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什麼地方有賣無水蛋糕

發布時間: 2022-07-14 02:10:50

1. 哪裡的無水蛋糕好吃

無水蛋糕做法:材料:雞蛋5個,低粉150克,糖130克,食油30~40克;做法:1.全蛋放在無水的容器中,2.加入糖,3.關鍵一步,雞蛋必須充分打發,4.篩入低粉,打勻,加入植物油,5.分別盛在模具中,6.烤箱180度預熱後,180度烤20分鍾左右(因個人烤箱溫度有差別,在16~18分鍾時,要不時隔著烤箱玻璃窗觀察蛋糕表面顏色是否過度,烤制焦黃正好,不要烤得焦黑)

2. 街邊賣的無水蛋糕真的一點水都沒有嗎

我覺得這樣的蛋糕,也就是他在做的時候用的水是比較少的,主要用的是雞蛋和其他的一些東西。

3. 無水蛋糕模在哪有買,那種鋁合金的很重的那種

你說的那種老式一體梅花蛋糕模具吧,一般都用來烤制無水蛋糕,這樣的模具一般可以在賣烘焙用品的商店可以買到。再就是賣烤箱的地方也背不住有。

4. 大家有知道唐人街 無水蛋糕的嗎

無需加水製作的蛋糕。

【材料】(可做10-12個)
A、3個全蛋
B、80克糖
C、香草精1/4小匙(沒有也可不放)
D、100克低筋麵粉
E、2大匙油,3大匙蜂蜜(根據麵糊的濃稠可調整)
以上大匙是15ml的,小匙是5ml

【做法】
1、先將A+B混和加熱到40度左右,電動打蛋器打發(就是標准打發狀態,蛋沫濃稠松發,手指勾起約兩秒滴一滴);
2、再加入C繼續打至拌勻(不用很長時間)
3、分次加入油和蜂蜜(一定要一匙加入後拌勻再加下一匙,可以直接用電動打蛋器低速攪拌)(此步驟和傳統的海綿蛋糕方子比,我改動了,先放了油、蜂蜜,然後才篩入的麵粉,我個人覺得這樣更容易讓濕性物質均勻。另外因為前面蛋液已經是打發的,所以不要打時間過長,均勻即可)
4、篩入低筋麵粉拌勻,沒有橡皮刀就用手拌,抄底像翻書一樣拌,一定要輕輕的攪拌拌勻,不能過度攪拌以免出筋;拌好的麵糊比較濃稠,消泡不是很多,然後就用勺倒入紙杯3/4滿。
為更好吃,還可以放入一些泡好的葡萄乾。在麵糊倒入1/4高時放入葡萄乾,然後再繼續倒入麵糊到3/4高就可以了。這樣葡萄乾是夾在蛋糕心裏面。
5、烤箱預熱,170度,放中層烤20-25分鍾,最後一定要在跟前看著,因為上色很快

5. 哪裡有賣蜂蜜無水蛋糕的啊

省圖書館住西有家「桃酥王」買過它家豆沙小麵包,六塊一斤便宜又好吃,棗糕也不錯南門寧國路菜場往西,也有家桃酥王家樂福樓下傣妹再往裡也有家小桃酥店

6. 無水蛋糕一般什麼地方有賣(好多蛋糕店都沒有)

無水蛋糕一般在小店或中型蛋糕店銷售的比較多,因為他利潤比較低,成本高,製作麻煩,大點的蛋糕店不願意去出售。

7. 濮陽哪有酥油賣做無水蛋糕用的

你說的應該是起酥油吧?這種東西你要去那種賣副食品添加劑的地方,我以前就買過,不知道你是老城還是市區的,老城的話在國慶路西段雲龍街那一片就有賣的,市區我就不太清楚了。

8. 無水蛋糕機到哪裡買多少錢一台

淘寶上到處有賣,價錢從幾十到幾千的都有

9. 哈爾濱哪有賣蜂蜜無水蛋糕的

地 址:南直路608號千禧太陽