乳酪蛋糕為什麼要檸檬

Ⅰ 能否指點下輕乳酪蛋糕怎樣做

輕乳酪蛋糕

輕乳酪蛋糕口感輕柔棉細，有淡淡的乳酪清香，吃起來特別棒。

原料：奶油乳酪、牛奶、黃油、低粉、雞蛋、細砂糖、檸檬汁、玉米澱粉。

做法步驟：

第7步、烤盤內加入1--1.5厘米高的熱水，160°烤60分鍾左右。表面上色後取出晾涼放冰箱冷藏。