『壹』 各種蛋糕的名字,越多越好
提拉米蘇Tiramisu
馬卡龍Macaron
茶拉明Tulameen
特瑪星浪Toamasina
嘉莉朵Galette
黑森林Schwarzwaelder Kirschtorte
布朗尼Brownies
忌廉巴夫Piffle
戚風蛋糕Chiffon Cake
慕斯Mousse
香草布丁Vanilla Pudding
焦糖燉蛋Cream Brule
薄荷雪拔 Mint sherbet
可可芭娜娜Coco Banana
笑口早 I smiled back
沙華連 Saurian
糯米糍 Neomycin
棉花冰糕 Cotton ice cream
華夫餅Waffle
和風抹茶Matcha
蔓越莓芝士派
生日蛋糕里的絨毛狀東西可能是棉花糖或者是不小心掉在裡面的。
『叄』 為什麼生日蛋糕那麼貴
因為要賺錢呀,題目裡面列舉的很普通的蛋糕,分析過成本,然後列出售價一般200左右,這是普遍情況,需要盈利。而回答裡面自己做蛋糕店人說自己的成本價在100左右的,我就呵呵了,蛋糕店有成本價很高的蛋糕,但那會賣200左右?所以自己做肯定比同品質的蛋糕店買的便宜,這是沒有爭議的。
現在很多做糕點私房的,確實有些味道好,材料也好,但那價格也是比很多大型品牌連鎖蛋糕店還貴的,當然私房會拿材料說事,但本質是私房的接單體量不夠,是單位時間內的工作效率比大型連鎖品牌低,我記得高中政治裡面講過,單位時間內工作效率決定價格來著,所以工業化提高了效率,降低了價格。這才是很多私房價格高的本質原因,銷量沒那麼大,但利潤又得上去,只能提升單價。
舉個例子,我們那裡有一家做私房甜品的老闆,一般燒仙草鮮芋仙算好吃,價格也不低的了,是25一杯左右,這邊的老闆賣的36左右一杯,還有很多反正價格真的比同類商品裡面價格高的大品牌還貴,鼓吹的就是自己食材好,裡面的什麼珍珠芋圓自己手搓的,這個確實效率非常低下呀,所以它必需價格高,才能維持下去
。
『肆』 我想知道 蛋糕大概分幾種種類 和每個種類的打法 要詳細的 謝謝各位高手
襯衫
(1)100%純棉面料
純棉面料的襯衫穿著舒適,柔軟,吸汗,極易皺,易變形,易染色或者變色,一件高品質的襯衫至少應該是純棉的。作為一個真正懂得穿著的人,你應該知道判斷怎樣的全棉面料是真正好的。好面料的重點在於穿著壽命、洗滌壽命、目測觀感、穿著膚感等各種特性表現,支數這個指標最多隻能對原料特性有影響,而影響原料特性的還有股數、克重等多種指標,單以支數為主要參數來衡量面料的好壞是混淆視聽的做法。
目前國內進行襯衫直銷中,許多都採用了牛津紡面料,這種觀感更接近細牛仔布的牛津紡面料,製造成本低,面料質感粗,屬於低檔襯衫面料,和上層階級的生活風格及主流商業觀念不盡相符。
(2)混紡面料T/C
這種面料是棉和化纖按照一定比例混合紡織而成的。這種面料既吸收了棉和化纖各自的優點,又盡可能地避免了它們各自的缺點。普通襯衫大部分都是用這種面料,其質感較硬,穿著不如純棉舒適,不易變形,不易皺,不易染色或變色,按照棉和的比例不同,特點向純棉或者純滌綸偏移。混紡面料廣泛適用於中低檔襯衫產品,有些混紡具備一些功能性,如相對較高的彈性,也被應用於專門用途的較高級襯衫。
(3)100%化纖面料
它是利用高分子化合物為原料製作而成的纖維的紡織品。它們共同的優點是色彩鮮艷、質地柔軟、懸垂 挺括、滑爽舒適。它們的缺點則是耐磨性、耐熱性、吸濕性、透氣性較差,遇熱容易變形,容易產生靜電。它雖可用以製作各類服裝,但總體檔次不高,難登大雅之堂。就襯衫而言,百分百的化纖面料意味著廉價和低檔。但某些種類的化纖面料具備一些獨特的特性,如高彈力,高透氣防水性,高光澤度,高耐磨度等,所以純化纖面料也應用於特殊用途的襯衫,如需要光澤的演出服、需要彈力的舞蹈服、需要防水的戶外服等。
(4)亞麻面料
襯衫面料中的貴族,穿著舒適,柔軟,吸汗,極易皺,易變形,易染色或者變色。雖然這幾年我們在很多讀物上看到小資們竭盡全力地渲染自己身上的純棉白襯衫,但是千萬不要因此就給騙了。任何一個懂得穿襯衫的人都應該知道,麻才是襯衫的最好原料。亞麻天然的透氣性、吸濕性和清爽性,使其成 為自由呼吸的紡織品,常溫下能使人體室感溫度下降4—8℃,被稱為「天然空調」。
