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早餐蛋糕機還可以做什麼

發布時間: 2022-07-01 05:06:06

『壹』 小蛋糕機做蛋糕的配方

很多人買了一個蛋糕機,也不知道怎麼去操作。今天來講解下簡單的步驟:

用料

小雞蛋 6個

低筋麵粉

70克

玉米油

15克



55克

寶寶輔食蛋糕機小蛋糕的做法

  • 家養的土雞蛋比較小,正常3個應該差不多,全部打進一個無油無水的盆里,加入糖打發,打發到酸奶的樣子,打發程度直接影響蛋糕的口感,所以酸奶這個詞應該好理解吧?打發的時候也看的出來,紋路不容易消失。這個甜度是正常甜度,具體按個人口味吧。


『貳』 家用蛋糕機怎麼做蛋糕的方法

很早以前就想買個這種小小的蛋糕機玩玩,感覺跟超市賣的小蜂蜜蛋糕似的一個個的多好玩,而且還有花紋的,哄小孩子肯定好使,或者可以跟孩子一起做蛋糕搞搞親子烘焙哈哈! 今天用的是全蛋海綿的方子,我很喜歡打發全蛋,不用分蛋清蛋黃了,而且麵粉直接篩入蛋糊里,非常省事,比分蛋法少刷好幾樣東西嘿嘿。個人感覺用蛋糕機做的全蛋蛋糕比烤箱做的噎人感好很多,吃著比較細膩,而且不沾模子非常省事,可以一次做好幾鍋,送給鄰居家小朋友一些吃也沒問題哈! 我這機器是多用的,蛋糕的模子可以單獨拿下來,拿下來以後機器還可以烙餅,甚至做披薩,哪天我試試看的。不過因為他的蛋糕模子是後放上去的,那麼就比直接就是裝蛋糕糊模子那種上色慢些,我用了個竅門,當機器保溫後我用牙簽扎了試了試蛋糕已經熟了,那我就打開蓋子繼續給底部加熱,直到加熱到我喜歡的顏色就用牙簽給蛋糕扎出來,繼續用剩餘的蛋糊再做下一鍋,操作簡單還挺好玩。
主料3人份
蛋糕粉100g
雞蛋160g
輔料
白砂糖90g
牛奶30g
稻米油30g
步驟1蛋糕機原味小蛋糕的做法大全
首先准備好食材:蛋糕粉(低筋粉)90克、雞蛋160克(去皮)、白砂糖90克、稻米油30克、牛奶30克
步驟2蛋糕機原味小蛋糕的做法圖解
將30克稻米油倒入30克牛奶里
步驟3蛋糕機原味小蛋糕的家常做法
用手抽打到油和奶相互融合變為奶白色
步驟4蛋糕機原味小蛋糕的簡單做法
三個雞蛋磕入廚師機內膽里
步驟5蛋糕機原味小蛋糕怎麼吃
加入90克白砂糖
步驟6蛋糕機原味小蛋糕怎麼做
然後用廚師機最高檔打發蛋液,我大約打了5分鍾
步驟7蛋糕機原味小蛋糕怎麼炒
打發到用牙簽插入蛋糊一厘米不倒就可以了,或者用打蛋器在蛋糊里畫八字花紋許久不消失也表示打發好了
步驟8蛋糕機原味小蛋糕怎麼煮
篩入蛋糕粉然後用硅膠鏟翻拌至沒有乾的麵粉顆粒,千萬不要轉圈拌麵糊
步驟9蛋糕機原味小蛋糕怎麼燉
然後加入攪好的油奶混合液繼續翻拌均勻
步驟10蛋糕機原味小蛋糕怎麼煸
將蛋糕模子放入蛋糕機內開電源預熱,並且用硅膠刷子在模子內刷一層油
步驟11蛋糕機原味小蛋糕怎樣煸
將蛋糕糊用小勺子分別裝入每個蛋糕模子里,九分滿即可
步驟12蛋糕機原味小蛋糕怎樣做
蓋好蓋子繼續加熱到機器的保溫燈亮起
步驟13蛋糕機原味小蛋糕怎樣炒
打開蓋子用牙簽扎一下沒有蛋糕糊被帶出來了就表示熟了,這時蛋糕底部的顏色是黃色,如果想顏色再深些就打開蓋子繼續加熱,一直加熱到你喜歡的顏色就可以用牙簽將蛋糕扎出來放網子上晾涼
步驟14蛋糕機原味小蛋糕怎樣煮
這配方我做了四鍋差兩個,一共做了26個小蛋糕,晾涼後密閉保存起來就可以,可以看出最後一鍋了,模子的不沾效果還不錯哈
成品圖

烹飪技巧
我打發全蛋用的是廚師機,如果你用打蛋器可能要15分鍾左右,並且如果是冬天還需要坐在溫水盆里打發全蛋
其實蛋糕機保溫燈亮起時蛋糕已經熟了,如果喜歡黃色蛋糕的這時就可以取出來做下一鍋了,如果要底部顏色再深些一定要打開蓋子加熱,不然等你覺得底部合適了,蓋子會把上面烤糊啦!

『叄』 家用蛋糕機還可以做什麼

炸魚小丸子之類的也可以吧?
蛋糕可以做面的
還有雜糧的還有米面的
不過大多數都是新鮮一下。。。而已

『肆』 蛋糕機可以做雞蛋卷嗎

主料

雞蛋四個 低粉130克

白砂糖70克 玉米油(或黃油)60克

蛋糕機做小蛋糕的做法步驟

6.從小蛋糕機中取出小蛋糕,放盤子里,開吃!

小貼士

1. 用這個分量的配方,剛剛好可以做四爐小蛋糕,慢慢來吧,做好一爐之後要記得用刷子刷干凈烤盤再烤下一批。烘烤時間,可樂媽試驗過,在烤盤預熱好的情況下,以6分鍾為妙。過短不熟,過長易糊。
2.如果你有小蛋糕機,但是沒有電動打蛋器,那麼去超市買蛋糕預拌粉吧,再按包裝上的配方嘗試一下,沒准也能成功做出小蛋糕來,但其實買打蛋器比買預拌粉要劃算呢!你說呢?

『伍』 蛋糕機燒餅怎樣做

蛋糕機燒餅


材料

由於燒餅做的量少,沒有用電子秤,根據經驗,隨便拿的麵粉。它和普通燒餅做法一樣:普通麵粉,水適量,酵母2克

做法

(1)麵粉、水和溫熱的酵母水一起攪拌,揉成面團,然後發酵到2倍大。

(2)卡通蛋糕機通電,抹上一層油,根據提示,放入發酵完成的小面團。

(3)根據提示,燒餅烤熟即可出爐。

小貼士

如果想燒餅脆一點,建議多烤一會兒。

燒餅涼了怎麼保持酥脆

燒餅做好以後一次性吃不完或者當天不想吃,就可以在它涼了以後放進密封袋裡面,再放到冰箱裡面冷藏,等到吃的時候就可以用烤箱120度加熱十分鍾,口感基本上是差不多的。

『陸』 蛋糕機里能不能做爆米花

蛋糕機一般不能,除非去挑選多功能的,超市有賣一種專門用來做爆米花的玉米,有種是用微波爐的,買回來直接按說明做就行了。有種是一般包裝的,找個有蓋的鍋,放一點油,再放一點點玉米,放點糖,攪拌一下,小火加熱,不停的晃動鍋。一會功夫就能聽到有一兩個玉米爆開的聲音,再過一會聲音越來越大,最後聲音沒了,一鍋爆米花就好了。