① 拿破崙蛋糕為什麼叫拿破崙
拿破崙蛋糕跟拿破崙其實沒有關系，說法之一是由於它的英文名N apoleon，其實是Napolitain的誤傳，指一種來自義大利Naples的酥皮名字，至今被寫作Napoleon而已。我倒覺得它比較像一首歌曲，把叉子一舀下去，酥餅便應聲裂開，發出清脆的聲音，每吃一口，都像敲響一個音符。類別： 法國菜 工藝： 烤 口味： 甜味 編輯本段名稱由來 拿破崙蛋糕跟拿破崙其實沒有關系，說法之一是由於它的英文名Napoleon，其實是Napolitain的誤傳，指一種來自義大利Naples的酥皮名字，至今被寫作Napoleon而已。我倒覺得它比較像一首歌曲，把叉子一舀下去，酥餅便應聲裂開，發出清脆的聲音，每吃一口，都像敲響一個音符。 說話之二，十七世紀時，巴黎一個整餅師傅和人打賭，要做一個一百層的蛋糕，但是做一百層還是很有難度的，可是這師傅還是創作了這東西。但是到底當時最後做了幾層就沒人記載，現在一般都只做三幾層，是不是三層的太矮了，而拿破崙的身高大家都知道沒有多高，而又為了好記，所以就被叫做「拿破崙」。
② 「拿破崙蛋糕」到底為什麼會被叫做拿破崙蛋糕
拿破崙蛋糕跟大名鼎鼎的歷史人物拿破崙其實沒有關系，說法之一是由於它的英文名Napoleon，其實是Napolitain的誤傳，指一種來自義大利Naples的酥皮名字，至今被寫作Napoleon而已。
③ 拿破崙提拉米蘇名字得由來
這個問題有兩問，分別是拿破崙蛋糕和提拉米蘇甜點的名稱由來，有關的解釋如下：
一、拿破崙蛋糕的來歷：
拿破崙蛋糕跟拿破崙其實沒有關系，說法之一是由於它的英文名Napoleon，其實是Napolitain的誤傳，指一種來自義大利Naples的酥皮名字，至今被寫作Napoleon而已。
另有一說在十七世紀時，巴黎一個整餅師傅和人打賭，要做一個一百層的蛋糕，但是做一百層還是很有難度的，可是這師傅還是創作了這東西。但是到底當時最後做了幾層就沒人記載，現在一般都只做三幾層，是不是三層的太矮了，而拿破崙的身高大家都知道沒有多高，而又為了好記，所以就被叫做「拿破崙」。
二、提拉米蘇甜點的來歷：
細究其歷史淵源，可以追溯到17世紀的一種叫做Zuppa del Duca 或稱作Zuppa Inglese的義大利西北方甜品，但真正的提拉米蘇則一直要到二十世紀60年代才在義大利威尼斯的西北方一帶開始出現。當地人採用Mascarpone cheese(馬斯卡彭芝士)作為主要材料，再以手指餅干取代傳統甜點的海綿蛋糕，加入咖啡、可可粉等其他元素。配方很簡單，卻將芝士、咖啡與酒香三種西方食品的獨特風味，揉合於一身，毫不留情地搶去了芝士蛋糕的風頭。甜與苦就像天使與魔鬼，和諧而又沖突地結合起來。
版本一
關於提拉米蘇的由來，流傳過許許多多不同的故事，比較溫馨的說法是一個義大利士兵即將開赴戰場，可是家裡已經什麼也沒有了，愛他的妻子為了給他准備干糧，把家裡所有能吃的餅干、麵包全做進了一個糕點里，意為帶我走，那個糕點就叫提拉米蘇。每當這個士兵在戰場上吃到提拉米蘇就會想起他的家，想起家中的愛人。Tilamisù
版本二
這個版本則更有童話的味道，一個叫Fvan(繁)的男生愛上了一個叫Jane(珍)的女生。男生堅信名稱與Tianned相似之處的"提拉米蘇"蛋糕會為他帶來好運。於是他用了許多個日夜，自己照著提拉米蘇的製作方法，做出了一個非常精緻的蛋糕，並將這個蛋糕命名為"提拉米蘇的愛"。之後女孩吃到了這個蛋糕，感受到了濃濃的愛意。後嫁給了男孩。之後這個故事便在鄉鎮上廣為.流.傳。提拉米蘇蛋糕便成了愛與情的代名詞。直至今日。當提拉米蘇那香甜的口感回味在女孩口中時，相信心裡也會是無比甜蜜的。
一直以來提拉米蘇是代表愛情的，一位畢業於法國藍帶的大師說:義大利語"提拉米蘇"，是帶我回家的意思。它在義大利是每一位媽媽的拿手糕點。並不是表達愛情，而是讓子女回家!