T恤
1.普通純棉面料
休閑T恤多採用普通純棉面料,這種面料的T恤穿著舒適,但挺括性稍差。容易起皺,下水後易變形。
2.絲光棉面料採用普通純棉面料,這種面料的T恤穿著舒適
絲光棉面料以棉為原料,經精紡製成高織紗,再經燒毛、絲光等特殊的加工工序,製成光潔亮麗、柔軟抗皺的高品質絲光紗線。以這種原料製成的高品質針織面料,不僅完全保留了原棉優良的天然特性,而且具有絲一般的光澤,織物手感柔軟,吸濕透氣,彈性與垂感頗佳;加之花色豐富,穿著起來舒適而隨意,充分體現了穿著者的氣質與品位。
3.純棉雙絲光面料
純棉雙絲光面料是「雙燒雙絲」的純棉產品,以經過燒毛、絲光而成的絲光紗線為原料,引用CAD電腦輔助設計系統和CAM電腦輔助生產系統,快速地織出設計的花型面料,對坯布進行再次燒毛、絲光後,進行一系列整理後,生產出此高檔針織面料,其布面紋路清晰,花型新穎,光澤亮麗,手感滑爽,比絲光棉更勝一籌,但由於要進行兩次絲光整理,價格稍貴。
4.超高支紗純棉面料,這種面料很少企業會使用,因為其價格非常貴,120支紗的純棉T恤面料價格高達170元一公斤,而200支紗的純棉T恤面料價格就更高了,達到3000多一公斤,而那種250支紗的純棉T恤面料需要1800英磅,並且我國還沒有生產這種面料的工藝。
用於T恤、文化衫製作的常用面料包括:純棉汗布、滌棉單雙面以及純棉、滌棉六角、四角網眼、人字紋、復合羅紋、提條網眼等。不易變形,但穿著舒適度較純棉稍差。常見的
滌棉面料的特點:手感柔軟厚實,洗滌不易變形,但穿著舒適度較純棉稍差。常見的滌棉為80%棉,20%滌或65%棉,35%滌的比例。
純棉面料的特點:手感較好,穿著舒適環保,克重一般在160克到300克之間,太薄會很透,太厚會悶熱,一般選擇180-260克重之間為佳,支數一般為21支和32支,是指的棉纖維長度的平均數,越高越柔軟,而面紗又分為普紗,半精紗和精紗,普紗面料表面會比較粗糙,特別是深色面料會有白色的紗點。精紗的面料表面比較整潔,手感也很柔軟。
二、各種T恤的洗滌常識
印花T恤
1、印花位不可拉扯,不可揉搓,絞擰
2、印花位不可熨燙,防止印花脫落
3、羅紋布的彈性較好,印花位在拉扯過大時容易發生脫落現象。
彈性T恤
1、彈性面料不可高溫熨燙,防止損傷面料彈性
2、不可漂泊,會損傷面料彈性
3、有些彈性面料是採用包芯紗織造,紗線較蓬鬆,布面毛絨較多,洗滌時注意不要過重,防止起毛過多
4、不可暴曬,防止面料彈性受損害
全棉輕薄T恤
1、洗滌時不可過重,不要與其他粗厚衣服一起洗滌,防止變形、起毛過重和被勾傷、擦傷,最好單獨洗滌
2、輕薄面料組織較稀,面料彈力較低,日產穿著時注意防止硬物勾紗,造成破洞
3、輕薄面料易變形,穿著時注意不要拉扯過大
其他面料T恤
1、提花面料因為組織較鬆散,面料反面有長的浮線,所以盡量不要與其他粗厚衣服、有拉鏈的衣服洗滌,防止勾傷、擦傷面料,因為浮線在反面,所以這類衣服就不要反面洗滌
2、黏膠類針織面料(如莫代爾-女裝較多),手感柔軟,較輕薄,這類面料濕強度較低,在水中容易發生原纖化起毛,所以只能輕柔機洗,不可過重。
三、常用針織面料英文單詞
01 平紋 Jersey 31 剪毛毛巾布 Velur 02 拉架平紋 Lycra Jersey 32 自動間剪毛毛巾布 Auto Velour 03 提花平紋/單面/人字紋 Single Jacquard 33 自動間拉架平紋布 Auto Lycra Jersey 04 單珠地 Pique 34 自動間拉架珠地布 Auto Lycra Pique 05 提花珠地布<珠地平紋> Jacouard Pique 35 自動間拉架羅紋布 Auto Lycra 1X1 Rib 06 拉架珠地布<拉架衛衣> Pique with Lycra 36 自動間拉架燈芯布 Auto Lycra 2X2 Rib 07 雙珠地 Lacoste 37 自動間拉架雙面布 Auto Lycra Interlock 08 