1. 粵語說局蛋糕是什麼意思
大概是蒸蛋糕
2. 蛋糕是什麼意思
蛋糕是一種古老的西點，一般是由烤箱製作的，蛋糕是用雞蛋、白糖、小麥粉為主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉為輔料。經過攪拌、調制、烘烤後製成一種像海綿的點心。
蛋糕是一種麵食，通常是甜的，典型的蛋糕是以烤的方式製作出來。蛋糕的材料主要包括了麵粉、甜味劑(通常是蔗糖)、黏合劑(一般是雞蛋，素食主義者可用麵筋和澱粉代替)、起酥油（一般是牛油或人造牛油，低脂肪含量的蛋糕會以濃縮果汁代替），液體（牛奶，水或果汁），香精和發酵劑（例如酵母或者發酵粉）。
口味分類
蛋糕根據其使用的原料、調混方法和麵糊性質一般可分為三大類。
①麵糊類蛋糕：配方中油脂用量高達麵粉的60%左右，用以潤滑麵糊，使產生柔軟的組織，並幫助麵糊在攪混過程中融合大量空氣以產生膨鬆作用。一般奶油蛋糕、布丁蛋糕屬於此類。
②乳沫類蛋糕：配方特點是主要原料為雞蛋而不含任何固體油脂。利用蛋液中強韌和變性的蛋白質，在麵糊攪混和焙烤過程中使蛋糕膨鬆。根據所用蛋料又可分為單用蛋白的蛋白類（如天使蛋糕）和使用全蛋的海綿類（如海綿蛋糕）。
③戚風類蛋糕：用混合麵糊類和乳沫類兩種麵糊，改變乳沫類蛋糕的組織而成。
3. 班戟蛋糕和千層蛋糕的區別
唯一的卻別就是疊加和包裹了，其它都是一樣的
4. 為什麼過生日要吃蛋糕蛋糕代表什麼意思
中古時期的歐洲人相信，生日是靈魂最容易被惡魔入侵的日子，所以在生日當天，親人朋友都會齊聚身邊給予祝福，並且送蛋糕以帶來好運驅逐惡魔。 生日蛋糕，最初是只有國王才有資格擁有的，流傳到現在，不論是大人或小孩，都可以在生日時，買個漂亮的蛋糕，享受眾人給予的祝福蛋糕的起源最早的蛋糕是用幾樣簡單的材料做出來的，這些蛋糕是古老宗教神話與奇跡式迷信的象徵。早期的經貿路線使異國香料由遠東向北輸入，堅果、花露水、柑橘類水果、棗子與無花果從中東引進，甘蔗則從東方國家與南方國家進口。 在歐洲黑暗時代，這些珍奇的原料只有僧侶與貴族才能擁有，而他們的糕點創作則是蜂蜜姜餅以及扁平硬餅干之類的東西。慢慢地，隨著貿易往來的頻繁，西方國家的飲食習慣也跟著徹底地改變。 從十字軍東征返家的士兵和阿拉伯商人，把香料的運用和中東的食譜散播開來。在中歐幾個主要的商業重鎮，烘焙師傅的同業公會也組織了起來。而在中世紀末，香料已被歐洲各地的富有人家廣為使用，更增進了想像力豐富的糕點烘焙技術。等到堅果和糖大肆流行時，杏仁糖泥也跟著大眾化起來，這種杏仁糖泥是用木雕的凸版模子烤出來的，而模子上的圖案則與宗教訓誡多有關聯。
5. 各位friends!有冇來自香港既朋友啊 我想知道一些香港廣東話的英語外來詞，大家可以幫忙搜搜總結不
巴仙——百分之，百分點（percent）
巴士——公共汽車，客車。又省作巴（bus）
吧——酒吧（bar）
泊——停放（車，飛機等）（park）
拜拜——再見（bye-bye）
煲呔——蝴蝶結領帶，領結（bowtie）
比堅尼——比基尼泳裝（bikini）
布菲——自助餐（buffet）
布甸——布丁（用牛奶、雞蛋、水果等製成的西餐點心）（pudding）
布冧——洋李，李子，梅（plum）
波——球（ball）
波恤——球衣，運動衣（ball shirt）
波場——舞廳（ballroom）
波士——老闆，上司，工頭（boss）
派對——聚會（party）
啤牌——撲克牌，源於同點子的一對紙牌（pair）
啤——對，副，雙（pair）
卜——預定（book）
嘜——商標（mark）
咪表——停車計時器（meter）
咪——話筒，麥克風（mic）
密實裙——長及踝部的裙子（maxiskirt）
飛——票（fare）
飛士——面子，臉面（face）
菲林——膠卷（film）
肥佬——不及格（fail）
甫士咭——明信片（postcard）
甫士——姿勢，姿態（pose）
打比——只准三歲馬參加的比賽，因起源於英國Derby而得名（Derby）
的士高——夜總會，迪斯科舞廳。也作的士哥（disco）
的士——出租汽車，計程車（taxi）
多士爐——麵包片烘箱，烤麵包電爐（toaster）
多士——烤麵包片，吐司（toast）
呔——領帶，領結（tie）
車呔——輪胎，車胎（tire, tyre）
剔——打鉤號，（tick）
貼士——小費；提示（tips）
奶昔——牛奶冰淇淋（milkshake）
啦士——最後，末尾（last）
鐳射——激光（laser）
喱士——網狀織品，通花布，花邊，飾帶（lace）
獵——電梯，升降機（lift）
干邑——法國科涅克（Cognac）地方產的白蘭地酒,法國白蘭地酒，科涅克白蘭地酒（cognac）
咕喱——壯工，苦力。也作咕力、咕哩（coolie）
咕筍——墊子，坐墊，靠墊（英：cushion）
