① 抹茶粉最簡單的吃法
1、抹茶饅頭
再教大家做一個家常小吃——抹茶饅頭。將抹茶粉、麵粉、酵母、白砂糖加水和面。和好面之後發酵15-30分鍾(具體要看季節,天熱發酵就快)。然後再拿出來和面,切塊,就可以上籠蒸了。
2、抹茶咖啡
首先泡好一杯原味咖啡,用攪拌機把牛奶打起泡之後倒入咖啡,然後淋上適量的抹茶粉,還可以用筷子輕輕畫出喜歡的圖案哦!
3、抹茶炒冰
最簡單的就是抹茶炒冰,夏天把冰箱的冰塊取出來,加上適量的抹茶粉和冰糖,一起放進料理機中打碎混合,就出來一杯降暑解渴的——抹茶炒冰了!
4、抹茶冰淇淋球
然後是抹茶冰淇淋球,在上面的那步,把冰沙打碎之後,杯中會有水,加入一個冰淇淋球,味道自己搭配,就出來了抹茶冰淇淋球。
現在知道抹茶是什麼了吧,還有原來抹茶粉的吃法有這么多呢,以後購物籃里又多了一種美食。
小貼士:
抹茶是什麼
抹茶是用天然石磨碾磨成微粉狀的、覆蓋的、蒸青的綠茶。中國自明代以來,開始流行沖泡飲茶,中國抹茶茶道遂告失傳,中國古代文明的結晶――茶磨也隨之絕跡,中國抹茶(Matcha)形成歷史斷代,成為中國茶人心中永遠的痛。21世紀初,中國旅日學者把抹茶攜歸祖國,在上海浦東新區建立了中國第一個抹茶工廠,上海宇治抹茶有限公司。研製發明了多項抹茶設備,並取得專利,從此迎來中國抹茶第二春。引導中國抹茶走向世界。
② 抹茶蛋糕可以作為早餐嗎
當然可以,再搭配一杯牛奶就更好了。
抹茶蛋糕 1塊 300卡
抹茶是一種營養價值極高的天然食品,保留了茶葉中的500 多種成分,包括5大營養素:蛋白質、脂肪、糖、維生素和礦物質。抹茶是茶葉深加工後所得的超微粉體,兼顧了喝茶和吃茶的優點,營養價值和保健價值比茶葉更高。
具體來說,抹茶具有六大特點:
1 超微細。抹茶的粒徑中值為3~10微米。
2 三原。抹茶具有原色、原味、原質的特點。
3 三清。清香、清口、略帶青(草)氣。
4 三高兩低。蛋白質、氨基酸和葉綠素的含量很高;而茶多酚、咖啡因的含量較低。
5 吸濕性強。因其粒徑較小、比表面積較大。
6 雙綠。一是環保意義上的綠色,符合環保潮流;二是抹茶本身呈天然翠綠色至深綠色,給人以視覺上的美感。
除此營養價值外,抹茶更具有23種保健功能:清熱解毒、生津止渴、抗疲勞、消食解膩、醒酒消醉、利尿通便、抗腫瘤、降血壓、防輻射、明目清肝等等,是一種很天然的保健食品。
③ 為什麼我覺得抹茶味的東西很難吃
因為你不喜歡吃唄,我覺得這個就不用問了吧?喜歡吃你還覺得難吃,或者是你喜歡吃自己認為難吃的東西,那估計你是受虐狂,我只能這樣評論了。本來世間各種口味,每個人就不同,不是一樣水養百樣人么?為什麼你就必須得喜歡抹茶味呢?我覺得這沒什麼道理吧?
不喜歡就不喜歡,也不用硬逼著自己去喜歡,喜歡的東西和人,都是自然而然的行為。抹茶味的東西,也不是因為大家都喜歡,也就處處大賣。誰規定的?就像我喜歡抹茶蛋糕,也喜歡榴槤,我的小夥伴還不喜歡榴槤呢,只能接受抹茶呢。
還有芥末,也有很多人都接受不了。這些獨特的味道,都是有人愛有人不愛的。吃芥末也不是滿大街的人都受得了的,但是我家哥哥就特別喜歡。還愛吃芥末配很多的東西。若你有什麼獨特的愛好,也可以拿出來說,就像你不愛抹茶一樣。不用太糾結別人的看法,
④ 沒有好吃的零食日子難熬啊!