雙面布<拉架雙面/珠地雙面> Interlock 38 自動間雙珠地布 Auto Double Pique 09 抽針雙面 Drop Needle Interlock 39 自動間大眼珠地布 Auto Jacquard Pique 10 谷波雙面 Double Jacquard 40 自動間單衛衣布 Auto Single Fleece Inlay 11 抓毛衛衣 Fleece 41 自動間珠地衛衣布 Auto Lacoste Fleece 不抓毛衛衣 French Terry 42 自動間3X1魚鱗雙衛衣布 Auto 3X1 Rib D.Fleece 小魚鱗衛衣 Micro Fleece 43 自動間2X1雙衛衣布 Auto 2X1 Double Fleece 12 魚鱗雙位衣 Inlay Terry 44 自動間1X1雙衛衣布 Auto 1X1 Double Fleece 13 珠地位衣 Pique French Terry 45 自動間圓珠地平紋布 Pique With Jersey 14 單位衣 Interloop Inlay 46 自動間燈芯布 Auto Stripe 2X2 Rib 15 毛巾布 Terry Towelling 47 自動間打雞羅紋布 Auto Milano Rib Cardigar 16 由利毛巾布<搖粒> Polar Fleece 48 自動間打雞雙面布 Auto Interlock Basest 17 羅紋布 1X1Rib 49 自動間抽針羅紋布 Auto Dorp Needle Rib 18 拉架羅紋 Lycra 2X2 Rib 50 自動間抽針雙面布 Auto Dorp N. Interlock 19 抽針羅紋<柳條/坑柳羅紋> Drop Needle 1X1 Rib 51 自動間十字羅紋布 Auto Thermal Clote 20 燈芯布 2X2 Rib 52 自動間底面布 Auto French Rib Reversble 21 拉架燈芯 Lycra 2X2 Rib 53 自動間變化羅紋布 Auto Structural Rib 22 法國羅紋<底面布> French Rib 54 自動間變化雙面布 Auto Interlock Rib 23 提花羅紋<威化/雀眼布> Jacquard Double Rib 55 自動間單面皺布/亂花 Auto Single Creep 24 自動間平紋 Auto Jersey 56 自動間單面人字紋布 Auto Single herringbone 25 自動間珠地 Auto Stripe Pique 57 自動間單面斜紋布 Auto Single Twill 26 自動間羅紋 Auto Stripe 1X1Rib 58 自動間谷波布 Auto Single Honeycom 27 自動間雙面 Auto Stripe Interlock 59 自動間單面綱眼布 Auto Single Mesh, Eyele 28 自動間計算機提花單面 Auto Single Jacquard 60 自動間雙面谷波布 Auto Stripe Ripple 29 自動間計算機提花雙面 Computer D.K J/Q 61 自動間雙面夾層布 Auto Stripe Blister 30 自動間計算機毛巾布 Auto Towel 62 十字羅紋 Waffle / Thermal
繁瑣的翻譯
短纖紗(Staple Yarn)書寫輸入方式,主要分為6部分: 如: 20 s/ 1 Combed Cotton HATHA 20 s/ 1 精梳 棉 花灰 (A)(B)(C) (D) (E) (F) A> 支數: B> 制式: S=英式棉紗支數. Nm=公制支數 C> 股數: 1=單股 2=雙股 等等 D> 紡紗方式: 精梳 (Combed) 半精 (Semi-Combed) A (Carded) O.E (Open end) E> 原料成份: 1. 單一成份 .棉(Cotton), 麻(Ramie) 2. 多種成份混紡紗,以成份佔多者排最前,最小者排最後. 