A. 盒子上有個B是什麼意思
在現行《葯品管理法》中規定，生產葯品「需要經過國務院葯品監督管理部門批准，並發給葯品批准文號」。而「國葯准字」是葯品生產單位在生產新葯前，經國家食品葯品監督管理局嚴格審批後，取得的葯品生產批准文號，相當於人的身份證。
B. 金像麵包粉A級和B級的區別是什麼B級是不是假貨啊
1、顏色不同：金象高筋粉A顏色較深，本身較有活性且光滑，手抓不易成團狀;比較適合用來做麵包，以及部分酥皮類起酥點心，比如丹麥酥。金象B顏色乳白，介於高、低粉之間，體質半鬆散，就是小麥中層磨成的，B不是假貨。
2、蛋白質含量不同：A級蛋白質含量在10.5%~14%。由小麥中心磨出的高筋粉最筋道，其蛋白質和麵筋含量高。金象B蛋白質的含量在8%~11%。
3、濕麵筋值不同：金象高筋粉A濕麵筋值在35%以上。金象B濕麵筋值為25%~35%。A在西餅中多用於在松餅(千層酥)和奶油空心餅(泡芙)，而在蛋糕方面僅限於高成分的水果蛋糕中使用。金象B適合用來做蛋糕，松糕，餅干以及撻皮等需要蓬鬆酥脆口感的西點。
(2)包裝帶個b是什麼蛋糕擴展閱讀：
麵包粉是高筋粉里專門做麵包的一種麵粉。區別是在高筋粉基礎上增加了蛋白質的含量（高筋粉蛋白含量11-13%，麵包粉蛋白含量一般在14%以上），營養價值和發面出來的蓬鬆效果也更佳。
因為麵包里需要加糖的原因，酵母粉最好選用「高耐糖酵母粉」如果要做低糖全麥麵包（一般歐洲家庭常吃的主食餐食麵包），也可以選用「高活性酵母」。
除此之外如果家裡沒有麵包機，完全靠常溫發酵，時間過長（比如過夜），面團會產生酸味，這時需要在面里加入泡打粉（小蘇打粉）來中和面的酸味。
C. 請問一下 做蛋糕中 字母「Bp」代表什麼 是一種原料嗎請解釋一下，謝謝
泡打粉（Baking Powder）又稱速發粉或蛋糕發粉，簡稱B.P
是西點膨大劑的一種，經常用於蛋糕及西餅的製作。
D. 麵粉標簽麵粉包裝袋上的H、B是什麼意思
麵粉一般分10.20.30.40.50.60.70.粉，那麼它們的指標分別是什麼？ 麵筋，白度，粗細度，水分，灰分分別要求是什麼？
請看下面：
麵粉的質量標准分兩類。一類是通用粉，如小麥粉（GB1355-86）；另一類是專用粉標准，如麵包用小麥粉等。通用粉又稱家庭用粉，質量指標有：加工精度、灰分、粗細度、麵筋質、含砂量、磁性金屬物、水分、脂肪酸值、氣味口味等九項。前四項為質量定等級指標，每個等級要求各不一樣，如麵筋質含量，特一粉要求在26％以上，特二粉要求在25％以上，標准粉要求在24％以上，普通粉要求在22％以上；又如灰分，四個等級麵粉要求分別是小於0.70％、0.85％、1.10％、1.40％；粗細度、加工精度也有不同要求。後五項指標屬控制指標，也稱安全標准，各等級要求一致，如含砂量要求小於0.02％，磁性金屬物小於0.03克/公斤，超過就是不合格產品；專用粉的質量指標有：水分、灰分、粗細度、濕麵筋、粉質曲線穩定時間、降落數值、含砂量、磁性金屬物、氣味等九項。對麵筋質的要求較嚴，不僅含量有要求，在質量上也有要求。如麵包用粉，要求麵筋質含量在33％以上，粉質曲線穩定時間要求在10分鍾以上；而糕點用粉則相反，要求麵筋質含量在22.0％至24.0％之間。粉質曲線穩定時間要求1.5至2分鍾。每種專用粉又分精製級和普通級兩個等級，精製級要求高，如面條用粉，對灰分精製級要求是小於0.55％，而普通級要求是小於0.70％；濕麵筋質含量精製級要求是大於28％，而普通級要求是大於26％；粉質曲線穩定時間精製級要求是4分鍾，而普通級要求是3分鍾；高筋粉和低筋粉也屬專用粉類，其質量指標與通用粉大致相同。不同的一點是對蛋白質和麵筋有要求，高筋粉要求蛋白質含量在12.2％以上，麵粉質含量在30.0％以上，而低筋粉相反，要求蛋白質含量在10.0％以下，麵筋質含量在24.0％以下。這兩類麵粉又各分一等和二等。一等在粗細度、灰分兩指標上要求高，如一等高筋粉，灰分要求小於0.70％，二等要求小於0.85％。 饅頭 麵粉 一般採用中筋粉 濕麵筋（%） 25.0～30.0 粉質曲線穩定時間（分鍾） ≥ 3.0 降落數值（秒） ≥ 250 灰分面種 10％ 鹼0．5％～0．8％ 水45％～50％ （%） ≤0.55 0.70 掛面 麵粉 掛面生產用粉的濕麵筋含量不宜低於26％，最好採用面條專用粉，並經"伏倉"處理（指新磨小麥粉在粉倉中存放一段時間： 精製級 普通級 濕麵筋（%） ≥28 26 粉質曲線穩定時間（分鍾） ≥4.0 3.0 降落數值（秒） ≥ 200 灰分（%） ≤0.55 0.70
