1. 三高人群適合吃什麼樣的蛋糕好點
三高應該適合吃那些無糖的蛋糕。或者是比較閑的蛋糕。三高主要指高血糖、高血脂、高尿酸
「三高」人群飲食總原則:
○主食要定量,不可多吃也不可少吃;
○蛋白質要充足,同時保證優質蛋白質的攝入,如魚類、禽類、瘦肉類、蛋類、大豆製品、脫脂牛奶等;
○少吃含脂肪、膽固醇高的食物,如肥肉、動物內臟、肉皮、巧克力、油炸食品、葷湯、蟹黃、魚籽等,同時警惕「看不見」的脂肪,如植物油、堅果類、全脂牛奶及奶製品等;
○保證蔬菜充足新鮮,加工烹調時注意盡量減少對營養素的破壞,如先洗再切、大火快炒以及涼拌等方式;
○水果要適量,多吃同樣會增加能量,最好在兩餐之間食用水果;
○要限制酒水飲料的攝入,偶爾喝,不可超過50克;
○節假日期間看電視的機會很多,不要「忘我」地抱著零食吃,否則前面的正餐做得再標准也會影響「三高」指標,多到戶外散步運動可減輕身體負擔。
「三高」人群在遵循上述原則的同時,不同高指標者還有不同注意要點。
高血糖人群飲食要點:1)忌食含糖食品,如糖果、巧克力、奶油蛋糕等;2)常吃粗雜糧和薯類替代主食,如燕麥、蕎麥、薏仁、馬鈴薯等;3)少吃稀飯,因為稀飯易消化難定量,餐後血糖很容易升高;4)每天的烹調油不能超過25克;5)多吃有助於降糖的蔬菜,如芹菜、黃瓜、番茄、白蘿卜、綠豆芽、苦瓜、青菜等;6)多吃菌藻類食物,如香菇、草菇、金針菇、海帶、紫菜等;7)吃水果要扣除相應的主食,如吃150克蘋果要扣除25克米;8)血糖不穩定的情況下不能喝酒水飲料。
高血脂人群飲食要點:1)每天脂肪的攝入量不能超過50克,瘦肉在100—150克之間,喝脫脂牛奶為宜;2)每天的烹調油為20克左右,盡量選擇富含單不飽和脂肪酸的橄欖油、茶油等;3)適量選用有助於降血脂的食物,如富含纖維的蔬菜水果類、富含植物固醇的豆製品、富含粗纖維的菌藻類食物等。
高尿酸人群飲食要點:1)多選用鮮牛奶、雞蛋清等作為蛋白質的主要來源,因為這兩種食物中嘌呤含量最低,瘦肉類、魚類、禽類要限制,每天不超過100克;2)不用或慎用嘌呤高的食物,如粗雜糧、海產品、豆類及其製品等;3)蔬菜以淺色為主,如冬瓜、大白菜、圓白菜、蘿卜等;4)可適量食用菌藻類食物;4)堅決禁用各種酒類。
2. 血糖高吃什麼食物最好最佳
血糖高和飲食有著密不可分的關系。血糖高患者的飲食除降低總熱卡外,還應做到食品多樣化。並非像眾多糖尿病患者說的,為了避免血糖高而要嚴重忌口,正確是應該了解你所飲用食物的熱量,是否在你所能承受的范圍之內,同時也不會造成你血糖升高。如果可以的話,還可以喝一些具有降糖效果的中葯代茶飲,比如邁清之茶,喝茶既能有效降低血脂,還能輔助調控血糖。
血糖高的飲食注意事項
1、多吃菌藻類食物,如紫菜、草菇、金針菇、香菇、海帶等;
2、吃水果的時候,要去到相應的主食,計算好熱量;
3、血糖不穩定的情況下,不要喝酒水合碳酸飲料。
4、不要吃含糖多的食品,如奶油蛋糕、糖果、巧克力等;
5、多吃粗雜糧、薯類來替代主食,如薏仁、馬鈴薯、燕邁、蕎邁等;
6、少吃稀飯,會導致餐後血糖升高;
7、每天所用的油不能超過25克;
8、多吃一些降糖的蔬菜,如苦瓜、青菜、番茄、白蘿卜、芹菜、黃瓜、綠豆芽等
3. 血糖高,又很愛吃甜品,該吃什麼可以緩解,