媽媽做好了提拉米蘇，在等兒女回家吃飯……
而在義大利，傳統的提拉米蘇是軟質的，不成形的裝在盆里，用勺子挖到自己盤子里吃。馬斯卡彭乳酪、酒、可可粉、咖啡就決定了它的柔軟濕潤。
版本三
其它的版本則比較有趣，一說是起源於義大利西部塔斯康尼省的席耶納，19世紀的梅狄契公爵造訪席耶納，迷上當地一種糊狀甜點，居民就為這種甜點取名為"公爵的甜羹"(zuppadel ca)，以此紀念。隨後，義大利公爵又把甜點引進北部佛羅倫斯，頓時成為駐在當地的英國知識分子最愛，又改稱為"英國佬的甜羹"，並帶回英國，與義大利同步流行。席耶納的甜點也傳進義大利東北部大城崔維索(Treviso)和威尼斯。而今，這兩座城市就以河渠、壁畫和提拉米蘇最出名，但"公爵的甜羹"如何演變成Tiramisu，則出現解釋上的斷層。
④ 拿破崙蛋糕的介紹
「拿破崙蛋糕」法文名為Mille-feuille，即有一千層酥皮的意思，所以它又被稱為千層酥。拿破崙蛋糕造價不菲，不但使用了繁雜的起酥工藝，而且酥皮之間的夾層豐富，不僅有鮮奶油，還有吉士醬。
⑤ 拿破倫蛋糕名稱的來歷
1、由於它的英文名Napoleon，其實是Napolitain的誤傳，指一種來自義大利Naples的酥皮名字，到21世紀被寫作Napoleon而已。
2、在十七世紀時，巴黎一個整餅師傅和人打賭，要做一個一百層的蛋糕，當時做一百層還是很有難度的，可是這師傅還是創作了這東西。
但是最後到底做了幾層就無從知曉了，一般都只做三十幾層，是不是三十幾層的太矮了，而拿破崙的身高大家都知道沒有多高，而又為了好記，所以就被叫做「拿破崙」。
(5)新疆拿破崙蛋糕叫什麼擴展閱讀：
拿破倫蛋糕的特點
口感集松化及嫩滑於一身。 拿破崙蛋糕的材料雖然簡單，但是製法相當考驗製作者的手藝。要將 松化的酥皮夾上幼滑的吉士，同時又要保持酥皮干身，以免影響香脆的口感。
有人特別設計了多款全新口味的拿破崙蛋糕，為法國五月的傳統美食帶來全新體驗。選用草莓、芒果、藍莓、紅桑子、櫻桃、朱古力碎、義大利芝士及蛋白糖等新穎食材炮製而成的全新拿破崙蛋糕。
包括雜果、藍莓、蜜梨、芒果、黑森林及義大利芝士六款口味，除了食材組合新鮮及酥皮入口松化脆卜卜之外，外形設計講究層次感及創意，令拿破崙蛋糕的形象煥然一新。
⑥ 拿破崙和拿破崙蛋糕是啥關系
拿破崙蛋糕是一種經典的甜點，實際上與拿破崙可以說幾乎沒有任何關系，唯一的關系大概就是名字一樣，這也源於一些翻譯上的誤解。
如果說非要把拿破崙與這個糕點聯系起來的話，到時在俄羅斯。原因自然是因為1812年俄羅斯勝利的衛國戰爭，挫敗了拿破崙入主俄國的「宏圖霸業」，所以在衛國戰爭百年勝利紀念的時候，據說糕點還是很流行了一陣子。所以，在俄羅斯，這個糕點的名字到是真的跟拿破崙一世皇帝聯系了起來。不過在歐洲的許多國家，如果進入糕點店提及「拿破崙蛋糕」的話，很有可能會讓人一頭霧水，因為很多國家只是簡單粗暴的稱之為「千層酥」，比如說在西班牙，就叫做「千頁」酥。
由此可見，「拿破崙蛋糕」與拿破崙·波拿巴的關系大概就是很生硬的歷史誤解以及翻譯失誤了吧。
⑦ 什麼是拿破崙蛋糕和普通蛋糕有什麼區別哪有賣
拿破崙蛋糕是屬於開酥的一款蛋糕，裡面夾有起酥片和蛋糕，還有葡萄乾之類的乾果，很受大家的喜愛，很多蛋糕店都會有做。
⑧ 拿破崙蛋糕為什麼叫「拿破崙」，因為他也吃過
拿破崙蛋糕跟拿破崙其實沒有關系，說法之一是由於它的英文名Napoleon，其實是Napolitain的誤傳，指一種來自義大利Naples的酥皮名字，至今被寫作Napoleon而已。