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蛋糕上弄下來的奶油能做什麼

發布時間: 2022-06-21 06:44:55

生日蛋糕上刮下的奶油可以做什麼

奶油,可以做水果拼盤,也可以自己製作點心,或者買的麵包片 在夾火腿 來杯牛奶,完美的早餐

② 生日蛋糕上的奶油可以做成什麼吃

可以蒸饅頭。
見過親戚和面,就是用蛋糕上的奶油,做出來很好吃。
不過比例多少不清楚。1個12寸蛋糕的全部奶油應該可以做20~40個中等大小的饅頭。反正和面時是很大一團。

③ 奶油可以做什麼

奶油可以做奶油蛋糕、奶油泡芙等。

一、奶油蛋糕的製作方法

(一)用料

拓展資料

一、奶油(Cream)或稱淇淋、激凌、克林姆,是從牛奶、羊奶中提取的黃色或白色脂肪性半固體食品。它是由未均質化之前的生牛乳頂層的牛奶脂肪含量較高的一層製得的乳製品。

二、主要功效

奶油可以補充缺乏維生素A,較適合缺乏維生素A的人和兒童食用。

禁忌與副作用

有醫學期刊報道:如果要遠離前列腺腫大,就要避免過多的奶油和人造奶油的攝入,因為這兩種食物可能會導致男性的前列腺腫大。

奶油里亦含有多種飽和脂肪酸,這是對血管有害的脂肪酸,還是少吃為佳。

冠心病、高血壓、糖尿病,動脈硬化患者忌食;孕婦和肥胖者盡量少食或不食。

④ 蛋糕上的奶油可以做什麼菜

奶油不易儲存最多也就兩天,
你可以用奶油拌一些水果做奶油水果色拉
加入咖啡里也是很不錯的選擇!

⑤ 蛋糕剩的奶油可以做什麼

可以做奶油蘑菇湯。
製作方法:
材料
白蘑菇5個,洋蔥1/2個,雀巢淡奶油半盒,黃油,水,雞精,麵粉,鹽2勺,黑胡椒1勺,荷蘭芹2克
做法
1.將白蘑菇洗凈,瀝干水分,切片,洋蔥切碎粒,待用;
2.取用水600ml加入雞精10g,攪拌融化,製成雞清湯待用;
3.中火加熱鍋中的黃油,待黃油融化時放入麵粉翻炒1分鍾,製成黃油炒麵,(這是火要小,否則容易焦)取出待用;
4.鍋中放入剩餘的黃油,加入洋蔥碎,放入蘑菇翻炒片刻,倒入雞清湯,淡奶油煮大約10分鍾,再加入黃油炒麵攪勻;
5.最後調入鹽、黑胡椒粉攪拌均勻即可。裝盤後可用新鮮荷蘭芹點綴。

⑥ 蛋糕上的奶油還可以干什麼

奶油不易儲存最多也就兩天,
你可以用奶油拌一些水果做奶油水果色拉
加入咖啡里也是很不錯的選擇!

⑦ 做蛋糕打好剩下的奶油可以做什麼

平時很少買淡奶油,偶兒小朋友想吃蛋撻或想做點蛋糕,不得不買點淡奶油,可是好點的淡奶油都是1L裝,沒有小包裝,每次買回來用完一部分後,就會剩下一部分,淡奶油開封後需要及時處理完,不宜放置時間過久,好幾次沒及時處理最後都給丟掉。淡奶油除做奶油蛋糕外做其他東西消耗起來都相對比較慢,問題是家裡也沒人愛吃奶油蛋糕,一年也難得做幾次,只能想其他辦法解決。之前嘗試用淡奶油代替水做吐司,除擔心熱量高外,口感和味道都還不錯,消滅一起也非常快,這次用剩下的淡奶油再做一次吐司。
准備食材:
中種:高筋麵粉250g、雞蛋1個、淡奶油160g、酵母3g
主面團:糖35g、鹽2g
製作方法:
1、將中種面團所有材料混合揉成光滑面團蓋上保鮮膜發酵至2倍大小
2、將發酵好的面團撕成小塊放麵包機桶中,加入主面團中的糖和鹽
3、啟動揉面程序,揉至出膜狀態取出
4、將面團平均分成3等份,滾圓鬆弛15~20分鍾
5、取其中一個面團擀成長舌狀
6、從一端卷向另一端,收口處朝下
7、按上述步驟做剩餘面團,做好後放吐司盒中
8、常溫發酵至2倍大小,表面刷少許蛋液
9、放入提前預熱好的烤箱中,中下層180度烤35分鍾左右出爐