谷古——可可（cocoa）
果占——果醬（jam）
卡通——動畫片，漫畫（cartoon）
卡士——檔次，等級（class）
柯打——訂（定）購；訂（定）購單；點菜；命令；秩序；次序，順序（order）
嘅哩啡——臨時的，臨時演員。也作茄哩啡（carefree）
花臣——樣子，方式，花樣（fashion）
花生騷——時裝表演（fashion show）
獲文——隨身聽，小型收錄機（walkman）
基——同性戀者（gay）
戟——蛋糕（cake）
忌廉——奶油，乳脂（cream）
喼——箱，包（case）
喼汁——用蕃茄醬和醬油等配成的調味品（ketchup）
咭——卡片（card）
奇異果——獼猴桃（kiwifruit）
曲奇——小甜餅（cookie）
仙——（貨幣）分（cent）
新地——頂部加有水果、果仁或果汁等的冰淇淋（sundae）
恤衫——襯衫（shirt）
芝士——乳酪，乳酪，乾酪（cheese）
朱古力——巧克力（chocolate）
叉電——充電（charge）
插蘇——插座（英：socket）
茶煲——麻煩，傷腦筋（trouble）
車厘子——櫻桃（cherry）
暢——換（零錢）。用例：暢錢（change）
士巴拿——扳手，扳子，扳鉗（spanner）
士啤呔——備用輪胎。常用以形容人腰腹部位的贅肉（spare tire）
士啤——後備，備用（spare）
士的——手杖，拐杖（stick）
士多——商店，店鋪，雜貨店（store）
沙展——警官，軍士（sergeant）
梳乎——舒服（soft）
梳化——沙發（sofa）
色士風——薩克斯管（saxophone）
騷——表演，表現（show）
騷"call"哩——炫耀本事。（show qualification）
三文治——三明治，夾心麵包片（sandwich）
三文魚——鮭，大馬哈魚（salmon）
威士——（擦機器用的）廢棉紗（waste）
轀仔——客貨兩用車（van）
6. 訂蛋糕粵語怎麼說
訂蛋糕粵語說「訂番個蛋糕先」。
7. 粵語中的英語外來詞有哪些
二 畫
[卜成] 拳擊 <英：boxing>
[卜架] 經紀人 <英：broker>
[人氣] 人望，人緣 <日：人気>
[刁士] （網球等比賽終局前的）平分。也作丟士或刁時 <英：deuce>
[力行雞] 來亨雞 <英：Leghorn>
三 畫
[三文治] 三明治，夾心麵包片 <英：sandwich>
[三文魚] 鮭，大麻（馬）哈魚 <英：salmon>
[干邑] 法國科涅克（Cognac）地方產的白蘭地酒, 法國白蘭地酒，科涅克白蘭地酒 <英：cognac>
[士哥] 得分 <英：score>
[士碌架] 彩色檯球，斯諾克（檯球）。也作史碌架 <英：snooker>
[士撻打] （日光燈）啟輝器。也作士撻 <英：starter>
[士擔] 1. 郵票 2. 印，蓋印 <英：stamp>
[士點爐] 蒸汽鍋爐 <英：steam boiler>
[士啤] 後備，備用 <英：spare>
[士啤呔] 備用輪胎。常用以形容人腰腹部位的贅肉 <英：spare tire>
[士缽恤] 運動衫 <英：sport shirt>
[士的] 手杖，拐杖 <英：stick>
[士的球] 炒牛肉丁 <英：steak cube>
[士多] 商店，店鋪，雜貨店 <英：store>
[士多房] 貯藏室 <英：storeroom>
[士多啤梨] 草莓 <英：strawberry>
[士巴拿] 扳手，扳子，扳鉗 <英：spanner>
[士叻] 蟲膠漆 <英：shellac>
[山埃] 氰化鉀 <英：potassium cyanide>
[叉] 充電。用例：叉電，叉電器 <英：charge>
四 畫
[六式碼] 六西格瑪 <英：Six Sigma>
[天拿水] 稀釋劑，溶劑 <英：thinner>
[天婦羅] 日本食品，以魚、蝦、青椒、筍片等蘸麵糊油炸而成 <日：天麩羅>
[仄紙] 支票 <英：check>
[分唇] 功能，作用，活動 <英：function>
[毛士] 見[摩士]
[比高] 過水麵包圈（發面圈經滾水煮後烤成）<英：bagel>
[比堅尼] 比基尼泳裝 <英：bikini>
[尺] 查對，檢查。用例：尺數 <英：check>
[巴] 障礙物，路障，欄桿。用例：閘巴（設在出入口處的欄桿） <英： barrier>
[巴士] 公共汽車，客車。又省作巴 <英：bus>
[巴士德消毒] 用巴（斯德）氏法消毒過的，經加熱殺菌法消毒的 <英：pasteurized>
[巴啦打] 兄弟。也作巴打 <英：brother>
[巴拿芬] 石蠟 <英：paraffin>
[巴黎帽] 貝雷帽（一種扁平便帽） <英：barret>
[巴仙] 百分之一，百分點。用例：三十巴仙 <英：percent>
五 畫
