面條啊 真的 叫做長壽面
❷ 蛋糕有幾種分類有什麼區別
回復 想你的不是我 的帖子戚風是蛋糕體的一種,就是一種蛋糕胚子,在上面抹上鮮奶油,就是奶油蛋糕,加上慕斯,就是慕斯蛋糕,慕斯是口感介於果凍和冰激凌之間的一種東西,要冷藏。輕乳酪是加了奶油乳酪(cream cheese)做的一種蛋糕體,很細膩柔軟,奶香味很濃。
❸ 未來公公生日蛋糕上寫什麼好
「未來公公生日蛋糕上」可以寫祝伯父(叔叔)生日快樂字樣。
❹ 為什麼過生日一定吃蛋糕寓意是什麼
中古時期的歐洲人相信,生日是靈魂最容易被惡魔入侵的日子,所以在生日當天,親人朋友都會齊聚身邊給予祝福,並且送蛋糕以帶來好運驅逐惡魔。
生日蛋糕,最初是只有國王才有資格擁有的,流傳到現在,不論是大人或小孩,都可以在生日時,買個漂亮的蛋糕,享受眾人給予的祝福。
滿月蛋糕的由來
寶寶滿月,免不了求神祭祖,然後剃胎發,大人總希望小寶寶快快長大。在滿月當天,外公外婆要送小寶寶許多滿月蛋糕,希望外孫(女)能中狀元,終生圓圓滿滿。
隨著時代的進步,滿月送蛋糕表示「蓬發」的意思,祝福小寶寶將來蓬勃發達。
蛋糕的起源
最早的蛋糕是用幾樣簡單的材料做出來的,這些蛋糕是古老宗教神話與奇跡式迷信的象徵。早期的經貿路線使異國香料由遠東向北輸入,堅果、花露水、柑橘類水果、棗子與無花果從中東引進,甘蔗則從東方國家與南方國家進口。
在歐洲黑暗時代,這些珍奇的原料只有僧侶與貴族才能擁有,而他們的糕點創作則是蜂蜜姜餅以及扁平硬餅干之類的東西。慢慢地,隨著貿易往來的頻繁,西方國家的飲食習慣也跟著徹底地改變。
從十字軍東征返家的士兵和阿拉伯商人,把香料的運用和中東的食譜散播開來。在中歐幾個主要的商業重鎮,烘焙師傅的同業公會也組織了起來。而在中世紀末,香料已被歐洲各地的富有人家廣為使用,更增進了想像力豐富的糕點烘焙技術。等到堅果和糖大肆流行時,杏仁糖泥也跟著大眾化起來,這種杏仁糖泥是用木雕的凸版模子烤出來的,而模子上的圖案則與宗教訓誡多有關聯。
❺ 過生日,在各地有什麼樣子的風俗
生日,顧名思義就是一個人出生的日子。一般在中國比較重視老人的生日,每一年的生日都是一次家庭的聚會,所以在中國生日可以看作是一個家庭的節日。
◎ 生日的日期定義 ◎
對於生日到底是哪一天,不同的國家和文化傳統對此定義並不一樣。所以東方人和西方人在解釋生日上,往往會產生分歧。這是文化差異帶來的顯著特徵之一。
◇ 生日日期在西方
西方人的生日日期相對來說比較簡單。日期就是出生的那一天的公元紀年法的公歷日期。這樣如果恰好是2月29日生日的話,每逢閏年才會有生日。
在西方的占星術和12星座理論裡面,都是用陽歷來推斷「性格」,未來的「運氣」,「婚姻」,「情緒變化」等。雖然他們都帶有迷信的色彩,但是卻有十分悠久的歷史。
◇ 生日日期在中國
幾千年來,中國人的生日記錄方法跟西方簡直是大相徑庭。中國人新的一歲開始於農歷新年的大年初一,就是說除夕過後,每個人就長了一歲。所以新年辭舊迎新的意味裡面還有歲數的一定含義。而一般過生日還是習慣使用農歷。所以每個人可以有兩個生日,一個農歷一個公歷。因為中國農歷紀年法是一種經過修訂的月歷,是跟月亮的公轉周期有關的,所以每一年農歷生日對應的公歷日期不一樣。
第一個生日是周歲,幾乎是最重要的生日。
舊時老人過生日分得比較仔細。如果是大家族中德高望重的家長過生日還會有相應的慶祝活動。傳統生日一般是按虛歲計算。
→整生日:指的是每逢個位數是9或者0的生日 例如 59歲,60歲,49歲,50歲等。他們有不同的叫法:
大慶 每逢生日個位9的生日如39 49 59 69 79等;
正慶 每逢生日個位0的生日如40 50 60 70 80等。
→散生日:生日個位數是1-8的生日 如51-58歲。
◎ 生日的慶祝方式 ◎
每個人的生日都是對個人來說比較重要的日子。它代表著年齡的增長和閱歷的增加。中國舊時的生日慶祝一般是面對特別小的孩子或者年齡超過40歲以上人。
孔子說:「三十而立,四十不惑,五十耳順,六十知天命,七十古稀」。這些歲數對於中國來說應該具有特別的含義。人到了80歲以後就是高壽了,所以這個歲數去世的人的葬禮也叫喜喪。
◇ 中國舊時傳統
慶祝老人的大慶和正慶;
小朋友過生日,父母多數會為其做只紅雞蛋,以作表示。
◇ 西方生日傳統
在多數英語國家,人們在生日聚會上唱《祝你生日快樂》歌,祝福過生日的人。一般是在生日Party上有人捧出點燃生日蠟燭的生日蛋糕時大家齊聲歌唱(一般要關燈,保持房間黑暗)。生日蛋糕一般是一種裝飾的非常漂亮的蛋糕,而且在端上來的時候上面要插上與壽星年齡一樣多的 蠟燭。壽星要默默的許個願望,然後吹滅蠟燭,這是因為古時歐洲人相信煙是能升上天堂的,許願後吹滅蠟燭,就代表願望能隨著煙傳達到天空。而如果是一口氣就吹滅了所有的蠟燭,那麼願望就可能實現。有種迷信說法認為如果把願望說出來就不靈了。壽星一般要切蛋糕的第一刀,除非是太小父母才可以代勞。