如: T/C65/35. 麻/棉 55/45 (麻佔55%,棉佔45%) 麻/棉/特頭侖 54/30/16(麻佔54%,棉30%,特頭16%) 只CVC紗例外,如CVC40/60 T-part佔40%,棉佔60% F> 特別花式/處理: 花灰(HATHA), 絲光(MERCERIZED), 彩虹紗 (RAINBOW)二 . 長絲紗 Filament Yarn 1> 多根纖維長絲(Mulit-Filament Yarn)書寫輸入方式主要分為8部分: 如 : 100 D / 36F / 1 C.D 特頭侖 半啞光 高捻 100 D / 36F / 1 C.D Polyester S.D High Twist (A) (B) (C) (D) (E) (F) ( G) (H) A> 支數 B> 制式: D=Denier Tex d-Tex=Decitex C> 纖維條數: D> 股數: E> 專用名稱: CD=(Catonic Dpeable ) Coolmax TACTEL Mirco F> 纖維種類: G> 亮度:D=Dull, S.D=Semi Dull, Br=Bright, Tri=Trilobel H> 加工處理方式: Textured, D.T.Y, P.O.Y, Raw Filament, High Twist 2> . 單纖維長絲(Mono-Filament Yarn) 書寫輸入方式主要分為3個部分 如: 20 D 透明象根 20 D Clear Spandex (A) (B) (C) A> 支數 B>制式: D=Denier, D-Tex=Decitex C> 纖維種類及專用名稱. 三 . 包覆紗(COVERED YARN)及包心紗(CORE YARN)書寫輸入方式 以外層包覆纖維先行,中心纖維排後 如: 70 D 尼龍 X 20D橡根 包覆紗 70 D Nylon X 20D Spandex COVERED (A) (B) (C) ( D) (E) A> 外層包覆纖維支數 B> 外層包覆纖維名稱 C> 中心纖維支數 D> 中心纖維名稱 E> 紡紗方式: 包覆紗(COVERED), 包心紗(CORE) 四 . 不同種類原料/紗支並紗書寫輸入方式 1> 以單成份紗先行,多種原料成份紗排後 20 s/1 精梳棉 +20s/1 麻棉55/45 20 s/1 COMBED COTTON + 20s/1 RAMIE/COTTON 55/45 2> 多種紗原料成份並合,以原料之英文字頭次序排行 2" />
四、不同面料不同顏色衣物晾曬技巧各不同
裝晾曬原則是:應該根據不同面料、不同顏色採取不同的晾曬方法,衣服才能保持不變形,不掉色。
絲綢面料服裝:洗好後要放在陰涼通風處自然晾乾,並且最好反面朝外。因為絲綢類服裝耐日光性能差,所以不能在陽光下直接曝曬,否則會引起織物褪色,強度下降。顏色較深或色彩較鮮艷的服裝尤其要注意這一點。另外,切忌用火烘烤絲綢服裝。
純棉、棉麻類面料服裝:這類服裝一般都可放在陽光下直接攤曬,因為這類纖維在日光下強度幾乎不下降,或稍有下降,但不會變形。不過,為了避免褪色,最好反面朝外。
化纖類面料衣服:化纖衣服洗畢,不宜在日光下曝曬。因為晴綸纖維曝曬後易變色泛黃;錦綸、丙綸和人造纖維在日光的曝曬下,纖維易老化;滌綸、維倫在日光作用下會加速纖維的光化裂解,影響面料壽命。所以,化纖類衣服以在陰涼處晾乾為好。
毛料面料服裝:洗後也要放在陰涼通風處,使其自然晾乾,並且要反面朝外。因為羊毛纖維的表面為鱗片層,其外部的天然油胺薄膜賦予了羊毛纖維以柔和的光澤。如果放在陽光下曝曬,表面的油胺薄膜會因高溫產生氧化作用而變質,從而嚴重影響其外觀和使用壽命。
羊毛衫、毛衣等針織面料衣物:為了防止該類衣服變形,可在洗滌後把它們裝入網兜,掛在通風處晾乾;或者在晾乾時用兩個衣架懸掛,以避免因懸掛過重而變形;也可以用竹竿或塑料管串起來晾曬;有條件的話,可以平鋪在其他物件上晾曬。總之,要避免曝曬或烘烤。
『伍』 做蛋糕的材料以及怎麼做
以下有三種做蛋糕的方法,最後一種容易學一點.