[玉子豆腐] 雞蛋豆腐（往未凝固的豆腐中加入雞蛋蒸制而成） <日：玉子豆腐>
[可樂崎] 炸丸子，炸肉餅 <法：Croquette>
[古龍水] 科隆香水 <英：Cologne water>
[布波] 布爾喬亞（bourgeois）與波希米亞（Bohemian）的合稱 <英：bobo>
[布冧] 洋李，李子，梅 <英：plum>
[布菲] 自助餐 <英：buffet>
[布甸] 布丁（用牛奶、雞蛋、水果等製成的西餐點心） <英：pudding>
[打藍磨] （直流）發電機 <英：dynamo>
[打令] 心愛的人 <英：darling>
[打比] 德比賽馬（只准三歲馬參加的比賽，因起源於英國Derby而得名）。也作打 <英：Derby>
[卡] （火車）車廂。用例：餐卡，貨卡 <英：car>
[卡式機] 盒式錄音機 <英：cassette>
[卡士] 1. 演員陣容 <英：cast> 2. 檔次，等級；上品，高檔，有品味 <英：class>
[卡拉] 彩色 <英：colour>
[卡曲] 外套，短大衣 <英：car coat>
[卡通] 動畫片，漫畫 <英：cartoon>
[卡巴] 烤腌肉串 <英：kebab>
[甲巴甸] 華達呢 <英：gabardine>
[史碌架] 見[士碌架]
[叻] 清漆 <英：lacquer>
[失打] （照相機）快門。也作室打 <英：shutter>
[仙] 分。也作仙士 <英：cent>
[他菲亞酒] 塔非亞酒，產於西印度群島的一種朗姆（rum）酒 <英：tafia / taffia>
[他媽哥池] （電子玩具）寵物蛋，淘氣蛋 <日：たまごっち>
[冬蔭功] （泰國）酸辣蝦湯 <泰：ต้มยำกุ้ง>
[冬甩] 炸面餅圈。也作都甩 <英：doughnut>
[司勞] 封條 <英：seal>
[奶昔] 牛奶冰淇淋 <英：milk shake>
六 畫
[安士] 盎司，英兩，啢 <英：ounce>
[安哥] 再來一個，再演奏（唱）一次 <英：encore>
[米厘] 毫米 <英：millimeter>
[式] 搖擺舞 <英：shake>
[吉士] 勇氣，膽量 <英：guts>
[吉士粉] 牛奶蛋糊（凍）粉 <英：custard powder>
[吉士打] 牛奶蛋糊（凍） <英：custard>
[吉列] 炸肉排，炸肉片 <英：cutlet>
[吉甫] 越野車，吉普車 <英：jeep>
[地厘蛇果] 美國產的一種蘋果，簡稱蛇果 <英：Delicious>
[地戈辛] 異羥基洋地黃毒苷 <英：digoxin>
[西冷] 牛的上腰部肉，牛排 <英：sirloin>
[西路風] 木琴 <英：xylophone>
[西多] 也作西多士。見[法蘭西多士]
[灰士] 保險絲。也作表士 <英：fuse>
[托辣斯] 托拉斯，企業聯合 <英：trust>
[吐林] 小號。也作吐林必 <英：trumpet>
[曲奇] 小甜餅 <英：cookie, cooky>
[曲炭] 焦炭 <英：coke>
[合皮] 高興，開心 <英：happy>
[朱古力] 巧克力 <英：chocolate>
[丟士] 見[刁士]
[多士] 烤麵包片，吐司 <英：toast>
[多士爐] 麵包片烘箱，烤麵包電爐 <英：toaster>
[色士風] 薩克斯管 <英：saxophone>
[色丁] 緞子 <英：satin>
[孖氈] 見[瑪真]
[孖展] 1. 保證金，押金；賺頭 <英：margin> 2. 商人 <英：merchant>
[孖屐亭] 銷售 <英：marketing>
七 畫
[沙士] 嚴重急性呼吸系統綜合症。也作沙氏 <英：SARS (Severe Acute Respiratory Syndrome)>
[沙] （日本）清酒 <日：さけ>
[沙律] 涼拌生菜，沙拉，色拉 <英：salad>
[沙氏] 見[沙士]
[沙甸魚] 沙丁魚 <英：sardine>
[沙展] 警官，軍士 <英：sergeant>
[沙紙] 畢業證書，證明書 <英：certificate>
[冷] 1. 羊毛，駝毛；羊毛衫，毛衣。用例：冷衫 <法：laine> 2. （一）圈。用例：打個冷（兜個圈兒） <英：round>
[吞拿魚] 金槍魚，鮪 <英：tuna>
[芒] （電腦）監視器 <英：monitor>
[芝士] 乳酪，乳酪，乾酪 <英：cheese>
[克力架] 餅乾 <英：cracker>
[車厘子] 櫻桃 <英：cherry>
[車長] 公共汽車上的司機兼售票員 <日：車掌>
[甫士] 姿勢，姿態 <英：pose>
[甫士咭] 明信片 <英：post card>
[否] 犯規 <英：foul>
[扶碌] 僥幸成功；粗心大意，馬虎。也作符碌 <英：fluke>
[批] 1. 餡餅，派。用例：蘋果批 <英：pie> 2. （義大利式）烤餡餅 <英：pizza>
