Ⅰ 無糖蛋糕不甜嗎
無糖蛋糕又名低糖蛋糕，是採用天然糖醇取代蔗糖製作的蛋糕，無糖蛋糕不僅僅是糖尿病患者的專利，而且對兒童預防齲齒、冠心病、肥胖者、保持體型等等方面均有一定的好處。
還是有甜味的哦！！
配方：
A：蛋清2000克、液體木糖醇1400克、塔塔粉15克、食鹽 6克；
B：蛋清1000克、泡打粉10克、低筋麵粉1265克、蛋糕專用油500 克、玉米澱粉180克、無糖吉士粉40克、液體木糖醇300克、清水600 克、多糖纖維素8克。
生產工藝：
●清水與多糖纖維素提早浸泡（浸泡3小時，水溫50℃）。
●蛋清2000克、液體木糖醇1000克，食鹽6克，混合放入打蛋機內，攪打成泡沫狀。●把餘下的400克液體木糖醇，塔塔粉15克，投入步驟2產物內，繼續打至溫性發泡（備用）。
●蛋黃與步驟1產物及液體木糖醇，專用油攪拌均勻。
●粉類過篩加入步驟4產物攪勻
●將步驟3產物分3次加入步驟5產物內，攪勻，便可烘烤。
●烘烤溫度：上火170℃，下火160℃。烘烤時間視體積大小而定。
Ⅱ 優沫烘焙的哪種蛋糕不太甜且奶油味比較淡
龍貓烘焙的哪種蛋糕不太甜，奶油味兒比較淡呢，那個蛋糕店裡邊兒那個奶油味兒都有。
Ⅲ 什麼口味的蛋糕是不太甜的
自己做的蛋糕是不太甜的，可以少放點糖
材料
主料：4個雞蛋（蛋黃和蛋清分開），4勺白糖，3勺冒尖的麵粉，6勺牛奶，
調料：鹽適量，油適量，
輔助器材：一把普通的白瓷勺，3根筷子
做法
1、用3根筷子打蛋清，沒多久就可以打出泡沫（為突出甜味，可放一點鹽），放一勺糖，一直打一直打，到有一點稠時再放一勺糖，再繼續打……大概15分鍾後就會變成奶油狀，筷子上的不會掉下來，這個過程比較關鍵，不能停有點痛苦哦
2 蛋黃放兩勺糖，3勺冒尖的麵粉，6勺牛奶攪拌好
3 倒入一半的奶油狀蛋清，攪拌（上下攪拌而不是打圈）
4 攪拌均勻倒入另一半奶油狀蛋清上下攪拌好
5 電飯煲按下煮飯鍵預熱1分鍾拿出，鍋有點熱，倒入少許油均勻塗在鍋內，以防黏鍋
6 倒入攪拌好的東西，然後蹲幾下鍋，把氣泡震出來
7 按下煮飯鍵，2分鍾後會自動跳到保溫檔，這時用毛巾捂住通風口悶20分鍾，然後再按下煮飯鍵，20分鍾後就ok了
Ⅳ 克里斯汀什麼蛋糕不是很甜
起司蛋糕和胚芽，起司蛋糕吃到嘴裡糯糯的不是很乾，起司味很足而且混合的很均勻，適合慢慢咀嚼，再加上一杯咖啡相伴那是絕配。那個胚芽麵包咬在嘴裡有點淡淡奶味再加上表面的巧克力碎粒中和一下滿嘴留香。這兩種糕點有個共同點就是有甜味但甜味很適中。建議嘗嘗
Ⅳ 什麼蛋糕不那麼甜
不甜的有很多！我是做蛋糕的現在低糖的沒幾種一般你買那些芝士蛋糕，和蛋卷！慕斯也不會很甜！對我了我說我這里的出品！
Ⅵ 蛋糕有沒有不甜的啊
可以到蛋糕店叫師傅做的時候吧 放奶油和糖放一點鹽.或放點花生之類的其他佐料
有，無糖生日蛋糕是以8寸蛋糕底、山葯、淡奶油為主要食材做成的蛋糕。
主料
8寸蛋糕底、山葯50g、淡奶油一盒
輔料
木糖醇一盒、吉力丁片若干、無糖杏仁露一瓶、低脂牛奶一盒
製作
1.山葯蒸熟，去皮，打成泥。與杏仁露，牛奶混合。
2.吉力丁片用冷水泡軟備用。淡奶油加木糖醇打發。
3.吉力丁片隔水加熱至融化。倒入山葯泥，攪拌均勻，與淡奶油混合，攪拌均勻。慕斯泥就做好了。
4.將蛋糕底鋪在模具里，倒入適量慕斯泥，一定要搖晃均勻，再鋪上一層蛋糕底，將剩餘的慕斯倒入，搖晃均勻隨後放在冰箱里冷藏至少4小時，最好是一夜。
5.最後用水果進行修飾就可以了。
Ⅷ 能不能給推薦一種蛋糕不要太甜，奶油要少，適合男生的口味的
看店家用的是什麼奶油，如果是植物奶油不管做什麼蛋糕都是很甜的，如果是動物奶油就沒有什麼甜味，而且口感好很多
Ⅸ 北京不太甜但好吃的蛋糕（奶油少點）
宜芝多的草莓蛋糕、紅寶石的鮮奶小方，一些老字型大小，靜安麵包房啊什麼的應該還是有傳統蛋糕的，私人烘焙和那些韓國烘焙很多為了宰你一刀，什麼進口動物奶油，進口水果你懂得。