E. 生日蛋糕都有什麼類型哪種最好吃
1.清蛋糕（乳沫蛋糕）：此類蛋糕所使用的原料為麵粉、糖及少量奶水作為蛋糕的一部分組織外，其主要的原料是雞蛋，它利用雞蛋中強韌和變性的蛋白質，在麵糊攪拌和烘焙過程中使蛋糕膨大，不需依賴酵粉，其與麵糊類蛋糕最大的差別，就是不含任何固體油脂，但為了減低雞蛋過大的韌性在海綿蛋糕中可酌量添加流質的油脂。
乳沫類蛋糕由於使用雞蛋的成分不同有可分為兩類：
A. 蛋白類：此類蛋糕全部以蛋白作為蛋糕的基本組織及膨大原料，如天使蛋糕，主要原料為蛋白、砂糖、麵粉。特點：潔白的，口感稍顯粗糙，味道不算太好，但外觀漂亮，蛋腥味膿。
B. 海綿類：此類蛋糕時使用全蛋或者蛋黃和全蛋混合，作為蛋糕之基本組織和膨大的原料，特點：口感清香， 結構綿軟，有彈性，油脂輕。
海綿又分全蛋打發和分蛋打發：
a.全蛋打發的海綿：
1.蛋溫室加糖（隔水加熱攝氏42度）打發--
2.低筋粉粉過篩拌均橡皮刀拌均--
3.加入其他材料（色拉油，牛奶果汁香精等）--
4.以橡皮刀拌均入模
b.分蛋打發的海綿：（法國海綿）
1.蛋黃+糖鹽（隔水加熱攝氏40度）打發--
2.蛋白打發（乾性）--
3.混合蛋白和蛋黃篩入麵粉--
4.加入其他（色拉油，奶水香精等）--
5.以橡皮刀拌均入模
2. 麵糊類蛋糕--又稱重奶油蛋糕類：此類蛋糕含有成分很高的油脂，用以潤滑麵糊，使蛋糕產生柔軟的組織，並幫助麵糊在攪拌過程中融合大量空氣產生膨大的作用，配方中油脂用量若達到麵粉量的60%以上時，此油脂在攪拌過程中所融合的空氣已足夠蛋糕來烤箱中膨脹，但低於麵粉量的60%時，就需要使用酵粉或小蘇打來幫助蛋糕膨脹。特點：油香濃郁、口感深香有回味，結構相對緊密，有一定的彈性。又稱為奶油蛋糕，因為油的用量達到了100%。
F. 有b標志的蛋糕是什麼品牌
B標志的蛋糕是什麼品牌？有b標志的蛋糕是是哈寶蛋糕。知名品牌。
G. 蛋糕有幾種分類有什麼區別
回復 想你的不是我 的帖子戚風是蛋糕體的一種，就是一種蛋糕胚子，在上面抹上鮮奶油，就是奶油蛋糕，加上慕斯，就是慕斯蛋糕，慕斯是口感介於果凍和冰激凌之間的一種東西，要冷藏。輕乳酪是加了奶油乳酪（cream cheese)做的一種蛋糕體，很細膩柔軟，奶香味很濃。
H. 想做一個蛋糕送給朋友,但不知道用什麼包裝啊！
去賣，會賣的，不也也不一定的，看那個老闆好不好說了，我是蛋糕店師傅，然後也經常有客人來買，我們也賣的，情況跟你一樣的，如果一家不肯賣，多試幾家，希望能幫到你
I. 兩個b是什麼牌子
雙「B」logo的牌子是巴黎世家，是正反大寫的兩個B。B是巴黎世家英文Balenciaga的首字母大寫，這個字母逐漸成為了法國奢侈品的象徵之一，出現在巴黎世家各個系列的產品上。
2018年9月底，巴黎世家宣布推出全新品牌LOGO設計。新LOGO首次在巴黎世家的官方Instagram上公布，並配文「巴黎世家全新Logo正式推出」。
和原來的舊標相比，新標識繼續採用大寫的形式拼寫，不過字體較之前變窄加粗，並輔以全新的灰色作為背景。新標識的設計靈感來源於交通指示牌。
巴黎世家品牌簡介
巴黎世家是時尚界最有影響力的品牌之一。但是在國人眼中認可度不高，主要是品牌推廣在國內不夠，導致它的知名度不高。但這並不影響它在國際時尚界的地位。和它處於出於同等級的品牌有celine賽林、伊夫聖羅蘭、菲拉格慕、紀梵希。
BALENCIAGA初期為王公貴族設計高檔時裝，後來一度沉寂。直到為模特趕場設計的機車包 (Motorcyle Bag) 被凱特莫斯、帕里斯·希爾頓等著名的時尚女郎挽在手臂上，成為最著名的IT Bag，巴黎世家重返時尚巔峰。
以上內容參考網路－巴黎世家
J. 有b標志的蛋糕是什麼品牌有大寫B的字母是什麼蛋糕 不是巴黎貝甜
摘要 有b標志的蛋糕品牌應該是Berko蛋糕品牌，由北京曼斯特鉑科餐飲管理有限公司生產，是法國berko甜品公司在亞洲地區設立的第一家分公司，供參考。