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一起去吃冰激凌蛋糕什麼意思

發布時間: 2022-06-14 07:43:51

什麼是冰激凌蛋糕

材料: 新鮮草莓5-6顆,冰淇淋一盒,小蛋糕一塊,巧克力一塊。
開工~
1、把草莓對半切好。蛋糕切成塊鋪在最下層。注意蛋糕不要太厚哦,1厘米高左右就可以了 。
2、融化巧克力。
巧克力用一整塊,切的碎碎的,這樣比較容易化開。
3、把盛有巧克力的碗放在裝水的鍋里,然後一起放在灶上開火,用小火。水溫到40度左右的時候,巧克力開始融化,要不停攪拌哦。(注意溫度不要太高。)
4、把草莓鋪在蛋糕上
5、把冰淇淋鋪在草莓上面。我用的這個冰淇淋是藍莓夾心的。
6、淋上化好了的巧克力。
這個時候,如果還有蛋糕,可先鋪一層蛋糕,然後再淋上巧克力。因為熱巧克力澆下來,冰淇淋會化的哦。可惜今天買的蛋糕還要留一點做下面的聖代,我就直接澆巧克力啦~
7、如果巧克力多的話,可以把整個包滿,這樣表面就很平滑了。我的巧克力調配少了點,就丑點啦,呵呵。把冰淇淋蛋糕放到冰箱凍1-2個小時,讓上面的巧克力的外殼完全變硬。
凍好以後,把蛋糕取出,可以放奶油,水果做裝飾。
冰淇淋配蛋糕的口感別具一格,相信吃過哈根達斯蛋糕或者必勝客雪域的朋友都有體會,其實做法很簡單,就和大家分享一下吧!
如果不想花大工夫自己DIY冰淇淋的話,就可以買來現成的兩種口味的冰淇淋直接配,一般來說香草味的可以搭配任何口味的冰淇淋,綠茶配紅豆、芒果或草莓配酸奶也是不錯的搭配。我這里是自己做的綠茶和紅豆冰淇淋配。
做冰淇淋蛋糕,蛋糕當然不可少。我這次用的是買的現成的牛油蛋糕,但吃過感覺牛油味太重,不如原來做過的一般的海綿蛋糕與冰淇淋的味道和諧。
胚子的做法一目瞭然,就是先放一層冰淇淋料液(可以用現成買來的放置半溶即可),凍製成形後加另一種口味的冰淇淋,然後加一層蛋糕就可以了。我在蛋糕與冰淇淋間抹了一層巧克力漿,也可以加不同口味的果醬,可以起到提味的作用。
做法二
用料
蛋糕粉200克
雞蛋1個
輔料
白砂糖100克
黃油50克
糖珠200克
奶油200毫升
牛奶100毫升
冰淇淋蛋糕的做法
1.打一個雞蛋在碗里,再加入白砂糖、牛奶
2.用打蛋器攪拌均勻
3.加入麵粉用打蛋器攪拌,加入融化的黃油,快速攪拌,成糊狀
4.將攪拌好的蛋糕糊放到模具中,到模具的一半即可,烤箱設置成180度,烤15分鍾左右。烤好的蛋糕,冷卻後脫模,備用
5.
此步驟用料步驟用時:10分鍾
鮮奶油200ml
在鮮奶油里加入砂糖,打發約8分鍾,看出有「冰淇淋」的形狀就可以了
6.把「冰激凌」擠在烤好的蛋糕上(擠的時候稍微有點弧度),可以做單層冰淇淋蛋糕,也可以做雙層冰淇淋蛋糕
7.用糖珠,趁熱灑在蛋糕表面
烹飪技巧
1、模具中放入的蛋糕糊一定不要太多,否則烤好後會溢出來;2、蛋糕糊倒入模具前,在模具上刷一層植物油或者黃油。這樣烤好容易脫模,不至於粘住倒不出來;3、可根據自己的口味適當增減糖的量。

❷ 冰淇淋蛋糕是冰淇淋還是蛋糕呢它和普通蛋糕有什麼區別呢

冰淇淋蛋糕是蛋糕,並不是冰淇淋,它吃起來比普通蛋糕更加細膩絲滑,口感更好,那麼我們在家裡該如何製作冰淇淋蛋糕呢?小編下面就把具體方法分享給大家。

冰淇淋蛋糕的製作過程中,最需要注意的就是乳酪糊和奶油的打發,只有將它們打發完全,才能讓蛋糕呈現出冰淇淋的口感來。

❸ 冰淇淋蛋糕和普通蛋糕區別是什麼

冰淇淋蛋糕既不是單純的冰淇淋也不是普通的蛋糕,而是通過製作把冰淇淋和蛋糕結合在了一起。

1.加工製作不同

冰淇淋蛋糕屬於乳沫類的蛋糕,主要是用淡奶油,冰淇淋,蛋糕胚,而普通的蛋糕基本上是以蛋糕胚為主,所以製作冰淇淋蛋糕其實屬於二次裱花加工,它的工藝會比普通的蛋糕更加復雜一些。

