❶ 雀巢淡奶油要怎麼才能打發 有蛋糕粉，怎麼做蛋糕。 微波爐可以做餅干嗎
用打蛋器才能打發。餅干微波爐做不了。蛋糕粉加雞蛋攪拌，放微波爐里就可以了，時間要根據量，一般包裝上有詳細說明。電飯煲也可做蛋糕。
❷ 淡奶油能做什麼
奶油可以做奶油蛋糕，簡單美味，奶油蛋糕的做法如下：
用料：淡奶油200克、雞蛋5個、低粉80克、砂糖60克、檸檬汁數滴和8寸模具
1、蛋白蛋黃分離，蛋白中不可有一點蛋黃。
❸ 蛋糕粉可以家常做什麼
用料
主料；蛋糕粉（微波爐）100克。
輔料；雞蛋2個玉米油10毫升核桃仁適量。
微波爐蛋糕的做法
1、准備原料。
2、核桃仁放入烤箱烤熟，您如果沒烤箱，也可以炒熟。
3、雞蛋打散。
4、加玉米油拌勻。
5、篩入蛋糕粉。
6、拌勻。
7、把蛋糕麵糊倒入硅膠模具。
8、放烤熟的核桃仁。
9、放入微波爐高火3分鍾即可。
❹ 用雞蛋、麵粉、黃油、牛奶、淡奶油、糖、可以做什麼樣的甜點
可以做奶油蛋糕，下面介紹做法：
准備材料：蛋白4個、蛋黃4個、細砂糖50g、黃油50g、牛奶50g、低粉80g、草莓若干、淡奶油300g、淡奶油中加糖15g
製作步驟：
1、蛋白加入糖打至濕性發泡
❺ 淡奶油,雞蛋,水,蛋糕粉玉米油可不可以做成蛋糕胚，都大概有多少克
淡奶油是裝飾用的，所以不能用來做蛋糕胚，雞蛋10個水4兩，油4兩，蛋糕粉1斤，蛋糕速發劑1兩，糖1斤，要是不想吃太甜就少半斤，這是我在飯點經常用的海綿蛋糕胚，烤出來涼涼，然後淡奶油打發直接裝飾就行了
❻ 蛋糕粉除了做蛋糕，還能做哪些美食
推薦做法：微波爐餅干，銅鑼燒
微波爐餅干主料：蛋糕粉35g，蛋黃1個，輔料奶粉5g
步驟：
1.只取蛋黃，一個
2.把蛋黃打散
3.加入篩過的蛋糕粉和奶粉
4.把麵糊裝入微波保鮮袋中，在前面剪個小洞，從洞中擠在微波轉盤上
5.放進微波爐，不要加蓋，高火1分半鍾，翻個面後再微個半分鍾，微的時侯要注意別焦了
6.晾涼後就可以吃了
銅鑼燒：
主料：蛋糕粉40g，雞蛋1個，白砂糖10g
輔料：黃油5g泡打粉1.5g蜂蜜1勺
步驟：
1.蛋糕粉（或低粉）40克、黃油5克、雞蛋1個，白砂糖10克、蜂蜜1大勺、泡打粉1.5克（我這是一人量，你可以酌量增減）
2.黃油放入微波爐里融化。
3.雞蛋打散，加入白砂糖、1大勺蜂蜜打勻（蛋要多打一會，使白砂糖融化在蛋液里）
4.低筋粉和泡打粉混合過篩。與蛋液攪勻
5.加入融化後的黃油，再次攪勻，放入冰箱內冷藏30分鍾。
麵糊濃稠度以筷子挑起，滴落後有不太明顯的花紋為宜（如果冷藏後覺得稠了即用清水調整一下濃稠）
6.鍋子徹底烘熱。離火無需放油舀一勺麵糊中火烙至麵糊表面起密集的小氣泡就可以翻面了。
7.烘焙成咖啡色為最佳
8.中間可以按自己的口味抹上豆沙餡或藍莓醬等。不過我覺得原味就非常好吃啦
❼ 蛋糕粉可以做哪些吃的
蛋糕粉除了做蛋糕，還能做松餅，麵包，淡奶油司康等食物。