電飯煲草莓鮮奶巧克力蛋糕做法:
用料:低筋粉(沒有就用普通麵粉)100g 洋雞蛋3隻 雀巢淡奶油80ml
調料:白砂糖100g 黃油20g 可可粉8g 草莓8顆 牛奶30ml 鹽微量 果醬少量 泡打粉0.5g(不用也可以)
步驟: 1、將蛋白、蛋黃分別裝在兩個大碗(或打蛋盆)里;將麵粉、可可粉與泡打粉混合;電飯鍋中抹少量黃油或墊上油紙或錫紙
2、蛋白中放入少許鹽,電動打蛋器低速打;起泡後加入1/4砂糖,先中速再高速打;打到濕性發泡時加入1/4砂糖,高速打;打到接近乾性發泡時加入1/4砂糖,再高速打至乾性發泡 3、將剩餘的糖和黃油放入蛋黃,攪拌至顏色變淺
4、將1中的混合粉摻進蛋黃液,加牛奶拌勻
5、將蛋白摻入蛋黃麵粉糊拌勻,碗顛幾下,減少面上的氣泡
6、將麵糊倒入電飯鍋,按下煮飯鍵
7、跳過去之後保溫15分鍾左右,再次按下煮飯鍵,跳過後繼續保溫
8、打開鍋蓋,將牙簽插入蛋糕,如果牙簽拔起時乾乾凈凈沒有麵糊黏著,則蛋糕完成,取出倒扣在盤子上冷卻
9、將奶油倒入容器,以電動打蛋器高速攪打至成形,攪打時可加入果醬或糖
10、蛋糕冷卻後將奶油塗抹在蛋糕上,再以草莓點綴
�6�1 小貼士:
�6�1 1. 蛋白裡面不可以混入蛋黃、水或油
2. 濕性發泡為白色乳狀,仍可在盆中滑動;乾性發泡為白色奶油狀,筷子插在裡面不會倒,盆倒扣不會流出來。電動打蛋器兩三分鍾就可完成,如果手動打,很難打到這個效果,那麼就需要用到泡打粉了
3. 粉摻進蛋黃時可分兩三次進行
4. 拌麵糊時不可以打圈的方式攪拌,應兜底向上撈或上下切
5. 奶油使用前應冷藏
鮮雜果芝士蛋糕做法:
�6�1 用料:卡夫的Cream cheese約80克(大概就是一整塊的1/3左右)、黃油30克左右、牛奶125ml(剛好一瓶的一半)、蛋黃3個、生粉2茶匙、低筋麵粉80克、蛋白3個、 調料:糖60克、塔塔粉半茶匙
�6�1 步驟: 1、Cream cheese和黃油隔水加熱拌勻至無顆粒;
2、蛋黃一個一個加入拌勻; 3、加入澱粉、麵粉拌勻;4、加入牛奶拌勻;
5、蛋白加糖和塔塔粉打至企身(其中糖分2次放如),然後分3次加入麵糊拌勻;
6、烤箱預熱180度,隔水加熱烤40分鍾,完成。
7、飾面:首先用柚子蜜抹面,然後再配以草莓、奇異果、火龍果以裝飾,成為花開富貴、百花齊放的草莓芝士蛋糕。
戚風蛋糕
步驟如下:材料:
雞蛋3個,白沙糖,塔塔粉(沒有可以用白醋代替)這個4元100克,每次用不到2克。
黃油或者無水酥油(沒有的可以用橄欖油、葵花籽油代替,但是不能用花生油和調和油,做出來的不好吃 ), 泡打粉(6毛錢一包), 吉士粉(5元300克一灌 市場賣油鹽醬醋的地方有賣), 低筋麵粉
步驟:
1、首先把雞蛋的蛋黃和蛋白分開,蛋黃加白糖打到發白漿糊狀就可以了。
2、蛋白不能有一點蛋黃哈,分蛋的時候要很仔細,加白糖和塔塔粉,沒有的就用白醋代替。塔塔粉的作用就是降低蛋白的PH值 更容易打 。打到把盤子反過來,蛋白都不會掉下來 或者把一跟筷子插進去 筷子不倒 就可以的了 基本上做到這里 蛋糕就成功了一半的了
3、在1步驟里打好的蛋黃漿里,加入適量的麵粉,泡打粉(要適量啊,別想著加多點可以發到更大,加太多蛋糕會變苦的),吉士粉(添加奶香味,使蛋糕顏色更黃,如果沒加的做出的蛋糕有點白白的)。如果想要各種口味的,可以加入橙汁粉(我用的是雀巢的橙汁粉,這里注意這些粉直接加進去,別加水,加了水蛋糕不好吃的了)或者綠茶粉等之類的粉。一起慢慢混合。剛混合的時候可能會成面團 不要急 這里不要加水哦
4、把2步驟里打好的蛋白 拿出三分之一出來,混合在3步驟里,再攪拌吧
5、最後把攪拌好的 加入到剩下的三分之二的蛋白里 充分混合後 裝好在容器里 就可以的了. 如果你們在宿舍的 可以用電飯鍋或者電磁爐來蒸 時間相對要久一點 我做過和蛋撻一樣大的 蒸要 6分鍾 如果像飯盒這么大的 恐怕半個小時都要的了
如果微波爐的 用微波功能的 3分半時間 飯盒這么大的完全可以的了
微波爐 光波功能的 要20分鍾左右 和蒸的差不多
你們在宿舍都可以有條件做出好蛋糕的
剛開始還是做不好的,我剛開始也失敗幾次,前面都加了水,弄到做出的蛋糕不像蛋糕
蛋糕是一種麵食,通常是甜的,典型的蛋糕是以烤的方式製作出來。蛋糕的材料主要包括了麵粉、甜味劑(通常是蔗糖)、黏合劑(一般是雞蛋,素食主義者可用麵筋和澱粉代替)、起酥油(一般是牛油或人造牛油,低脂肪含量的蛋糕會以濃縮果汁代替),液體(牛奶,水或果汁),香精和發酵劑(例如酵母或者發酵粉)。
二、戚風類蛋糕
在九十年代初,隨著台資烘焙企業進入大陸市場,他們製作的戚風蛋糕也就逐漸流行。
其實戚風蛋糕的歷史並不短,至少已有三、四十年了,所謂戚風,是英文CHIFFON譯音,該單詞原是法文,意思是拌制的餡料向打發的蛋白那樣柔軟,而戚風的打發正是將蛋黃和蛋白分開攪拌,先把蛋白部分攪拌的很蓬鬆,很柔軟,再拌入蛋黃麵糊,因而將這類蛋糕稱之為戚風蛋糕。它麵糊稀軟,蓬鬆,產品特點:蛋香、油香、有回味,結構綿軟有彈性,組織細密緊韌。
『陸』 復旦大學食堂賣華子蛋糕,你都見過什麼樣的蛋糕
在這件事情里,復旦大學非常有創意的製作“華子蛋糕”,而且既好看又好吃。我在生活中也見過許多形態各異的蛋糕,有小狗蛋糕、螃蟹蛋糕、毛毛蟲蛋糕、小丑魚蛋糕、拖鞋蛋糕、海綿寶寶麵包、耐克鞋麵包和西瓜麵包。
這些麵包就是我見過的所有奇怪麵包,好吃又好玩。
『柒』 毛毛絨絨和胖胖製作生日蛋糕是第幾集
毛毛絨絨和胖胖製作生日蛋糕是第42集
