1. 烤箱除了做糕點，還能做哪些美食
引言：現在購買烤箱的人越來越多，因為烤箱的功能真的特別強大，它可以用來做很多美味的食物，方便又非常簡單，這幾年人們又比較追求快的生活節奏，烤箱在這里優勢就非常明顯，小編今天就來跟大家說一說，烤箱除了做糕點還能做哪些美食？
三、不能用清潔劑洗烤箱
小編要告訴大家的是，有些人喜歡在烤箱里烤比較油膩的食物，那麼烤箱里就會有很多油漬，這個時候他們想到的就是給烤箱用清潔劑進行清洗，那這個時候就是非常錯誤的，因為烤好的食物取出來的時候，烤箱的溫度非常的高，高溫可能會殘留清潔劑產生有害的物質，所以說如果想要清洗烤箱的話，在噴壺里噴點水用海綿擦一擦就行，不要將清潔劑放進烤箱，很容易就遺留下來吃進自己的身體裡面。
2. 家用烤箱，除了可以烘焙糕點以外還可以做什麼
少女的酥胸馬卡龍，什麼戚風蛋糕，什麼土司、什麼塔，超麻煩的好伐，還要洗一堆分蛋器啊，打蛋器啊，各種攪拌的容器啊，蛋白和蛋黃還得分開打發啊。
先給大家上一個土齪窮的芝士胡椒平菇焗米飯，這是一道典型的「離開前請吃空冰箱」的菜式。冰箱里有一碗隔夜米飯，一盒平菇，然後再翻翻犄角旮旯里還有一小塊馬蘇里芝士，就這么著吧。
用料：米飯 一盤平菇 1盒黑胡椒粉 適量馬蘇里芝士 適量做法：把米飯平鋪到圓烤盤上，撒上一些黑胡椒粉。把洗干凈瀝乾的平菇切成寬條平鋪在米飯上，再撒上一些鹽和黑胡椒粉。把烤盤放入烤箱烤15分鍾，溫度190.再拿出來鋪上馬蘇里芝士條，再烤15分鍾。喜歡拉絲的就不要烤那麼久，我自己就把芝士直接鋪上去，從頭到尾烤了30分鍾……芝士都硬了。我自己滿喜歡。
不過要好好利用烤箱的特性，最好常備以下材料：馬蘇里芝士（可以拉絲的那種，畫龍點睛作用），錫箔，黃油，香料（基本款姜蔥蒜，黑胡椒最好用那種瓶口帶研磨的，貴不了多少錢，升級版迷迭香什麼的超市有），米酒（料酒也可以），醬油（生抽老抽）。
每個烤箱（即使是同一品牌同一型號，脾氣也很有可能不一樣）：前幾次使用的時候一定要在旁邊看著，摸清楚烤箱性格，在心裡要形成這樣對自己烤箱的認識這樣厚的肉，大概用多少度多久的時間烤出來的樣子正好是我想要的？
如果我放了滿滿一盤的一樣厚度的曲奇，烤出來之後有哪些位置是比較焦？哪些是還不夠熟？如果用烤箱燉東西（比如燉蛋燉布丁），用多少的水，用什麼容器，燉到我想要的程度需要怎麼設置相關的參數。
3. 低筋麵粉除了做蛋糕還能做什麼好吃的
畢竟麵粉還可以地接麵粉還可以烙餅比較柔軟。那咋不互那個不會特別硬。
4. 低筋粉除了做蛋糕還能用來做什麼
千層酥、餅干、派、蛋撻，各類酥皮點心都適合用低筋粉做。
因為低筋粉做出來的餐點松軟、酥脆。
中餐的話，可以當做油炸粉用，也可以做粉蒸肉。
5. 用雞蛋清打的奶油除了做蛋糕，還能用來做什麼
淡奶油一般都指能夠打發蛋糕裱花用的動物奶油，脂肪率一般在30%~36%，打發成固態狀後便是生日蛋糕上邊裝飾設計的鮮奶油了，相對性於植物奶油更健康，小動物淡奶油本身不含糖量，因此打發的那時候要放糖。使用方法跟天然性鮮奶油基本上一樣，可是熔點比植物奶油要低一些，可以用來製作蛋糕奶油、冰激凌、千層蛋糕、芝士蛋糕等，假如製作麵包的時候加一些，也會讓吐司麵包更為綿軟。淡奶油除開能製作蛋糕外還能夠做冰淇淋，意麵醬，牛奶布丁，煮湯這些。
