建議你們全家去吃鴛鴦火鍋！在其中還可以下點長壽面的！
⑵ 生日蛋糕都有哪些類型
按使用原料可分為三大類：
1.清蛋糕（乳沫蛋糕）：此類蛋糕所使用的原料為麵粉、糖及少量奶水作為蛋糕的一部分組織外，其主要的原料是雞蛋，它利用雞蛋中強韌和變性的蛋白質，在麵糊攪拌和烘焙過程中使蛋糕膨大，不需依賴酵粉，其與麵糊類蛋糕最大的差別，就是不含任何固體油脂，但為了減低雞蛋過大的韌性在海綿蛋糕中可酌量添加流質的油脂。
乳沫類蛋糕由於使用雞蛋的成分不同有可分為兩類：
A. 蛋白類：此類蛋糕全部以蛋白作為蛋糕的基本組織及膨大原料，如天使蛋糕，主要原料為蛋白、砂糖、麵粉。特點：潔白的，口感稍顯粗糙，味道不算太好，但外觀漂亮，蛋腥味膿。
B. 海綿類：此類蛋糕時使用全蛋或者蛋黃和全蛋混合，作為蛋糕之基本組織和膨大的原料，特點：口感清香， 結構綿軟，有彈性，油脂輕。
海綿又分全蛋打發和分蛋打發：
a.全蛋打發的海綿：
1.蛋溫室加糖（隔水加熱攝氏42度）打發--
2.低筋粉粉過篩拌均橡皮刀拌均--
3.加入其他材料（色拉油，牛奶果汁香精等）--
4.以橡皮刀拌均入模
b.分蛋打發的海綿：（法國海綿）
1.蛋黃+糖鹽（隔水加熱攝氏40度）打發--
2.蛋白打發（乾性）--
3.混合蛋白和蛋黃篩入麵粉--
4.加入其他（色拉油，奶水香精等）--
5.以橡皮刀拌均入模
2. 麵糊類蛋糕--又稱重奶油蛋糕類：此類蛋糕含有成分很高的油脂，用以潤滑麵糊，使蛋糕產生柔軟的組織，並幫助麵糊在攪拌過程中融合大量空氣產生膨大的作用，配方中油脂用量若達到麵粉量的60%以上時，此油脂在攪拌過程中所融合的空氣已足夠蛋糕來烤箱中膨脹，但低於麵粉量的60%時，就需要使用酵粉或小蘇打來幫助蛋糕膨脹。特點：油香濃郁、口感深香有回味，結構相對緊密，有一定的彈性。又稱為奶油蛋糕，因為油的用量達到了100%。
重油蛋糕步驟：
1.油脂溫室軟化+糖鹽打發
2.打蛋器攪拌的同時蛋分n次加入+奶水慢慢加入
3.停止攪拌器轉動篩入麵粉
4.橡皮刀拌均入模子
三、戚風類蛋糕
是混合以上兩種的做法，有的書也說是從分蛋的海綿上演變而來的。改變了乳沫類的組織和顆粒，而且有較濕軟的口感。和分蛋海綿區別在於：戚風裡面一定要有一液體色拉油的，只打發蛋白，不打蛋黃。
主要原料：麵粉、蛋、糖、油、水。特點：蛋香、油香、有回味，結構綿軟有彈性，組織細密緊韌。
簡單步驟：
1.蛋黃+糖+奶水+色拉油等打均勻
2.篩入麵粉
3.蛋白打發
4.取1/3蛋白加入蛋黃糊，再全部混合均勻--
5.倒入烤戚風的模子震出氣泡
三，根據製作的方法分：烘蛋糕和蒸蛋糕
按使用原料、攪拌方法及麵糊性質和膨發途徑：
重油蛋糕：主要原料：糖、油、雞蛋和麵粉；主要膨脹的途徑是：油脂在攪拌過程中進入大量的空氣，而使蛋糕在烤箱內產生膨脹。
例如 磅蛋糕
乳沫類蛋糕：
主要原料：蛋、糖、麵粉，另有少量液體油；膨發途徑：蛋類在拌打過程中與空氣融合，進而在爐內產生蒸汽壓力而使蛋糕體積產生膨脹。根據蛋的用量及用法的不同，又可分為海綿類與戚風類蛋糕
⑶ 媳婦愛吃蛋糕，新鮮美味，但是我家裡錢不多，怎麼辦啊
去找份兼職吧，可以提高些家庭收入，讓你媳婦自己學做蛋糕，學會手藝還可以自己開個蛋糕店，一舉兩得。
⑷ 這個月沒錢了、我媽媽過生日、我只能買的起這個蛋糕了、怎麼辦我覺得有點單調、上面放點什麼能好看一些
送禮不在輕重，再說了，給自己媽媽買禮物，就算很單調，你媽媽也會因為你記得她生日還不忘買禮物而感動欣慰！
⑸ 沒有錢,,怎麼給男朋友准備一個有意義的生日禮物
要把他感動哭不容易的，男生來說都比較在意麵子。不過我們可以讓他感受到你的用心：
1、自製個性相冊：電子相冊也行，但要配上溫暖的文字。這把你自己或者你和他在一起的照片整理成冊。看到你們一路走來的美好時光，他肯定會很感動，想起你的無數好。
2、親手摺疊幸運星吧，每一顆幸運星里都寫上一句能夠打動他的話語，比如他為你做過的某一件事情。當他看到的時候，會很感動的。
3、其實，打火機、錢包、皮帶、鞋子、T恤禮物也行，不過需要在包裝上花點心思，比如用一個很有檔次的盒子裝起來，放一張心型的賀卡，在賀卡上面貼上你的大頭貼+一段溫暖的話語，特別動人心啊。
4、另外，DIY蛋糕也不錯。雖然蛋糕不能保留下來，但是你可以用DV或者手機把過生日的場景拍下來，這是非常美好的記錄。可以每年生日都拍下來，以後拿出來回味的時候很有意義吧。
另外，如果想要製造驚喜的話，也可以送你男友鮮花的，可以選擇向日葵、太陽花。
⑹ 今天媽媽生日，但我沒錢買生日蛋糕，我怎麼辦
買個小禮物，表達自己最真心的祝福就行。簡單的做個飯，洗個衣服，捶捶背，捏捏肩，這就是最好的祝福了。再說一句，生日快樂。
⑺ 自己過生日，自己都沒錢買生日蛋糕
可以買10塊錢的小邊蛋糕就可以了，又不是多好吃，形式一下就好了，生日年年有，今年過的簡陋，下次過好一點就好了，你的生日也是你媽媽的受難日，知道嗎？更應該感恩自己的母親
⑻ 過生日沒錢買蛋糕怎麼辦
那就不吃。
也可以想辦法去找錢。
親人是可以給你錢買蛋糕的。
⑼ 老公生日快了，又沒什麼錢，還是自己動手，誰會做簡便的蛋糕呢，請賜教
可以下載一些美食軟體～上面有的