《毛毛絨絨和胖胖》是一部動畫作品,共104集,播放平台是騰訊視頻。
劇情簡介:本片充滿樂趣,形式創新。毛毛、絨絨和胖胖是片子的三個主角,每一集他們都會跟著「帽子大師」來到新的地方,經歷新冒險。
在冒險途中,大家會遇到各種各樣的問題,有關於生活常識的,有考驗加減法的,有訓練音樂節奏感的,還有其他各種需要動腦筋解決的問題。
『捌』 各類甜品的名稱
首先黑森林蛋糕知道吧
甜品名稱大全如下
美式芝士餅USAcheese cake
德式蜂巢蛋糕Besting cake
牛軋餅Negative
脆皮朱古力蛋糕Prelate full entwine chocolate cake
榛子薄脆百香果蛋糕Praline Hazelnut full entwine Passion cake
椰青菜糕coconut cake
濃味朱古力杯chocolate in glass
芒果布甸Mango pudding
奇異果米飯吉士杯Kiwi custardin glass
朱古力布朗尼Brownies
香蕉杏仁餅Banana Almond cake
核桃撻WalnutsTarts
忌廉巴夫Piffle
椰子布甸coconut pudding
姜味香芒蛋糕Mango cake
脆皮朱古力忌廉蛋糕Prelate full entwinechocolate cream cake
核桃拿破倫蛋糕WalnutsNapoleon
德式芝士餅Germany cheese cake
紐約芝士餅New Yorkcheese cake
酸奶布甸Yogurtpudding
雲石芝士蛋糕Marble cheese cake
白桃軟心草莓蛋糕Strawberry and peach cake
傳統拿破倫餅Traditional Napoleon
白森林蛋糕White forest cake
吉士藍莓朱古力餅 Blueberry and custard chocolate cake
栗子忌廉餅Chestnut cream cake
栗子朱古力餅Chestnut chocolate cake
草莓朱古力千層餅Strawberry chocolate puff pastry
乳酪紅心橘子甘筍餅Yogurt carrot cake
藍莓杏仁牛油餅Blueberry almond butter cake
德國奶油香橙餅German orange cream cake
芒果芝士餅Mango cheese cake
百香果黃杏芝士餅Apricot thyme cheese cake
局草莓軟心杏仁餅Baked strawberry almond soft heart cake
吉士蛋布甸 Custard pudding
法式燉蛋French pudding
鮮果者厘杯Fresh fruit jelly cup
金寶蘋果批Apple crumble
玉桂香蕉朱古力忌廉餅Banana chocolate cream cake
濃咖啡朱古力忌廉餅Coffee chocolate cake
濃香椰子蛋糕coconut cake
朱古力沙架sacker cake
法式芝士餅French cheese cake
泰式紅豆糕Thai-style red bean pudding
泰式綠豆糕Thai-style green pudding
泰式榴槤西米糕Thai-style rian sago pudding
泰式芭蘭西米糕Thai-style sago pudding
紅酒芝士餅red wine cheese cake
泰式南瓜吉士蛋Thai-style pumpkin custard
泰式黑米糕Thai-style dark rice pudding
椰皇黑糯米Dark coconut glutinous rice
印尼布甸Indonesian pudding
椰汁西米布甸Coconut sago pudding
泰式椰汁粟米糕Thai-style coconut sweet corn pudding
牛油麵包布甸Butter bread pudding
綠茶布朗尼蛋糕Green tea cake
蛋菜糕Agar Agar jelly
烤檸檬忌廉餅Baked lemon cream cake
凍美式芝士餅U.S cheese cake
脆皮白朱古力黃杏餅Crispy chocolate apricot cake
草莓幕斯杯Strawberry mousse in glass
意式奶凍杯Panna cotta in glass
美式果皇幕斯杯Durian mousse in glass
酸奶幕斯杯Yogurt mousse in glass
朱古力幕斯杯Chocolate mousse in glass
菠羅軟心椰奶忌廉餅Pineapple coconut milk cream cake
檸檬蛋白達Lemon egg white tart
什果鮮忌廉蛋糕Fresh fruit cream cake
苦味朱古力蛋糕Bitter chocolate cake
烤朱古力軟心杏仁餅chocolate almond cake
黑白朱古力毛士 Black and white chocolate mousse
義大利芝士餅 Tiramisu
蘋果批 Apple pie
什果者哩 Mixed fruit jelly
朱古力泡芙 chocolate puff
柳橙朱古力蛋糕 orange and chocolate cake.
