1. 怎樣做蛋糕上的水果沙拉
這個是黃桃冰激凌做法，這個做成後和蛋糕上的那個水果沙拉很相似的，你可以參考一下
黃桃冰淇淋
我們每個人都喜歡吃冰淇淋，尤其是小孩子們，今天給大家介紹的是製作黃桃冰淇淋，製作這個時候需要我們准備的食材有晶玉小黑罐黃桃果肉、黃桃汁、淡奶油 、糖、凝膠粉以及適量的冷水。
做法
1. 凝膠粉加入冷水攪拌均勻，以隔水加熱方式煮融化
2. 黃桃果肉放入攪拌機打爛
3. 我們把黃桃罐頭的汁以及糖一起加進去，同時在進行均勻的攪拌
4. 淡奶油打至7分發，看到有紋路濃調可流動就可以馬上停止，不要打過發，奶油會沉一半，變得水水有一塊塊的，就表示失敗了
5. 將攪勻好的黃桃果汁倒進盆里，加入融化好的凝膠液，用手攪拌均勻
6. 加入打發好的淡奶油，分5次加入，慢慢的拌勻，不要用力攪拌，以免淡奶油會過發
7. 包上保鮮紙，放入冰箱結冰處冷凍
8. 每隔2個小時後從冰箱取出，用湯匙攪拌雪糕一次，其步驟重復3次
9. 冷藏5個小時，即可享用
2. 蛋糕里加上色拉油有什麼作用
以戚風蛋糕為例，做蛋糕時使用色拉油，主要原因是口味清爽，會使蛋糕體比較輕盈。也可以選取其它的植物油，原則建議使用香型淡的品種，比如葡萄籽油、芥花籽油、橄欖油。
加黃油是因為黃油有弱化麵粉結構的作用，可以使得蛋糕膨發得更加完美。而且黃油本身帶有自然的乳香，且油脂能溶解油溶性的香味物質，具有保持香味的作用。 另外黃油有很好的乳化性，可以鎖住面團中的水份，改變面團的濕粘性，使面團的延展性有所增強，讓烘焙成品更為蓬鬆、柔軟、綿密。
需要注意的是，因為黃油具有冷卻會凝固的特性，所以蛋糕體成品並不會很輕盈。
(2)沙拉和蛋糕有什麼用擴展閱讀
其它注意事項：
1、裝蛋白的容器一定要無水無油，所以，在打蛋的時候，一定要用廚房紙先將容器擦拭乾凈。蛋黃與蛋白分離的時候，記得蛋黃不要打入到蛋白里，一定只能是蛋白。
2、要將牛奶和油一起打均勻，直至打到看不到油星沫為止，而且不要用轉圈圈的方式打，因為轉圈圈打，就會出現泡泡，這會影響到蛋糕的成品。
3、麵粉過篩和不過篩的口感會稍有不同，過篩的蛋糕入口會更加細膩。所以，建議一定要過篩。麵粉篩入後，要往一個方向打，這樣避免泡泡產生。
4、蛋黃倒入剛拌好的麵粉里後，蛋黃還是只能往一個方向來打均勻，蛋黃後放是避免起筋，蛋糕的口感會更好。
5、在關火之後，要立即將蛋糕拿出來，並拿著蛋糕從高處往地面甩一二下，將熱氣震出來後，立即倒扣在網上。這時不能心急，一定要等到自然冷卻之後才脫模，大約要放上三四個小時後，就可以手動脫模了。
3. 經常吃麵包和蛋糕對身體和皮膚有好處嗎
經常吃麵包和蛋糕對身體會產生一定的影響，可以獲取人體所需的澱粉等物質，但是容易導致發胖和某些疾病。
平時吃的麵包、蛋糕、餅干，表面都會刷一層油，那是從植物油裡面提煉出來的植物氫化油，成本低廉但卻有危害。
在這類食品的包裝袋上，食品成分里也明確寫出含有植物氫化油。而目前在國際上，植物氫化油是禁用的，普遍使用的是動物油。麵包、蛋糕這類食品，幾乎是許多人每天都要吃的，特別是婦女和兒童。
部分氫化處理的植物油存在人造的反式脂肪，大量存在於烘烤食品中的餅干、泡芙、蛋糕或草莓派等;奶油奶茶類中的奶油蛋糕、巧克力、冰淇淋、沙拉醬等。
人造反式脂肪酸則對人體傷害很大，可以讓冠狀動脈疾病風險增加50%。
反式脂肪酸還是致胖能手，反式脂肪酸讓人長胖的「能力」是正常不飽和脂肪酸的7倍。此外，反式脂肪酸還可能誘發老年痴呆、糖尿病和腫瘤等。
(3)沙拉和蛋糕有什麼用擴展閱讀：
氫化植物油是反式脂肪酸最主要的食物來源。以不飽和脂肪酸為主的植物油在加壓和鎳等催化劑的作用下加氫硬化，從液態不飽和脂肪酸變成固態或半固態的飽和脂肪酸。
但在處理過程中，植物油中一部分不飽和脂肪酸從天然構架順式不飽和脂肪酸轉變成了反式不飽和脂肪酸。
2002年，荷蘭建議反式脂肪酸攝入量不超過能量的1%。
2007年，我國衛生部在文件中提到「遠離反式脂肪酸」。
