㈠ 雲南省的嘉華蛋糕店的蛋糕提起卷可以什麼東西都拿嗎
是的，只要是嘉華店裡面有的，都可以用嘉華蛋糕提起卷，我們單位員工過生日都是發嘉華蛋糕提貨卷。
㈡ 嘉華蛋糕店十塊一個的大麵包是什麼
軟歐包。
嘉華麵包店最近推出最新一款的軟歐包，特別優惠十元一個，它的香味非常濃郁，而口感又綿軟細膩，大人小孩都十分喜愛。
昆明嘉華食品有限公司成立於1988年8月8日，是一家集面點研發、生產、銷售、服務為一體的專業烘焙企業。
㈢ 嘉華有一種巧克力味小蛋糕，上面有水果，6元一塊，叫什麼名字
是一種西點，叫慕斯。
㈣ 嘉華餅屋的糕點類型
他家早期主要是製作一些傳統的雲南點心糕點，比如茴餅、鮮花餅、雲腿酥餅、重油月餅、火腿小麵包、蛋清餅等等。如今，嘉華在不斷的推陳出新，慕斯蛋糕、各種西式點心也出現在嘉華的陳列架上，而且他們家的推新速度比較快，隔不了多久就有新品種出爐，如今有名的子弟土豆片也出自嘉華旗下。
最值得推薦的還是他們家的茴餅、雲腿酥餅、火腿小麵包和鮮花餅。茴餅看上去就想是放大版的小饅頭，口感軟軟的，甜和咸配合得剛剛好，細細品還會有一點點麻味。每次買回家一口氣可以吃下很多 。
雲腿酥餅和火腿小麵包的餡料都是雲南宣威火腿，不同之處是外麵包的皮，酥餅一口咬下去很多酥皮末就掉下來，酥酥的，甜香可口。麵包松軟而且不油膩，各人可以根據自己的喜愛來選擇。最後向大家推薦的是鮮花餅。鮮花餅，顧名思義原料肯定少不了鮮花，這花是雲南盛產的可食用玫瑰花，加上糖和其它調料做成餡，再包上酥皮，烤制而成。
嘉華餅屋的鮮花餅，餡料分量十足而且用料一點都不馬虎，一口咬下去就能吃到大片大片的花瓣，香氣撲鼻，是不可多得的美味。
另外，我覺得嘉華餅屋新出的牛軋糖、蛋撻味道都不錯，建議好朋友們有機會可以去嘗一嘗。
㈤ 嘉華生日蛋糕上的鮮奶油是用什麼鮮奶打的
一般的生日蛋糕奶油也就是植脂奶油和淡奶油兩種，前者屬於人工合成奶油，一般適合大部分裱花蛋搞的製作，後者是一種以動物奶油提取合成的奶油，一般造價要高一些，適合高檔類蛋糕使用
㈥ 生日蛋糕裡面和果膏差不多,裡面有果肉的東西叫什麼
專業術語是叫果餡，裡面有很多果肉的顆粒，水果味道比較重，主要用於蛋糕夾層和裝飾。而且果餡有各種味道的，每種味裡面會有不同的果肉
㈦ 嘉華除了鮮花餅，還有什麼比較好吃
蛋撻 我覺得比KFC的好吃，尤其是才出爐的，撻皮很酥脆，蛋撻沒有很濃的奶香味，但是很香而且一點都不膩，很清爽的口感。每次去嘉華必買，還有黑糖口味的，里邊有一大坨黑糖，味道也很不錯。椒鹽酥 喜歡吃椒鹽味東西的人一定不能錯過哇，椒鹽酥本身不是酥脆口的，而是那種軟軟的口感，入口即化，滿口的椒鹽香味，一口下去，超幸福！
最喜歡的是迷你蛋清餅和雲腿小餅還有鳳梨酥，根本停不下來。銅鑼燒，蜂蜜松餅，全麥麵包，提子麵包，黑森林蛋糕，菠蘿包，鳳梨酥，鮮花餅，抹茶鮮花餅，丹麥火腿麵包，新出的黃油曲奇，都喜歡！喜歡甜的推薦黑森林蛋糕，裡面有大櫻桃碎，吃到一顆超級滿足，黑糖蛋撻還有老婆餅，不怕胖的推薦泡芙，其實嘉華糕點的品質真心不錯，價格也還好。
