⑴ 如何使用蛋糕裱花花嘴
常用花嘴----圓口花嘴：
圓口花嘴又被稱為平口花嘴，無齒紋狀。它的用途非常廣泛，製作線條、字體、圓球等等。
⑵ 蛋糕上的花骨朵用哪個裱花嘴
tip16 裱花嘴：16號 medium consistency 90度角 花嘴不能觸碰到蛋糕表面 步驟：擠－收力－抬起 註：如果裱花面積很大，比如我上次做過的小熊熊，可以用tip2010，是3個一起的star花形，省力很多哦。 我上次做那隻熊熊花了3個小時那，
⑶ 如何做六寸芭比娃娃蛋糕
六寸芭比娃娃蛋糕
主料：雞蛋8隻
輔料：色拉油90毫升，牛奶120毫升，糖90克，蜂蜜1小勺，黃油適量，奶油700毫升，銀珠適量，芭比娃娃1個，紅色色素適量，黃桃肉適量，中空模1個，咕咕霍夫模1個，打發奶油70克
步驟
1.准備一個中空模與咕咕霍夫模，中間都是空的，方便讓芭比娃娃站，也不用再去切空了。
2.芭比娃娃處理干凈，用保鮮膜包著，以免與蛋糕體接觸，衛生嘛。
3.模具擦黃油，放在冰箱凍下，方便脫模。
4.雞蛋分開蛋白與蛋清。
5.窩中加入牛奶，色拉油，一勺蜂蜜攪拌均勻，篩入低筋麵粉不規則攪拌均勻。
6.分次加入蛋黃，每次加完攪拌均勻後再加另一隻
7.蛋白分三次加入砂糖打發至9成發，成雞尾狀。
8.把1/3蛋白加到蛋黃糊中均勻，再把這混合物倒回蛋白中均勻。
9.攪拌均勻好的蛋糕糊
10.模具撒粉，方便脫模
11.把蛋糕糊分別倒入模具中，多出來的只好倒在6寸蛋糕模上烤熟以防備用。
12.烤箱預熱160度烤50分出爐倒扣
13.冷卻後的蛋糕
14.咕咕霍夫模形蛋糕脫模，脫得不太好。
15.中空模出來的蛋糕
16.准備蛋糕刀花嘴裱花袋轉台芭比娃娃
17.黃桃肉切粒
18.中空蛋糕在中間切開一分為2
19.面上擠一層奶油，加入黃桃粒
20.加奶油抹平
21.把另一半加上
22.咕咕霍夫模蛋糕對半平切，一分二，加入黃桃肉做夾心水果。
23.中空蛋糕墊底，咕咕霍夫模蛋糕在上，剛好形成一條裙形狀。
24.把芭比娃娃放在中間空的位置，修補邊邊，把多出來的蛋糕碎塞緊芭比站的位置。
25.放到冰箱冷藏，待奶油打發完再裝飾。
26.奶油隔冰塊打發，效果更佳。
27.把打發的奶油抹在蛋糕底上再抹平，其實不抹平也可以的，呆會還要裱花的。
28.裙擺裝飾好，用抹刀把奶油抹上做裙的上身。
29.用中號葉子裱出花樣來，再中中圓嘴點出花朵，中間擺銀珠裝飾，用小葉子裱出腰的部位。頸上用圓嘴擠出頸連形狀，用銀珠做成一條項鏈。
30.芭比娃娃蛋糕終於在我的手法下產生啦，受到大家的超贊！
⑷ 聖安娜花嘴選大號還是中號
可以根據自己的需要來選擇。
聖安娜花嘴：可以編花紋、做直拉，做波浪等。
其他類型的裱花嘴：圓嘴，底部直徑1.8cm,高度3.5cm。常用口徑1mm、3mm、5mm。必備的花嘴之一，可擠小圓球，擠邊，拉線等。用奶油霜擠這些裝飾要保持奶油霜呈中等軟滑狀。圓形鋸齒嘴，外觀圓弧形鋸齒狀，有4、5、8、10齒等。 8、10齒的花紋比較好看，黃油曲奇常用5齒、8齒、10齒。可以擠星星花、旋轉玫瑰等花邊花型。葉形嘴，復古蛋糕常用花嘴，適合抖邊，擠葉子。裙邊嘴，復古蛋糕里的抖邊、芭比娃娃裙邊等，充滿仙氣。一字鋸齒嘴，花邊直拉，編織網籃，蒙布朗等。韓式裱花中用的比較多，S形彎嘴，復古蛋糕抖邊、直拉等。
⑸ 生日蛋糕都需要哪幾種花嘴
常用花嘴----圓口花嘴：
圓口花嘴又被稱為平口花嘴，無齒紋狀。它的用途非常廣泛，製作線條、字體、圓球等等。
⑹ 裱花最常用的裱花嘴都有哪幾種
直口裱花嘴、葉形裱花嘴、壽桃裱花嘴、聖安娜裱花嘴、圓口裱花嘴、圓鋸齒裱花嘴、花卉裱花嘴、俄羅斯裱花嘴大概就這幾種吧。
⑺ 芭比娃娃蛋糕用的拉絲是用什麼裱花嘴
⑻ 蛋糕裱花高手進 看看這個花用的什麼嘴
這個是六齒嘴，當然看你要的花型大小，或者它紋路的多少，可以買五齒或八齒也可以
⑼ 裱花嘴有哪些型號，奶油裱花和韓裱工具是通用的么
裱花嘴介紹
1.圓形花嘴：大小不一，可以用來寫字也可以用來做泡芙或圓型餅干