加在麵包裡面吃;
用餅干蘸著吃;
、 做慕斯;
、 做冰激凌;
、 鋪在咖啡上;
、 吃不完的可以拿來當鞋油,擦過的皮鞋像新的。
Ⅱ 曲奇做太甜了可以怎麼消滅,做蛋糕麵包
做蛋糕吧,可以包邊,也可以弄碎了夾到蛋糕里,或者撒在上面,或者用來替代手指餅做提拉米蘇啊,慕斯蛋糕啊都可以啊
Ⅲ 蛋糕做得太甜了怎麼辦扔掉嗎
搗碎了攙到面里再加工,口感特殊。
Ⅳ 戚風蛋糕太甜了怎麼減糖
用料
雞蛋(60克/個) 5個
玉米油(麵糊) 50克
水(麵糊) 50克
砂糖(麵糊) 20克
低筋麵粉(麵糊) 85克
細砂糖(蛋清) 25克
做法步驟
1、蛋黃蛋白分離,不能有水滴,蛋黃里加入白糖攪拌均勻融化。
2、水和油混合攪拌均勻,倒入雞蛋液攪拌
3、麵粉過篩到雞蛋液用一字手法拌勻
4、拌好的雞蛋液蓋上蓋放一旁,烤箱預熱150°十分鍾
5、開始打蛋清,低速打,打出來大泡泡倒入三分之一白糖
6、第二次,開中速打,打出來小泡泡倒入三分之二的糖,接著中速打
7、打出來有紋路了加入最後白糖,轉低速打,打一兩分鍾觀察看蛋白有沒有全發
8、打成這樣就可以了,打蛋器上有尖尖角
9、取三分之一蛋白霜在蛋黃液里用翻拌手法混合均勻,(像炒菜那樣手法)不能畫圈哦,拌好後
10、拌好的麵糊加入蛋白霜用同樣的手法拌勻,拌好後倒入八寸蛋糕模具里,倒入時舉高點倒(約20厘米高)麵糊倒完後,在檯面上震兩下,震出大氣泡。送進烤箱中層150°烤25分鍾轉170°烤2 0分鍾
11、做好涼了從模具取出來就好了。
Ⅳ 買的蛋糕太甜了,蒸一下會好點嗎
蛋糕不可以再蒸一下,再蒸的話會流。太甜的話可以配點小鹹菜吃用。那樣的話口感就會好很多
Ⅵ 感覺蛋糕太甜的話,我們的糖量可以減少嗎,對製品有沒有影響
最好不要,可能你會覺得降低了糖量就比較健康了。但是糖在海綿蛋糕當中,其作用並不僅僅是增加甜度的。
在海綿蛋糕當中,糖的作用主要包括:
增加甜度;
使得雞蛋氣泡變小,不易崩壞,使得烘烤出的蛋糕具有更好更細致的口感;
提升蛋糕的保水性,讓蛋糕的口感更潤澤,而不是很乾燥
降低澱粉老化的速度,蛋糕出烤箱之後放置一段時間之後也不至於變硬
所以如果你隨意的減少了砂糖用量,蛋糕不僅僅是減少了甜度,還會不容易膨脹(在烘烤階段),降低了口感,並且放時間較長之後蛋糕會變硬。
此外,砂糖用量的確定也需要考慮雞蛋麵粉之類的配比,通常情況下,砂糖控制在雞蛋重量的60%,如果希望健康一點,吃糖少一點,可以每次少吃一點就好了啊~
Ⅶ 奶奶今天生日 想做蛋糕什麼的點心給她 但是她有糖尿病 不能吃太甜東西 請問有什麼推薦我可以做的嗎
既然糖尿病就不要做糕點了,都含糖份的,做些無糖的吧,炒幾個綠色蔬菜就好了清淡點
Ⅷ 不想吃奶油可以用水果泥代替奶油做成蛋糕嗎
可以的哦 雖然一般都是用奶油.不過創意蛋糕也不錯,因為它只是一種花式啊 水果泥甜而不膩 還有口味啊 很棒的想法
Ⅸ 雞蛋糕太甜了,吃不下怎麼辦
肯定就不吃了,難道還要逼著自己把不好吃的東西吃進去,這不是對自己一種懲罰的。最好還是不要勉強自己。
Ⅹ 蛋糕太甜了能用什麼代替糖吃起來沒那麼甜
蛋糕有很多種,有的不那麼甜啊,可以吃裸蛋糕嘛,奶油少,水果多,不會甜膩。你也可以讓蛋糕師少放糖嘛。美滋優MISSYOU 私房蛋糕