㈧ 嘉華生日蛋糕上的鮮奶油是用什麼鮮奶打的
摘要 一般的生日蛋糕奶油也就是植脂奶油和淡奶油兩種，前者屬於人工合成奶油，一般適合大部分裱花蛋搞的製作，後者是一種以動物奶油提取合成的奶油，一般造價要高一些，適合高檔類蛋糕使用。
㈨ 嘉華的蛋糕為什麼這么貴
原因如下：
品牌效益。
人工、時間成本比較高。
本身行業暴利。
如果你是是蛋糕店買的話，一是看品牌（同樣的鞋子掛著安踏的標志和耐克的標志價格絕對不一樣），二是看地段（便利店賣的礦泉水和飯店酒店賣同品牌礦泉水價格絕對不一樣），這兩樣都會有一個附加值。
如果你是買的私房的話，私房烘焙每天走量整體上是比不過門店的（我這個數據來自我周邊的私房圈子，坐標長沙，但我說的不一定百分百准確）。但是做私房的話，不能光靠一腔熱血和興趣愛好就讓私房一直開下去，誰都要恰飯，烘焙圈單品價格最高的就是蛋糕了，如果每天私房的蛋糕出貨量不大，單價又低的話，我賣這么便宜還不夠我出去上班來工資高或者還沒那麼上班輕松自在，要保證足夠利潤的前提下，蛋糕出貨量又不大，只能把價格抬高。
但是這里有個問題，價格抬高要有個明確的能拿得出手的噱頭，那就是私房口號主打健康，說到爛的就是萬惡之源：奶油。
以前的植物奶油含有反式脂肪酸，這玩意兒對人身體不咋友好，現在有些植物奶油標明不含反式脂肪酸，是不是現代技術真的已經可以做到這一步我不確定。既然有植物奶油就有動物奶油，動物奶油健康啊，但是成本肯定也更高，那我就可以賣的更貴啊，所有不管是蛋糕店還是私房如果是真的用了動物奶油的話，最喜歡那這個來做宣傳點，我賣的貴，但是健康！
㈩ 嘉華酥芙蕾芝士蛋糕做法
你也很喜歡嘉華的甜品嗎？我也是哦。嘉華甜點的做法是不公開的。但是我把舒芙蕾芝士的做法分享給你吧！這是7寸的做法
食材准備:奶油乳酪:300克 黃油:45克 蛋黃:57克 細砂糖1:20克 牛奶:150克 蛋白:95克 細砂糖2:40克 玉米澱粉:11克
做法:1.黃油入鍋隔水融化成液態
2.蛋白放入冰箱冷凍到邊上有一點冰渣
3.奶油乳酪軟化，然後用刮刀或打蛋器拌勻
4.奶油乳酪中分幾次加入融化的黃油。拌勻一次加入一次，直到完全拌勻
5.蛋黃加20克細砂糖攪拌均勻
6.蛋黃中加入過篩的玉米澱粉攪拌均勻
7.在蛋黃糊中加入煮沸的牛奶快速拌勻
8.將上一步的混合物隔水加熱，不停攪拌，成為糊狀後離開熱水
9.將上一步的糊狀物趁熱倒入乳酪糊中，攪拌均勻
10.冷凍到周邊有一點冰喳蛋白分三次加入細砂糖，只要蛋白有光澤，呈現較大低垂的尖
11.將四分之一蛋白倒入步驟5中，用刮刀拌勻
12.加入剩餘蛋白，刮刀快速攪拌
13.倒入底部和四周都鋪有烘焙紙的模具中
14.水浴法，180度預熱，15分鍾後，降至16度烤30分鍾，關火在烤箱內燜40-60分鍾取出
15.冷藏更好吃