⑧ 打發的奶油剩下了可以做什麼

消耗淡奶油的辦法其實很多,但是考慮到是家庭製作,因此要越簡單越好,而且成品需要能保存比較久才行。
做一些醬類

我最常使用的就是拿來製作奶油焦糖醬:用來塗抹麵包、蛋糕,製作簡單,也可以存放比較長的時間。

【材料】:

白砂糖125g,淡奶油125g,清水25g,海鹽2g

【做法步驟】:

1、先將淡奶油加海鹽(沒有海鹽就用一般的鹽),小火加熱至微沸,放置備用。

2、白砂糖加清水放入小鍋中,小火,熬焦糖,少攪動避免翻砂。最後看到糖熬成金棕色即可關火,最後非常容易熬焦,密切注意糖漿的顏色。

3、將淡奶油倒入糖漿中,攪拌均勻即可。等涼的差不多即可裝入密封容器,保存在冷藏室中。

淡奶油加入糖漿的時候要小心,不要用冷的,非常容易飛濺,小心燙傷。

做成太妃糖

糖類也比較容易保存,且這款太妃糖製作也非常簡單,不需要特殊工具。

【材料】:

麥芽糖60g,紅糖38g,細砂糖80g,鹽1g,淡奶油300g,堅果180g

【做法步驟】:

1、堅果事先在烤箱中以150度,烤幾分鍾到出香味。切碎備用

2、將除堅果以外的其他材料全部放入小鍋中,小火熬制,期間用刮刀不停兜底攪拌,避免糊底。

3、勺起糖漿,滴落在表面有紋路即為糖漿已經熬好。關火,將堅果碎倒入拌勻。

4、倒入防沾方形烤盤中,壓勻壓實,冷卻後即可切塊食用。

麥芽糖建議不要用其他的代替,麥芽糖有改善成品組織和口感的作用,而且麥芽糖的糖度較低,如果用白砂糖的話,成品會很甜。且顏色也沒有那麼好看。

⑨ 生日蛋糕上的奶油還能做什麼

在超市裡買2盒光明的奶油,125g那種。
再買盒純牛奶,最好是蒙牛的,最終用量為350ml。
然後把奶油放在容器里,最好是不銹鋼的。
用抽蛋器按一個方向攪打,攪打過程中分三次加入奶和細沙糖。
容器下面最好放上冰水,溫度低更容易把奶油打發。
這個過程是很艱苦滴,要打nn久,胳膊nn酸。不行了,就換人繼續打。(不過,現在好了,偶買了個電動打蛋器,一會就打好了)
最後奶油打好了,就成了香甜可口,忪軟滑膩的蛋糕奶油了。
方法2:
買一盒淡奶油,最好是雀巢的。(其它的試過了,好像效果不太好)
一般在大超市裡能買到,麥德龍、沃爾碼等。
把淡奶油倒在容器里,用抽蛋器按一個方向攪打,攪打過程中分三次加入細沙糖。糖放的越多,越好打發。
要不停地攪打十五分鍾以上,才可以。
或者用電動攪蛋器(只要2到4分鍾即可)。
ok,打發的奶油做好了。
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⑩ 蛋糕剩下的奶油還可以做什麼

平時很少買淡奶油,偶兒小朋友想吃蛋撻或想做點蛋糕,不得不買點淡奶油,可是好點的淡奶油都是1L裝,沒有小包裝,每次買回來用完一部分後,就會剩下一部分,淡奶油開封後需要及時處理完,不宜放置時間過久,好幾次沒及時處理最後都給丟掉。淡奶油除做奶油蛋糕外做其他東西消耗起來都相對比較慢,問題是家裡也沒人愛吃奶油蛋糕,一年也難得做幾次,只能想其他辦法解決。之前嘗試用淡奶油代替水做吐司,除擔心熱量高外,口感和味道都還不錯,消滅一起也非常快,這次用剩下的淡奶油再做一次吐司。

准備食材:

中種:高筋麵粉250g、雞蛋1個、淡奶油160g、酵母3g

主面團:糖35g、鹽2g

製作方法:

1、將中種面團所有材料混合揉成光滑面團蓋上保鮮膜發酵至2倍大小

2、將發酵好的面團撕成小塊放麵包機桶中,加入主面團中的糖和鹽

3、啟動揉面程序,揉至出膜狀態取出

4、將面團平均分成3等份,滾圓鬆弛15~20分鍾

5、取其中一個面團擀成長舌狀

6、從一端卷向另一端,收口處朝下

7、按上述步驟做剩餘面團,做好後放吐司盒中

8、常溫發酵至2倍大小,表面刷少許蛋液

9、放入提前預熱好的烤箱中,中下層180度烤35分鍾左右出爐