[快佬] 文件夾，文件，檔案，卷宗。也作快勞 <英：file>
[快把] 纖維，化纖布 <英：fiber, fibre>
[見連丸] 奎寧 <英：quinine>
[呢] 香草。也作混喱拿、雲呢拿 <英：vanilla>
[呔] 1. 領帶，領結 <英：tie> 2. 輪胎，車胎 <英：tire, tyre>
[吧] 酒吧 <英：bar>
[吧京] 酒吧調酒師 <英：bar king>
[谷古] 可可。也作咕 <英：cocoa>
[低迷] 蕭條，不景氣，呆滯 <日：低迷>
[免治] 切（剁，絞，斬）碎 <英：mince>
[免翁] （牛腰部的）嫩肉片 <英：mignon>
[忌廉] 奶油，乳脂 <英：cream>
[阿哥哥] 夜總會里跳的一種舞蹈。也作愛哥哥 <法：à gogo / à go-go>
八 畫
[法蘭西多士] 蘸牛奶、雞蛋後輕炸的麵包片。常簡作西多士、西多 <英：French toast>
[泊] 停放（車，飛機等） <英：park>
[泡芙] (奶油)松餅 <英：puff>
[泡打粉] 發粉，焙粉 <英：powder>
[波] 球 <英：ball>
[波恤] 球衣，運動衣 <英：ball shirt>
[波士] 老闆，上司，工頭 <英：boss>
[波場] 舞廳 <英：ball room>
[波打] 黑啤酒 <英：porter>
[波曲] 浮球旋塞，浮球閥 <英：ball cock>
[波缽] 運動鞋 <英：ball boot>
[夜冷] 舊貨，賣舊貨。由拍賣貨物時主持人高聲喊價的情形而得名。這類貨物又稱「喊冷貨」。用例：夜冷店，夜冷生意 <英：yelling；一說源於葡萄牙語leilão，先傳入馬來語變為lelang，再由閩南話傳入粵語>
[表士] 見[灰士]
[芬] 基金。用例：芬佬（投資基金經理） <英：fund>
[花士令] 礦脂，凡士林 <英：vaseline>
[花臣] 樣子，方式，花樣。也作花 <英：fashion>
[花令紙] 傳票，逮捕證 <英：warrant>
[花生騷] 時裝表演 <英：fashion show>
[芭芙] 見[泡芙]
[芭菲] 凍糕，冰淇淋 <法：parfait>
[其士] 案件，事件 <英：case>
[杯葛] 抵制，聯合抵制 <英：boycott>
[亞米巴] 變形蟲，阿米巴 <拉：amoeba>
[亞士匹靈] 阿司匹林 <德：Aspirin>
[亞蛇] 先生，老師 <英：sir>
[亞細安] 亞洲的 <英：Asian>
[刺青] 文身 <日：刺青>
[刺身] 生魚片 <日：刺身>
[奇異果] （中華）獼猴桃 <英：kiwi fruit>
[奄列] 煎蛋卷，炒蛋 <英：omelet, omelette>
[拉記] 圖書館（拉：英文library的省譯；記：表記，標志，因常用於店鋪，商號名中，港人便將其作為「後綴」，與店鋪等的名字（或其省稱）合用，來指那些聽說雙方都熟悉的地方） <英：library>
[拉士] 最後，末尾。也作啦士 <英：last>
[拉蘇] 煤酚皂溶液，來蘇，來沙爾 <英：lysol>
[拉臣] 執照，牌照 <英：license>
[拉把] 圖書館 <英：library>
[拉闊] 1. 生命，生活 <英：life> 2. 活的，有生命的；有生氣的；實況播送的 <英：live>
[拉力賽] 汽車越野賽 <英：rally>
[拔蘭地] 白蘭地酒 <英：brandy>
[拈] 令（紙張數量單位） <英：ream>
[拖肥] 奶糖，太妃糖 <英：toffee>
[拍拿] 見[派拿]
[披士] 位置 <英：place>
[披莎] （義大利式）烤餡餅 <英：pizza>
[披頭士] （英國）硬殼蟲樂隊。也作披頭四 <英：Beatles>
[果占] 果醬 <英：jam>
[果嶺] （高爾夫球場的）終打地區（球洞周圍三十碼以內的區域） <英：green>
[咕] 墊子，坐墊，靠墊。也作咕辰 <英：cushion>
[咕喱] 壯工，苦力。也作咕力、咕哩 <英：coolie>
[咕爹] 雞尾酒 <英：cocktail>
[明克] 貂皮 <英：mink>
[] 1. （警察）巡邏。用例：行，孖（雙人巡邏） 2. （音樂）節拍。用例：甩（跟不上拍子，節拍錯亂） <英：beat>
[呢保] 標簽 <英：label>
[咖哩啡] 臨時的，臨時演員。也作茄哩啡 <英：carefree>
[金芭利] 蔓越橘，蔓越莓，酸果蔓 <英：cranberry>
[物語] 故事，傳說 <日：物語>
[迫力] 煞車，制動器，車閘。也作逼力 <英：brake>
[的士] 出租汽車，計程車 <英：taxi>
[的士高] 夜總會，迪斯科舞廳。也作的士哥 <英：disco>
[的士夠格] 夜總會，迪斯科舞廳 <英：discotheque>
[的確涼] 滌綸；滌綸織物，的確良 <英：dacron>
