❶ 紅寶石蛋糕的奶油蛋白發的很可口，區別於其它品牌的奶油，它是怎麼做的
紅寶石的奶油真是超經典的蛋糕，因為他家的鮮奶油是動物性的，所以奶油味特別濃郁，讓人慾罷不能啊！這個鮮奶真的是鮮奶，一點也不膩，非常爽口，冰冰的，微有清甜的感覺，可舒服，確實就是在吃最好的牛奶……以前那些鮮奶蛋糕都是騙人的。
如果樓主喜歡製作的話，可以參考下面的步驟，坦白的說，下面的製作方法還是跟正宗的紅寶石蛋糕有一定口感差別，畢竟咱們是」山寨紅寶石「
需要用到的材料及相應准備工作：
雞蛋 5個（帶殼總重約315克，蛋白和蛋黃分離）
細砂糖 70克+40克（分別加入蛋白和蛋黃中，我省略了後面的40克）
牛奶 60ml（原方是橙汁）
色拉油 60克
低粉 100克 + 玉米澱粉 10克（混合過篩）
我用4蛋的同比例，做了一個CK25b烤盤的大小
步驟：
1.打發蛋白至硬性發泡，分次加入白砂糖
2.不清洗打蛋頭，直接用來打蛋黃+牛奶+油，打起粗泡
3.篩入低粉，攪拌到無粉狀
4.取1/3蛋白到蛋黃糊中，切拌均勻，再將攪拌好的蛋糊倒回剩餘的2/3蛋白中攪拌均勻
5.混合好的蛋糊能順暢如緞帶般落入模中，集中倒在中間，輕輕振搖幾下讓其自然流動到四周，抹平表面
烘焙：
150度預熱，中下層，50分鍾
裝飾：
打發的鮮奶油，菠蘿，草莓
鮮奶油的具體打發事宜，可參考草莓夏洛特蛋糕
蛋糕片一切二。
塗一層菠蘿泥，抹上奶油，在放一片蛋糕片，抹平奶油
最後裱花，裝飾草莓。
看看正版的奶油小方，還像嗎？
對比一下味道
蛋糕體沒有紅寶石的濕潤，下次要用菠蘿汁刷一刷？？可能還是海綿更合適
奶油味道很好，但感覺沒有紅寶石的厚啊，是要用脂肪含量更高的奶油么？？還是人家用添加劑的呀
味道是相當不錯的，但是和紅寶石的味道么還是有點區別，要再磨練磨練
人家到底是老字型大小呀！哪能隨隨便便就山寨出來了
❷ 85℃，紅寶石，宜芝多，這三家中哪家的蛋糕最好吃
首推紅寶石,上海老牌,價廉物美.小栗子蛋糕才8塊,特別好吃.85度c是新生代,以各類麵包為主打.台灣的.價格略貴.宜芝多有點像可頌房,太一般般,而且還很貴的.不實惠.
❸ 有誰知道紅寶石的黑森林蛋糕好吃嗎我剛給我弟弟訂了個黑森林的蛋糕，但紅寶石的蛋糕都是奶油的，不知道
紅包是的蛋糕非常好吃。好吃的就是他的奶油。不會膩的
❹ 紅寶石蛋糕和21cake都是動物奶油嗎(即乳脂奶油)
動物奶油做的蛋糕你從奶油狀態就可以看出來，
❺ 上海克里斯汀或者紅寶石，蘋果園的那個生日蛋糕好吃哦
這三個我選紅寶石吧，畢竟紅寶石的動物奶油是一大特色，而且生日蛋糕上奶油佔了很大一部分，克里斯汀的奶油蛋糕太甜，奶油部分也不好吃。蘋果園特色是那些麵包而不是奶油蛋糕，它的奶油也一般且和克里斯汀一樣甜，而且克里斯汀和蘋果園的奶油蛋糕都是植物奶油，反式脂肪酸那可是相當的不健康，當然動物奶油是相對的比較健康但是容易發胖的那種，要是不喜歡太甜還要健康一點還是紅寶石，如果只要便宜那就蘋果園吧
❻ 家人過生日，買哪個牌子的蛋糕好呢元祖宜芝多克里斯汀紅寶石吃過的朋友給支個招吧
關鍵看給誰過生日。
元祖的給孩子，顏色艷麗花樣多。
宜芝多稍顯隨意，不是做蛋糕的專業。
克里斯汀大眾一些。
老人家對紅寶石熟悉一些，口味也溫和。
❼ 上海生日蛋糕什麼牌子的什麼款式好吃
MCAKE藍莓輕乳拿破崙特好吃，我生日的就是定的他們家的 早上定的下午就送到了，同事們都很喜歡吃。
❽ 什麼牌子的紅寶石最好
晶貴金屬珠寶店珠寶網
十大紅寶石品牌
寶石是指那種經過琢磨和拋光後,可以達到珠寶要求的石料或礦物裝嵌。該色澤美麗、硬度高、在大氣和化學葯品作用下不起變化的貴重 礦石。可用作儀表軸承、 研磨劑、 裝飾品等。亦泛指珍貴的 石頭。
01.卡地亞Cartier(1847年法國,世界品牌,十大寶石品牌,專業致力於珠寶設計製造的企業,法國卡地亞(Cartier)公司)
02.施華洛世奇(始創於1895年奧地利,大型跨國集團公司,世界水晶行業領導品牌,施華洛世奇(Swarovski)集團)
03.周大福(始創於1929年香港,中國馳名商標,中國最著名及最具規模的珠寶首飾品牌之一,周大福珠寶金行有限公司)
04.蒂芙尼Tiffany(於1873年,世界品牌500強,以鑽石和銀製品著稱於世,世界著名珠寶品牌,全球奢侈品Tiffany&Co公司)
05.周生生(始創於1934年,大中華地區最大的珠寶零售商之一,亞太地區著名品牌,專業生產珠寶的企業,周生生集團)
06.謝瑞麟TSL(創於1971年香港,上市公司,亞洲地區最大規模的珠寶零售及製造商之一,謝瑞麟珠寶(國際)有限公司)
07.七彩雲南(中國名牌,集研究開發設計生產銷售為一體產業格局,大型綜合性旅遊企業,昆明七彩雲南實業股份有限公司)
08.石頭記(中國馳名商標,廣東省著名商標,五大寶石品牌,寶玉石最有中國特色的品牌,廣州石頭記飾品有限公司)
09.周大生(中國馳名商標,中國名牌產品,十大寶石品牌,專業致力於珠寶設計生產的大型企業,周大生珠寶有限公司)
10.戴夢得(中國馳名商標,中國民族珠寶品牌,行業著名品牌,致力於鑽石設計/切割/銷售的企業,駿業珠寶有限責任公司)
❾ 上海紅寶石生日蛋糕哪個好吃價格大致多少
紅寶石的小方鮮奶蛋糕是最好吃的 8寸的蛋糕不用200元 可頌坊的咖啡摩絲也很好吃的 哈哈我幾天也要買了