❶ 小麥粉可以做蛋糕嗎麵包呢 餃子粉可以做麵包嗎
餃子粉可以做麵包。下面介紹做法：
准備材料：餃子粉400克（可做2個吐司盒）、高糖酵母4g、牛奶或者水160g、雞蛋清70g（大約2個蛋清）、糖50g、黃油或者玉米油30g、鹽3g
製作步驟：
1、餃子粉、雞蛋清、鹽、白糖、牛奶一同倒入攪拌機或者盆中混合均勻。
❷ 蛋糕粉可以做包子饅頭嗎
蛋糕粉可以做饅頭。而且蛋糕粉做饅頭效果會更好，因為蛋糕粉所做的饅頭體積更大，更松軟。蛋糕粉做饅頭與普通麵粉做饅頭的過程一樣，只是蛋糕粉無筋力，吸水性差，揉面時所需要添加的水相對較少。但是做饅頭還是選用普通麵粉更合適，更便宜劃算。
超市裡現在有很多各種各樣專用麵粉，比如：麵包粉、餃子粉、饅頭粉、面條粉、餅乾粉、糕點粉。如果大家想要做什麼，就買專門的麵粉做比較好。這些麵粉根據要做的成品特性做了相應的加工，而且包裝袋上通常會有使用說明，所以大家購買的時候要仔細看清楚。
蛋糕麵粉是低筋粉，做出來饅頭效果更好，因為低筋粉無筋力，所以蒸出來的饅頭特別松軟，體積特別大。蛋糕麵粉做饅頭時，要注意低筋粉的吸水能力較差，所以再用低筋粉做饅頭時最好不要添加太多的水。
用蛋糕分做饅頭時，先在蛋糕粉中加水、糖和牛奶，揉面20分鍾後關閉電源，然後等待面團發酵，再把發酵好的面團揉幾下，排氣，再等待15分鍾左右醒面，最後將面團切成小塊揉搓成圓形放進蒸鍋大火蒸15分鍾，饅頭就做好了。
低筋粉雖然也可以做饅頭，但通常情況下製作饅頭都是用普通的麵粉也就是中筋麵粉，相對蛋糕粉來說更便宜，顏色更暗一些，更容易在市場上購買到。
❸ 蛋糕粉可以做什麼
蛋糕粉可以做什麼？蛋糕粉可以蒸饅頭，炸油條，擀麵條，做麵包，做各種糕點
❹ 蛋糕面可以做餃皮嗎
蛋糕粉不可以做餃子，一般市售的蛋糕粉都是低筋麵粉、泡打粉和調味料，家裡做餃子皮用普通中筋麵粉，或者高筋麵粉，麵粉筋度高，皮的口感會更好，比較彈牙，有嚼勁。餃子的做法如下：
1、麵粉里放1克鹽，用溫水合成面團；
2、把餡料倒入拌盆中，裡面先放入胡椒粉、鹽和雞精，放入黃酒和香油攪拌均勻備用；
3、把面團用手搓成長圓條；
4、揪成面劑子，然後擀皮包餡；
5、包餡時要用手擠餃子比較好吃，然後把擠好的餃子碼入蓋簾；
6、鍋中的水煮沸後放入少許鹽，然後下入餃子；
7、用手勺把餃子在鍋中推動旋轉，然後蓋好蓋子煮開；
8、鍋中把水煮開後，大約煮1分鍾，然後往裡倒入少許涼水。
❺ 蛋糕粉可以做餃子嗎
可以做，具體做法如下：
主要材料：鮮蝦仁400克，草魚肉150克，荸薺8粒，蛋糕粉300克，青豆少許，甜玉米粒少許，蔥2根 姜2片，鹽適量，白鬍椒粉少許。
1，原料如圖。荸薺切粒；蔥姜加鹽搗成蔥薑汁加小半碗水調成蔥姜水；青豆和甜玉米粒焯熟待用。
❻ 餃子粉可以做蛋糕嗎
不要用餃子粉做蛋糕。因為餃子粉是高筋粉，力道好，做餃子、面條彈性好，但用它做蛋糕效果就差多了。做蛋糕的粉是要專用低筋麵粉，這樣做出來的蛋糕才能松軟，口感好。