2.口感不同

普通的蛋糕吃上去就可以很明顯的感受到蛋糕坯和奶油。但是冰淇淋蛋糕它由於加工深度比普通的蛋糕更加復雜一些,所以是用冰淇淋加蛋糕胚加奶油,這樣層層疊加,所以吃起來的時候口感非常層次化,奶油和冰淇淋融化在一起,加上綿柔的蛋糕,吃上去會更加細膩好吃。

3.保存方法不同

傳統的蛋糕一般放在常溫下就可以了,不需要特意放入冰箱冷藏或者冷凍。但是冰淇淋蛋糕裡面的冰淇淋和奶油都非常容易化開,所以製作好的冰淇淋蛋糕必須放入冰箱進行冷藏或者直接冷凍,吃的時候稍微在常溫下放一下就可以了。所以它們的儲存方法也有所不一樣。

❹ 吃冰淇淋與什麼最搭配

吃冰淇淋與什麼
冰淇淋搭配什麼吃會最搭配,可以根據自己的口味(自己的喜好)
試試下面這些方法:
一、冰淇淋+蛋糕
將冰淇淋與蛋糕奶油混合在一起吃,絲滑而又冰涼清甜的味道讓人有種豁然開朗的感覺,彷彿將所有焦躁一掃而光!

二、冰淇淋+披薩
也許你已經發現了,冰淇淋的搭配可以說是一門藝術。它竟然連披薩都可以搭!下次去快餐廳,可以考慮點這兩樣挑戰一下了。

三、冰淇淋+曲奇
你的牙齒咬的同時感受軟硬的碰撞,也可將餅干弄碎與冰淇淋攪拌在一起,不失為更方便的吃法。

四、冰淇淋+咖啡
這個搭配比較常見,其實就是雪頂咖啡啦。對於愛喝咖啡的人來說,這真是一種至尊享受。喝一口香醇濃郁的咖啡,順便帶入些許融化的冰淇淋,冰涼柔軟的冰淇淋在嘴裡化開,再從喉嚨慢慢滑下,心情一下子就變好了!

五、冰淇淋+汽水想像一下,一口兒汽水帶著冰淇淋在嘴裡滋滋地冒著泡兒,讓你全身的細胞都要跳動起來!

六、冰淇淋+松餅
在軟軟的兩片松餅中間夾著冰淇淋,會不會讓你想起小時候吃的三明治雪糕?柔軟的松餅是冰淇淋簡直是一個完美的組合,

❺ 女生發朋友圈突然想吃個冰淇淋只是因為它是甜的大概是個什麼意思

其實女生有時候發東西匪夷所思
她有可能就是單純想吃甜的
也有可能難過心裡不舒服想用甜的彌補心裡的苦
所以如果你喜歡她的話
可以問
用不用我帶著冰淇淋
蛋糕去找你聊天啊
現在這個時期出不去哦⊙∀⊙!
那就問她
我給你訂點
陪你手機聊天

❻ 冰淇淋蛋糕是什麼意思

冰淇淋蛋糕,原料主要包括軟冰淇淋粉或者硬冰淇淋,通過冰淇淋機製作冰淇淋,然後進行冷藏造型和添加裝飾物,創意造型與個性品味,傳承了美式冰淇淋崇尚天然、注重新鮮、健康的製作傳統,以及其豐富的產品品種。
冰淇淋蛋糕,是對美食藝術最完美的呈現,詮釋出色、香、味、型、器之美食文化精髓。冰淇淋蛋糕的創意造型與個性品味,傳承了美式冰淇淋崇尚天然、注重新鮮、健康的製作傳統,以及其豐富的產品品種。

❼ 草莓棒棒糖丸子冰激凌蛋糕漢堡連起來是啥意思

很簡單呀,從文字以上就能發現這全是一個小零食的組合,看來你是一個橐橐的吃貨,但是這些東西我們還是少吃熱量,都是比較高的,對身體有沒有多大的益處,健康是我們時刻都要關注的主題。

❽ 夢見和閨蜜一起吃冰淇淋蛋糕啥寓意

小心閨蜜也喝你的戀人一 曖昧

❾ 吃薯條冰激凌蛋糕燒餅草莓雞腿是什麼意思

薯條愛情含義是:薯條屬於快餐小食,可以快速填充人的肚子。而且很好吃,薯條愛情的意思就是像快餐一樣簡單方便又能滿足人的胃口的愛情。

❿ 冰激凌蛋糕和奶油蛋糕的區別

1、原料不同

冰激凌蛋糕:奶油、煉乳、幼砂糖、朗姆酒、甜酒、芒果。冰淇淋蛋糕的原料主要包括軟冰淇淋粉或者硬冰淇淋,通過冰淇淋機製作冰淇淋,然後進行冷藏造型和添加裝飾物。

奶油蛋糕:雞蛋、精粉、奶油(從牛奶、羊奶中提取的黃色或白色脂肪性半固體食品)、白糖、香精水等。

2、特點不同

冰激凌蛋糕:傳承了美式冰淇淋崇尚天然、注重新鮮、健康的製作傳統,以及其豐富的產品品種。

奶油蛋糕:松軟香甜,富有營養,易於消化。

3、分類不同

冰激凌蛋糕:分為咖啡冰淇淋蛋糕、芒果冰淇淋蛋糕、巧克力冰淇淋蛋糕。

奶油蛋糕:奶油蛋糕分兩種:重奶油蛋糕;輕奶油蛋糕。