① 開蛋糕店，應該買哪種牌子的烤箱
電費便宜的話就買電烤箱，建議紅菱牌的，因為我用過，否則就買煤氣烤箱，我現在就是用的新南方煤氣烤箱。
② 私房烘焙微店需要什麼樣的烤箱
可以關注一下方太嵌入式烤箱哦， 做美食的話電烤箱是非常實用，且方便，您可以關注一下方太，方太嵌入式烤箱採用8段循環烘焙技術，有童鎖功能，保護孩子不受傷害3D立體循環烘烤，在烤箱內腔的底部、頂部、背部各有一個加熱裝置，並輔以熱風機循環加熱，可實現單面、多面等多種烘烤模式的隨意調節，可實現對各種食物種類的個性化烹飪，做出上百種烘烤美味；有專業食物的探針，特別於大塊肉類食物，可准確地度量食物的中心溫度，讓每次烘烤效果一致，個性化定製自己的口味。方太烤箱主要產品有：KQD50F-D1，KQD50F-D2，KQD50F搜索-C2，KQD50F搜索-02等等。會隨箱附贈一份精美的烹飪食譜，上面有教您製作美食的具體步驟，所需的模式，溫度和時間，可以隨心給家人製作精美的甜品，牛排，烤曲奇餅干，蛋撻，披薩等等。
③ 我要開一般的小蛋糕店要用到哪種烤箱和哪些設備開一個蛋糕店要多少錢
摘要 你好，開蛋糕店的投入要看你的店鋪大小，一般在十幾萬到幾十萬不等，蛋糕店一半選用三層或兩層的烤箱，可以綜合看一下銷量選購
④ 適合烘焙愛好者用的風爐烤箱是哪個
適合烘培愛好者使用的一般都是比較實用型的，比較好一點的烤箱會更多人選擇
⑤ 想開私房烘焙店用什麼烤箱好
我在翻糖先生蛋糕烘焙培訓的時候，老師說烤箱最好不要小於60升，第二，要有上下火調節，第三、最好帶發酵功能。
⑥ 想開蛋糕店，什麼樣的商用烤箱比較好
可選用高級型電烤箱。
這種烤箱和普通型電烤箱不同的是：結構更嚴密，外形更美觀，功能更齊全。外殼用不銹鋼薄板沖壓製成，採用三層雙腔結構，從而使外殼溫度大大降低，在控制方面，除具有普通型電烤箱的功能外，還設有溫度僅為36℃的低溫檔，專用於酵母菌發酵。裝有焦酥「強」與「弱」開關，用以控制溫度波動范圍，靈活掌握烘烤食品的焦酥程度。此外，定時器能適時發出鳴笛聲，及時反映烘烤結果。
⑦ 我想開麵包店，一般麵包店都是用哪種烤箱
首先看你是准備用電烤箱還是燃氣烤箱，如果麵包房裡通了燃氣可以考慮用燃氣烤箱，雖然燃氣烤箱貴一些，但是使用的成本低一些，而且升溫比較快，效果比較好。只不過如果用燃氣烤箱最好是有能接煙道的地方，不然屋裡會有個怪味。如果用電烤箱要考慮是220V還是380V。380V需要單獨接線，費用比較高。但是一般大點的電烤箱都是380V的。其次看烤箱的大小，主要是根據你麵包房的生產能力。一般麵包房的烤箱從單層的到五層的都有，每層可以同時烤兩盤。你要計算一下你正常情況下同時能生產多少。一般小麵包房2-3層就夠了。還要根據你製作的品種來選擇，因為有些麵包在烤的過程中需要蒸汽，就要選帶有蒸汽功能的烤箱。最後在資金容許的情況下盡量買好一點的烤箱，好的烤箱主要是溫度比較穩定均勻，這樣產品品質才有保證。
⑧ 做蛋糕需要什麼烤箱
大烤箱就沒問題，不過如果要開私家蛋糕店，建議你還是定好位，在烤盤等方面突出下自家的特色和賣點。我屬於電飯鍋蛋糕黨，純粹的玩票性質，自學沒問題，太高端的沒研究過了。預祝生意興隆！