夾心蛋糕老老實實用果漿就可以了。現在大家都喜歡用那些新鮮的水果，但問題是好多人都用罐頭。做出來總有一股怪味。然後新鮮的水果然後如果不及時吃的話，也是有一種怪味，反正就是味道不大吧。有可能我們用的水果確實有點不太新鮮。所以我對現在奶油蛋糕就是一件就是用奶油和果醬就可以了，畢竟這東西流行了這么多年，然後原先的時候新鮮的水果也有西方人也喜歡往裡面加亂七八糟的東西，但是弄到最後一就是只是奶油蛋糕，所以我覺得。這都是經過歷史考驗的。還是遵循原先的做法。
② 蛋糕要用什麼水果
蛋糕夾層中的水果一般是水果罐頭，表面裝飾則多用新鮮水果，再抹上水晶光亮膏保鮮。罐裝水果特有一種蘇脆的口感，而水晶光亮膏則酸酸甜甜的，不知道你吃的是哪一種？
③ 當下這個季節，做生日蛋糕的話，蛋糕中間的夾層放什麼水果比較好呢，
您好
獼猴桃
車厘子
草莓都是不錯的選擇
顏色也很協調
④ 水果蛋糕里夾層的水果用的是水果罐頭嗎
是的，都是用的水果罐頭，像羅莎蛋糕店就是用果秀的水果罐頭做蛋糕上面的水果的
⑤ 蛋糕夾層中的是什麼水果
有新鮮的菠蘿、獼猴桃、火龍果、蘋果、草莓、香橙跟罐頭裝的黃桃、櫻桃、菠蘿、椰果。罐頭裝的水果不容易變質賣相也比較好，所以大多數店家採用的都是罐裝水果，而高檔的蛋糕店裡幾乎都不用罐裝水果來裝飾蛋糕的
⑥ 奶油蛋糕夾心用什麼鮮水果口感好
草莓肉，櫻桃肉或樹莓這類的漿果為宜~
⑦ 做蛋糕夾心各個季節用什麼時令水果好
有啥用啥唄。用罐頭比較好吧。蛋糕是偏甜的，如果水果不足夠甜的話，搭配著吃就會覺得太酸或者沒味道。
當然如果你不怎麼放糖還好一點。
⑧ 請教吧里的大神，生日蛋糕夾層里除了奶油和水果還能放
巧克力、果醬啥都能夾
⑨ 最適合做夾心蛋糕的水果
冬天芒果比較合適。
1.芒果酸奶夾心蛋糕燙面蛋糕自然的香甜，果味濃郁，色澤又醒目~很少人會不愛上他的好味道很多朋友都在減重阿..大夥兒對奶油蛋糕啥的都有點小抗拒..誰叫肥肉都還牢牢掛在身上哩...
2.蛋糕的夾心餡兒除了可以用打發的鮮奶油之外，自製的酸奶也是挺好用的材料要用酸奶夾層，必須使用凝固狀較濃稠的。
3.酸奶與水果搭配夾心。自製的酸奶濃度一般都濃厚些，或是大型超市有賣罐裝的進口酸奶，也偏濃厚而且最好是現夾現吃，濕潤度會剛剛好。
⑩ 這個季節沒草莓和櫻桃那蛋糕上面放什麼水果能代替呢
草莓
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世界文學
雅·伊瓦什凱維奇 韓逸
時值九月，但夏意正濃。天氣反常地暖和，樹上也見不到一片黃葉。蔥蘢茂密的枝柯之間，也許個別地方略見疏落，也許這兒或那兒有一片葉子顏色稍淡；但它並不起眼，不去仔細尋找便難以發現。天空象藍寶石一樣晶瑩璀璨，挺拔的槲樹生意盎然，充滿了對未來的信念。農村到處是歡歌笑語。秋收已順利結束，挖土豆的季節正碰上艷陽天。地里新翻的玫瑰紅土塊，有如一堆堆深色的珠子，又如野果一般的嬌艷。我們許多人一起去散步，興味酣然。自從我們五月來到鄉下以來，一切基本上都沒有變，依然是那樣碧綠的樹，湛藍的天，歡快的心田。
我們漫步田野。在林間草地上我意外地發現了一種晚熟的碩大草莓。我把它含在嘴裡，它是那樣的香，那樣的甜，真是一種稀世的佳品！它那沁人心脾的氣味，在我的嘴角唇邊久久地不曾消逝。這香甜把我的思緒引向了六月，那是草莓最盛的時光。
此刻我才察覺到早已不是六月。每一月，每一周，甚至每一天都有它自已獨特的色調。我以為一切都沒有變，其實只不過是一種幻覺！草莓的香味形象地使我想起，幾個月前跟眼下是多麼不一般。那時，樹木是另一種模樣，我們的歡笑是另一番滋味，太陽和天空也不同於今天。就連空氣也不一樣，因為那時送來的是六月的芬芳。而今已是九月，這一點無論如何也不能隱瞞。樹木是綠的，但只須吹第一陣寒風，頃刻之間就會枯黃；天空是蔚藍的，但不久就會變得灰慘慘；鳥兒尚沒有飛走，只不過是由於天氣異常的溫暖。空氣中已彌漫著一股秋的氣息，這是翻耕了的土地、馬鈴薯和向日葵散發出的芳香。還有一會兒，還有一天，也許兩天……我們常以為自已還是妙齡十八的青年，還象那時一樣戴著桃色眼鏡觀察世界，還有著同那時一樣的愛好，一樣的思想，一樣的情感。一切都沒有發生任何的突變。簡而言之，一切都如花似錦，韶華燦爛。大凡已成為我們的稟賦的東西都經得起各種變化和時間的考驗。
但是，只須去重讀一下青年時代的書信，我們就會相信，這種想法是何其荒誕。從信的字里行間飄散出的青春時代呼吸的空氣，與今天我們呼吸的已大不一般。
直到那時我們才察覺我們度過的每一天時光，都賦予了我們不同的色彩和形態。每日朝霞變幻，越來越深刻地改變著我們的心性和容顏；似水流年，徹底再造了我們的思想和情感。有所剝奪，也有所增添。當然，今天我們還很年輕——但只不過是「還很年輕」！還有許多的事情在前面等著我們去辦。激動不安，若明若暗的青春歲月之後，到來的是成年期成熟的思慮，是從容不迫的有節奏的生活，是日益豐富的經驗，是一座內心的信仰和理性的大廈的落成。
然而，六月的氣息已經一去不返了。它雖然曾經使我們惴惴不安，卻浸透了一種不可取代的香味，真正的六月草莓的那種妙齡十八的馨香。
1925年