『壹』 蛋糕盤上能畫什麼 用什麼畫
蛋糕盤上能畫很多東西,但是也不要畫太大,畫太大了盤子可畫不下,要用奶油,什麼顏色都可以。謝謝!很高興能為您回答!希望您能鼓勵我一下!
『貳』 在蛋糕上畫的像毛筆畫一樣的是什麼畫
蛋糕上的手繪一般用到的是一次性裱花袋吧,口很小的那種,依靠擠出來的細小可食用的材料,如果膏之類的,形成的線條繪畫。 理論上跟鋼筆出水的原理一樣,只是操作上繪畢竟考驗個人技術。
『叄』 3d手繪蛋糕上面的畫是如何畫上去的有模具嗎
大部分是用過奶油軟硬度或者蛋糕原料本身的肌理來製作。(比如奶油、慕斯、巧克力等不同原材料)
只有部分花紋是有固定磨具的。
『肆』 在生日蛋糕上寫字畫圖用什麼工具
用奶油啊,··你以為呢,不然你用毛筆畫了還能吃嗎··
『伍』 跪求:蛋糕上的畫是用什麼材料的
蛋糕上的畫用的一般是以下幾種:巧克力奶油,piping gel(飾膠),冷凍奶油,黑色icing,糖霜(royal icing或color flow),巧克力,鏡面果膠,果醬,水果。
延伸:作畫方法
方法一:直接作畫法
這種方法是國內最常用的了,它快速,省事省時間,口感好。缺點是對操作者的要求較高,畫錯了補救很麻煩。並且蛋糕暴露的時間長,如果是用淡奶油裱花,在炎炎夏日不好操作。
方法二:冷凍奶油霜法
這種方法比較輕松隨意,也不用把蛋糕長時間暴露在外,如果畫錯了,也能夠輕松補救。缺點是畫好後需要將圖樣冷凍8小時,如果趕時間就來不及了。 此方法優點是圖畫是立體的,並且填色表面是平整的。
方法三:糖霜法
這個方法和方法二類似,只是用糖霜(royal icing或color flow),代替奶油霜進行作畫和填色,並且不用塗白色的加厚層。在晾乾的時候室溫就可以,不需要冷凍。其實我覺得這種方法用彩色巧克力也是可以的,並且凝固更迅速。只是成本又高了許多,並且巧克力調色比糖霜調色要難許多。如果喜歡平整的圖案,可以像方法二那樣反扣在蛋糕上。以下視頻演示如何轉移晾好後的糖霜圖案,操作不當可能會使圖案破裂的。
『陸』 蛋糕手繪勾線除了巧克力還能用什麼
果醬
『柒』 如何手繪蛋糕
這個概念有兩種解釋,分別是:
1、如果是做手繪蛋糕,當然是找一個手繪稿,然後將蛋糕用奶油抹面,然後用巧克力勾線,在相應位置用奶油擠花或者用果占填充。
2、如果是蛋糕手繪圖 ,那麼就是找一個蛋糕圖片,用馬克筆在紙上畫出來。一般是先用鉛筆勾線,然後由淺入深上色,最後用黑色記號筆勾一下輪廓。
『捌』 在蛋糕上畫圖,寫字用的是什麼
蛋糕上的畫用的一般是以下幾種:巧克力奶油,piping gel(飾膠),冷凍奶油,黑色icing,糖霜(royal icing或color flow),巧克力,鏡面果膠,果醬,水果。