，再切成小塊。
6.在磨具中刷上油，倒入其中，用保鮮膜封口，放上去蒸。
7.取出蒸好的布丁，放上你喜歡的醬，再次冷凍。
打發的奶油可以做什麼
（二）奶油蘑菇湯
1.食材：奶油、蘑菇、雞精、火腿、橄欖油、麵粉、口蘑。
2.將麵粉用橄欖油在鍋里翻炒，再將口蘑切成薄皮，火腿切碎，麵包切成丁。
3.再將炒麵擀幾下，加上少量的水，做成麵糊。
4.將牛奶和牛油放入鍋中煮，再下蘑菇、火腿、炒麵糊，均勻攪拌煮開就可以了。
（三）奶油義大利面
1.食材：義大利面、奶油、洋蔥、絞肉、白酒、麵粉、牛奶、鹽和胡椒。
2.將洋蔥切成丁，再將奶油加熱，依次放入洋蔥、絞肉爆炒，加入白酒、蘑菇丁、鹽和胡椒粉備用。
3.再次將奶油加熱，倒入麵粉，用小火均勻攪拌。
4.再倒入奶油 攪拌，用中火煮開，再倒入絞肉，再用小火煮。
5.再將煮好的義大利面上澆上醬汁，放一點橄欖油即可。
二、自製的奶油可以自接吃嗎
若你自製的是淡奶油就可以直接吃，如果不是就不建議自接吃。淡奶油是可以直接吃的，但是吃淡奶油最好還是吃煮熟的較好，不要去嘗試吃生的。因為生的淡奶油，口感及其的差而且還不利於吸收。可以將淡奶油裝入容器中，在放入微波爐裡面用小火加熱1分鍾左右，直到奶油完全成熟，就可以吃了。
打發的奶油可以做什麼
好的奶油是由好的牛奶製作出來的，奶油多數是用來作為甜品上的裝飾品的。而關於打發的奶油可以做什麼，除了上文小編所說的這些之外，還有很多種可以用奶油製作的美食，比如乳酪、提拉米蘇、冰淇淋等等。我個人不建議支持奶油，因為奶油是一種比較油膩的且熱量較高的食物。
G. 奶油能做啥好吃的
泡芙，紙杯蛋糕，切塊蛋糕，慕斯，生日蛋糕等
H. 打發好的奶油剩下可做什麼
打發好的奶油做蛋糕剩下了用不了可以用來做冰激凌，比如草莓味的，把草莓摘乾洗凈，放鍋里熬成草莓醬，涼涼後加入打發的奶油攪拌均勻，放入冰箱冷凍即可。
I. 用雞蛋清打的奶油除了做蛋糕，還能用來做什麼
淡奶油一般都指能夠打發蛋糕裱花用的動物奶油，脂肪率一般在30%~36%，打發成固態狀後便是生日蛋糕上邊裝飾設計的鮮奶油了，相對性於植物奶油更健康，小動物淡奶油本身不含糖量，因此打發的那時候要放糖。使用方法跟天然性鮮奶油基本上一樣，可是熔點比植物奶油要低一些，可以用來製作蛋糕奶油、冰激凌、千層蛋糕、芝士蛋糕等，假如製作麵包的時候加一些，也會讓吐司麵包更為綿軟。淡奶油除開能製作蛋糕外還能夠做冰淇淋，意麵醬，牛奶布丁，煮湯這些。
冬瓜奶油濃湯做法：
准備好食物：冬瓜，淡奶油，無鹽黃油，牛乳，少量鹽
1、將冬瓜煮熟後倒入攪拌機，添加少量牛乳，攪拌成南瓜泥就可以
2、涼鍋融化無鹽黃油，待無鹽黃油融化後倒入攪拌好的南瓜泥，再倒入適當牛乳，添加淡奶油，添加少量鹽
3、攪拌勻稱後出鍋~
J. 打發的奶油剩下了可以做什麼
放入預熱好的烤箱中，上下火180度約18～20分鍾即可。
總結：以上就是關於打發的奶油剩下了可以做什麼的具體操作步驟，希望對大家有幫助