冬瓜奶油濃湯做法：
准備好食物：冬瓜，淡奶油，無鹽黃油，牛乳，少量鹽
1、將冬瓜煮熟後倒入攪拌機，添加少量牛乳，攪拌成南瓜泥就可以
2、涼鍋融化無鹽黃油，待無鹽黃油融化後倒入攪拌好的南瓜泥，再倒入適當牛乳，添加淡奶油，添加少量鹽
3、攪拌勻稱後出鍋~
6. 蛋糕粉除了做蛋糕還能做哪些美食
你好，蛋糕粉除了做蛋糕還可以用來製作各種酥性餅干。
另外，有部分葡式蛋撻的撻水配方里可以用到它。
7. 蛋糕粉除了做蛋糕，還能做哪些美食
推薦做法：微波爐餅干，銅鑼燒
微波爐餅干主料：蛋糕粉35g，蛋黃1個，輔料奶粉5g
步驟：
1.只取蛋黃，一個
2.把蛋黃打散
3.加入篩過的蛋糕粉和奶粉
4.把麵糊裝入微波保鮮袋中，在前面剪個小洞，從洞中擠在微波轉盤上
5.放進微波爐，不要加蓋，高火1分半鍾，翻個面後再微個半分鍾，微的時侯要注意別焦了
6.晾涼後就可以吃了
銅鑼燒：
主料：蛋糕粉40g，雞蛋1個，白砂糖10g
輔料：黃油5g泡打粉1.5g蜂蜜1勺
步驟：
1.蛋糕粉（或低粉）40克、黃油5克、雞蛋1個，白砂糖10克、蜂蜜1大勺、泡打粉1.5克（我這是一人量，你可以酌量增減）
2.黃油放入微波爐里融化。
3.雞蛋打散，加入白砂糖、1大勺蜂蜜打勻（蛋要多打一會，使白砂糖融化在蛋液里）
4.低筋粉和泡打粉混合過篩。與蛋液攪勻
5.加入融化後的黃油，再次攪勻，放入冰箱內冷藏30分鍾。
麵糊濃稠度以筷子挑起，滴落後有不太明顯的花紋為宜（如果冷藏後覺得稠了即用清水調整一下濃稠）
6.鍋子徹底烘熱。離火無需放油舀一勺麵糊中火烙至麵糊表面起密集的小氣泡就可以翻面了。
7.烘焙成咖啡色為最佳
8.中間可以按自己的口味抹上豆沙餡或藍莓醬等。不過我覺得原味就非常好吃啦
8. 烤箱除了烤蛋糕還能烤什麼
烤箱除了烤蛋糕，還有很多都可以做呀，總體來說利用率還是蠻高的，比如最近很火的香蕉烤燕麥，我自己做了，一絕哈哈哈，簡單又不費時間，晚上用來做個家庭版烤雞爪，烤雞翅，好吃又衛生~
9. 蛋糕粉除了做蛋糕還能做什麼
餅干。
蛋糕粉，適用於製作蛋糕的小麥粉，稱為蛋糕粉（糕點粉）。
蛋糕粉的蛋白質含量低，筋力弱，一般是麵筋含量應小於24%，面團形成時間小於2，評價值小於38。筋力過強，蛋糕內部空泡大且不均勻。空泡壁厚蛋糕口感發硬，外觀收縮變形，筋力太低，蛋糕製品過於鬆散，失去海綿狀結構；麵粉細且均勻，澱粉酶活性低；澱粉少受損傷，均勻而膨脹，能使糕點具有鬆散的結構。
蛋糕專用粉的生產最初在美國發展起來，當時制粉工業在探索影響麵粉品質的各種因素，以製得生產普通美國蛋糕所需的專用粉。美國蛋糕，諸如天使蛋糕，比傳統的英國蛋糕要甜得多。
現在英國制粉業生產一系列蛋糕專用粉，從那些特別適合於高糖、高液體料配方的麵粉，到那些用於使用一步法製作的傳統的疏鬆製品和蛋糕的較為通用的麵粉。實際上有一種將通用蛋糕粉用於許多其它類型的混合料中的傾向，真正的危險在於這將導致（在某些情況下也確實導致）生產出沒有特點的不合格產品。
這些小麥粉是用特別挑選的軟麥磨製的，其顆粒比其它類型的小麥粉更細，對於製作很軟的含糖很高的蛋糕糊十分有利，正如在高比蛋糕中那樣。