『壹』 到底什麼樣的食物最頂餓 飽腹感必知
食物的飽腹感跟很多因素有關,在含有同樣熱量的情況下,食物的脂肪含量越高,飽腹感就越弱,如含油量高的蛋糕吃了很容易餓;而蛋白質含量較高,飽腹感就強,比如燕麥比大米更頂餓;膳食纖維高、顆粒粗、咀嚼速度慢,飽腹感就高,如吃完雜糧米飯就不容易感到餓。總之,低脂肪、高蛋白、高纖維的食物具有最強的飽腹感。因此就不難理解,吃完用精白麵粉製成的饅頭和面條後很容易讓人飢餓,而口感粗糙的紫米、莜麥、黃米一類粗糧則會讓飽的感覺持續較長的時間。上述諺語中提到糕比莜麵頂餓,原因在於,黃米是糯性食品,打成糕,韌性增強難以咀嚼,再經過油炸,所以更加難以消化。還有研究結果證實,那些含大量油脂和糖的曲奇、麵包、蛋糕等食物很容易讓人「愛不釋口」,不僅當餐容易吃過量,下一餐還會有較好的胃口。
『貳』 生日蛋糕吃一點就好飽
因為蛋糕奶油比較油膩的原因吧。所以感覺吃一點就好飽的感覺。
奶油還是很好吃的,最好選擇那種動物奶油的,相對來說會比較好。
『叄』 蛋糕能不能多吃有什麼危害嗎
奶油製品的能量密度很高,但營養素含量並不豐富,主要為脂肪和糖。常吃奶油類製品可導致體重增加,甚至出現血糖和血脂升高。飯前食用奶油蛋糕等,還會引起食慾降低。高脂肪和高糖分常常影響胃腸排空,甚至導致胃食管反流。很多人在空腹進食奶油製品後出現返酸、燒心等症狀。
(3)為什麼吃蛋糕容易飽腹擴展閱讀:
吃蛋糕不發胖的方法
蛋糕永遠飯前吃。很多人先吃節日大餐或生日大餐,然後再吃蛋糕,這樣十分不妥。首先,吃了大魚大肉之後,享受蛋糕美味的心情已經降低了很多;其次,胃裡已經充滿了食物,還要再吃蛋糕,會因為害怕浪費美食而勉力,結果讓自己飲食過量。
最好的吃蛋糕時間。在下午2點到晚上6點間吃,最不容易胖,因為此時人的體溫最高,活動量最大,就算吃了也能快速消耗掉。但要是在晚餐後吃,反而容易堆積,造成肥胖的主因。另外,甜點一天吃200大卡就夠了,也不要在空腹時吃,否則容易吸收過多造成肥胖。
吃過蛋糕,馬上喝很多茶水。蛋糕本身脂肪過高,飽腹感指數很低,吃了之後感覺體積不大,還能吃下其他東西。馬上喝兩大杯茶水,就會讓它在胃裡面擴大體積,飽腹感上升。
『肆』 為什麼蛋糕上的奶油一吃就飽
蛋糕上的奶油大部分用的都是人造奶油,用普通植物油加氫催化出來的東西,所以人食用容易飽!
『伍』 蛋糕吃多了會這樣
吃蛋糕也會帶來小擔心,那就是蛋糕能量過高,容易使人發胖。教大家如何健康吃蛋糕,還不會變小胖墩的秘密。
秘訣1吃蛋糕,不發胖
買最小號但最優質的蛋糕
吃蛋糕本來就是為了味覺的享受。既然如此,不妨把美食進行到底,買最優質的蛋糕,重質量而不重體積。同樣多的人數,買體積小點、價格貴點的蛋糕,每個人吃的平均數量就減少了。
蛋糕永遠飯前吃
很多人先吃節日大餐,然後再吃蛋糕,這樣並不妥。首先,吃了大魚大肉後,享受蛋糕的心情已降低了很多;其次,胃裡已充滿了食物,還要再吃蛋糕,結果只會是飲食過量。
吃完蛋糕,馬上喝茶水
蛋糕本身脂肪過高,但由於體積不大,吃下去之後,通常還能吃下其他東西。如果馬上喝兩大杯茶水,就會讓它在胃裡面擴大體積,增加飽腹感。
吃蛋糕後,可配合低脂食物來平衡
蛋糕的成分是糖、飽和油脂、雞蛋、麵粉或乳酪等,顯而易見,它們很容易造成血脂和血糖升高。因此,必須用大量膳食纖維來消除它們對健康的不利影響。為了把大量糖和脂肪代謝掉,還需要B族維生素。因此,可食用各種蔬菜(土豆等薯類除外)、甜味不太濃重的水果、粗糧粥或豆粥等。
秘訣2買蛋糕,巧選擇
買沒添加氫化植物油的蛋糕
很多蛋糕都被氫化植物油產品所浸透,上面的「鮮奶」是植脂奶油,下面的酥皮中也添加了植物起酥油或麥淇淋。而這些添加物存在健康隱患。
不買酥皮蛋糕
酥皮意味著加了大量脂肪,且營養價值低。酥皮中添加的多是植物起酥油,含反式脂肪,對健康不利。同樣是高能量食品,乳酪蛋糕會好一些,因為它還含有大量鈣、維生素和蛋白質。
買色素、香精少的蛋糕
建議購買內外的顏色比較接近原色的、少用濃重顏色的蛋糕。味道溫和自然最好,那種沖鼻子的香味,通常意味著加入了大量廉價香精。
少買水果蛋糕
水果蛋糕中的水果大部分都是罐頭水果,起不到什麼營養作用。少數獼猴桃片、草莓等,也不夠新鮮,而且數量很少,僅為點綴,不如自己直接買鮮水果來吃。
不買巧克力蛋糕
蛋糕店用的巧克力,多是代可可脂巧克力,含反式脂肪,幾乎沒有可可多酚,其健康價值是負數。
以上回答你滿意么?