黑森林蛋糕 Black forest cake
杏仁班戟 Almond pancake
曲奇餅 Home Made Cookie
迷你果達 Mini Fruit Tarts
核桃牛油蛋糕Walnut butter cake
蛋塔Egg tart
綠茶蛋糕Green tea cake
粟子軟心橙蛋糕Chestnut and orange cake
黃梅杏仁餅Yellow berry and almond cake
酸奶布丁Yogurt pudding
曼梅果牛油餅Cranberry butter cake
吉子芝士餅orange Cheese cake
瑞士卷Swiss roll
焦糖燉蛋Cream Brule
黃桃批 peach pie
甘筍餅Carrot cake
朱古力餅Chocolate cake
紅豆糖水red bean in syrup
綠豆糖水green bean in syrup
鮮黑布李杏仁餅Plum and almond cake
藍梅香草忌廉餅blueberry and herb cream cake
藍莓朱古力餅blueberry and chocolate cake
草莓軟心杏仁餅strawberry and almond cake
棉花杯Cotton glass
核桃酥Walnut puff pastry
杏仁餅Almond cake
蝴蝶酥Butterfly puff pastry
提子牛油蛋糕Raisin butter cake
蘿卜酥Turnip cake
糯米雞Sticky rice chicken
蓮茸包Lotus seed bun
紅茶蛋糕Black tea cake
巴巴樂菠蘿軟心餅 Le Baba cake pineapple soft heart
奧布拉餅Opera
鮮果斯佛列蛋糕 Gavriel Adams Fruit Cake
白朱古力雪堡 White chocolate snow fort
紅茶忌廉毛士cream tea mousse
脆皮乳酪甘筍忌廉餅 Gann Crispy asparagus cream cheese cake
曼越莓杏仁果醬餅 Cayman more almond strawberry jam cake
巴菲核桃忌廉餅 Baffin walnut cream cake
芒果綠茶蛋糕Mango green tea cake
金寶毛士杯 Campbell mousse Cup
什果草莓忌廉餅Fruit strawberry cream cake
聖羅蘭士撻Quiche Lorrain dandy
熱朱古力軟心蛋糕 Hot chocolate cake soft heart
馬玲餅 MA Ling cake
手指餅 Lady Finger
南瓜吉士 Pumpkin custard
香芒糯米飯 Mango glutinous rice
榴槤蛋糕 Durian Cake
泰國珍珠菜糕 Thailand clethroides cake
白朱古力梳夫厘 White chocolate soufflé
香橙梳夫厘 ICED orange soufflé
榛子芭菲HazelnutBaffin
薄荷雪拔 Mint sherbet
沙華連 Saurian
燉雪蛋 Snow egg
黃金蛋糕 Gold cake
虎皮蛋糕 Tiger cake
西洋蛋糕 Western cake
戚風蛋糕 Chiffon Cake
千層蛋糕 Melaleuca cake
重油蛋糕 Many oil cake
笑口早 I smiled back
糯米糍 Neomycin
檸檬卷 Lemon roll
椰子蛋糕 Coconut cake
法式蘋果批 French apple pie
美式甘筍餅 American Carrot cake
法式牛油餅 French butter cake
荷蘭餅 Netherlands cake
核桃棗泥蛋糕 walnut Jujube cake
桑子忌廉餅 Raspberry cream cake
西班牙吉士餅 Gluten Basque
藍莓梳夫厘蛋糕 Blueberry soufflé cake
檸檬蛋白批 Lemon morning tat
蜂蜜梨毛士蛋糕 Mao pear honey cake
朱古力馬格翁 Chocolate macaroons
杏仁烤夫 Biscotti cookies
日韓咖啡者厘 Coffee jelly
法式咖啡燉蛋 Coffee cream custard
棉花冰糕 Cotton ice cream
朱古力撻chocolate tat
南瓜毛士Pumpkin mousse
巴巴毛士 Bavaroise mousse
冬日太陽蛋糕 Winter sun cake
炸甜蒔毛士 Deep fried sweet potato mousse
白酒或紅酒者厘 White wine or red wine were jelly