血糖高盡量不要吃甜品,把嘴管住。
不要吃含糖量高的食物,像蜜餞、巧克力、巧克力、奶油蛋糕、冰淇淋等那些。
在生活方式中多多注意,不要熬夜,不要熬夜,保證睡眠,保持良好的心態。
可以吃些以下的食物來緩解:
1,洋蔥,洋蔥含有氣味物質硫醇、二硫化物、多種氨基酸等,有良好的降糖作用。
2,黑木耳,黑木耳含木耳多糖、維生素、蛋白質、胡蘿卜素和鉀、鈉、鈣、鐵等礦物質。
3,苦瓜,有非常明顯的降血糖作用,有刺激胰島素釋放的功能。
4. 血糖高,怎麼打三斤面無糖蛋糕
經典無糖抹茶蛋糕:
原料:鮮雞蛋、少量低筋麵粉和玉米粉、牛奶、木糖醇、日本特級抹茶粉、紐西蘭乳酪和奶油、檸檬汁等
步驟:
a.將雞蛋的蛋黃及蛋白分開。蛋黃不要,以降低膽固醇含量。取蛋白和木糖醇一起攪拌成蛋白霜。
b.將麵粉、抹茶粉和牛奶製作成麵糊,靜置數分鍾,等待材料充分吸水融合。
c.蛋白霜與麵糊混合,倒入模具。
d.摔打模具數十下,排出空氣。
e.用低溫烘烤1小時以上。
f.蛋糕出爐後,晾涼,包上保鮮膜,放在冰箱里靜置24小時,等待味道充分融合。
g.24小時後取出蛋糕,脫膜。
h.用檸檬汁和乳酪、奶油調制慕斯餡,淋入蛋糕內。
i.用堅果碎和干玫瑰花略微裝飾,再放入冰箱冷藏3小時,即可食用。
5. 糖尿病人能吃那種生日蛋糕,蛋糕上的奶油可以吃嗎
最好不吃,但少吃點也可以的。我姨是糖尿病。她就吃啊,沒什麼。過生日也要意思意思,一點就好了。
6. 糖尿病人可以吃什麼蛋糕
對於患有糖尿病的病人個人不建議食用此類蛋糕,無論是否有奶油,糖尿病患者都不能吃蛋糕,其中最重要的不是有沒有奶油,而是蛋糕幾乎都是麵粉做的,裡面含有大量的糖分,食用之後很容易出現血糖紊亂。如果很想吃的話,也建議很少量的食用。糖尿病病人主要以控制病情發作為主,平時尤其要注意飲食。
7. 血糖高的人能吃生日蛋糕嗎
孕婦可以吃生日蛋糕的 盡量減少奶油的攝入量 特別是血糖高的孕婦盡量少吃
8. 血糖高的人可以吃哪些糕點
可以這么說,糖尿病在血糖控制好的前提下可以和正常人一樣吃任何東西,只要只要量就行,另外
糖尿病人的飲食禁忌一:甜食 。如白糖、紅糖、冰糖、葡萄糖、麥芽糖、蜂蜜、巧克力、奶糖、水果糖、蜜餞、水果罐頭、汽水、果汁、甜飲料、果醬、冰淇淋、甜餅干、蛋糕、甜麵包及糖制糕點等能使血糖快速升高的食品都是糖病人的飲食禁忌。
糖尿病人的飲食禁忌二:油膩食物 。如牛油、羊油、豬油、黃油、奶油、肥肉等富含膽固醇的食物能使血脂升高的食品也都是糖尿病人的飲食禁忌。糖尿病患者應特別注意,盡量不食用或少食用,防止動脈硬化性心臟病的發生。
糖尿病人的飲食禁忌三:煙、酒以及辛辣等刺激性食物 。糖尿病飲食應清淡,口味不宜太重,太辣太鹹的東西都不適宜給糖尿病患者吃。
糖尿病人的飲食禁忌四:水果 。水果中含有較多的果糖和葡萄糖,而且能被機體迅速吸收,引起血糖增高。因此,重症糖尿病病人,不宜吃過多的水果。為預防高血糖的發生,糖尿病病人應在醫生指導下,於兩頓飯之間或運動後食用少量水果,但應注意血糖和尿糖的變化。
9. 蛋糕里的奶油對對血糖有什麼影響
咱們使用的奶油一般分為甜奶油和淡奶油,甜奶油的含糖量較高,食用的過多會使血糖增高,在選擇蛋糕時我們最好食用淡奶油蛋糕!