[肥佬] 不及格，亦簡作肥 <英：fail>
[周打] 雜燴 <英：chowder>
九 畫
[洽西] （足球賽中的）越位。也作噏西 <英：offside>
[派士砵] 護照。也作派士缽 <英：passport>
[派對] 聚會 <英：party>
[派拿] 夥伴，搭檔。也作拍拿 <英：partner>
[室打] 見[失打]
[恤] 1. 襯衫。用例：T恤 <英：shirt> 2. （籃球）投籃。用例：恤波 <英：shoot>
[恤發] 把頭發整成波浪型 <英：set>
[迷你] 同類中的極小者，微型，小型。用例：迷你裙，迷你月餅 <英：mini>
[神砂] 零錢 <英：change>
[珍寶機] 大型噴氣式客機 <英：jumbo jet>
[茄士咩] 羊絨，羊絨織品，開士米，開司米 <英：cashmere>
[茄殊] 現金，現款 <英：cash>
[茄哩啡] 見[咖哩啡]
[柯打] 訂（定）購；訂（定）購單；點菜；命令；秩序；次序，順序 <英：order>
[柯佬] 口試，口頭的 <英：oral>
[查查] （源自南美的）恰恰舞 <英：cha-cha>
[威士] （擦機器用的）廢棉紗 <英：waste>
[威梳] 威士忌加蘇打水 <英：whisky soda的省譯>
[威] 金屬絲，鋼絲繩 <英：wire>
[威化餅] 薄脆餅 <英：wafer>
[厘士] 網狀織品，通花布，花邊，飾帶。也作喱士 <英：lace>
[泵] 見[檳]
[泵把] （汽車）保險杠 <英：bumper>
[按揭] 抵押，特指向銀行貸款購買房屋而以房產權作為抵押 <英：mortgage>
[指壓] 用手指（掌）按壓或敲打的一種保健治療方法 <日：指圧>
[咩揸] 少校。也作 乍 <英：major>
[咩] 夫人，女士，太太，小姐。也作咩躉 <英：madam>
[咪] 1. 話筒，麥克風 <英：mic> 2.英里，哩 <英：mile>
[咪高峰] 話筒，麥克風 <英：microphone>
[咪表] 停車計時器 <英：（parking） meter>
[咪仙] 鏈黴素 <英：streptomycin>
[咪紙] 溴素紙，印相紙 <英：bromide paper>
[哇啦哇啦] 香港一種渡海用的小船 <英：wallah-wallah，walla-walla>
[咭] 卡片。用例：信用咭，咭片 <英：card>
[星盆] （廚房的）洗滌槽 <英：sink>
[拜拜] 再見 <英：bye bye>
[科文] 領班，工頭 <英：foreman>
[科騷] 夜總會的節目表演 <英：floor show>
[便當] 盒飯 <日：べんとう（弁當）>
[飛] 票 <英：fare>
[飛士] 面子，臉面 <英：face>
[飛佛] （最）喜愛的人或物 <英：favo(u)rite>
十 畫
[海洛英] 海洛因 <英：heroin>
[冧] 1. 使陶醉（快樂，興奮，舒服，肉麻）。用例：冧女。 2. 陶醉，快樂，舒服，肉麻。用例：個樣好似好冧；至冧情歌。 3. 喜歡。用例：真系好冧你 <英：numb>
[冧巴] 數目，號碼。也作冧把 <英：number>
[冧巴溫] 1. 第一, 頭號 2. 領班 <英：number one>
[冧巴吐] 第二, 第二號 <英：number two>
[冧酒] 朗姆酒，（蔗汁制的）糖酒 <英：rum>
[料金] 費用，手續費 <日：料金>
[班] 樂隊。用例：夾班（組織樂隊） <英：band>
[班] 薄煎餅。也作班戟 <英：pancake>
[馬殺雞] 按摩 <英：massage>
[茶煲] 麻煩，傷腦筋 <英：trouble>
[埋仙] 霉（菌）素 <英：-mycin>
[都甩] 見[冬甩]
[連仁] 亞麻布 <英：linen>
[哥士的蘇打] 苛性鈉，氫氧化鈉 <英：caustic soda>
[哥爾夫] 高爾夫球 <英：golf>
[哥羅芳] 三氯甲烷，氯仿 <英：chloroform>
[砵酒] 一種原產於葡萄牙的紅葡萄酒。也作缽酒、缽酒 <英：port>
[晏高] 叔叔 <英：uncle>
[晏蒂] 嬸嬸 <英：auntie>
[時嘜] 時髦，漂亮 <英：smart>
[曬] 簽名，簽字 <英：sign>
[曬士] 尺寸，尺碼。也作 士 <英：size>
[剔] 鉤號，查訖號；劃鉤 <英：tick>
[咕] 見[谷古]
[爹] 雞尾酒。也作嗲 <英：cocktail>
[骨] 一刻鍾，四分之一。用例：一個骨（一刻鍾） <英：quarter>
[骨翼] 骨翼翅的簡稱，產自南美的一種大片粗針魚翅 <英：great>
[蚊] （銀）元 <英：money>
[特買] 特價銷售，廉價銷售 <日：特売>
[健力士] （愛爾蘭產）黑啤酒 <英：Guinness>
[爹] 爸爸 <英：daddy>
