① 吃蛋糕吃什麼可以解膩
1、吃完蛋糕以後會選擇沖泡一些茶來喝,經過筆者多年的經驗,這個解膩的方法最適合吃完大量奶油蛋糕的人!因為茶本身是很好的解油膩的飲品,在吃完蛋糕後喝上幾杯熱熱的茶,會讓肚子十分地舒服。
2、可以在吃完蛋糕以後,稍微走動走動,讓自己不至於那麼難受。同時,這也可以促進胃部消化剛吃下的蛋糕。
3、要注意飲食清淡,少吃刺激性食物,多吃一些細軟易消化食物,適當喝些小米粥,對腸胃有調理作用,過一段時間就會好的。
蛋糕的主要成分是麵粉,雞蛋,奶油,碳水化合物,脂肪,維生素以及多種微量元素,蛋糕中含有豐富的卵磷脂,有健腦益智的功效,改善記憶力,緩解大腦疲勞,蛋糕中含有的B族維生素有防癌抗癌的效果,如果一次性吃大量的奶油蛋糕很容易導致腹脹消化不良,可以選擇一些促進消化的食物,比如說蘋果醋,橙子,葡萄,可以促進胃酸的分泌,幫助消化。
② 生日蛋糕和什麼食品或水果搭配好
生日蛋糕和任何食品或水果都能搭配,現在蛋糕基本都是各種水果搭配製作的,在食品方面在任何歺或小吃都能吃生日蛋糕,它其實可單吃又可做為飲食中的甜點或主食
③ 蛋糕夾心用什麼水果好
第一部分:選擇。
1、不要選擇切開後容易變色的水果,如:蘋果、桃子等,否則變色之後不好看、蛋糕又很不美觀。
2、盡量多挑選幾種顏色豐富的水果,赤、橙、黃、綠。這樣顏色豐富,各種顏色搭配不顯單調。
3、時令水果是最好的選擇。尤其在草莓、櫻桃出現的季節,這兩種水果裝飾蛋糕都有很好的效果。
4、不同的水果不同的切法:奇異果去皮切片,西瓜切丁或切片,李子切片,藍草莓整顆,芒果切網格。芒果後邊用幾塊小西瓜丁墊著,就能立起來。這樣圖案就有立體感,深受顧客歡迎。
5、水份過多的水果不適合,如:西瓜......
6、為了使水果更新鮮更好看,可以刷一層鏡面果膠,如果沒有鏡面果膠,可以用其他原料代替。
針對第六點,需要詳細說一說。
水果蛋糕上的水果,一定要是新鮮、爽口的!幾乎每個顧客都有這樣的心理。
水果蛋糕的新鮮水果能引起顧客的購買欲,但水果裸放不久就會黯然無光,變成了褐黑色,這就是水果的褐變現象。
要阻止褐變,就要隔絕氧氣,最直接的做法,就是在水果表面刷一層鏡面果膠或裱花用的亮晶果醬,既能阻止與空氣接觸,又能增加水果的光亮度。
第二部分:搭配。
雖然說擺水果比裱花更簡單,但簡單之中也深藏學問。
為什麼有的人用水果搭配,層次分明,錯落有致?
為什麼有的人用水果搭配,風味獨特,色澤誘人?
這就不得不說到蛋糕裝飾擺水果的原則:
1、水果的個頭一定要小,形狀要均勻,尤其是草莓,不能挑傻大個,切記!
所以覆盆子、藍莓神馬的,這些小東西,最適合搭配裝飾了。
2、水果擺設的顏色搭配上,完全不忌諱紅配綠,越繽紛就越誘人。
3、設計上要有適當的留白,寧可只有零落的幾顆小水果,也不要全部擺滿,全擺滿只能落得個喜慶!
4、用融化的白巧克力、黑巧克力畫點小插件,小蝴蝶啊,五角星啊,小鑰匙啊,類似簡單的圖案,稍加點綴,也許就會有錦上添花的效果~~~畫不好不要緊,可以重新融化,再畫,一點也不浪費。
5、留白處可以寫字,不過前提是字得寫的好看、工整......
適合水果蛋糕的水果分類:
1. 亮色:青蛇果、紅提、火龍果、紅毛丹肉、橙子、檸檬、獼猴桃、芒果、楊桃、黃桃、車厘子、青櫻桃、香蕉、菠蘿、鱷梨、青子香梨、哈密瓜、枇杷等。
2. 暗色:紅蛇果、火龍果、紅毛丹殼、草莓、紅木香梨、紅櫻桃、西瓜、無花果、李子、黑布朗。
3. 點綴類:開心果、杏仁、核桃、水果乾粒。
最後注意一點:切水果也相當重要,切的造型是否好看,水果擺放是否到位,顏色是否好看,是直接關繫到水果蛋糕製作成功的關鍵。
④ 生日蛋糕上常用的時令水果有哪些
桃子啊,獼猴桃啊,菠蘿啊,蘋果啊,梨啊,葡萄啊,提子,西瓜,哈密瓜,橘子 黃桃是罐頭不是時令水果
⑤ 過生日吃什麼
生日估計是世界上唯一個屬於自己的「節日」了吧,為了紀念來到這個美麗的世界,世界各地的風俗也都不一樣,除了共有的生日蛋糕,世界各地過生日還要吃什麼?快來來看看吧。
中國
在過去,我們並不是每個生日都過的,並且也不叫過生日,而叫「生辰」或者「壽誕」,一生中60歲生日最為隆重,叫「做壽」。
⑥ 吃生日蛋糕之後再吃什麼水果可以清火
水果裡面清火的有西瓜、香瓜、梨、枇杷等
⑦ 生日蛋糕放什麼水果好吃又好看還不容易壞
一般的生日蛋糕都是放一些時令水果,大多數是用芒果、蘋果、櫻桃、獼猴桃等水果。
也可以根據自己的喜好放一些別的水果。
雖然這些水果不易變質,但放在蛋糕中最好還是要在48小時內食用完。
⑧ 生日蛋糕上常用的水果有哪些
1,時令水果就是在各個不同的季節中才能夠食用的各種水果。一旦超過水果的特定季節,是無法栽培種植出這種水果的。
2,秋季的時候主要的時令水果有:芒果,香蕉, 木瓜, 楊桃, 菠蘿,火龍果等。
3,夏天主要有西瓜,菠蘿,草莓,水蜜桃,芒果等。
4,主要還是以當地的時節水果為主,以最常見,大眾喜歡的水果來對蛋糕進行修飾。
⑨ 什麼水果可以做生日蛋糕
都可以的,新鮮吃的隨你放什麼水果都行,最常見的是蘋果,獼猴桃,火龍果,小番茄,等等,還有很多了,看你想放什麼了
⑩ 親們,請問生日蛋糕這個季節夾心放什麼水果好
前幾天剛定的黃桃和火龍果雙拼的千層蛋糕
如果愛吃榴槤的,還可以定榴槤味道的