⑴ 大長條蛋糕切成一塊一塊的叫什麼
是提拉米蘇。
提拉米蘇是由咖啡粉和各種奶油還有蛋糕底組成的組合型蛋糕類。這款提拉米蘇是在俄國作為長期使用的產品。
⑵ 蛋糕上那種很短很小的彩色可以吃的粒粒是什麼在哪裡可以買到
它屬於蛋糕裝飾品的一種七彩
銀珠。蛋糕上還有其他的配件裝飾品——一般都是巧克力做的(巧克力彩珍,朱古力、煙卷、長棍、扇子、生日快樂牌子、……)
⑶ 小時候吃的一種蛋糕,扁平的,形狀跟鞋墊差不多,白色,上面一層是白砂糖,請問叫什麼名字啊好懷念
長白糕!
http://www.nipic.com/show/1/55/4134565k45e76d8e.html
⑷ 請問溫州一鳴真鮮奶吧的會員卡有什麼用
真鮮奶吧各大門店的會員卡促銷都不相同,大部分的優惠如下
1,充值的時候,比如充100元,會有小禮品贈送或者折扣優惠
2,積分,10元1分,積分可以兌換牛奶其他產品
3,購買一些產品的時候可以打折,比如蛋糕
⑸ 一鳴芝士蛋糕價格
大的一兩百,小的二三十
⑹ 請問馬芬蛋糕和磅蛋糕有什麼區別
區別:馬芬蛋糕— 全蛋式小蛋糕
磅蛋糕— 全蛋式@分蛋式大蛋糕
美式簡易蛋糕的音譯系馬芬蛋糕(Muffin cake)
它是一款類重油蛋糕,通過使用泡打粉的膨發作用得到的松軟的糕體組織。它的作法不需要打發雞蛋,只需要把原料按步驟投入拌勻即可。
投料順序:做法:
1、黃油室溫軟化後加入細砂糖打發。
2、分次加入雞蛋攪拌均勻。
3、分次加入牛奶攪拌均勻。
4、篩入低粉(含泡打粉),攪拌均勻。 5、倒入模具。
6、烤箱預熱後放入烤熟後出爐。
磅蛋糕(Pound cake)/ 奶油蛋糕材料:麵粉一磅、奶油一磅、糖一磅、蛋一磅(一磅約等於454g)特點:內部組織扎實細膩,濃郁奶香,口感潤澤。 磅蛋糕是一種常見的基礎蛋糕。台灣稱其為重奶油蛋糕或布丁蛋糕。磅蛋糕在蛋糕界的地位如同雪糕世界中的香草冰淇淋一樣,基礎中的基礎、經典中的經典、元老中的元老!磅蛋糕源於18世紀的英國。當時的磅蛋糕只有四樣等量的材料,一磅糖、一磅麵粉、一磅雞蛋、一磅黃油。因為每樣材料各佔1/4,所以傳到法國,類似的蛋糕也叫四分之一蛋糕。從配方上看,18世紀末的磅蛋糕主要有兩種,即全蛋式和分蛋式( 可查看美國1796年的American Cookery),但這里的做法即使是分蛋式也沒有把蛋白全部打發再加入,而是最簡單的分開加入法。在那個年代,基本上也沒有什麼打發技術,稱量上也不怎麼精確,基本就是混合攪拌,所以做出來的蛋糕質地上也較粗糙,經過幾百年的發展,烘焙專家逐漸地修改配方,這類重油蛋糕才變得柔軟細致。19世紀中期,磅蛋糕的配方比例開始有了更大的調整,開始向口味清淡化發展。發展到20世紀,烘焙粉(baking powder) 小蘇打之類的也開始參與進來。現今,磅蛋糕在比例上不局限於最初的各佔1/4了,還會加入鮮奶油等材料
你沒准備生日蛋糕,我一聽愣了,說不是明天嗎?馬上去看日歷,一看果真是今天,真是個失敗的媽媽,連女兒的生日都給忘了。孩子她爸一聽我說忘了就直接說要不去外面買一個算了,我說不行,外面買的奶油都是植物奶油,給孩子吃不好。我還是自己做吧!
邊說邊趕緊的做起了蛋糕,先把蛋糕坯做好了,就開始准備裱花了,還好家裡都准備好裝飾的材料,這次給女兒打算做一個皇冠蛋糕,因女兒之前看到時特別喜歡,老說我為什麼沒有皇冠呢,你們不是老叫我小公主嗎?所以借著這次她生日做了這款蛋糕圓了她的公主夢,好吃又好看,做法簡單。不用什麼復雜的裱花,就連手殘黨也能輕松搞定。
皇冠蛋糕
所需材料:雞蛋5個,低筋麵粉80克,玉米油40克,牛奶50克,白糖30克(放入蛋黃中),白糖60克(放入蛋清中),檸檬汁幾滴,食用色素(3種)各幾滴,淡奶油600克,白糖(加入淡奶油中)50克,紅絲絨液幾滴,皇冠1個,彩色糖珠適量,蛋白糖1粒
製作方法:1、將蛋黃和蛋清分別分離在兩個無水無油的盆中,蛋黃中加入玉米油、牛奶、白糖攪拌均勻,再篩入低筋麵粉,分兩次篩入,每次篩入都有拌勻才篩入下一次
2、把拌勻的蛋黃糊平均分成四份,其中三份加入食用色素,拌勻備用
3、蛋清中加入檸檬汁,用電動打蛋器打至粗泡,分三次加入白糖,打發至硬性發泡,提起打蛋器有小尖角即可,稱為蛋白霜
4、把打好的蛋白霜分成4份加入蛋黃糊中,翻拌均勻,因我的烤箱小,所以我是一次一個烤,所以就一次一個翻拌去烤,其餘的等烤好再翻,如果你烤箱夠大可以一次性拌好一起進烤箱烤,把拌勻的蛋糕倒入學廚8寸圓形彩虹蛋糕模具中,
5、再放入預熱好的烤箱,上下火170度,中層烤15-20分鍾,烤好取出倒扣晾涼後再脫模
⑻ 一鳴可以訂生日蛋糕嗎
可以。
生日蛋糕最早起源於西方,後來才慢慢的傳入中國。最早的蛋糕是用幾樣簡單的材料做出來的,這些蛋糕是古老宗教神話與奇跡式迷信的象徵。
蛋糕種類繁多,比較常見的有慕斯蛋糕、乳酪蛋糕、藝術蛋糕、無糖蛋糕、法式蛋糕、歐式蛋糕、婚禮蛋糕、祝壽蛋糕、巧克力蛋糕、兒童蛋糕、烤芝士蛋糕、冰淇淋蛋糕、奶油水果、經典蛋糕、鮮奶蛋糕、大型蛋糕、凍芝士蛋糕、數碼蛋糕等。
⑼ 一鳴真鮮奶吧 迎春店怎麼樣
蛋糕的味道不錯,但是拿到的實物沒有照片好看。蛋糕上部的條子是整齊的橫豎排列。不是照片中隨意的堆積。顯得比較呆板。還有就是蛋糕不能從定的門店直接拿,必須要到集中的地方去取,很麻煩,浪費時間,有不方便停車。所以一鳴的服務還有待提高!所以只能4分