湯種戚風麵包就是麵包和蛋糕的結合，它的外面是麵包，裡麵包裹著蛋糕，口感鬆鬆軟軟的麵包和濕潤軟綿的蛋糕結合後，口感真是超級棒，而且好吃又好看，我覺得真是不錯的創意呢。
Ⅱ 蛋糕還未有奶油之前的那種像麵包似東西是什麼。（剛做的時候）也是叫蛋糕的嗎
那種已經算是蛋糕了，蛋糕的口感很軟，也很蓬鬆，麵包就有些不一樣，麵包的上表皮會有些硬，內部的口感也不如蛋糕松軟，
Ⅲ 有點像蛋糕的麵包是什麼麵包
是蛋糕口感的麵包吧 我們卡薩米亞有很多這樣的麵包 歡迎前來品嘗哦
Ⅳ 為什麼麵包機做出的麵包總是類似蛋糕
麵包,是一種用五穀(一般是麥類)磨粉製作並加熱而製成的食品。以小麥粉為主要原料,以酵母、雞蛋、油脂，液體量太多了，也就是面太稀了，攪拌10分鍾後看一下，面團要不粘麵包桶才行。另外，麵包機做出的麵包，外皮都硬。可以取出後，馬上放入塑料袋，涼後再吃，好很多。
用麵包機做麵包，步驟按照說明書的方子來，在麵包機里發酵，一般做麵包是用麵包機發酵用烤箱烤，但麵包機做出來的麵包應該不會象蛋糕，吃的感覺上有點硬象是粗量麵包那種感覺。不知道你用的麵包粉是什麼東西。做麵包要買高筋麵粉，做蛋糕用低筋麵粉。有可能是水多了，加了牛奶就別加水。
麵包作坊里使用的都是添加劑香精，為了身體健康少吃為妙，自己做的就很好呀，感覺比買的好吃，從買了麵包機就沒買過麵包。多做幾次就做好了，也可以到商場去找買麵包機得去取經。
1、一定要用高筋麵粉（必須高筋）；
2、用高活性酵母（安琪酵母不錯滴）；
3、技術方面了：材料等所以東西按說明書的配比放入麵包桶，面團一定要抱團（這個很重要），如果面稀了加麵粉。
4、麵包做好後，要及時打開蓋子倒出麵包，以免水蒸氣使麵包受潮。
Ⅳ 大旗有一款小麵包,裡面像蛋糕,兩層中間夾奶油的。不知道忘了叫什麼名字了,現在在超市裡找不到了
你說的是不是美味的大漢堡啊？
Ⅵ 麵包象什麼
現在的麵包千奇百怪口感也都不一樣，不能說像什麼，有的好吃但量太少，有的量大不好吃，這就是現在麵包的性質
Ⅶ 裡面是蛋糕胚外面是吐司有點像的麵包叫什麼
黑鑽吐司是克里斯汀的一款經典麵包。
它的外形像吐司，卻將海綿蛋糕和麵包完美的結合到了一起，很多人可能會說不就是蛋糕加麵包嘛，有什麼特別的，但是只要你嘗一口就知道有多好吃，蛋糕本身是非常松軟，麵包又會因為蛋糕糊的包裹變得格外軟嫩，口感真的可以打滿分。
Ⅷ 象蛋糕一樣軟的麵包怎麼做
麵包和蛋糕的用料和做工以及發酵方法完全不同，麵包一般想要軟和一些，可以在合面時候水適當的多加一些，在烤制的過程中要大火烤制，這樣才可以使麵包柔軟。
Ⅸ 有一種蛋糕外麵皮很薄咬一口裡面全是奶油,叫什麼
叫做泡芙。
泡芙的形狀類似於小蛋糕，外面的皮是奶油麵皮，這個蛋糕皮在烤的過程中形成一個空洞，通過注射或者將麵包頂部撕破後加進去奶油，使其薄薄的表皮內填充滿了奶油。
泡芙的外皮有著酥脆的口感，所以最好在吃之前才填上餡料。因為如果過早填入餡料，外皮會吸收餡料里的水分而變得濕軟，泡芙吃起來外熱內冷，外酥內滑，口感極佳，還可以灑上一層糖粉，還可放乾果仁、巧克力醬、椰蓉等。
(9)像蛋糕的麵包是什麼擴展閱讀：
發展由來
16世紀傳入法國，泡芙的誕生，在技術上被人們認為是偶然無意中發現的，情形是從前奧地利的哈布斯堡王朝和法國的波旁王朝，長期爭奪歐洲主導權已經戰得精疲力竭，後來為避免鄰國漁翁得利，雙方達成政治聯姻的協議。
於是奧地利公主與法國皇太子就在凡爾賽宮內舉行婚宴，泡芙就是這場兩國盛宴的壓軸甜點，為長期的戰爭畫下休止符，從此漢密哈頓泡芙在法國成為象徵吉慶示好的甜點，在節慶典禮場合如嬰兒誕生或新人結婚時，都習慣將泡芙沾焦糖後堆成塔狀慶祝，稱做泡芙塔(Croquembouche)，象徵喜慶與祝賀之意。