如果生日聚會在一家餐館舉行,那麼也會唱生日歌。餐廳的服務生可能還會領唱接著就會送上餐後甜點(可能是也可能不是蛋糕,可能免費也可能不免費)。 這個餐後甜點可能用一些發光的東西代替蠟燭。餐廳的其他顧客一般會加入進來一起祝福,唱歌。在一些餐廳還會有特別的非傳統生日歌去和舞蹈表演。
對於一些特別的生日或者因為蠟燭的數目會有引起火災的風險,特殊的蠟燭可能會取代實際的多個小蠟燭。這些蠟燭做成數字的樣子,例如5隨生日可能在蛋糕上點一支象數字5的蠟燭,50歲生日點一支象數字50的蠟燭就行了。
生日對每個人來說都是很重特別的日子,所以一般過生日的人都會受到朋友和家人的特別待遇。所以小孩子都對自己的生日十分的期待,甚至希望早點來,但是成年人則比較反感,因為又有人來祝賀自己老了一歲。除了聚會之外,在生日這一點還會有禮物送給過生日的人,一般來說會得到一大堆朋友和家人送的禮物。
孩子們的生日聚會一般比較有趣,還有許多有意思的游戲例如老鷹抓小雞Pin the Tail on the Donkey, 搶座位游戲, hitting pi�0�9atas等。成年人的生日聚會就比較正式了,一般是在一家餐廳吃一頓豐盛的晚餐。不管在什麼年齡,這些聚會的目的都是讓過生日的人感到非常的幸福快樂。有個笑話這樣講,生日有時被叫做一年內最美好的一天,生日後一天則是一年最糟糕的一天,因為到下一次生日還有一年呢!
還有一個傳統叫驚喜聚會。有時人們故意顯得把某個人的生日忘記了,讓要過生日的人感到自己被忽視了,而實際上大家都在暗中准備驚喜聚會。相反的,很多人對這個聚會也是守口如瓶,因為大家對這個聚會都很期待。
❻ 問一下生日蛋糕最早的是什麼樣的啊
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❼ 你希望生日party是什麼樣子的
生辰對於每一個人來說,就好像是過年一樣重要,因為若干年前的這一年,我們被我們親愛的母親帶到這個世界上,這個世界上從此多了我們的足記。中國人是很重視生辰的,以前古代的時候,大戶人家的小孩子老爺子生辰,都是要大擺宴席,宴請賓客好友吃上一頓的。在大院里,擺上十幾桌,然後雞鴨魚肉通通擺上桌子,一大群人坐在那裡大吃大喝的。有錢人的生辰,有有錢人的過法,沒錢人也有沒錢人的過法,一碗陽春面也挺讓人滿足的。可能現在這個時代,因為不停的改變,生辰變得逐漸西化,陽春面被蛋糕發揮,親戚朋友被酒桌上的人情世故代替,越來越沒有意思,吃飯漸漸變成了party,吃飯唱歌嗨翻天一條龍服務,但是卻沒有了之前的那種感覺。
越長大就越來越年少薄裳,身邊陪伴的人也越來越少,對於生日的期盼,也從滿心歡喜的期待到平常日子天天過。後來每次都是經過老媽的提醒,才知道那一天是生辰。其實也是母親的受難日。其實也沒有什麼太過於理想的生日party,只不過想一家人聚在一起,好好的坐著吃頓飯,然後拿出提前給媽媽悉心挑選的禮物。其實我們每個人都只記得自己的生日,特別是越來越大以後,就忘記了身邊人的生日,所以在我們自己過生日的時候,不應該是對自己表示生日祝福,而且對親人。
❽ 戚風蛋糕是什麼樣的啊
材料分別為蛋黃糊和蛋白糊原料。
分開蛋清,蛋黃,用兩個較大的容器裝(裝蛋清的盆要干凈,無油,無水)
將白砂糖30克,色拉油80毫升,牛奶80毫升一起加入蛋黃的盆中(放一旁備用,先打蛋白糊先)
將低粉和泡打粉混合一起,過篩兩次。
蛋清加幾滴白醋,打至粗泡,將白糖分3次加入,將打蛋器在盆里轉圈,保證四周都打發均勻。
第二次加糖,打至有稍許平滑,接近濕性。
6這是打發好的蛋白,最後一步加糖的過程忘記照了,大概就是加第二次糖後打一分鍾後吧。
將蛋白打好直接用打蛋器打蛋黃。將蛋黃液和粉類拌勻.(因為這個方子液體含量比較高,不容易產生麵粉出筋的現象,所以我直接用打蛋器低速拌勻的,然後用刮刀把盆邊的殘留拌入,很簡單)用刮刀挖三分之一的蛋白入蛋黃糊,輕輕混合均勻。
把蛋液倒入剩下的蛋白糊中,用刮刀從底部往上翻,並配合切拌的動作,輕輕將所有麵糊混合均勻。
將麵糊倒入模具中,在桌上震幾下排出裡面的起泡,並可使表面平整些(這過程沒拍出來)
烤箱150度預熱後,以烤盤盛托,放入倒數第二層,全程150度,55分鍾。
放25分鍾成型。
❾ 什麼樣的生日蛋糕是最漂亮的
當然是蛋糕層數越高越漂亮,我看到18層的,相當的壯觀。。。