① 「美食博主」李沁用吸管去櫻桃核，除此之外你還有哪些去櫻桃核的好方法
櫻桃在我國已經有非常悠久的歷史了，而在其他國家，櫻桃的名字叫做車厘子。櫻桃可以用來吃，還可以用來做櫻桃酒，而它枝，葉跟花都可以做葯用。櫻桃除了在新鮮的時候使用，還可以將它製作加工成櫻桃醬，櫻桃果脯，櫻桃罐頭，櫻桃露酒等。
還有一種就是用回形針的方法，首先，我們將回形針折成類似s型的造型。同樣是將回心針從櫻桃蒂處壓進去，然後在櫻桃的體內微微轉動我們的回形針，這樣就可以將核勾出來。這種方法能夠最大程度的保證櫻桃的形狀不被破壞。
以上就是去除櫻桃核的方法，我個人比較推薦回形針和用牙簽的方法。一個是工具容易得到，另一個是對櫻桃的傷害程度不高。如果是自己吃，那麼就算把櫻桃剝壞了也沒關系，但如果是裝飾用，最好是保留完整的櫻桃樣子。
② 生日蛋糕上面往往都會有一兩顆紅色的櫻桃、這種櫻桃和普通櫻桃的味道不一樣、這種櫻桃叫什麼
這種紅色的櫻桃的名字叫「車厘子」，是罐頭食品，這種櫻桃味道並不好，但顏色鮮艷、美觀，主要用來最裝飾。
③ 新鮮車厘子核為什麼是空的
車厘子的核怎麼發芽。
車厘子薔薇科李屬。喬木，高2-6米，樹皮灰白色。小枝灰褐色，嫩枝綠色，無毛或被疏柔毛。冬芽卵形，無毛。
果實可以作為水果食用，外表色澤鮮艷、晶瑩美麗、紅如瑪瑙，黃如凝脂，果實富含糖、蛋白質、維生素及鈣、鐵、磷、鉀等多種元素。
櫻桃可以緩解貧血。鐵是合成人體血紅蛋白的原料，對於女性來說，有著極為重要的意義。
櫻桃採收後，將果皮果肉劃破取出果核，並以清水洗除附著果核外的果肉，而後將的放在陰涼處晾乾1～2日即可播種。播種時將果核直接播在淺盆中，播後約10～30天發芽。待幼苗長至5～250px時，再將它移植於塑膠軟盆中。櫻桃種子發芽容易，但其發芽並不整齊且有些植株所產生的種子常缺乏具有活力的胚，發芽率常低於30%。實生法達結果年齡較遲，苗株間品質變異大。
④ 蛋糕上的小櫻桃有沒有核
蛋糕上的櫻桃都是沒有核的，都是直接腌制過的。不建議吃太多。
⑤ 為什麼有些水果沒有核
硬皮果樹是單性結實的一種，發生受精，種子開始發育，但最終中止，留下明顯的「種子痕跡」。種子痕跡的大小各不相同，具體取決於流產前種子發育的程度，並且通常足夠柔軟以至於它們沒有充分發育的種子的緊縮感。大多數無核葡萄，西瓜和其他水果中都會發生這種情況。無核葡萄的育種者通過在流產前除去正在發育的種子，然後使用組織培養技術將其培育成植物，從而利用了部分發育過程。這樣，父母雙方都具有無核特性，從而產生了更多的無核後代。
無核可能會或可能不會改變果實的形狀。水果中的種子可以幫助將能量和營養物吸收到水果變化的特徵中，例如營養物和糖水平，果實大小，果實數，成熟時間等。育種者和園藝學家使用標準的育種和生產技術已經很好地克服了這些限制。
⑥ 怎樣做櫻桃芝士蛋糕
前言
簡單的做法，卻有不簡單的味道，不失為一道快捷的宴客甜品。
材料
主料：櫻桃250g、芝士粉10g、低粉80g、雞蛋2個、色拉油40ml；
輔料：白糖30g、泡打粉2g
櫻桃芝士蛋糕
1
准備好所有的原料，櫻桃去核。
2
雞蛋中加入色拉油拌勻。
3
加入白糖拌勻。
4
加入所有的粉類拌勻。
5
倒入櫻桃拌勻。
6
倒入模具，烤箱預熱180度18分鍾。
7
出爐後即可分享美味啦！
小貼士
1.櫻桃一定要去核。
2.粉類要過篩。
⑦ 怎樣做巧克力櫻桃蛋糕
巧克力櫻桃百利甜蛋糕的製作材料：
主料：雞蛋5個, 低筋麵粉80克, 純可可粉10克, 玉米油40克, 鮮牛奶40克, 細砂糖80克, 百利甜酒60克, 百利甜浸櫻桃1杯,
材料說明：玉米油可用其他無味的蔬菜油代替，60克百利甜酒用於做蛋糕。會用到8寸模。
巧克力櫻桃百利甜蛋糕的做法步驟詳細介紹：
1，櫻桃去核，切小塊，用白糖腌2小時後，把腌出的水分倒掉，然後倒入百利甜酒，再浸泡2個小時或更長一些時間。
2，將5隻雞蛋從冰箱里拿出後，把蛋黃和蛋白分開，特別注意的是，放蛋白的容器一定要無水、無油；而且雞蛋要新鮮，且最好直接從冰箱取出，這樣容易打發蛋白。