[烏冬] 一種日本面條，切面 <日：うどん（饂飩）>
[桑那] 蒸汽浴，芬蘭浴 <英：sauna>
[乍] 見[咩揸]
十 一 畫
[密實裙] 長及踝部的裙子 <英：maxiskirt>
[混喱拿] 見[呢]
[烽煙] 電台或電視台接聽聽眾或觀眾電話的節目 <英：phone in>
[雪芳] 一種因加入起沫蛋白而十分松軟的蛋糕 <英：chiffon cake>
[雪芭] 冰凍酒味果汁，冰凍果子露，冰糕。也作雪葩 <英：sherbet or 法：sorbet>
[雪卡] 雪茄煙 <英：cigar>
[雪卡毒] 魚肉毒素，雪卡毒素 <英：ciguatoxin>
[莎莎] 薩爾薩舞 <英：salsa>
[基] 同性戀者 <英：gay>
[梳] 插座。用例：插梳，萬能梳 <英：socket>
[梳枎厘] 見[梳乎厘]
[梳打] 蘇打，汽水 <英：soda>
[梳乎] 舒服。也作疏乎 <英：soft>
[梳乎厘] 蛋奶酥。也作梳枎厘、疏乎厘、蘇芙厘 <法：soufflé>
[梳化] 沙發 <英：sofa>
[] 輪胎，車胎 <英：tire, tyre>
[掃把] 主管人，上司 <英：supervisor>
[喱] 果子凍 <英：jelly>
[啦士] 見[拉士]
[蛇果] 見[地厘蛇果]
[蛇蛇豬] 社會服務團。Social Service Group的縮寫的音譯 <英：SSG>
[啤] 對，副，雙 <英：pair>
[啤機] 沖床；壓榨機 <英：press>
[啤臣] 汽笛聲 <英：blast>
[啤啤] 嬰兒，小孩 <英：baby>
[啤令] 滾珠軸承。也作啤呤 <英：bearing>
[啤梨] （產於美國、澳大利亞的）洋梨 <英：pear>
[啤牌] 同點子的一對紙牌，泛指撲克牌 <英：pair>
[喀] 1. 廓爾喀人（尼泊爾的主要居民) 2. 英國（或印度）軍隊中的尼泊爾籍士兵 <英：Gurkha>
[崩仔] 不滿社會現實，玩世不恭的青年 <英：punk>
[缽酒] 見[砵酒]
[笨豬跳] 高空彈跳，笨豬跳 <英：bungee jumping>
[符碌] 見[扶碌]
[偈油] 潤滑油 <英：grease>
[參] 被綁架用以勒取贖金的人質。用例：肉參（肉票），標參（綁票） <英：ransom>
十 二 畫
[湯力水] 一種調酒用的水 <英：tonic water>
[割箸] （一次性）衛生筷 <日：割箸>
[割價] 折扣，減價 <日：割引>
[雲呢拿] 見[呢]
[華沙卑] 山萮菜，山葵；山萮菜泥，山葵泥（吃生魚片的佐料） <日：わさび（山葵）>
[菲林] 膠卷，軟片 <英：film>
[戟] 蛋糕 <英：cake>
[極力子] 1. 離合器 <英：clutch> 2. 手柄，把手 <英：gripe>
[] 電梯，升降機。也作獵 <英：lift>
[逼力] 見[迫力]
[揮] 對抗，競爭。用例：唔夠揮，冇得揮 <英：fight>
[波拿] 一種抽彩方式 <英：tombola>
[黑加侖子] 黑穗醋栗 <英：black currants>
[雅枝竹] 朝鮮薊，洋薊。也作鴉枝竹 <英：(globe) artichoke>
[貼士] 小費；提示 <英：tips>
[開麥拉] 照相機，攝影機；開拍 <英：camera>
[喱] 級別 <英：level的省譯>
[喱士] 見[厘士]
[唧] 起重器，千斤頂，千斤 <英：jack>
[喉] 軟管，水龍帶。用例：喉轆，水喉 <英：hose>
[] 1. 箱，包。用例：公事 ，皮 <英：case> 2. 又作「 帽」。鴨舌帽 <英：cap>
[汁] 本為番茄沙司（用番茄醬和醬油等配成的調味品），現指Worcester sauce （英國伍斯特郡辣醬油） <英：ketchup>
[必袋] 氈制手提包或旅行袋 <英：carpetbag>
[弗] 保持健康 <英：keep fit>
[番屎] 狂熱愛好者，狂慕者，追捧者。又省作屎，如：男屎，女屎，肥妹屎。也作番士 <英：fans>
[無料] 免費，不要錢 <日：無料>
[喬治紗] 喬其紗 <法：crêpe georgette>
[粥] 笑話 <英：joke>
[疏乎] 見[梳乎]
[疏乎厘] 見[梳乎厘]
[疏利] 對不起。也作鎖你 <英：sorry>
[結他] 吉它，六弦琴 <英：guitar>
十 三 畫
[溝] 追求女子。用例：溝女 <英：court>
[溫] 見[轀]
[溫拿] 勝利者，得勝者 <英：winner>
[塞克拉邁] 環己（基）氨基磺酸鹽，糖精 <英：cyclamate>
[新地] 聖代（頂部加有水果、果仁或果汁等的冰淇淋） <英：sundae>
[煙治] 英寸，吋 <英：inch>
[瑞士] 調味汁；醬汁 <英：sauce>
[斟波] （籃球）跳球 <英：jump ball>
[碌士] 筆記 <英：notes>