蛋糕粉的蛋白質含量低，筋力弱，一般是麵筋含量應小於24%，面團形成時間小於2，評價值小於38。筋力過強，蛋糕內部空泡大且不均勻。
空泡壁厚蛋糕口感發硬，外觀收縮變形，筋力太低，蛋糕製品過於鬆散，失去海綿狀結構；麵粉細且均勻，澱粉酶活性低；澱粉少受損傷，均勻而膨脹，能使糕點具有鬆散的結構。
歷史背景
蛋糕專用粉的生產最初在美國發展起來，當時制粉工業在探索影響麵粉品質的各種因素，以製得生產普通美國蛋糕所需的專用粉。美國蛋糕，諸如天使蛋糕(angel cake)，比傳統的英國蛋糕要甜得多。
現在英國制粉業生產一系列蛋糕專用粉，從那些特別適合於高糖、高液體料配方的麵粉，到那些用於使用一步法製作的傳統的疏鬆製品和蛋糕的較為通用的麵粉。
❽ 怎樣做淡奶油麵包
這款麵包我用了淡奶油和蛋糕粉，成品宣軟，奶香濃郁，非常好吃。尤其是麵包表面的淡奶油裝飾，不僅好看，又香酥得令人陶醉。 （主料中是麵包的用料，輔料中是表面裝飾用料）」
用料
主料
烹飪技巧
烤箱時間根據自家烤箱性能設定。
❾ 淡奶油可以做哪些美食呢，怎麼做才是最營養的
淡奶油也叫稀奶油，一般都指可以打發裱花用的動物奶油，脂肪含量一般在35%，打發成固體狀後就是蛋糕上面裝飾的奶油了。相對於植物奶油更健康，因為沒有加糖，所以稱之為淡奶油。打發的時候要加糖。用法跟植物性奶油基本一樣，但是熔點比植物奶油要低一些，特別容易化，製作烘焙西點時要格外注意。淡奶油可以在做糕點中發揮很多作用，下面就來介紹幾種常見的用法。
2.1、6分打發的淡奶油可以做慕斯蛋糕
用戚風蛋糕或者加入芝士的奧利奧餅干碎做蛋糕底，草莓或者芒果泥倒入6成打發的淡奶油，加入融化的吉利丁液，攪拌成慕斯糊，倒入鋪好蛋糕底的慕斯蛋糕模具中，冰箱里冷藏4個小時以上，拿出脫模，表面裝飾上喜歡吃的水果，慕斯蛋糕就做好了。
2.2、6分打發的淡奶油可以做提拉米蘇蛋糕
提拉米蘇蛋糕的做法同慕斯蛋糕，蛋糕底用蘸過朗姆酒的手指餅干，然後表面撒上可可粉，寫上字，提拉米蘇蛋糕就做好了。
2.3、6分打發的淡奶油可以做木糠杯
正宗的木糠杯用的是瑪麗餅，如果買不到的話用消化餅乾等其他的酥性餅干也可以。怕胖的MM可以少加點淡奶油。首先，先把餅干用攪拌機打成餅干碎末，把淡奶油打發到6成，拿一個杯子把做好的餅干碎末放入壓實，再放入打好的奶油。就這樣一層餅干一層奶油。最後一層一般是餅干。做好後放入冰箱冷凍約2小時就好了。尤其是夏天吃既涼爽又美味！
除去這些，淡奶油還能做乳酪，酸奶，奶茶，冰淇淋等，幾乎能做80%烘焙產品，朋友們還知道哪些美食是淡奶油做的，歡迎評論區留言討論。
❿ 用淡奶油能做什麼甜品
可以做成桑葚慕斯。具體做法如下：
准備材料：淡奶油 20毫升、奧利奧餅干 5塊、草莓 5個、桑葚 10克、黃油 10克、清水 15毫升、糖粉 20克、吉利丁片 5克。
1、奧利奧餅干去掉夾心，餅干放入碗中。