3，將其中30克左右的糖分兩次倒入蛋黃中，倒一些攪拌一會兒。用手動打蛋器攪拌即可，把蛋黃攪拌得體積略變大、顏色略變淺就可以了。
4，把玉米油慢慢倒入蛋液中，一邊倒一邊攪拌，要讓油和蛋液充分融合，不能出現油水分離的狀況。
5，然後慢慢倒入百利甜酒，也是邊倒邊攪拌，充分融合。
6，將低筋麵粉和巧克力粉混合，過篩後倒入蛋黃液中。
7，將麵粉與蛋黃攪拌成均勻、光滑的麵糊。
8，把用百利甜浸泡過的櫻桃粒倒入攪拌均勻，但是浸泡的酒不要倒入。
9，然後開始打發蛋白。首先用低速把蛋白攪打成大粗泡泡，倒入剩下糖的1/3量，然後繼續攪拌。
10，待蛋白呈很細膩的小泡時時，再加入1/3的糖攪拌。
11，提起一些蛋白糊流下，蛋白糊出現堆積但又很快消除時，再加入剩下的糖攪拌。
12，將蛋白打發成濕性發泡，也就是用打蛋頭提起蛋白，蛋白像發膠摩司，但是尾巴會有一個略垂下的小尖就可以了。
13，取1/3的蛋白混入麵粉蛋黃糊中拌均勻。一定要用從下撈起再向下切下的方式混合，不能繞圈混合。
14，把混合了部分蛋白的麵粉蛋黃糊倒入其餘的蛋白中，用同樣方式混合均勻。
15，把混合好的蛋糕糊倒入模具中八成滿即可，輕輕磕一下模具排出氣體。然後放入已預熱到160度的烤箱里烘烤60-80分鍾（視每家烤箱功率而不同）
16，蛋糕烤好後取出，稍微晾晾即懸空倒扣至完全退去熱氣。然後就可以吃了。
特別說明：
·這一款蛋糕因為加了酒、還有櫻桃，所以在原料上和原味戚風有些不同，烘烤後會略有裂紋的。所以要切片食用，或者在表面做些裝飾。
·以160度低溫烘焙可以盡量減輕裂紋程度。
·可可粉的質量很關鍵，目前性價比高一些的可可粉建議是好時。
⑧ 為什麼現在一些水果沒有核是打葯的原因還是品種改良的原因
水果沒有核可能是由以下幾個原因：
第一，品種特性，有些品種本來就是沒有核的；
第二，品種改良，為了適應當代人的需求，水果專家們一直在不斷的進行品種培育和改良；
第三，葯物處理，有些水果沒有核是因為在膨果期經過了植物生長調節劑進行噴灑或浸泡
⑨ 蛋糕上的紅櫻桃能吃嗎
可以食用，那是裝飾用的車厘子，也是一種罐頭食品，有紅黃黑綠等幾種顏色，主要就是蛋糕裝飾，不過罐頭食品都是有化學成分的，對身體無大害
⑩ 大櫻桃核里為什麼是空的
大櫻桃也就是車厘子，車厘子出現空心可能是因為這幾種原因：
1、光照不足：生長過程中接觸陽光過少，沒有合成養分。
2、營養不足：沒有及時補充營養，元素不足。
3、水分不足：生長中水分施加不夠，從土壤中難以吸收到水分。
4、用激素來促進車厘子的生長，長時間就可能會導致車厘子空心，甚至還會導致車厘子畸形。
(10)蛋糕里的櫻桃為什麼沒有核擴展閱讀：
大櫻桃主要價值：
1、經濟價值
中國作為果樹栽培的櫻桃有中國櫻桃、甜櫻桃、酸櫻桃和毛櫻桃。櫻桃成熟期早，有早春第一果的美譽。截至2015年初，中國櫻桃產量約為60萬噸，人均約只有429g，相當於每人有大櫻桃40個或中國櫻桃150--170個。可見櫻桃具有廣闊的市場前景。
大櫻桃是中國北方落葉果樹中繼中國櫻桃之後果實成熟最早的果樹樹種。因此，早有「春果第一枝"的美譽。在調節鮮果淡季，均衡周年供應和滿足人民生活的需要方面，有著特殊的作用。大櫻桃果實含有較豐富的營養物質，對人的身體有一定的營養價值。
中醫葯學認為，大櫻挑具有調中補氣，祛風濕的功能。大櫻桃管理用工少，生產成本低，經濟效益高，適宜在山東、遼寧、甘肅、陝西、河南、河北、貴州等地栽培。農業專家稱：積極發展大櫻桃生產，有著廣闊的前景。長江流域以南應選擇對冷量需求較低的品種。
2、營養價值
櫻桃被譽為「水果中的鑽石」，因為它具有非凡的營養價值，對痛風、關節炎等病有特殊的食療效果。櫻桃含鐵量較高，比蘋果高20-30倍，鐵是合成人體血紅蛋白、肌紅蛋白的原料，在人體免疫、蛋白質合成、能量代謝等過程中，發揮著重要作用。同時也與大腦及神經功能、衰老過程密切相關。
櫻桃中同樣含有褪黑激素，因此具有雙倍的抗衰老作用，是名副其實「美味又美麗」的水果。櫻桃含有豐富的蛋白質，維生素A、B、C，還有鉀、鈣、磷、鐵等礦物質以及多種維生素，低熱量，高纖維。維生素A比葡萄高4倍，維生素C的含量更高。