❶ 藍莓裡面的顏色
好像都是藍色的,很深的吖暫時沒看過其他顏色的
❷ 酥皮藍莓蛋糕怎麼做
用料
蛋糕材料:
低筋麵粉 140克
無鹽黃油(軟化) 90克
細砂糖 80克
原味酸奶(濃稠) 85克
藍莓 100克
雞蛋 一個(50克)
小蘇打 1克
泡打粉 1克
鹽 一克
檸檬皮屑 大的¼個,小的半個
酥皮材料:
低筋麵粉 20克
椰蓉(椰絲也可以) 15克
紅糖 15克
無鹽黃油 14克
酥皮藍莓蛋糕的做法
酥皮製作:麵粉,椰蓉,紅糖(我發現黃砂糖打細,代替紅糖顏色漂亮)和軟化的黃油混合,戴手套抓勻,只到成為均勻的小顆粒,然後蓋好放冰箱冷藏 ;
麵粉和蘇打粉,泡打粉,鹽過篩放一邊;
黃油切小塊,軟化成無硬塊,手指頭輕輕戳下去就有洞最佳,和細砂糖一起打發成蓬鬆的奶油狀;
加入雞蛋充分打發,和黃油融合,加檸檬皮屑攪拌;
加½酸奶和½麵粉繼續攪拌均勻,再加剩下的½繼續攪拌均勻;只到光滑;
加入藍莓攪拌一下;留幾顆最後裝飾;模具擦黃油,蛋糕糊倒入,抹平;
烤箱170度預熱;
蛋糊上面均勻撒入酥皮麵糊,放剩下的藍莓;
模具放烤網,平時烤吐司的位置,(我的小烤箱,只能放最下層,)盡量模具放烤箱中間,烤35~40分鍾,表面金黃,蛋糕柔軟;取出,稍微拍一下模具,然後稍微冷卻再慢慢取出來即可。
小貼士
1:我買的紅糖是稍微帶點黃色的,沒有那麼深,大家也可以用黃糖或者紅糖,顏色漂亮;
2:我的蛋糕體也換了10克紅糖進去,所以顏色比較漂亮;
3:除了攪拌藍莓,我都是用打蛋器攪拌的。。(攪拌用低速)
4:用竹簽插入,不沾就熟啦。
5:藍莓也可以多放一些喔。。。
6:天氣冷做這個蛋糕,麵糊是面團哦。。不像戚風蛋糕那樣是液體狀,或者,你用刮刀
❸ 藍莓蛋糕怎麼做
這需要先把老美給切好,然後再把蛋糕的樣子給做出來,把藍莓放在蛋糕上面裝飾,把然後奶油塗在上面。
❹ 藍莓蛋糕好吃嗎 怎麼做家庭版
藍莓蛋糕好吃嗎?怎麼做家庭版的呢?藍莓蛋糕的味道還是比較不錯的,家庭版的做法就是自己呢,打¥1蛋糕坯子,然後呢,將藍莓撒在奶油上面用奶油拿包裹在蛋糕,上面也還是可以做的。
❺ 製作藍莓蛋糕的步驟 和詳細步驟
13
成品欣賞。
第一種:獨角獸蛋糕
蛋糕中很多蛋糕都是有水果而成,不過這次小編分享的就是水果蛋糕,而且是一種獨角獸蛋糕,它和獨角獸的腦袋很相似,最吸引大家的就是蛋糕上面金色的角,看起來就是很不錯,能讓大家都喜歡。
❼ 不知道為什麼,總覺得藍莓蛋糕有種浪漫
我們總覺得藍莓蛋糕有種浪漫的味道,因為藍莓蛋糕精緻可愛顏色搭配和外表,讓我們看著就覺得心情不錯,咬一口甜甜的藍莓蛋糕,我們會感覺到幸福和浪漫。其實,每個蛋糕的背後都有一段屬於它自己的浪漫故事,在我們吃到嘴裡的每一口蛋糕,我們都可以自己慢慢品味到它背後的浪漫意義。
❽ 藍莓蛋糕好吃的做法是什麼
藍莓蛋糕的好吃做法,實際上就是普通的做法,跟普通蛋糕沒有做過區別的
只不過在做的時候會加上一些藍莓果醬或者藍莓干,藍莓水果之類的
❾ 好吃又好做的藍莓蛋糕做法
1.先把消化餅壓碎,和溶化的黃油攪拌均勻,鋪在圓模底下壓平,放冰箱冷藏待用
2.奶油乳酪隔熱水加熱軟化,攪拌成無顆粒狀