2019年，歐盟委員會頒布新規要求，食品所含的每100克脂肪中，人造反式脂肪含量不得超過2克，以保護消費者健康。超標食品在2021年4月1日前必須從歐盟下架。
4. 水果沙拉加蛋糕加牛奶怎麼做
首先你需要有一些工具，一個打蛋的那種饊子，如果你有電動的最好因為打出來之後效果好，但是沒有的話就用手動的，就是那種幾根鐵絲纏在一起的那種打雞蛋的東西，當然你還需要有烤箱，然後還要有量杯和量匙。奶油蛋糕和水果蛋糕歧視做法差不多，只不過水果蛋糕要烤兩個蛋糕坯中間加奶油和罐頭/新鮮水果片罷了。 原料： 1/4茶匙鹽 1/2茶匙泡打粉baking powder 1杯麵粉 1/2杯糖 1/4杯糖 一點點沙拉油 4隻雞蛋（如果雞蛋小需要5隻） 一些牛奶大概1/2杯 做法： 把雞蛋蛋黃蛋青分開，蛋青裝在大碗里，碗要大。 先把蛋青攪打到起泡，然後分次加入1/2杯糖，每加一點之後都要使勁快速攪打，直到碗里的蛋青體積一直變大成3-4倍原來體積，而且變得濃稠。 蛋黃加入1/4杯糖，攪勻，加入牛奶。 蛋黃溶液分次加入蛋白中攪勻。 麵粉加入泡打粉，過篩，放入大碗。 蛋白入麵粉，攪勻，成粘稠裝。 烤盤中塗油，倒入溶液，烤箱180攝氏度，烤35-40分鍾，直到插入牙簽拔出來之後牙簽上沒有東西佔住為止。拿出來，等涼了以後就可以塗奶油了。 二、裡面蛋糕心的做法有兩個 第一個費事一點 不過蛋糕的內部組織更細膩一點 味道也更好一點 第二個的材料好准備 好了 上方子嘍~~~ 原料：雞蛋4個、牛奶3勺、色拉油3勺、香草粉1小勺、泡打粉1小勺、吉士粉1大勺、鹽1小勺、塔塔粉1小勺、麵粉110克、砂糖120克 做法：1、把雞蛋分開先打，蛋黃加糖40克，再加色拉油，牛奶，香草粉，泡打粉，吉士粉，鹽和麵粉． 2、在打蛋清加如塔塔粉先打發，再加入糖80克 3、1和2混合 ，進入烤箱180度 ，烤好後倒扣.
5. 沙拉拌在剛烤出來的蛋糕上面可以嗎
沙拉蘋果蛋糕卷：
1.先用硬紙片剪成蘋果圖案，為此我報廢了我老公名片一張。
在油紙上對稱畫出來，比著那個紙片模子畫。
2.火龍果皮清洗干凈（這里我要說明一下哈，因為家裡沒有食用色素，單獨網購一瓶的話，不僅運費貴，而且能用到的機會也不多，如果只是色素的話，滴2滴就可以了。火龍果皮含有豐富的花青素，是很好的營養，不用就太浪費了，是吧。）
加少許砂糖和水用攪拌機打成泥。
3.橙子擠汁，我用了一個橙子就可以擠出45克汁啦，還可以接著吃肉，哈哈，邊吃邊做，不要浪費。
4.分離出的四個蛋黃加20克細砂糖攪打至均勻。
倒入玉米油，拌勻
加入橙汁，拌勻，要攪至砂糖溶化。
篩入混合後的低筋麵粉和玉米澱粉，攪拌均勻。
5.取1匙蛋黃糊，加一點火龍果皮泥。
攪拌均勻，可以加入調整顏色。
6.蛋白分三次加入白糖，用電動打蛋器打至硬性發泡（就是拉起打蛋器，出現直立的小尖角）
7.放一匙打好的蛋白到調好的火龍果泥里，攪拌均勻
8.裝入擠花袋，剪一個小口，把畫圖的油紙翻一面，在沒有筆墨的那一面按圖擠糊。
放入預熱170度的烤箱，上下火烤1分鍾立即取出。
9.攪拌蛋黃糊和蛋白，拌勻。
倒入微涼的模具中
用刮刀抹平， 把烤箱的溫度調到150度，烤30分鍾。
10.出爐後的蛋糕倒扣在烤網上，撕掉油紙， 放至微涼。
11.因為家裡沒有奶油了，我放了沙拉醬拌的蘋果。
12.捲起來，用油紙包好定型
13.用少許可可粉加糖粉扮成糊，用牙薟在上面畫上桿。（如果家裡有抹茶粉就更好了，我是能用就用，哈），如果有巧克力泥就更完美了。
小貼士
我是務實形的烘焙，如果你家裡有更齊全的材料，相信做出來的一定比我做的好看。
望採納，謝謝！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！
6. 沙拉醬可以用來做蛋糕嗎
沙拉醬可以用來做蛋糕，下面介紹做法：
准備材料：沙拉醬適量、山葯1000g、即食干玫瑰花瓣5g、 液體黑巧克力30g、干佩斯100g、食用色素少許
製作步驟：
1、山葯去皮，微波爐高火5分鍾蒸熟。