零食嘛,本身就是沒營養的垃圾,吃著過嘴癮的。
我喜歡百奇pocky巧克力棒,百利滋的微辣蝦喂比較好吃。太陽鍋巴,最近愛上了有友泡椒鳳爪,最愛好麗友山茶油原味薯片。眾望小麻花也不錯。恩,還有韓國出的小脆也不錯,芥末味的好吃。
然後就是各種巧克力,費列羅我喜歡,吉百利有個葡萄乾杏仁的也挺好吃,然後就是好時像一坨便便一樣的臻仁巧克力。
徐福記的京都果子蜂蜜味和檸檬味都挺好吃的,就是旺仔小饅頭……糕點類的本人只喜歡吃Q蒂,別的不吃,因為對我來說都太甜了。要不然就去蛋糕店買小塊的蛋糕吃。
喝的只喜歡康師傅酸梅湯,茉莉清,可樂雪碧七喜美年達,百事公司出的果繽紛還不錯,但是對我來說太甜了。純果汁就喝匯源百分百咯~我朋友比較愛喝喲喲奶茶,還有喲喲蜂蜜柚子茶。
歐美那就卡夫的餅干咯,lays的薯片,其他沒注意,日本的我記得吃過一種抹茶蛋糕還不錯,草餅也吃了,甜。韓國的……沒啥印象。
⑤ 晚上吃抹茶蛋糕後喝酸奶可以消耗嗎
晚上吃抹茶蛋糕後再喝酸奶,必須要進行適量的運動,才能達到更理想的消耗效果。
最好建議,晚上不要進食太多的甜品,這樣才更有利於腸胃的吸收消化,於健康更有益處。
酸奶是一種很健康的奶製品,鈣含量很豐富,經發酵後,鈣等礦物質都不會發生變化,但發酵後產生的乳酸能有效的提高鈣,磷在人體中的利用率,所以酸奶的鈣、磷等物質很容易被人體吸收。
並且,酸奶除保留了鮮奶的全部營養成分之外,在發酵的過程中,乳酸菌還可以產生人體所必須的多種維生素,如維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素B12等,營養十分豐富。
除此之外,酸奶中的乳酸菌可以分泌出「乳糖酶」,有效幫助人體消化乳製品中的乳糖,改善乳糖不耐症。
酸奶,是牛奶經過乳酸菌發酵而成,含有蛋白質、乳酸菌、鈣,還有多種維生素,如維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素B12等。
有滋潤皮膚、補鈣補磷,潤腸通便降血脂;對於氣血不足、營養不良、腸燥便秘、脂肪肝、皮膚乾燥有療效。
1.潤腸通便
酸奶中含有一定量的有機酸,能促進胃酸的分泌,對食物的消化有幫助,同時酸奶也有潤腸的作用,對便秘有緩解作用。
2.緩解痘痘
酸奶所富含的高活性無機礦物質微量元素鋅及維生素A、維生素E的某些衍生物等助於體內某些有毒物質的轉化和排泄,減少對痤瘡的刺激,緩解痤瘡症狀,並有助於癒合。
3.補鈣
雖然牛奶中也含有很高的鈣,但與它比起來,酸奶中所含的乳酸與鈣結合,更能起到促進鈣吸收的作用。
一般來說,飯後30分鍾到2個小時之間飲用酸奶效果最佳。
在晚上血液中的鈣質比較低,容易引起骨鈣質的流失,建議在睡前飲用酸奶,補充鈣質,效果更好。
⑥ 抹茶粉怎麼喝
不能直接用開水沖。先用一點開水調膏,就是抹茶粉里加一點點水調成沒有結塊顆粒的細膩糊狀,再慢慢加一點點水逐漸調成液體,最後加入你要沖的全部開水。不能用冷水調漿,會加速抹茶氧化變色。不調漿的話單用水沖會有大量結塊。沖好的抹茶盡快喝完,涼了以後會凝結在水底形成一層無法再沖開的物體。要做成東西的話,可以嘗試做海綿蛋糕或戚風,餅干或軟土司,不適合做太甜膩,清甜最配抹茶。
抹茶粉的吃法
方法一
最簡單的就是抹茶炒冰,小翔最喜歡了,夏天把冰箱的冰塊取出來,加上適量的抹茶粉和冰糖,一起放進料理機中打碎混合,就出來一杯降暑解渴的——抹茶炒冰了!