[照燒] 紅燒 <日：照焼>
[畸士] 見[其士]
[愛滋病] 艾滋病，獲得性免疫缺陷綜合症 <英：AIDS>
[愛哥哥] 見[阿哥哥]
[缽酒] 見[砵酒]
[煲呔] 蝴蝶結領帶，領結 <英：bow tie>
[媽打] 母親 <英：mother>
[媽咪] 媽媽 <英：mammy>
[媽媽生] 娛樂場所的女領班或女老闆。也作媽媽桑 <日：ママさん>
十 四 畫
[瘦身] 減肥 <日：瘦身>
[麼士] 見[摩士]
[蜜絲] 小姐 <英：miss>
[賓治] （果汁、香料、茶、酒等攙和的）混合甜飲料 <英：punch>
[賓架] 銀行家。也作賓卡 <英：banker>
[窩夫] 蛋奶烘餅 <英：waffle>
[窩輪] 購股權證，認股權證。也簡作輪 <英：warrant>
[窩利] （網球、足球）擋擊，飛擊，飛踢 <英：volley>
[瑪真] 商店內專事接待外國人的翻譯和文書。也作孖氈 <英：merchant>
[髦士] 見[摩士]
[駁] 預定。用例：駁房，駁位 <英：book>
[嘉年華] 狂歡節 <英：carnival>
[蒸發] 失蹤，消失 <日：蒸発>
[壽司] 一種日本餐點心 <日：壽司>
[暢] 換（零錢）。用例：暢錢 <英：change>
[嘜] 1. 商標，牌。用例：嘜頭（商標；外表），雜嘜（雜牌） 2. （球賽中）釘（人） <英：mark>
[士] 見[曬士]
[維他命] 維生素 <英：vitamin>
十 五 畫
[摩道] 模特兒。也作摩度 <英：model>
[摩打] 發動機，馬達 <英：motor>
[摩士] 奶油凍。也作毛士、麼士、髦士 <英：mousse>
[摩登] 時髦 <英：modern>
[寫真] 照片，相片 <日：寫真>
[賣飛佛] 我（最）喜愛的人或物 <英：my favo(u)rite>
[輪] 見[窩輪]
[撻] 1. 發動（機器） <英：start> 2. 果餡餅，小烘餅。用例：蛋撻 <英：tart>
[歐西] （足球）出界 <英：outside>
[歐羅] 歐元 <英：euro>
[鴉枝竹] 見[雅枝竹]
[蝦碌] 演員在錄音或攝像時因出錯而需要重作 <英：hard luck>
[踢死兔] 男士無尾半正式晚禮服, 小夜禮服, 無尾禮服。也作踢死套 <英：tuxedo>
[噏西] 見[洽西]
[] 霉。用例：發 <英：mould, mold>
[樂與怒] 搖滾樂 <英：rock and roll, rock 'n' roll>
十 六 畫
[激] 千兆，十億 <英：giga->
[駱馬] 羊駝，美洲駝，無峰駝 <英：llama>
[燕梳] 保險 <英：insure>
[燕虎鱗沙] 流行性感冒 <英：influenza>
[積加] 外套，夾克衫 <英：jacket>
十 七 畫
[氈酒] 杜松子酒 <英：gin>
[轀] 客貨兩用車。用例：貨轀，轀仔。也作溫 <英：van>
[優格] 酸乳酪，酸奶 <英：yogurt / yoghurt>
[獲文] 隨身聽，小型收錄機 <英：walkman>
十 八 畫
[檳] 小圓麵包。也作泵 <英：bun>
[轉勤族] 經常搬家或換工作的人 <日：転勤>
[鎖你] 見[疏利]
[獵] 見[]
二 十 畫
[騷] 表演，表現 <英：show>
[騷哥厘] 炫耀本事。也作騷哥利 <英：show qualification>
[蘇芙厘] 見[梳乎厘]
[齡] 保齡球的省稱。用例：碌齡（玩保齡球） <英：bowling>
[] 平底的鍋、盆、罐等烹食器皿。用例：飯 <英：pan>
二 十 一 畫
[鐳射] 激光 <英：laser>
[鐵板燒] 鐵板烤肉 <日：鉄板焼>
二 十 二 畫
[聽尼士] 網球 <英：tennis>
8. 急 急 急！各種蛋糕的名字和它代表的含義 越多越好！
奧地利甜點------沙架蛋糕
沙架蛋糕起源於1832年，一位王子的家廚Franz.Sacher研發出一種甜美無比的朱古力陷，受到皇室的喜愛。後來，在當時貴族經常出入的沙架飯店Sache Ho-te也以沙架蛋糕為招牌點心。然而，它獨家的秘方究竟是什麼，至今仍是一場爭論不休的甜點官司，一家糕餅鋪Demel號稱以重金購買到沙架家族成員所提供的原版食譜，沙架飯店則堅持只有他們的蛋糕才是尊重創始者的傳統口味。盡管官司未解，但是沙架蛋糕獨特的朱古力陷與杏桃的美味組合早已傳遍全世界，被數以萬計的點心主廚不斷繁衍創作，成為代表奧地利的國寶級點心。
奧地利甜點------史多倫蛋糕
數百年如一日，造型古樸，做法繁雜，材料比例呈迷，僅此只有少數幾家老糕餅鋪的師傅會做。在奧地利，史多倫蛋糕物以稀為貴，身價不輸給沙架蛋糕。朝諾糕點鋪是史多倫蛋糕神秘美味的源頭，據說它的味道、造型從十九世紀以來，從來沒有改變過，全部手工製作，只知道它的成分有杏仁、榛果、糖、朱古力和奧國獨特的圓餅（Oblaten）,至於食譜、做法，在朝諾糕餅鋪里也只有兩個師傅知道。史多倫蛋糕酥甜迷人，餘味悠長，非嗜甜如命者無法多食。即使在朝諾老店，史多倫每年產量只有1300個。
