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考察蛋糕店要問什麼

發布時間: 2022-07-31 13:11:15

Ⅰ 采訪甜品店要准備哪些問題

可以參考以下問題:
1、甜品的簡介,規模;
2、當初店鋪起步肯定很艱難,是怎麼度過的;
3、甜品店的名字有何意義,當時為什麼會給店鋪起這樣一個名字;
4、看到甜品店這么繁榮,成功的秘籍是什麼;
5、作為餐飲店,最注重什麼;
6、甜品店未來有什麼規劃。
提點意見:先是你自己要多少了解點這方面的知識,再就是先去采訪的地方了解一下,這樣做是方便拉近關系。到了店裡不要兩眼亂看舉止文雅點留個好印象,不然可能采訪不到有用的素材。主動和職員打招呼但不要太親密要把握好度。
采訪過程中盡量的時不時誇贊一下,不要太直接問主題留點餘地(因為:老闆不會讓你待太長時間,每家店都有它的秘密)看有沒有機會搞個專訪。跟老闆說點合作會方便下步有好消息你能第一手拿到。
看看別的采訪都是怎麼做的,首先自己得了解一些甜品的常識才會問出來問題,再看看電視上的飲食節目。

Ⅱ 蛋糕店客人可能會提出的問題是什麼我們又應該怎麼回答

是今天生產的嘛,保質期多少天,這個好吃嗎,這裡面有包什麼嘛(就是什麼餡,或者什麼特別的地方,像紅豆綠豆芋頭乳酪葡萄乾,我有吃過麵包裡麵包蛋糕的,很好吃,也算是餡吧)。

Ⅲ 蛋糕店面試怎麼介紹自己

摘要 Hello

Ⅳ 面試黑天鵝蛋糕店 面試官問你為什麼要來這 怎麼說

你可以這樣說:我吃過黑天鵝蛋糕店生產的蛋糕,我認為很好吃!說明你們的技術很好!我很想通過自己的努力,成為你們中的一員。

Ⅳ 我要采訪一位開了一家飲食店的店主,我要問一些什麼問題(按時間順序提問)

開場白要和店長湊熟悉,語氣要自然感覺就和自己朋友說話一樣!你好,我是XX報社的記者XXX,今天來咱們XX餐飲店做個專訪,讓廣大消費者了解一下XXX食品店的成功秘訣~~(店長肯定會和你客套一些,然後你就可以直接提問了)1.您能給我們簡單介紹一下XX食品店嗎?2.當初店鋪起步肯定很艱難,您是怎麼度過的呢?3.XX食品店,您當時為什麼會給店鋪起這樣一個名字呢?4.看到XX餐飲店這么繁榮,你能和我們分享下成功的秘籍嗎?5作為餐飲店,你們最注重什麼?6.餐飲店未來有什麼規劃?最後您給廣大消費者送出點祝福吧!(意思就是讓他結尾) ...o(∩_∩)o ...蹤跡天涯Ⅰ族團隊

Ⅵ 去蛋糕店面試應該怎麼准備

服裝一定要干凈整潔,不能太休閑了,職業一點的,個人衛生要搞好,頭發在好是易梳理的,手必須干凈,我以前是西餅店的店長,相信我吧。自己的儀容儀表和談吐社交能力就這樣些

Ⅶ 好利來蛋糕應聘面試都問什麼樣的問題你

開始後,裡面出來一個工作人員,登記了一下到場的人數,然後分配到會議室進行面試。一次進3個同學,裡面對應有3個面試官,單獨進行面試。我所在的那個會議室,考官是一男二女。
等待面試。在與過道里的工作人員了解到,蘇寧筆試在安師大隻刷掉了相當少的一部分,她說安師大筆試都不錯,另外安師大筆試的人數遠沒有其他學校火爆,所以大概我想我就這么幸運的過了筆試吧,有點 另外我看了一下報設計與製作的好像只有我一個人額,她說這個一個並不代表就一定能上,要根據其他地方的生源來確定, 路依然很漫長、、、

面試官問的面試題:
很快就到我了,男考官,挺年輕,白領式的皮膚,吐露出一絲活潑,不過看起來還有點嚴肅的,不知道是不是裝的,呵呵。打了個開場後,讓我自我介紹,於是我就、、嗯、、啊呃、、、大概一分鍾多一點就結束了。他後來就根據簡歷里的內容衍生了一些問題來問我,聊天吧,、、。最後問了一下我在蘇寧的規劃,我就講從基層、、、經驗、、、位置貢獻、、、語無倫次的講完後好像發現我畫蛇添足了,講什麼我願意去基層之類的,好像沒強制我去基層吧, 我只是以網上那些參考說的,蘇寧以前都喜歡這么問,可是他好像並沒有問我呃,o(︶︿︶)o 唉真是被自己害死了,被網上東西格式化了、、

Ⅷ 蛋糕學徒面試,都會問些什麼問題最好是干這個來回答一下,謝謝!

你喜歡熱愛這份職業嗎?對這份職業了解嗎?是什麼促使你來到這?你想一直都做這份工作這樣堅持下去不放棄嗎?或者會在對你這個人自身上在做一些提問,這個可能比較深奧,但可能會提問其中幾點

Ⅸ 蛋糕店的問題

不管是開什麼店,首先要清楚的了解自己,了解市場,了解競爭對手

規模——你有多少資金,可以支撐多少時間,要知道,做生意一開始都是虧本或盈利很少的。你要做好3個月不賺錢的准備。因為前期屬於開拓市場,鞏固客戶群,豐富產品線的階段,你要培養自己的忠實客戶,豐富產品種類,打響自己的品牌,因此這一階段投入是很大的,也是最幸苦的階段,不管是店面選址,裝修,僱工,市場推廣都需要投入。

品牌——首先要看你自己對於品牌的認知是怎樣的,是定位在什麼層次和年齡段的人群,是白領,還是家庭主婦,還是小孩,這就要看你自己的認識了,不同的對象採取的品牌策略也不同。白領,你可以將產品定位在精緻,高雅,有品位;家庭主婦,你可以定位在好看,便宜,量大,實惠;小孩,你可以定位在便宜,口味,花樣多,等等

所在城市——你要先去了解有多少蛋糕店,再將這些蛋糕店進行細化,分門別類,從覆蓋的區域,人群,客戶數量,銷售額,固定資產,口碑,業績經營狀況。這些前期的調查工作繁瑣但是絕對必要,這將為你以後的發展路線提供很好的參照。

總投資額——還是那句話,你想做多大,其實也可以不必完全自己從頭開始,你可以去觀察,接下那些地理位置好,人群集中,但經驗不善的店面,這樣將省下一大筆投資。

月銷售額——這個要看你沒每月的產量,成本,定價來計算。

月純利潤——市場上蛋糕店的利潤,初期建議不要定的太高,30%左右就可以,因為你要吸引顧客,穩定顧客,只有口碑好了,後期豐富產品線,再樹立幾個高端的子品牌,這時利潤率可以高些,但也要看你的蛋糕店周圍的人群分布,如果都是家庭主婦,你就賣不了太高的價格,可以考慮和酒店,飯店合作,建立穩定的出貨渠道,打響自己的品牌,品牌樹立了,利潤率就會體現在你的品牌價值裡面

如果要談的更詳細,可以消息我