『陸』 為什麼吃甜食容易有飽腹感
為什麼我吃甜食越吃越餓,只有吃鹹食才能飽腹?
我飲食很清淡,做菜基本不放什麼調料,而且怕肥油和甜味,因為怕膩!但是餓的時候,吃水果、紅薯、牛奶、玉米等甜食卻越吃越餓!就算吃綠豆餅、紅豆包、曲奇餅、蛋糕等甜食裹腹,吃到膩死了,肚子還咕咕打鼓!但是一旦吃鹹食,比如鹽味蘇打餅、花生米,或做個任何放點鹽做的菜吃,肚子就停止打鼓,不餓了,這是為什麼?
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49條回答
molly豆子
LV.5 推薦於 2018-08-09
其實並不是因為鹹味讓你有飽腹感,是甜味讓你飢餓!胰島素分泌對飢餓感有很大的影響力,甜食,裡面必定含有大量的糖分(你用一杯白開水放白糖試試,明明放了很多糖,卻不覺得甜,可想而知甜食的糖有多少),當身體突然攝入大量糖分之後,胰島素會迅速上升,飆升的胰島素會讓你血糖下降(不然你的血糖會持續走高,那就是胰島素抵抗和糖尿病邊緣了),產生飢餓感,這就是為什麼我們吃了甜食,明明熱量很高還是容易感到飢餓的原因。
同理,同等熱量的面條和糙米飯,糙米飯吃了會比較不容易飢餓,因為糙米分解成糖原很慢,消化吸收很慢,胰島素分泌緩慢上升,所以不容易餓,而白面條反之。
『柒』 為什麼有些食物吃起來很有飽腹感
因為有些食物的膳食纖維含量較高。所以吃起來很有飽腹感。白薯和紅薯都含有一種叫做抗消化澱粉的成分。根據英國營養學雜志的一項新研究,抗消化澱粉有助於提高飽腹感,從而使你在吃土豆後能保持飽腹感長達24小時。
大腦受到飽腹感的信號要20分鍾,如果吃得太快,來不及給大腦時間提醒你已經飽了,就會攝入過多熱量,七分飽變成了十分飽。細嚼慢咽能延長用餐時間,刺激飽腹感神經中樞,所以每口飯咀嚼的次數不要少於10次哦,這樣更容易控制身體不要過量進食。
『捌』 吃披薩和蛋糕會很快就飽嗎
披薩和蛋糕的時候很快就會有飽腹感的,因為他們都是麵食做的。建議吃一下水果也是可以的。
『玖』 為什麼吃了蛋糕食品後就會覺得肚子餓呢····
我是做蛋糕的。蛋糕是膨脹後的,吃下去由於胃酸的消化使它還原成未發酵的樣子,所以~
『拾』 吃奶油蛋糕為什麼會發胖啊為什麼很容易吃飽呢吃一塊就吃飽了!
吃奶油蛋糕容易發胖,吃一塊就飽了,是因為奶油中含有大量的脂肪(也就是熱量)。舉個例子,假設:一塊黃瓜含有10千焦熱量,一塊同樣大的奶油蛋糕含有1000千焦熱量。然而你的肚子空間是核定的,那麼你吃同樣體積的奶油蛋糕當然要比吃黃瓜吸收的熱量多的多了。當然所謂的容易發胖,這個要看每個人的自製力等因素,只不過看你要吃多少的問題。只不過在進食量同等的情況下,吃奶油蛋糕更容易發胖。