方法二
然後是抹茶冰淇淋球,在上面的那步,把冰沙打碎之後,杯中會有水,加入一個冰淇淋球,味道自己搭配,就出來了抹茶冰淇淋球
方法三
還有抹茶咖啡,首先泡好一杯原味咖啡,牛奶用攪拌機打起泡之後倒入咖啡,然後淋上適量的抹茶粉,還可以用筷子輕輕畫出喜歡的圖案哦!
方法四
然後就是大家經常吃的抹茶蛋糕,蛋糕的做飯就不細說了,主要告訴大家秘訣是:抹茶要先和乾麵粉混合好,在導入打散的蛋黃中,也可以先將蛋黃打散,然後加入抹茶粉攪拌均勻。千萬不要調好蛋糕漿之後再加。那個時候就不好攪拌了
方法五
抹茶饅頭。將抹茶粉、麵粉、酵母、白砂糖加水和面。和好面之後發酵15-30分鍾(具體要看季節,天熱發酵就快)。然後再拿出來和面,切塊,就可以上籠蒸了。
⑦ 抹茶蛋糕是什麼味道的吃了太多了都麻木了味覺!
這是當飯後甜點的,叫抹茶.抹茶(Matcha)是用天然石磨碾磨成微粉狀的覆蓋蒸青綠茶. 抹茶(Matcha)的原料是碾茶,碾茶僅用春茶製作。除了嚴格的肥水管理以外,它的製作有兩個關鍵詞:覆蓋和蒸青。春茶在採摘前20天必須搭設棚架,覆蓋蘆葦簾子和稻草簾子,遮光率達到98%以上,也有簡易覆蓋,用黑色塑料紗網覆蓋的,遮光率只能達到70~85%。實驗證明用不同材質、顏色的物品給茶遮光產生的效果是不同的。
由於中國的抹茶(Matcha)文化早已斷代,不但國人對抹茶一知半解,國家對抹茶的生產也沒有一個標准,不但沒有國家標准,也沒有行業標准。雖然已經有個別地區有綠茶粉的地方標准,但那僅僅是普通的茶葉粉末的衛生指標。當前市場上茶粉類產品標識混亂,很多企業把綠茶粉叫做抹茶,有意無意之間欺騙和誤導了消費者.
抹茶蛋糕,香甜的蛋糕可以接受抹茶兩種方式的奉獻,可以將抹茶混入麵粉,讓奶油、蛋香與抹茶(Matcha)的味道合而為一;也可以在蛋糕製作完成之後,將抹茶撒在上面,入口時,在蛋糕起伏的表面尋找茶香。
這個答案可以嗎?
⑧ 抹茶蛋糕吃了就腸胃不舒服,想吐是怎麼回事
根據你描述的情況,可能是你對其中的某些成份比較敏感,建議還是少吃吧。
⑨ 抹茶的吃法和用法
抹茶可用來做成抹茶蛋糕。
主料:低筋麵粉90克、雞蛋2個、蛋黃3個
調料:牛奶10毫升、白砂糖3克、玉米油20克、抹茶粉5克
做法步驟:
1.蛋清分離
⑩ 抹茶蛋糕如果不放椰漿還能吃嗎
抹茶蛋糕如果不放椰漿也是可以吃的,只是說放了椰漿的和不放椰漿的蛋糕味道不一樣。