A. 凍芝士蛋糕的奶油芝士可以用其他代替的嗎
芝士片可以用，和牛奶一起隔水融化就可以了，相對奶油乳酪有點兒困難。
因為奶油乳酪的水分含量更多一些，所以用芝士片的話，配方里適當添加牛奶的用量。
B. 做輕芝士蛋糕用到的奶油芝士可以用什麼代替 我有芝士片和奶油
芝士就是乳酪，所以你所說的奶油芝士也就是奶油乳酪，一種特殊的材料，網路有
C. 輕乳酪芝士蛋糕沒有奶油乳酪可以用什麼代替
可以用馬斯卡彭乳酪，如果手頭正好有的話。或者小三角乳酪也行
D. 做芝士蛋糕 奶油乾酪要加多少稀奶油才能代替奶油乳酪
奶油芝士是 cream cheese, 奶油是 cream，所以做芝士蛋糕一定要用 cream cheese, 而稀奶油是不能替代它的。否則就根本不是芝士蛋糕了，而成奶油蛋糕了。
E. 做芝士蛋糕或乳酪蛋糕的時候可不可以用芝士片代替奶油乳酪
可以。
乳酪蛋糕能增進人體抵抗疾病的能力，促進代謝，增強活力，保護眼睛健康並保護肌膚健美。乳酪中的乳酸菌及其代謝產物對人體有一定的保健作用。
有利於維持人體腸道內正常菌群的穩定和平衡，防止便秘和腹瀉。乳酪中的脂肪和熱能都比較多，但是其膽固醇含量卻比較低，對心血管健康也有有利的一面。
芝士蛋糕通過發酵過程來製作的，也都含有可以保健的乳酸菌，但是乳酪的濃度比酸奶更高，近似固體食物，營養價值也因此更加豐富。含有豐富的鈣、鋅等礦物質及維生素A與B2外，還因其是經過發酵作用製成而使這些養分更易被人體吸收。
(5)芝士蛋糕奶油芝士用什麼代替擴展閱讀：
芝士蛋糕起源於古老的希臘，在公元前776年時，為了供應當時的雅典奧運會所做出來的甜點。接著由羅馬人將芝士蛋糕從希臘傳播到整個歐洲。在19世紀隨著歐洲移民們傳到了美洲。
乳酪蛋糕的面層比其他蛋糕的面層稍微硬一點，依據所用乾酪和具體做法的不同，乳酪蛋糕的外觀和口味可以有很多變化。有的乳酪蛋糕質地很密，有的比較蓬鬆，有的利用明膠片/粉製作而成，有的則利用蛋黃或是蛋白稍經處理後製成等等。
F. 做芝士蛋糕的淡奶油可以用什麼代替
用黃油代替
做法
1.把芝士條切片，再把芝士放進電動打蛋器里攪拌打軟，攪拌約半小時到一小時；
2.逐次加入巧克力粉和咖啡酒、慕司，黃油（注意：一定要 是逐次，這樣才能充分混合）；
3.在烤模下鋪上一層錫紙，烤模外面的錫紙有隔水的作用，避免蛋糕最後底部被水蒸氣弄得一塌糊塗；
4.把芝士糊倒進蛋糕模，用消化餅碎鑲邊，放進烤爐烤半小時後取出降溫；
5.等完全冷卻後放進冰箱，繼續冷卻4到5小時；
6.最後取出裝飾，美味的的芝士蛋糕就新鮮出爐了。
G. 做芝士蛋糕能不能用安佳馬蘇里拉代替奶油乳酪
不可以。馬蘇里拉乳酪和奶油乳酪是完全不同的兩種乳酪。馬蘇里拉乳酪受熱熔化拉絲，涼了以後口感Q彈。奶油乳酪受熱後變得柔滑但不會熔化。所以物理特性也決定了馬蘇里拉乳酪不可能被製成芝士糊，當然就無法用來製作芝士蛋糕了。
H. 我想做芝士蛋糕，奶油乳酪可以用mj 乳酪代替嗎
可以的，它們兩個的味道和做出來的質量一樣的，而且奶油的味道會更好一些，所以可以代替。
I. 請問做凍芝士蛋糕的 奶油芝士可以用那鍾早餐芝士片或芝士粉代替嗎
不行
芝士片里有添加，根本沒法打發