❶ 山葯紫薯糕的正宗做法,山葯紫薯糕怎樣做才好吃的做法
用料
紫薯
若干個
山葯
不限
白糖
若干
絲網皮
煉乳
紫薯山葯卷的做法
紫薯蒸熟,搗成泥,加點糖,加煉乳調味
山葯蒸熟搗成泥,試自己口味加糖,加煉乳調味,可以調的軟一些,視情況而定,我有時候太干就點水挑稀
絲網下面鋪一層用水浸濕的紗布,讓絲網軟化可以不破,絲網皮上鋪上紫薯,再在紫薯里鋪上一層山葯泥,然後捲起
卷好後可以直接一個個分開放入冰箱冷凍室,想吃的時候拿出來炸
油鍋100°-120°,直接放入,炸到表皮微微變色即可
小貼士
我加的是綿白糖,比較容易化開,也可以不加糖,煉乳本身已經很甜
❷ 牛奶山葯紫薯糕的做法竅門
首先你先將紫薯煮出來,然後打成面狀,最後加點牛奶加點山葯,在裡面烤出來之後就特別的好吃了。
❸ 山葯紫薯糕怎麼做
❹ 紫薯山葯糕中的紫薯能用紫薯粉代替嗎,怎麼做
主料
糯米粉
130g
澄粉
35g
鐵棍山葯
350g
紫薯粉
30g
開水
100ml
輔料
油
適量
白糖
50g
椰蓉
適量
步驟
1.准備好所有的食材。
2.糯米粉,澄粉,20克白糖,紫薯粉放入大碗中。
3.加入開水和成面團。
4.鐵棍山葯去皮切小塊。
5.把紫薯面團,和山葯放入蒸鍋。
6.大火蒸制25分鍾。
7.山葯取出壓成山葯泥。
8.再加入30克白糖拌均勻備用。
9.蒸好的紫薯面團取出稍涼,然後用手掌擊打更有粘性。
10.椰蓉撲在案板上放上紫薯面團,面團上面加蓋保鮮膜。
11.紫薯面團擀成長方大片,上面鋪上山葯泥。
12.然後捲成長條。
13.再切小塊即可食用。
❺ 紫薯山葯酸奶蛋糕最簡單的做法
紫薯去皮切片,放蒸鍋蒸20分鍾壓成泥、倒入一個大小合適的碗中,用勺子壓實拍下來、酸奶翻在紫薯泥上面即可
❻ 比奶油蛋糕還好吃的美食,哪樣做的山葯有此等口感
小時候生活在農村,吃的食物基本上都是自家地里種的,地里產什麼,家裡就吃什麼,山葯紅薯玉米土豆,這些食材跟著四季輪回出現在餐桌上,既可以當正餐果腹,又可以當零食解饞,對於七八十年代的人來說,絕對是百吃不厭的美味呢。
如今隨著社會的進步,工業的發達,各種精緻的零食小吃讓人掩護繚亂,如今的小朋友再也不會迷戀紅薯玉米這些粗糧了。
不過,從營養方面來說,還是要讓孩子養成少吃精緻零食,多吃粗糧水果的好習慣,為了讓孩子多吃粗糧,美美一直以來都在摸索著將粗糧做成各種孩子們能夠接受的美食。
今天跟大家分享的是一個用山葯和玉米粉做成的早餐,口感柔軟細膩,造型漂亮誘人,我家孩子一口一個,吃得不亦樂乎呢!還以是我從西餅屋買來的奶油蛋糕呢。
小貼士:
這道粗糧美食,無油無糖特別健康,如果是當甜品吃的話,山葯泥中可以加入糖或者煉奶調味,口感會更好。
山葯泥里加入沙拉醬,主要是起到調味和稀釋的作用,您也跟紫薯一樣,也換成牛奶,酸奶也可以。
為了減少精米白面的攝入,玉米面的量和麵粉的量為2:1,餅的口感比較粗糙,但有了細膩的山葯泥調節,味道也相當不錯哦。山葯。紫薯和玉米粉都是粗糧,這道點心特別適合減肥人士和需要減少精米白面人群食用。當主食、當解饞的小零食都超級棒哦。
❼ 山葯紫薯糕需要准備什麼怎麼做才好吃
早餐我總會堅持親手做,讓家人既能享受美味,而且還可吃的營養健康,尤其是在夏天的早餐,更是需要選擇少油並且少糖的,這樣吃著才會更加健康,也不用擔心會上火,山葯紫薯糕便是我在夏天常會做的一款早餐,山葯和紫薯都是價值非常豐富的食材,將其簡單搭配在一起,不僅是口感美味,而且飽腹感還非常強,這款早餐無糖無油,熱量非常低,而且適當吃對於減脂還有非常好的幫助,山葯紫薯糕既能作早餐亦可作為日常甜點吃,別錯過了學習,下面我便將做法詳細分享給大家,簡單5個步驟便可搞定。
第五步,隔水放入紫薯山葯胚子,開始蒸制,差不多15分鍾的時間,便可將蒸好的山葯糕盛出享用。
小編總結:
紫薯和山葯兩者都是價值非常高的食材,而且這兩者的飽腹感還非常強,作為早餐吃是非常不錯的選擇,因為紫薯本就自帶甜味,所以這款無需添加糖,口感以及價值都非常好,紫薯和山葯兩者的的熱量都很低,搭配做的甜點也非常低脂,不用擔心會長胖,我在早餐堅持會吃這款山葯紫薯糕,在享受美味的同時,還不用擔心長肉,吃著也特別放心,當然了紫薯山葯糕的做法也非常簡單,5個步驟便可搞定,輕松便能享受到松軟清香又綿軟的糕點,這款低脂早餐的做法,錯過了學習可真的是太可惜了。
烹飪小技巧:
1、紫薯和山葯都需要事先蒸熟才可進行後續的操作,在將其蒸熟後再剝皮會更加容易些,具體的蒸制時間需要根據實際的情況來定,將其蒸制可以用筷子輕松扎透便可以了;
2、紫薯山葯泥中加水的時候,需要分次少許慢慢加,根據實際的情況來決定水的用量,揉成一個抱團的狀態便可,別放太多的水,沒有模具的可以直接用手整理成小餅狀,也是很不錯的選擇;
3、蒸糕點的時候,開水上鍋,因為山葯和紫薯事先都已經熟了,而且其中加入的糯米粉本也不是很多,所以蒸制的時間無需太長,大家需要根據實際的情況來定,一般十幾分鍾便可出鍋。