日本甜點------Castella蛋糕
十七世紀，葡萄牙的傳教士和商人遠渡重洋來到長崎，他們帶來的東西，例如玻璃、煙草、麵包等等對當地人來說都是新奇的玩意兒，為了建立彼此的友誼，這些外地人想了一些辦法來討好當地人，傳教士對貴族分送葡萄酒、對平民分送甜點，希望藉此傳播基督教。商人更是大量製造糕點在街頭分送民眾。當時，一種砂糖、雞蛋、麵粉做成的糕點大受歡迎，日本人問Castella王國傳來的甜點。結果日本人就誤將Castella當作甜點的名字流傳下來，這就是Castella的由來。 生日蛋糕的由來
中古時期的歐洲人相信，生日是靈魂最容易被惡魔入侵的日子，所以在生日當天，親人朋友都會齊聚身邊給予祝福，並且送蛋糕以帶來好運驅逐惡魔。
生日蛋糕，最初是只有國王才有資格擁有的，流傳到現在，不論是大人或小孩，都可以在生日時，買個漂亮的蛋糕，享受眾人給予的祝福。
滿月蛋糕的由來
寶寶滿月，免不了求神祭祖，然後剃胎發，大人總希望小寶寶快快長大。在滿月當天，外公外婆要送小寶寶許多滿月蛋糕，希望外孫(女)能中狀元，終生圓圓滿滿。
隨著時代的進步，滿月送蛋糕表示「蓬發」的意思，祝福小寶寶將來蓬勃發達。
黑森林蛋糕由來
其實黑森林蛋糕(Schwarzwaelder Kirschtorte)若翻譯成「黑森林櫻桃奶油蛋糕」應該是較恰當吧。因為德文全名里的Schwarzwaelder即為黑森林，而Kirschtorte也就是櫻桃奶油蛋糕的意思。仔細研究研究，黑森林說穿了，真的只是一種「沒有巧克力的櫻桃奶油蛋糕」。
相傳古早以前，每當黑森林區的櫻桃豐收時，農婦們除了將過剩的櫻桃製成果醬外，在做蛋糕時，也會非常大方地將櫻桃塞在蛋糕的夾層里，或是一顆顆細心地裝飾在蛋糕上。而在打制蛋糕的鮮奶油時，更會加入不少櫻桃汁。而這種以櫻桃與鮮奶油為主的蛋糕，從黑森林傳到外地後，也就變成所謂的「黑森林蛋糕」了。
雖然目前德國大部份的糕餅師傅在製做黑森林時，也會使用了不少巧克力，不過黑森林蛋糕真正的主角，還是那鮮美豐富的櫻桃哦！以前德國曾出現消費者因某家黑森林蛋糕的櫻桃含量太少而提出控告的案例。也因此德國政府對這種國寶級黑森林，也作出了相關的規定，像是黑森林蛋糕的鮮奶油部份，就至少得含有80克的櫻桃汁才行喔！
所以黑森林呀，真的不是代表黑黑的意思啦。而黑森林蛋糕，更不是巧克力蛋糕的代名詞喔！黑森林是位於德國西南的一個山區，從巴登巴登Baden Baden往南一直到佛來堡Freiburg這帶，都屬黑森林區。今天即使來到黑森林，並不見得到處都能幸運地嘗到沒有巧克力的黑森林蛋糕，不過有機會在此地享受黑森林時，不妨細心留意蛋糕里的小櫻桃，讓自己重新認識黑森林外，別忘了也感受一下那份藏於味蕾深處的新鮮感哦！黑森林蛋糕這種來自德國的朱古力蛋糕，由於密度較大，吃起來甚是有嚼頭，加上大量鮮奶及日本有名的不二朱古力的加入，令蛋糕的味道更香滑，表面再鋪上雪白的忌廉，點綴新鮮欲滴的車厘子，非常吸引。
維也納巧克力杏仁蛋糕的由來
Hotel Imperial開幕於公元1873年，曾經是權貴的集中地方。從帝國時期的「k.u.k Hof-imperial」到後來「Hotel lmperial」一直都是奧地利最好的旅館。1994年更被評選為世界最好的飯店之一。
9. 請教:香港粵語中經常帶的一些英文單詞
比較難說，只舉一些例子：
1.與電腦科技有關的
mon:視屏
mouse:滑鼠
hard disk:硬碟
usb:優盤
ram:記憶體
2.日常用語
sure:肯定
ok:好
agent:代理
happy:快樂
sad:不快樂
lunch:午餐
dinner:晚飯
drink:飲料
cheese cake:乳酪蛋糕/芝士餅/起士蛋糕
round:次/回/
……
10. 黃曉明為什麼叫海綿蛋糕
因為「海綿蛋糕」和「曉明大哥」的粵語發音相似。
黃曉明，1977年11月13日生於山東省青島市，中國內地男演員、歌手，畢業於北京電影學院表演系。
1998年主演首部都市劇《愛情不是游戲》，從而進入演藝圈。
2001年憑借主演古裝劇《大漢天子》而獲得關注。
2021年1月16日，與譚卓、蔡文靜等合作主演的職場都市愛情劇《緊急公關》在CCTV8播出。
早年經歷
1984年，黃曉明被電影製片廠的人看中，邀請他擔任兒童電影的主角，但是由於他的性格內向，加上見到生人就害羞，於是被製片廠的人替換掉。
1996年夏天，黃曉明參加了北京電影學院的面試，並且得到了崔新琴老師的肯定；同年，他從青島一中考入北京電影學院表演系本科班，與趙薇、陳坤成為同班同學。
1997年，上大二的黃曉明接拍了第一個廣告，並憑借該廣告掙了1500元，這也是他掙的第一份錢。