脆炸鮮奶 Crisp deep-fried milk
榛子朱古力餅 Hazelnut chocolate cake
薑汁香茅撻 Lemongrass ginger tarts
印度拉茶凍糕 India cold tea cake
香蕉果仁朱古力碎蛋糕 Banana nut chocolate cake broken
巧克力脆糖 Crispy chocolate meringues
草莓毛士餅 Fresh strawberry mousse cake
朱古力布甸chocolate pudding
藍酒西米杯Blue wine sago glass
迷爾熱情果撻 Seoul fans passion fruit tart
龍眼玫瑰露椰奶者厘Longman Ruth Rose are determined coconut milk jelly
回復2樓2012-05-06 15:40舉報 |
千雪綺陌正式會員5芝麻薄餅Sesame pancake
焦糖核桃撻Caramel walnut tart
蘋果撻Apple tart
凍金萬利酒梳夫厘Iced grand mariner soufflé
凍桑子梳夫厘Iced Raspberry soufflé
熱金萬利酒梳夫厘Hot grand mariner soufflé
熱芒果梳夫厘Hot Mango soufflé
熱朱古力梳夫厘Hot chocolate soufflé
熱姜梳夫厘Hot ginger soufflé
酒醉櫻桃蛋糕Drunken cherry cake
波士頓忌廉批Boston cream cake
烤葡萄芝士撻Grilled cheese grape tarts
高登餅Gateau Basque
白蘭地小餅Brandy snap
雲呢拿草莓蛋糕Vanilla strawberry cake
朱古力香蕉撻chocolate Banana tarts
椰奶法式燉蛋Frenchcoconut milk Cream Bret
榛子牛油白朱古力蛋糕Fin an crier with chocolate cake
華夫餅Waffle
歐亞蜂巢蛋糕Honeycomb cake
高潔夫餅Keg chop
馬拉哥夫蛋糕Malakoff tort
姜味焦糖毛士蛋糕Ginger caramrl mousse cake
栗子薄脆蛋糕Chocolate paillete cake
紅酒櫻桃吉士蛋糕Red wine cherry custard cake
黃杏榛子醬蛋糕Apricot praline cake
雪利麵包布甸Pear bread pudding
普羅旺斯Provence
薩瓦朗蛋糕紅心橙Savarin blood orange
朱古力薩瓦朗酒侵櫻桃蛋糕Savarin chocolat aux griottines
牛奶朱古力密錢桔子蛋糕Buche chocolate lsit au the compote b`orange
紅莓牛奶朱古力心蛋糕Raspberry chocolate cake
密餞乾果朱古力馬德琳b`orange Madeleine
朱古力開心果大理石蛋糕Chocolate @ pistachio marble cake
金融家Einancier
加勒比海風味蛋糕The Caribbean delight
榛子吉士甜飯蛋糕Hazelnut custard rice cake
紅莓榛子撻Raspberry Hazelnut tarts
咖啡味奶凍配榛子蛋白酥Hazelnut dacqouise panna cotta whith
鬆脆白桃撻Peach crumble tart
君度力橙冠波Cointreau grumble
馬達加斯加蛋糕Madagasca cake
茶拉明Tulameen
寶茶蛋糕Keemun /boh tea
特瑪星浪Toamasina
橙酒西母連拿蛋糕Cointreau semolina
伯爵茶班尼士蛋糕Cream elite brownies
粉紅香茅杯Pink lemongrass
韓日綠茶餅South Korea and Japan green tea cake
日式栗子蛋糕Japanese chestnut cake
韓日番蒔栗子毛士Sweet potatoes chestnut
捷克黃杏蛋糕Czech Apricot cake
義大利流沙甜點Italy quicksand dessert
日式芝士餅Japan cheese cake
英式蘋果批British-style apple pi
鮮布梨蛋糕Fruit red plum cake
橘子椰香脆蛋糕Hazelnut Cocolate Prallete feuill etine cake
『玖』 我做的戚風蛋糕表面一層濕濕的好像沒熟的樣子,是怎麼回事呢
這可能是烤箱的溫度不夠,蛋白的打發力度不夠,時間把控不到位,沒有選擇倒扣放涼,所以才會感覺表面濕濕的好像沒熟的樣子。